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Choisir un four encastrable ou autonome

Si vous voulez faire plaisir à tous les membres de votre famille avec de délicieuses pâtisseries et autres plats, alors vous avez juste besoin de savoir comment choisir un four. Si vous choisissez le bon modèle, votre succès culinaire dépendra.

Si vous n'avez absolument aucune idée du type de four à choisir, nous vous conseillons de vous familiariser avec leurs variétés principales.

A la fois il faut dire, qu'il s'agit d'un four indépendant qui théoriquement peut être établi dans n'importe quel endroit de votre cuisine. C'est mieux qu'un modèle dépendant, qui ne fonctionne qu'avec la top-top.

Si vous êtes intéressé par la façon de choisir la table de cuisson avec le four, vous devriez donner la préférence aux mêmes fabricants. Dans ce cas, il est plus probable que ces deux appareils, le coffret et le panneau, soient facilement compatibles. Si vous utilisez une technique intégrée, essayez de penser à l'avance comment la placer de telle sorte que vous vous sentiez à l'aise.

Four électrique

Les fours électriques ont des capacités différentes. C'est leur principale différence, qui affecte d'abord notre choix, car plus l'appareil est puissant, plus il consomme d'énergie et plus son prix est élevé. Quelle est la meilleure option pour vous, décidez vous-même, en prêtant attention aux coûts d'électricité prévus.

Selon la puissance, les fusibles du secteur et la prise doivent être correctement sélectionnés. Si vous ne disposez pas d'un point de vente approprié ou s'il n'est pas au bon endroit, des frais supplémentaires seront nécessaires pour l'installer. Particulièrement souvent, de telles tâches se produisent lorsque le four encastrable est installé.

Il est souhaitable qu'un four électrique puissant soit assemblé par un spécialiste expérimenté qui sait comment, quoi et où se connecter.

Donc, vous avez une sortie spéciale, et le réseau est capable de supporter la charge, comment choisir un four électrique dans ce cas.

Faites attention à ce qui suit:

• quelles sont ses dimensions?
• combien de fonctions il peut effectuer;
• quelles sont exactement ces fonctions (dégivrage, croûte rougeâtre, cuisson rapide, etc.)
• comment cela est géré.

Pour de nombreuses personnes, la conception d'un four électrique, sa compatibilité avec les meubles de cuisine et d'autres équipements sont importantes.

Vérifiez combien de plateaux et de grilles de cuisson sont inclus, s'il y a une brochette pour les brochettes et autres accessoires.

Certaines entreprises offrent des armoires très coûteuses, entièrement bourrées d'électronique. Approchez-les intelligemment de leur choix et de leur installation, car un fonctionnement instable du réseau peut entraîner la mise hors service du four. Il est préférable de choisir un four électrique de la catégorie intermédiaire, si vous regardez le prix.

Décrivez brièvement les avantages des fours électriques devant le gaz:

• régler plus précisément la température;
• plage de température plus large;
• répartir plus uniformément la chaleur;
• plus sûr, n'émet pas de substances nocives.

On pense que dans un four électrique, il est possible de faire cuire un plus grand nombre de plats différents que dans un four à gaz, ce qui est meilleur qu'un four à gaz. Dans certains modèles, vous pouvez même faire cuire les repas en même temps, en plaçant des casseroles à différents niveaux. Dans ce cas, vos opportunités, comme les chefs, augmentent considérablement.

Caractéristiques du four à gaz

L'armoire à gaz a aussi ses avantages:

• il peut être installé dans une maison avec un câblage faible;
• il économise la consommation d'énergie;
• C'est extrêmement facile à entretenir.

Souvent, cela suffit à choisir une armoire à gaz, mais en plus du principe de fonctionnement, il existe d'autres différences dans les modèles. Pensez à choisir un four alimenté au gaz.

