Variétés de pommes de terre - description, caractéristiques, région de culture

Dans le Kouban, le choix de la variété de pomme de terre pour obtenir une bonne récolte est crucial. Ce facteur est important pour toute culture agricole cultivée non seulement dans le Kouban. Mais pour les pommes de terre, cela est doublement important. Les différences de variétés sont si grandes que certaines variétés ne forment pas du tout de tubercules dans notre zone, alors que d'autres peuvent donner de très bons rendements.

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Ceci s'explique par le fait que les conditions pédoclimatiques du Kouban ne conviennent pas à la culture des pommes de terre. Sans doute influencés par des facteurs tels que la chaleur, la sécheresse, qui réduisent considérablement les rendements, contribuent à leur dégénérescence rapide. Par conséquent, la description de la variété devrait inclure un ensemble de telles caractéristiques qui pourraient résister avec succès à nos conditions critiques, ainsi que produire de bons rendements. Mais, hélas, il y a très peu de ces variétés, littéralement une.

Par exemple, le registre d'état des réalisations de reproduction Potato le territoire de Krasnodar recommande l'utilisation de plus de 20 variétés de pommes de terre, mais aucun d'entre eux ne sont pas en demande parmi la population. Tout cela parce que parmi eux il n'y a pas un idéal. Chaque variété avec des signes positifs a nécessairement des inconvénients importants.

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D'un autre côté, ces dernières années, un vaste flot de légumes étrangers s'est déversé dans notre région. Mais ces variétés n'ont pas été étudiées du tout par nous, alors choisir le meilleur est aussi un problème.

En ce qui concerne les variétés de la sélection folklorique (Mike, Américain), alors pour les 25 dernières années de la culture permanente, nous avons été soumis à eux dégénérescence, perdu tous leurs attributs précieux, de sorte qu'ils ont seulement une signification locale, pour obtenir de bonnes récoltes déjà est impossible.

Ainsi, la culture de la pomme de terre du Kouban connaît des conditions critiques. Il n'y a pas une seule variété qui inclut un ensemble de traits économiquement valables, et a également bénéficié d'une grande demande parmi la population locale.

En conséquence, les producteurs de camions sont obligés d'acheter des semences sur les marchés ou auprès de vendeurs, soit complètement inconnus, soit de ceux qui ne correspondent pas aux conditions locales du sol et du climat. Il est clair que dans ces circonstances, de bonnes récoltes ne peuvent être obtenues, trop d'accidents.

En général, pour élever l'industrie de la pomme de terre de la région de Krasnodar est plus élevé, il est nécessaire d'effectuer des essais à grande échelle de nouvelles variétés nationales et étrangères chaque année, et la meilleure façon de les mettre en œuvre. Hélas, aujourd'hui il n'y a personne pour le faire! Les services d'essai de variétés de l'État se sont presque effondrés, et l'Institut de recherche de Krasnodar de la ferme de légumes et de pommes de terre n'a ni la force ni les moyens.

Voilà pourquoi, depuis 1994, dans six districts de la région (Dinskoy, Timashevsky, Krasnoarmeyskiy, Vyselkovsky, Crimée, Anapa) a commencé à effectuer des tests de variétés bien connues, meilleures nationales et étrangères sélection. Nous prenons en compte ces importants traits économiquement précieux que le rendement, négociables à diverses dates de récolte, leur qualité de conservation, ainsi que la résistance à la chaleur, la tolérance à la sécheresse, dégénération de résistance. Les tests ont permis de donner une description claire de chaque variété dans les conditions de culture locales. Ces caractéristiques sont données ci-dessous.

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Variétés de pommes de terre à maturation précoce

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Zhukovsky précoce (Russie)

Les tubercules de cette variété sont roses, ovales, alignés, gros (presque pas petits), avec une peau lisse. Il se distingue par un bon crabe, délicieux, il ne noircit pas lors de la coupe. L'amidon contient - jusqu'à 15%. Faible infusion, goût moyen à bon. A un petit gaspillage lorsqu'il est stocké. Résistant contre le nématode de la pomme de terre, le cancer. Faible résistance au mildiou. Ne pas tolérer l'engorgement, sol dense en raison de l'étouffement possible des tubercules. De variétés domestiques, c'est le plus tôt et l'un des plus productifs. Résistant à la sécheresse, mais avec un climat chaud et sec rapidement - pendant 2-3 ans, dégénère, son rendement dans le Kuban tombe rapidement. Valeur: rendement élevé stable, plasticité, production commerciale précoce. Le nématode de la pomme de terre ne lui fait pas peur. Recommandé pour toutes les régions sauf le nord et l'est-sibérien.

