Déshydrateur pour légumes et fruits de 2021: classement des meilleurs séchoirs - Setafi

Avez-vous vu de belles vidéos et photos de chips de banane, de guimauves ou de fruits secs sur votre flux de médias sociaux? Donc - cela peut être fait par vous-même, sans payer trop cher pour des livraisons constantes et le travail d'un entrepreneur. Ou peut-être souhaitez-vous créer votre propre entreprise? Dans cet article, nous parlerons de la base pour fabriquer des "sécheurs" - le meilleur déshydrateur que vous pouvez achetez à tout petit prix et régalez vous et vos proches avec de délicieux légumes et fruits, même toute l'année année!

Quel déshydrateur choisir

Tous les séchoirs 2021 dans les classements fruits ont le même principe de fonctionnement (très simple). Les aliments préparés (marinés, tranchés, etc.) sont disposés sur des plateaux troués, puis soufflés sous un courant d'air chaud. L'excès d'humidité du produit est éliminé par des trous spéciaux dans le déshydrateur - le «séchage» préféré de tous est obtenu.

Les déshydrateurs sont divisés selon la direction de l'air: horizontale et verticale. Le choix vous appartient dans cette catégorie. Certains disent que le processus horizontal est plus rapide - mais ce n'est pas exact.

Nombre de conteneurs: chaque appareil dispose de plusieurs plateaux dans la conception pour plier les aliments. Dans le classement des séchoirs pour légumes et fruits 2021, il peut y en avoir de 5 à 30. Plus ils sont nombreux, moins vous consacrez de temps et d'efforts à la cuisson de tous les produits. De plus, vous pouvez acheter une plaque à pâtisserie pour la guimauve ou les petites baies - une chose très utile dans le ménage. Les déshydrateurs horizontaux n'ont pas plus de 5 à 7 plateaux.

Quelle est la différence entre horizontal et vertical? Les premiers vous permettent de cuire de la pâte, de sécher des produits à base de viande et de poisson et même de cuire du yaourt. Retirez simplement plusieurs compartiments et libérez de l'espace pour cuisiner.

Un point important est le contrôle de la température de l'appareil. Chaque produit a sa propre température de séchage. Par conséquent, un bon thermostat et un réglage de l'élément chauffant sont indispensables.

Selon la forme du séchoir sont divisés en: rond et carré. Dans ce dernier, les particules chauffantes sont situées sur la paroi arrière de l'appareil. L'appareil répartit uniformément l'air sec dans tout le conteneur. Quoi de plus pratique - le format carré vous permet d'ajouter plus de produits en un seul cycle. Et nettoyer l'appareil est un plaisir.

Dans une forme ronde, la situation est différente: les éléments chauffants sont situés en bas, les plateaux doivent donc être constamment changés - les plus bas chauffent plus rapidement. Les plateaux supérieurs prendront plus de temps à sécher car l'air n'est pas correctement aspiré dans la zone de cuisson. Mais choisir l'un ou l'autre modèle est entièrement votre décision.

Type de sèche-linge. Selon le matériau de fabrication de l'appareil, tout est simple - plastique ou métal. Le corps de ce dernier matériau est beaucoup plus lourd que le plastique. De plus, à des températures élevées, il n'est pas pratique d'ouvrir et de réorganiser les plateaux. Par conséquent, nous vous recommandons d'acheter uniquement des déshydrateurs en plastique.

Prix. La note des déshydrateurs pour légumes et fruits contient des modèles de différentes catégories de prix - vous pouvez acheter à la fois un modèle économique et un modèle plus cher. Ils ne différeront que par l'ensemble des configurations.

Niveau BD. Plus le sèche-linge est grand, plus il fonctionne fort. Tout dépend du ventilateur inséré dans l'appareil. Même un équipement coûteux peut faire beaucoup de bruit - ce n'est pas mauvais, mais un indicateur de flux d'air puissant. Si vous n'aimez pas cela, prenez un modèle modeste, mais il mettra plus de temps à sécher.

Classement des déshydrateurs pour légumes et fruits 2021

Oberhof Fruchttrockner B-53

Le séchoir alimentaire horizontal Oberhof Fruchttrockner B-53 est doté de commandes tactiles, d'une minuterie de travail et d'un thermostat. Les relevés de température maximum sont de 70°C. Dans le même temps, le bruit ne dépasse pas le niveau de 40 dB. Puissance du ventilateur - 800 watts. C'est assez silencieux pour souffler 10 plateaux fournis avec le kit. Fabricant - Allemagne.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Un autre appareil d'une marque allemande. Il a une puissance de 500 W et 5 plateaux de séchage. Parfait pour travailler avec des légumes, des herbes, des fruits, des épices. Elle fait même du yaourt. Une caractéristique de l'équipement est le flux d'air convectif, qui circule uniformément dans tout le conteneur. Bien qu'il ne se vante pas de sa taille, il a certainement une capacité allant jusqu'à 3 kg de produits par cycle. La température peut être ajustée entre 35 et 70 degrés.

VolTera 1000-Lux

Concurrent dans la notation des déshydrateurs de Russie. Le dispositif convectif de type vertical est à commande mécanique. Le thermostat peut être réglé jusqu'à 75 degrés. Le poids de l'appareil est faible - seulement 5 kg. C'est parce que les pièces sont en plastique.

De plus, un plateau pour les guimauves est fourni. Vous pouvez également compléter les niveaux, si cette quantité ne vous suffit pas - un volume de conteneur de 20 litres le permet.

Radiozavod Dachnik-4

Machine à commande mécanique et technologie de séchage infrarouge. Toutes les pièces sont en métal, le poids peut donc atteindre 14 kg. Cet appareil n'a aucun problème de température: la plage de 45 à 700 degrés vous permet de tout cuisiner. Diffère par la vitesse de séchage, les indicateurs de préparation et le régulateur de température.

L'EQUIP IR-D5

Séchoir électronique avec traitement infrarouge. Modèle universel en termes de détails: le boîtier relie des éléments en fer et en plastique. Plage de fonctionnement 35-700 degrés. Volume du conteneur - 23 l. La puissance de 500 W vous permet d'utiliser les 5 plateaux en même temps. Fabricant - Corée du Sud.

RAWMID Rêve Vitamine DDV-06

L'appareil dispose d'un soufflage par convection, d'une disposition horizontale et d'un contrôle électronique. Le boîtier est en plastique, plateaux - plastique résistant à la chaleur. Volume du réservoir - 25 l. Avec un poids de seulement 5,3 kg, il y a un puissant ventilateur de 500 W. Le fabricant indique que jusqu'à 4,5 kg d'aliments peuvent tenir sur 7 plateaux en un cycle.

ROI MIX KM-D12S

Appareil combiné avec réglages électroniques. Plaques de cuisson - acier inoxydable, boîtier - plastique. Le nombre de plateaux est de 12, la puissance de l'appareil est réglable: 500 ou 1000 W.

Deux systèmes de chauffage vous permettent de travailler avec des légumes et des fruits, ainsi qu'avec de la viande ou du poisson.