Faites attention au fait que l'espace interne est réchauffé uniformément. Si seuls les brûleurs inférieurs sont présents dans l'armoire et qu'il n'y a pas de ventilateurs, la partie inférieure se réchauffe d'abord, puis la partie supérieure, en conséquence, certains plats vont griller. Il est particulièrement difficile dans un tel four de cuire correctement la cuisson.

À cet égard, il est préférable d'acheter un modèle avec convection, c'est-à-dire avec circulation d'air. Cela permettra de chauffer uniformément le four.

Les meilleurs modèles de fours à gaz sont équipés de brûleurs non linéaires, non linéaires, mais en cercle ou en fer à cheval.

Vous pouvez choisir un four avec un grand volume de chambre (plus de 60 litres). Cette option est la meilleure pour une famille composée de 5, 6 personnes ou plus.

Presque chaque four à gaz moderne est équipé d'une fonction d'allumage électrique et d'une minuterie qui vous permet de marquer le temps de cuisson. Si vous choisissez la bonne armoire à gaz, elle sera aussi performante que certains modèles électriques.

Caractéristiques supplémentaires

En plus des caractéristiques standard que n'importe quel four peut avoir, il y a d'autres paramètres qui influencent notre choix. C'est ce qu'ils peuvent être.

• Une armoire à gaz, comme une armoire électrique, peut être équipée d'un gril, ce qui vous permet de préparer les aliments avec une croûte cuite.
• Nous vous conseillons de choisir des modèles d'appareils à gaz dans lesquels il y a une protection contre les fuites de gaz, ce qui vous protégera contre les plus gros problèmes.
• Vous pouvez choisir un four avec une fonction de pyrolyse. Il vous permet de nettoyer l'intérieur sans efforts supplémentaires et sans détergents coûteux, lorsque la chaleur maximale est activée.
• Certains fabricants offrent un autre type de nettoyage - l'hydrolyse, dans lequel l'eau est versée dans la plaque de cuisson, et après un fort chauffage, la graisse avec la vapeur se dépose dans la casserole.
• Dans certains modèles, les murs intérieurs sont recouverts de graisse répulsive en émail, et les filtres intégrés attrapent les odeurs.
• Il est très pratique d'utiliser le four, qui fournit un chariot rétractable.

Toujours préciser la qualité de l'isolation thermique de l'appareil, si la porte du four est en train de chauffer, si elle est facile à ouvrir et à fermer.

Les principales différences entre les fours à gaz et électriques

Poursuivant le thème: quel four est le meilleur: gaz ou électrique?

Entreprises et marques populaires

Les fabricants de fours les plus reconnaissables tentent de produire des modèles électriques et à gaz. Parmi la catégorie de prix moyen, citons Siemens, Electrolux, Whirlpool. Fours électriques éprouvés Bosch, Ariston, Zanussi, Gorenje.

Les tendances sont les suivantes: les meilleurs producteurs de brûleurs à gaz sont des entreprises italiennes et les producteurs électriques sont allemands. Notez également qu'il existe des types de fours pouvant fonctionner à partir du gaz et de l'électricité. Cette option convient à ceux qui aiment choisir la technologie pour toutes les occasions.

Si l'on parle de fours plus prestigieux et plus chers, la firme allemande Miele Italian SMEG, la française De Dietrich et quelques autres se démarquent. Le coût de la plupart de ces fours dépasse facilement les 40 000 bars. Il est inutile de dire que ces modèles sont meilleurs, car ils ont leurs propres particularités. Le prix élevé est dû à l'introduction des technologies les plus avancées. Tout plat peut idéalement être préparé en sélectionnant le programme approprié.

L'achat d'équipement pour la cuisine, vous devriez vous concentrer sur sa fiabilité, fonctionnalité et sécurité. Ne poursuivez pas les modèles les plus à la mode, car ils peuvent vous donner plus de mal que de bien. Dans le même temps, les marques trop bon marché et inconnues ne sont pas non plus une solution. Si vous aimez un modèle, alors essayez d'en apprendre le plus possible, et seulement ensuite acheter.

Aussi intéressant: l'installation du four