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Skoroplodny (Russie)

Une variété pour le forçage précoce, la consommation hivernale et aussi pour la préparation de pommes de terre croustillantes. Productivité jusqu'à 400 kg / centième, avec le creusement précoce (60 jours après la plantation) - 150 - 220 kg / sotkas. Le poids du tubercule commercial est de 100-150 g. Féculents 13-15%. Le goût est bon, la chair est bouillante. La forme de la pomme de terre est ronde-ovale, peau, chair blanche. Les fleurs sont blanches. Bien stocké Résiste aux maladies virales, à la tavelure et à la pourriture sèche. Moyen-résistant contre le mildiou. Valeur: retour rapide des produits, même des tubercules purs, capacité à croître sur tous types de sols. Régions recommandées: Central, Oural.

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Chance (Russie)

Une sorte de destination de restauration, pour la consommation d'été et d'hiver. Haut rendement. Chez le faucon précoce (60 jours après la plantation) donne 120-150 kg / armure. Féculents 12-15%. Goût de moyen à bon. La sécurité est haute. La forme est ovale, grande, pesant 150-400 g. Croûte, chair blanche. La chair est faiblement broyée. Les fleurs sont blanches. Bien tolère l'engorgement. Valeur: rendement élevé, qualité marchande, résistance au mildiou des feuilles ou des feuilles, bonne conservation en entreposage hivernal. Régions recommandées: Nord-Ouest, Centre, Volga-Vyatka, Terre noire centrale, Caucase du Nord, Moyenne Volga, Extrême-Orient. Toutes sortes de sols sont adaptés.

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Chance (miniclub)

Lorsqu'il est cultivé dans le Kouban pour les rendements, pour la commercialisation, la fécondité précoce, la chance est beaucoup inférieure à Joukovski tôt, dégénère rapidement.

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Cléopâtre (Hollande)

Une des premières variétés à haut rendement. Il ne dégénère pas longtemps. A un rendement assez élevé (160-240 kg d'un tissage). Les pommes de terre sont rouges, grandes, ovales en forme régulière, avec des yeux superficiels, un bon crabe. Grâce à la formation précoce des tubercules, 75 jours après la plantation, il se forme jusqu'à 120-140 kg à partir du 1er centième de la récolte avec une commercialisation d'au moins 70%. La culture de Cléopâtre dans le Kouban pose peu de problèmes aux producteurs de pommes de terre, elle peut être utilisée à la fois pour l'obtention de jeunes pommes de terre et pour le stockage hivernal.

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Fresque (Hollande)

Krupklubnevy tôt. Mais il ne tolère pas la chaleur, la sécheresse, dégénère pendant 1-2 ans. La forme de la pomme de terre est ronde-ovale, la peau est jaune, la chair est jaune clair, les yeux sont petits, la masse du tubercule est de 100-130 g. Amidon - 12-17%, le goût est bon. A la résistance contre le cancer, le nématode de la pomme de terre, résistant au milieu contre les virus, rhizoctonia, la gale. Sensible au mildiou sur les feuilles, relativement résistant aux tubercules. Valeur: obtention de produits précoces, résistance aux nématodes, aptitude à la transformation. Régions recommandées: Nord, Nord-Ouest, Volga-Vyatka, Sibérie occidentale, Extrême-Orient.

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Fambo, Impala, Jarla (Hollande)

Variétés de protéines très précoces avec une grande capacité de commercialisation (jusqu'à 80% et plus). Mais par la plasticité, la résistance contre la dégénérescence est bien inférieure à Cléopâtre. En outre, ils montrent un rendement très instable.

