Technologie intensive de culture de pommes de terre au Kouban

Afin de recevoir de bonnes récoltes de pommes de terre stables chaque année, cette technologie de culture de la pomme de terre est nécessaire, ce qui réduirait de manière optimale l'effet de tous les facteurs négatifs. Dans sa biologie, la pomme de terre est une culture de climat tempéré. Un jour de faible luminosité, un régime de température compris entre 18 et 25 degrés, des sols légèrement sableux ou sablo-limoneux sont les conditions optimales pour sa croissance et son développement. Cela suggère que les conditions du territoire de Krasnodar sont défavorables à la culture de cette culture. En outre, les chernozems Kuban, lourds dans leur structure, la chaleur, la sécheresse, l'éclairage intensif contribuent à une forte baisse des rendements, la dégénérescence rapide des variétés.

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Dans le Kouban traditionnellement depuis longtemps appliquer la méthode, la soi-disant plantation lisse de pommes de terre sous une pelle ou une fourche. Cette technologie de culture de pommes de terre présente un certain nombre d'inconvénients importants:

• cette méthode dure pendant près d'un mois la période d'émergence des pousses;
• le sol avec cette méthode de culture est fortement compacté, ce qui nuit à la fois à la germination des tubercules, à la croissance et au développement des plantes;
• & g; Les précipitations sont fortement envahies par les mauvaises herbes, contre lesquelles il est difficile de mener une lutte efficace.

Tous ces facteurs négatifs entraînent des pertes significatives de rendement, ainsi qu'une baisse de la négociabilité des tubercules.

Selon de nombreuses années de recherche sur les conditions locales du sol et du climat, il est préférable d'utiliser la technologie du peigne pour la culture des pommes de terre.

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D'une part, même avec l'utilisation d'outils à main (houe et pelle), cette technologie est assez simple. D'autre part, il augmente considérablement le rendement des variétés de pommes de terre, la commercialisation des tubercules.

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Éléments de technologie intensive de la culture des pommes de terre

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Application d'engrais

Comme en technologie conventionnelle, en automne, l'engrais organique (fumier pourri) est appliqué sur le champ de pommes de terre à raison de 40-100 kg par 1 tissage, en labourant le sol à une profondeur de 30 cm.

Au printemps, dès que le sol est bien mûr, on ajoute de plus en plus d'engrais inorganiques - nitroammophoska à raison de 4-5 kg ​​par 100.

En l'absence d'engrais complexe, d'abord, avant la plantation, seul l'engrais azoté (nitrate d'ammonium) peut être introduit, puis, en au cours de la végétation, après 3 semaines, dès que les pousses apparaissent, les nourrir avec du sulfate de potassium, superphosphate à doses, -2 kg par 1 tissage

Excellent effet donne l'introduction directement dans les puits de cendres de bois. Le rendement en cendres de bois augmente d'au moins 40% et améliore la friabilité des pommes de terre de 1%. Améliore la croissance, le développement des plantes, l'application intégrée d'engrais organiques et minéraux.

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Traitement des tubercules

Quel que soit le type de pomme de terre que vous choisissez, il est très utile avant de planter des tubercules avec une solution de sulfate de cuivre, acide borique, permanganate de potassium (, 1%, 3%) et époussetage des tubercules avec des cendres (20 kg / t ou 20 g par kilogramme de tubercules - 2 boîtes d'allumettes boîte). Le sulfate de cuivre accélère la formation des tubercules et augmente la résistance aux maladies fongiques, le bore augmente le rendement et tubercules amylacés, résistance au rhizoctonia, le manganèse joue un rôle important dans l'accumulation de l'amidon et de la vitamine C les tubercules.

Pendant un mois et demi avant la plantation, les tubercules sont disposés en couches (3-4 couches), germés dans une pièce chaude et tempérée, où la température est de 15-20 degrés. Dans le même temps sur les tubercules apparaissent des pousses vertes épaisses de la longueur 1 cm, qui, lorsqu'elles sont plantées poussent rapidement, se lèvent amicalement.

Comme le sol, il est nécessaire de préparer le matériel de la graine. Initialement, le tri est effectué, en sélectionnant simultanément comme un mariage de tubercules avec des signes de maladie, des dommages, de l'extérieur mauvais. Les meilleurs pour la plantation sont de petits tubercules d'un diamètre de 5-6 cm. Bien sûr, vous pouvez utiliser des tubercules plus gros, mais ils doivent d'abord être coupés avec un couteau bien désinfecté le long de sorte que chaque partie a au moins 2 bourgeons, Après cela, il est recommandé de tremper les tranches dans du ciment sec ou cendres. Les sections sèches, ils forment une croûte dense, protégeant le tubercule de diverses maladies.

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Conditions de plantation

Lorsque vous utilisez cette technologie de culture de pommes de terre, il est très important de déterminer le moment optimal pour planter des graines dans le sol. Cela dépend aussi fortement de savoir si une bonne ou mauvaise récolte sera obtenue.

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Dans le printemps Kuban particulier. Au début, il fait chaud, le soleil brille, puis les jours froids reviennent, souvent avec des gelées la nuit. Par conséquent, il y a toujours un risque de congélation des germes, si les légumes sont plantés tôt. Une plantation tardive, la chaleur et la sécheresse en juin et en juillet permettront de refroidir les récoltes. Il peut diminuer 2-3 fois. De nombreuses années d'expérience suggèrent que pour les pommes de terre, les meilleures dates de plantation dans le Kouban sont la dernière décennie de mars. À ce moment-là, le sol a le temps de mûrir - il est prêt à être transformé. À la même date, des jours de chaleur stable sont établis, ce qui contribue à l'émergence amicale des pousses et à la bonne croissance et au développement des pommes de terre.

