Comment choisir un mélangeur domestique - 8 paramètres importants à considérer

Le contenu

  • 1 Avantages et inconvénients de deux types de mélangeurs
  • 2 Le bon choix - 8 critères
    • 2.1 Le choix du modèle d'immersion - 4 nuances
    • 2.2 Achat d'un modèle fixe - 4 nuances
  • 3 Les résultats

Un mélangeur moderne est un appareil très utile qui peut facilement remplacer divers appareils de la cuisine: du robot culinaire au hachoir à viande en passant par le moulin à café et le mélangeur. Mais pour profiter pleinement des avantages de cette technique, vous devez savoir comment choisir le bon mélangeur pour votre maison. Je vais essayer d'aider et de vous dire ce qu'il faut rechercher lors de l'achat.

Le mélangeur peut être utilisé non seulement pour moudre des aliments, il remplacera un robot culinaire, un moulin à café, un hachoir à viande ou un mélangeurLe mélangeur peut être utilisé non seulement pour moudre des aliments, il remplacera un robot culinaire, un moulin à café, un hachoir à viande ou un mélangeur

Avantages et inconvénients de deux types de mélangeurs

En fait, il est très difficile de dire quel est le meilleur mélangeur - submersible ou fixe. Le meilleur appareil conviendra à vos besoins. Chaque type de mélangeur présente des avantages et des inconvénients:

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Illustration Type de mixeur et fonctionnalités
polariseurs Submersible

Se compose d'une "poignée" avec un moteur et une buse rotative.

Les avantages:

  • mobilité et compacité;
  • la capacité de manipuler de petites portions;
  • la présence de pièces jointes supplémentaires;
  • la possibilité de changer la position du couteau, en l'ajustant à des produits spécifiques.Inconvénients:
  • Lorsque vous travaillez, le modèle submersible doit toujours être tenu en main.
  • En cas de négligence, le risque de projection du contenu du conteneur est élevé.
yarolovraravraoly rvalo2 Stationnaire

Il se compose d'un moteur et d'une cruche au fond de laquelle un couteau est installé.

Les avantages:

  • Dans le processus de travail ne nécessite pas votre participation.
  • Facile à nettoyer, la plupart des modèles sont équipés d'une fonction d'auto-nettoyage.
  • Vous permet de faire cuire des aliments simultanément pour plusieurs personnes.
  • Le prix des modèles fixes est généralement inférieur à celui des modèles immergés.Inconvénients:
  • Les options fixes sont beaucoup plus lourdes, contrairement au mélangeur à immersion.
  • L'incapacité de faire cuire des aliments en petites portions.

Le bon choix - 8 critères

Il ne suffit pas de choisir le type de mélangeur qui convient le mieux à votre alimentation et à vos préférences. Il est important de savoir quoi rechercher lors de l'achat.

Le choix du modèle d'immersion - 4 nuances

Les caractéristiques techniques dépendent de la durée de vie du dispositif d'immersion. Mais n'oubliez pas les fonctionnalités supplémentaires:

Photo Instruction
Frai du mastic 1 Pouvoir

C'est la première chose à rechercher dans le processus de sélection. Les modèles submersibles Power peuvent aller de 140 à 1200 watts.

  • 450 watts - le chiffre minimum qui vous permet de faire face à la plupart des tâches qui lui sont assignées.
  • 600-800 W - un pouvoir qui vous permet de broyer des aliments solides (carottes, viande, etc.).
  • Puissance 1000 W et plus le plus souvent utilisé à des fins professionnelles.
Frai du phoque 2 Modes de vitesse

Le nombre de vitesses dans le mélangeur à immersion peut aller de 1 à 30.

  • Plus la vitesse est élevée, plus le mélangeur à immersion va broyer, mélanger ou battre les produits rapidement.
  • À basse vitesse, le mélangeur doit être utilisé pour traiter des produits solides et visqueux.

    Cela n’a aucun sens d’acheter un modèle à 30 vitesses - dans la plupart des cas, 5 à 9 vitesses suffisent.

Frai du phoque 3 Matériel

Typiquement, le corps de la poignée ou la buse principale d'un dispositif submersible est en métal ou en plastique.

Il est préférable de choisir l’option avec un revêtement métallique pour pouvoir immerger l’appareil même dans un plat chaud.

Frai du phoque 4 Buses

Différentes buses vous permettent d'utiliser l'appareil pour la cuisson de plats variés. Habituellement, l'emballage comprend: un mélangeur à buse, un hachoir et un fouet pour battre.

  • Tête mélangeur. Écrase et mélange les produits. Permet de faire de la crème, des smoothies, des smoothies, etc.
  • Corolle. Bat les œufs, la crème, le beurre, pétrit la pâte.
  • Bol hachoir. Le plus souvent utilisé pour faire la farce avec leurs propres mains.

Achat d'un modèle fixe - 4 nuances

Si vous voulez qu'un appareil fixe se charge aussi bien de la préparation de la plupart des plats - de la soupe de la crème à la nourriture pour bébé, avec l'achat, vous devriez faire attention à plusieurs importants paramètres.

Photo Instruction
arylovralovyraoyla1 Pouvoir

En règle générale, la puissance d'un mélangeur fixe varie de 500 à 1 000 watts et plus. Plus la puissance du produit est élevée, plus il est efficace. Mais en même temps plus cher et plus fort.

arylovyralovyraoyla 2 Couteaux

Un autre élément important dont dépend la performance du modèle. Dans un bol, 1 ou 2 couteaux peuvent être installés.

Il est préférable de choisir une bonne option avec les grands couteaux courbés en acier inoxydable - ils sont plus efficaces.

arylovralovyraoyla 3 Volume du bol

Compte tenu de la question de savoir comment choisir un mélangeur fixe pour la maison, vous ne pouvez pas perdre de vue le volume du bol.

  • Pot de 1 litre convient pour la cuisson d'aliments pour bébés ou de cocktails pour 1-2 personnes.
  • Bol de 1,5-2 l - la meilleure option pour cuisiner toutes sortes de plats à la fois pour plusieurs personnes.

    Notez que le volume réel du bol sera inférieur au volume indiqué sur l'emballage pour 200-300 ml.

ары ра ары ра ол 4 4 4 Les matériaux

Le pot peut être fabriqué à partir de:

  • Plastiquesqui est léger, facile à nettoyer et relativement bon marché.
  • Des lunettesce qui semble attrayant mais peut casser.
  • Métalce qui est pratique et durable, mais coûte plus cher.

Les résultats

J'ai décrit les avantages et les inconvénients de différents types de mélangeurs, ainsi que les éléments à rechercher lors de l'achat d'un appareil aussi utile. Aussi, je vous suggère de regarder la vidéo dans cet article avec une démonstration claire des capacités des mélangeurs.

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