• Fumbo- milieu de maturation, usage universel. La plante est semi-étalée, de hauteur moyenne, la couleur des fleurs est blanche. La forme de la pomme de terre est allongée-ovale, la peau est jaune, la crème est crémeuse, les yeux sont petits avec une base jaune, la masse est de 80-140 g. Amidon - 13-16%, le goût est bon. Résistant contre le cancer, virus "A". Moyen-résistant contre le rhizoctonia, la gale. Sensible au mildiou. Il est recommandé pour la culture dans la région centrale.
• Impala- pommes de terre de forme ovale, grandes, écorce jaune, pulpe jaune pâle, petits yeux, poids 90-150 g. Amidon -10-15%, le goût est bon. Stable contre le cancer, le nématode de la pomme de terre. Relativement résistant contre les maladies virales, les croûtes ordinaires. Sensible au mildiou, rhizoctonie. Valeur: production précoce, rendement élevé, bon goût, résistance aux nématodes. Régions recommandées: Nord-Ouest, Centre, Nizhnevolzhsky. Il est recommandé pour la région du Caucase du Nord de cultiver des cultures précoces, mais ici elle dégénère rapidement.
• Jarl- tubercules de pomme de terre courts et ovales, peau jaune, chair jaune clair, petits yeux, poids 85-310 g. Amidon - 12-18%, le goût est bon. Il est résistant au cancer, relativement résistant au mildiou sur les tubercules, moyennement résistant au mildiou sur les feuilles, moyennement résistant à la gale commune. Valeur: rendement élevé, production précoce, excellent goût. Régions recommandées: Central, Nizhnevolzhsky.

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Rosara (Allemagne)

Maturation précoce, rendez-vous au restaurant. Les pommes de terre sont oblongues-ovales, avec une peau rouge, chair jaune. Ils contiennent un peu d'amidon (12-16%), de sorte qu'ils ne bouillent pratiquement pas. N'a pas une mauvaise résistance contre les nématodes, le cancer, peu sensible à la phytophthora, la gale. En ce qui concerne la productivité, la chaleur de la résistance à la sécheresse est très inférieure à Cléopâtre. Régions recommandées: Volga-Vyatka, Terre noire centrale, Middle Volga, Extrême-Orient.

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Variétés de pommes de terre moyennes à mûres et moyennement mûres

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Nevsky (Russie)

Il est caractérisé par une haute plasticité, une résistance à la chaleur et à la sécheresse. La variété la plus répandue de pommes de terre. Cultivé de l'Extrême-Orient au Caucase du Nord. Cependant, en termes de productivité, en termes de qualité marchande, Nevsky significativement inférieure à Cléopâtre. Un été chaud et aride montre un signe négatif comme la germination de jeunes pommes de terre non mûres dans les buissons. En outre, il ne tolère pas la rupture des pousses lors de la plantation.

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Lugovskoy (Ukraine)

Caractéristiques positives: excellent goût, bonne résistance à la chaleur, résistance au mildiou. Cependant, il a une période végétative plus longue que celle de Nevsky, la structure de sa récolte consiste en une fraction moyenne et peu profonde. Recommandé pour toutes les régions sauf Srednevolzhsky.

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Réserve, Bezhitsky, Kalinka, Ilinsky, Desnitsa (Russie), Svitanok Kiev (Ukraine)

Toutes ces variétés de pommes de terre sont en plastique, productrices, commercialisables, résistantes à la chaleur et à la sécheresse inférieures à Nevsky. En outre, la structure de la culture consiste généralement en une fraction moyenne et peu profonde.