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Préparer le terrain pour planter des pommes de terre

Le jour de la plantation, d'abord, à l'aide d'un hachoir ou d'un cutter manuel, desserrer la zone à la profondeur de maturité du sol (jusqu'à 12 cm). Ensuite, coupez les sillons peu profonds (jusqu'à 8-10 cm). La distance entre les sillons est de 60-70 cm.

Dans ces rainures tous les 30 cm soigneusement, pour ne pas casser les germes, poser les tubercules de germination. A l'aide du hachoir, ils sont recouverts d'une couche supérieure de terre - une petite crête (jusqu'à 12-14 cm) est formée. Ensuite, tous les 7 à 10 jours, à mesure que le sol mûrit en se relâchant et en creusant, la hauteur de la crête est portée à 20-30 cm.

Ces opérations technologiques simples offrent un certain nombre d'avantages:

• Au moins 2 semaines plus tôt, les pousses apparaissent;
• Jusqu'à la fin de la végétation, une structure de sol meuble est maintenue, ce qui favorise une meilleure aération et une meilleure protection contre l'humidité de l'évaporation;
• Un contrôle efficace des mauvaises herbes est assuré.

Tout cela contribue à une augmentation du rendement de 60%.

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Arrosage

Enfin, l'élément le plus important de la technologie du peigne pour la culture des pommes de terre est l'irrigation. Traditionnellement, dans le territoire de Krasnodar, les pommes de terre sont cultivées sur des terres sèches sans irrigation. En même temps, tout le dur travail du producteur de pommes de terre et de pommes de terre dépend des accidents: il y aura des pluies en mai-juin - il y aura une récolte, elles ne passeront pas - il n'y aura pas de récolte. Et si nous prenons en compte le fait que la chaleur et la sécheresse dans notre région augmentent d'année en année, alors avec une approche frivole de la technologie, on peut généralement rester sans culture.

La pomme de terre est une culture qui montre une forte demande d'approvisionnement en eau. Une croissance optimale, le développement des plantes sont observés à 70% de l'humidité du sol pendant toute la saison de croissance - avant la récolte. Des demandes particulièrement élevées en humidité se manifestent dans les pommes de terre pendant la période de plantation, de croissance et de développement des tubercules. L'absence d'humidité pendant cette période réduit ou détruit complètement les effets positifs de tous les autres méthodes agrotechniques, qui affectent la forte baisse de la productivité et de la commercialisation les tubercules.

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Par conséquent, en suivant les recommandations de la technologie intensive de culture de la pomme de terre afin de ne pas risquer, mais chaque année pour recevoir de bons rendements stables à chaud, saisons arides, en particulier depuis le stade de bourgeonnement, qui dans la plupart des variétés coïncide avec le début de la formation des tubercules, il est nécessaire de tenir au moins 2-3 arrosage La meilleure façon d'arroser est l'arrosage. En l'absence de gicleurs, vous pouvez utiliser avec succès l'arrosage inter-rangs.

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Récolte

La dernière agrotechnique de technologie intensive de culture de pommes de terre est la récolte. Dans notre région, en règle générale, les producteurs de pommes de terre commencent à récolter dans la première moitié du mois d'août. C'est faux. Les pommes de terre doivent être nettoyées lorsque les feuilles sont flétries à 60-70% des feuilles. Cela arrive en général dans la première quinzaine de juillet. À ce moment-là, les tiges sont d'abord tondues, et après 10-14 jours, lorsque la peau dense se forme sur les tubercules, elles commencent immédiatement à récolter.

Dans nos conditions climatiques, dans tous les cas, vous ne pouvez pas retarder le nettoyage, transférez-le à août-septembre. Sous l'influence de températures élevées en juillet et août, les tubercules se réchauffent fortement, se flétrissent, perdent leur aspect, commencent à germer très tôt, ce qui les rend très difficiles à stocker en hiver.

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Préparation de pommes de terre pour le stockage

La culture excavée doit être étalée dans des caisses, les mettre à l'ombre sous la canopée, là où les rayons directs du soleil ne tombent pas. Idéalement, l'endroit avec les pommes de terre récoltées devrait être soufflé, par exemple, avec un courant d'air. Après 20-25 jours, la surface des tubercules devient dure, la peau cesse d'être grattée facilement, vous pouvez tout transférer dans une cave ventilée. Le meilleur régime de température pour le stockage est de 3-5 degrés. Une température plus élevée conduit à une germination plus précoce des tubercules, ce qui est hautement indésirable.

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Ainsi, les producteurs de pommes de terre devraient se rappeler que les conditions du Kouban sont défavorables à la croissance, au développement des pommes de terre. Afin de pouvoir compter sur de bonnes récoltes chaque année, il est nécessaire de répondre de façon stricte et cohérente à toutes les exigences de la technologie intensive de la culture des pommes de terre. Il est préférable de cultiver des pommes de terre dans des zones plus petites, mais d'appliquer une bonne technologie que sur de grandes surfaces pour mettre tout leur travail en dépendance des accidents.