• Réserve (Russie)- les pommes de terre pour les repas. Les pommes de terre sont beige clair. Yeux petits avec un sourcil perceptible. La chair est blanche. Corolle blanche avec des veines violettes à l'extérieur. Le poids du tubercule de base est de 80-90 g. Multi-club. Féculents 14-17%. Le goût est bon. Peut être stocké dans un collier. Relativement résistant contre le mildiou, l'alternariose, la bactériose, les dommages mécaniques. Légèrement affecté par la rhizoctonie, la gale. A une croissance de démarrage rapide, l'apparence amicale des pousses. Valeur: rendement stable, résistance relative contre un complexe de maladies, bonne conservation en stockage hivernal. Recommandé pour les régions du Nord-Ouest et du Centre.
• Bezhitsky (Russie)- Les tubercules sont roses, les yeux sont colorés, petits. Chair blanche, pas sombre lors de la coupe. Corolle rouge-violet. Poids 70-110 g. Féculents 13-15%. Le goût est bon. Préservation de moyen à bon. Moyen-résistant contre les maladies virales. Modérément sensible au mildiou. Résistant contre la rhizoctonie, faiblement affectée par la gale. L'engorgement excessif affecte négativement. Convient pour les cultures à deux cultures. Valeur: résistance au nématode de la pomme de terre, à la rhizoctonie. Il est recommandé aux producteurs de pommes de terre de la région de l'Oural.
• Kalinka (Russie)- tubercules ronds, roses, à chair blanche. Poids 80-100 g. Fécondité 15-17%. Bien conservé, résistant aux maladies virales, la gale. Relativement la chaleur est résistante à la sécheresse. Convient pour la zone Terre noire, régions du sud. Excellent goût. La zone de traitement est des puces.
• Ilinsky (Russie) - le tubercule est ovale, la peau est rouge, lisse. La chair est blanche. Poids 54-158 g. Amidon -1, -1,%. Le goût est bon. Résistant aux agents pathogènes du cancer, sensible au nématode doré de la pomme de terre, au mildiou sur les sommets, modérément sensible aux tubercules. Valeur: rendement stable, bon goût, grande négociabilité. Il est recommandé aux producteurs de pommes de terre et aux producteurs de camions du Chernozem central, régions de Nizhnevolzhsky.
• La main (Russie)- tubercules jaune clair, ovales-ronds. Le type de peau varie de lisse à légèrement cireux. La chair est jaune clair. Féculents - 1, -1,%. But: traitement pour les pommes de terre croquantes et écrasées. Il est caractérisé par une faible accumulation de nitrates. Résistant aux dommages mécaniques. Convient pour la culture mécanisée. Flexibilité - de satisfaisante à bonne. Résistant au nématode de la pomme de terre, dommage mécanique. Moyen-stable contre le mildiou, les maladies virales. Sensible à une tige noire, circulaire, pourriture humide. Valeur: rendement élevé, excellent goût. Recommandé pour les producteurs de pommes de terre de la région de la Moyenne Volga.
• Svitanok Kiev (Ukraine)- tubercules ronds, gros, peau rose, crème pulpaire, petits yeux. Le rendement est élevé, la négociabilité est bonne, la teneur en amidon est de 16-19%, le goût est excellent. Il est résistant au cancer, relativement résistant au mildiou, à la rhizoctonie, moyennement résistant aux virus de la mosaïque, à la gale commune, à la patte noire, sensible au virus du curling des feuilles. Valeur: excellent goût. Il est recommandé aux cultivateurs de pommes de terre, aux jardiniers des régions du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga-Vyatka, de la Moyenne Volga, de l'Oural, de l'Ouest de la Sibérie et de l'Extrême-Orient.

Svitanok Kiev (miniclubs)

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Escorte (Hollande)

Particularités: tolérance à la chaleur et à la chaleur, résistance à la dégénérescence. Bon goût, excellente durée de conservation. L'escorte surpasse la Nevsky régionale, mais est inférieure à Cléopâtre. Pour obtenir une récolte précoce, l'escorte ne convient pas, mais elle peut être utilisée avec succès pour l'entreposage hivernal.

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Folva (Danemark)

L'un des plus fructueux. En outre, il montre une grande résistance à la dégénérescence. Cependant, en raison de la multi-clubiness (jusqu'à 20 pommes de terre), la période de végétation est étirée, la structure de sa récolte est jusqu'à 70% en moyenne, la petite fraction des tubercules.

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Adretta (Allemagne)

Rendement Belokklubovy, avec un excellent goût, bonne résistance à la chaleur, résistance à la sécheresse. En règle générale, Adrett mûrit dans 60-70 jours. Mais elle a un inconvénient: les tubercules ne peuvent pas tenir de manière compacte, à cause de ce qui tombe constamment sous le bord de la pelle lors de la fouille. Couleur - jaune, pulpe légèrement jaunâtre. Les tubercules Adretta oblongs, les yeux sont presque invisibles.

Adretta

Lorsque vous cuisinez friable, savoureux. Le meilleur peut être utilisé pour le stockage d'hiver. Cependant, en l'absence de variétés à maturation précoce, Adrettu peut également être utilisé pour produire des cultures précoces. Valeur: croissance rapide des sommets, formation précoce des tubercules, excellent goût, résistance relative contre les virus. Avec les signes positifs comprend deux inconvénients importants: le premier - avec la chaleur, la sécheresse avant 50% des tubercules de la culture perdent leur capacité de germination; la deuxième - au stockage hivernal du tubercule très tôt pousse. Il est recommandé aux producteurs de pommes de terre de la Moyenne Volga, de la Sibérie occidentale, de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient.

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Sante / Santé (Hollande)

Signes positifs: rendements potentiels élevés, résistance contre les phytophthores, excellentes qualités gustatives, peuvent être utilisés pour faire des frites. Bien conservé, ne germe pas. Mais en raison du multiclub, l'étirement de la période de végétation n'a pas le temps de former une bonne récolte avant la sécheresse thermique, et le second - c'est peu profond. En outre, Santa rapidement (dans les 2-3 ans) dégénère. Il est recommandé aux éleveurs de pommes de terre du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga-Vyatka, du Nizhnevolzhsky, de l'Oural, de l'Ouest-Sibérie et de l'Extrême-Orient.

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Raj / Raja (Hollande)

Krasnoklubnevy cédant avec une période de végétation prolongée, l'utilisation universelle. Le goût est bon. Les tubercules sont ronds, la couenne est rouge. La chair est jaune clair. Amidon - 14-22%. Productivité 460 kg / nid d'abeilles. Résistance complexe contre les maladies. Mal tolère les saisons sèches, dégénérant rapidement. La valeur pratique pour la culture par les cultivateurs de pommes de terre de Kuban ne représente pas. Région recommandée - Volga-Vyatka. D'après les critiques du cultivateur de pommes de terre dans la région de Kirov: "Les tubercules du" rajah "sont rouge vif, avec une chair friable jaune. Cependant, je ne vous conseille pas de planter ses amants de pommes de terre précoces - Raj grandit plus tard. "

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Picasso (Pays-Bas)

Milieu-tardif. La période de maturité est de 125-140 jours. Les tubercules sont grands, de forme ovale. La couleur de la peau est jaune avec des taches rose vif. Pâte de couleur crème.

Picasso

Amidon - environ 10%. Ne pas faire bouillir pendant la cuisson, mais secouer un peu la casserole - et voilà bouillie, pommes de terre friables! Il se caractérise par une résistance accrue aux maladies et aux ravageurs: il n'est pratiquement pas exposé à la gale et le mildiou, n'est pas affecté par le cancer et le nématode de la pomme de terre. Il est recommandé aux producteurs de pommes de terre de la région de la Terre noire centrale et centrale. D'après les réponses des cultivateurs de pommes de terre du Kouban: «La variété tolère facilement la chaleur et donne une récolte stable même en période de sécheresse. Bien stocké sans germination. Convient pour le stockage d'hiver. Caractéristique: nécessite une fertilisation obligatoire, sans fertilisation supplémentaire peut détériorer le goût.

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Frégate (Pologne)

La forme du tubercule est ronde-ovale, la peau est jaune, la chair est jaune clair, les yeux sont petits. Amidon - 14-21%, le goût est bon. Il est résistant au cancer, au nématode de la pomme de terre, aux virus «U», «L», résistant au mildiou, à la jambe noire, à la pourriture annulaire, sensible à la gale. Valeur: rendement, résistance aux virus "U "L résistance aux nématodes, aptitude au traitement - copeaux. Recommandé pour les producteurs de pommes de terre de la région du Centre. Dans le Kouban, il y a un petit rendement, une instabilité à la dégénérescence. Cela ne représente aucun intérêt pour les éleveurs de pommes de terre du Kouban.

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Junior, Aziza, Disco, Nous-Be-Be, Nicolas (Hollande)

Dans le Kouban, ces variétés sont instables contre la chaleur de la sécheresse, à faible rendement, caractérisée par un taux élevé de dégénérescence. Cela ne représente aucun intérêt pour les éleveurs de pommes de terre du Kouban.

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Ulster-Szentor (Irlande)

Faible rendement, instable à la dégénérescence.

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Cardinal (Hollande)

Krasnoklubnevy srednespeliy avec d'excellentes qualités gustatives, bon lezhkostyu. En raison de la longueur de la période végétative, la structure de la culture se compose d'une fraction moyenne et mince de tubercules. La grande valeur de production pour les éleveurs de pommes de terre de Kuban ne l'est pas.

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Romano (Hollande)

Krasnoklubnevy pommes de terre avec un excellent goût, bon stockage en stockage d'hiver. Au début de la maturité, Romano est à la traîne de Cléopâtre (deux semaines), il n'est donc pas approprié d'obtenir une récolte hâtive. Il ne peut être utilisé que pour le stockage d'hiver. La forme du tubercule est courte-ovale, la peau est rose, la pulpe est crème légère, les yeux sont de profondeur moyenne, la masse est de 70-80 g. La teneur en amidon est de 10-13%. Il est résistant au cancer, relativement résistant aux virus de la mosaïque, moyennement résistant au mildiou, à la rhizoctonie, au virus du frisage des feuilles, sensible à la gale. Valeur: bonne mise à niveau des tubercules, bon goût. Inconvénients: dégénérescence rapide dans les conditions de la tourbière (terres non coulées), ainsi que dans les mauvaises pratiques agricoles. Il est recommandé aux producteurs de pommes de terre des régions Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth et Extrême-Orient.

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Desiree (Hollande)

Variété de pomme de terre à maturation moyenne et à rendement moyen. À maturité précoce, il est derrière Cleopatra pendant 15-20 jours. Desiree peut être cultivé sur n'importe quel type de sol, ce qui le rend répandu en Europe, ainsi que dans les pays tropicaux et subtropicaux. Résistant au cancer, moyennement résistant au mildiou, sensible à la croûte, à la torsion des feuilles. Signe négatif de Desiree pendant la culture dans le Kouban - lorsque la période de chaleur, la sécheresse cède la place à la pluie, plus de 80% des pommes de terre jeunes et pas encore mûres commencent à germer intensément. Cela dégrade considérablement la qualité, ce qui rend difficile le stockage en hiver. Il est recommandé aux producteurs de pommes de terre de la région de la Moyenne Volga.

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Saturne, Cosmos, Lady Rosetta, Herta, Symphonie (Hollande)

Ils sont unis par de faibles rendements, une faible résistance à la chaleur et une résistance à la sécheresse. Valeur pratique pour la culture dans le Kouban qu'ils ne représentent pas, mais, bien sûr, les jardiniers avec un arrosage régulier donnent de bons rendements.

• Saturne- tubercule ovale-arrondi avec de petits yeux de profondeur moyenne. L'écorce de lisse à légèrement rugueuse, jaune. La chair est jaune clair. Poids 90-114 g. La teneur en amidon est de 1, -2,%. Le goût est satisfaisant et bon. But: la production de copeaux, flocons, pailles, frites, croustillant. Tradeability 84-93%. Durée de conservation 89%. Résistant à l'agent causal du cancer, le nématode doré de la pomme de terre. Selon la phytopathologie VNII, modérément sensible à l'agent causal du mildiou.
• Espace- les tubercules sont gros, de forme ovale, jaunes avec une chair jaune clair. La teneur en amidon est de 1, -1,%. Résistant au cancer, sensible au mildiou des feuilles, aux tubercules relativement faiblement affectés, légèrement affecté par les maladies virales, résistant au virus «y», le milieu est affecté par la gale ordinaire. Non résistant aux nématodes.
• Lady Rosetta- couleur de la peau: rouge; couleur de la chair: jaune clair. Type de préparation: incomplète / légèrement friable. Très approprié pour la production de copeaux, céréales, pailles, frites, croustillant. La période de stockage est de 4-6 mois, la teneur en amidon est de 14-22%, le goût est bon.
• Herta- pommes de terre ovales-arrondies, peau jaune, chair jaune clair, petits yeux. But - traitement - frites, frites. Résistant au cancer, au nématode de la pomme de terre, relativement résistant au mildiou, moyennement résistant à la pourriture annulaire, à la tavelure. Recommandé pour les producteurs de pommes de terre de la région du Centre.
• Symphonie- tubercules ovales de taille moyenne avec une peau rouge lisse, de petits yeux. La pulpe est jaune pâle, cependant, lors de la cuisson, la couleur devient plus claire. Symphonie de pommes de terre a d'excellentes qualités gustatives. Idéal pour cuisiner, friable. La valeur est une teneur en matière sèche plutôt élevée, la résistance des plantes à de nombreuses maladies de la pomme de terre. Il est résistant à phytophthora. Aussi symphonie n'a pas peur du virus Y, la gale. Il y a une forte résistance contre le nématode d'or. Dans cette Symphonie n'est pas sensible aux dommages mécaniques. Lorsqu'il est cultivé dans le Kouban donne de faibles rendements. Recommandé pour les producteurs de pommes de terre de la région du Centre.

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Russet Burbank (Pays-Bas)

Variété de pomme de terre tardive à formation tardive de tubercules, avec de gros tubercules couverts de peau brune, à chair blanche. Utilisé pour la cuisson des frites, des frites, des pommes de terre frites. Aujourd'hui, il est autorisé pour nous en tant que nourriture, largement utilisé par les réseaux de McDonald. Lors de la fabrication de croustilles, des copeaux de couleur foncée sont obtenus à cause de la caramélisation des sucres. Les tubercules ont une activité antioxydante élevée.

Lors de la culture dans le Kouban, il y a un faible rendement, la prévalence de la petite fraction dans la récolte.

La presse a rapporté que sous une dénomination pratiquement identique (Russet Burbank), une variété de pomme de terre transgénique (OGM) génétiquement modifiée, résistante au doryphore, a été testée.

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Étoile rouge (Amérique)

La forme du tubercule est ovale, allongée-ovale, la profondeur de la surface des yeux, la couleur rouge de la peau, la chair jaune, la même taille, le rendement élevé. Il est facile de nettoyer la peau, la surface est lisse. Consommation de table, frites, frites. Très savoureux, beau, très en demande en Europe du Nord-Ouest. Il est insensible à la phytophthora du tubercule, la formation de taches sombres à partir de coups, dommages mécaniques. Résistant contre le nématode doré, la tavelure. Résistant au cancer. Légèrement sensible à la phytophthora de la tige. Il est complètement instable à la chaleur, la sécheresse, donc il n'est pas recommandé pour la culture dans le Kouban, car son rendement est très faible. Avec une chaleur prolongée, jusqu'à 90% des jeunes tubercules germent.

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Or Raj (Amérique)

Krasnoklubnevy variété de pomme de terre avec un excellent goût, un rendement potentiel élevé. Cependant, il ne tolère pas la chaleur, la sécheresse - tandis que la germination est supprimée, la croissance et le développement des plantes ralentit. Tout comme Desiree, lorsque la saison est sèche, jusqu'à 80% des jeunes tubercules commencent à germer. Cela ne représente pas une valeur pratique pour la culture au Kouban.

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Ajour

Krasnoklubnevy variété d'âge moyen avec une chair jaune clair. La productivité est excellente. Le goût est excellent. Convient à la vente comme une jeune pomme de terre. Résistant à la sécheresse, donc adapté à la culture dans le Kouban. L'agronome en chef de la société SeDek partage son opinion personnelle:

La période de maturation (végétation): 70-85 jours. La première fois que vous pouvez déterrer après 45 jours après l'émergence. Teneur en amidon: 14-16%. La surface des tubercules est lisse, doublée, les yeux sont petits. Il n'y a pratiquement pas de petits tubercules, les pommes de terre sont doublées.

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Ainsi, on peut conclure que la grande majorité des variétés ci-dessus ne tolèrent pas la chaleur, la sécheresse, c'est-à-dire, dans le territoire de Krasnodar, perd beaucoup de ses signes positifs, rapidement dégénéré.

Parmi ceux-ci, seulement le Cléopâtre mûr tôt, l'Escorte de l'hiver tolère assez bien les conditions de croissance critiques, ne montre pas un rendement médiocre. Par conséquent, ils sont recommandés aux éleveurs de pommes de terre du Kouban.

De ma propre expérience, je crois que la variété Picasso est adaptée au climat du Kouban. Délicieuses, belles pommes de terre. N'oubliez pas, en plantant dans le trou, d'ajouter une pincée de superphosphate et un peu de cendre.

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Bon rendement, haute résistance à la dégénérescence montre l'Adretta allemande de mi-journée.Cependant, avec un temps chaud et sec prolongé et des conditions agrotechniques insatisfaisantes, jusqu'à 50% des tubercules ne germent pas du tout ou forment des germes minces. Par conséquent, vous pouvez utiliser des cultivateurs de pomme de terre Adrettu à condition que la graine soit régulièrement mise à jour.