Le mot "cerise" est associé au soleil chaud du sud, à la mer Noire et à l'ancienne ville grecque de Kerasund. C'est là qu'il y a plusieurs millénaires que cette plante a été vue par les Romains et lui a donné le nom de Cerasus avium.
Les régions traditionnelles de la culture du cerisier se trouvent dans les régions chaudes. Jusqu'à récemment, il était difficile d'imaginer que cette culture puisse être cultivée dans le climat froid de la Russie centrale. Mais, comme l'a dit Napoléon, «le génie consiste à distinguer entre le difficile et l'impossible». Les éleveurs ont pris l'affaire en main, et le Iput de cerise est né.
Table des matières
- Comment la femme du sud est devenue une femme du nord
- Cherry Iput: description de la variété
- Atterrissage
- Soin approprié
- 3 faits sur la pollinisation de la cerise douce
- Maladies et ravageurs
- Récolte et stockage des récoltes
Comment la femme du sud est devenue une femme du nord
Tout a commencé avec l'Institut Lupin dans la région de Bryansk. Là, dans le département de culture des fruits, pendant plus de quarante ans, la généticienne unique Mayina Vladimirovna Kanshin a travaillé. Tout son talent et toute sa vie elle a consacré à la déduction des variétés résistantes au froid de la cerise douce.
Grade Iput - "fille" des formes reproductrices sous les numéros 3-36 et 8-14. Après leur passage, de nombreuses années de soins et de sélection rigoureuse de plants hybrides ont suivi. En 1993, une nouvelle variété de cerisier a été ajoutée au registre des succès reproducteurs et recommandée pour la culture dans la région de la Terre noire centrale et centrale de la Russie.Mayina Vladimirovna a donné son nom à l'enfant du nom de la rivière Iput, qui traverse la région de Briansk.
Cherry Iput: description de la variété
Les jardiniers pratiques, en pensant à l'achat d'un nouveau "locataire" dans votre jardin, sont guidés par plusieurs paramètres: taille d'un arbre adulte, maturité précoce, précocité, résistance aux intempéries et autres conditions, la productivité.Toutes les caractéristiques du débit de cerise pour plus de commodité sont rassemblées dans le tableau:
| Caractéristiques externes | Plante d'âge moyen. La taille d'un arbre adulte est d'environ, mètres. La couronne est large pyramidale, à feuilles épaisses. Les bourgeons végétatifs sont coniques, fleuris, ovales. Les feuilles sont grandes, vert foncé, sans pubescence. |
| Floraison | Floraison en mai. Chaque rein génératif produit un bouquet de 3-4 grandes fleurs blanches sur de longs pédicelles. |
| Fructification | Commence à porter des fruits à l'âge de quatre ou cinq ans. Récolter des formes sur des branches de bouquet. La variété est déclarée comme précoce, mais selon les avis des jardiniers de la banlieue, elle ne mûrit pas avant la fin du mois de juin. La couleur des fruits Iputi - du rouge à presque noir, en fonction du degré de maturité. Poids moyen gramme. Les plus gros spécimens atteignent 9 grammes. Du pédoncule va facilement. Par temps pluvieux, ils peuvent se fissurer. La pulpe est très juteuse, moyennement dense, pourpre, d'un excellent goût sucré. Le jus est rouge. Un score de dégustation est, points. L'os se sépare mal. |
| Exigeant au sol | Neutre, faiblement grumeleux, non mouillé. |
| Durabilité | Bonne résistance à l'hiver, haute résistance aux dommages fongiques. |
| Productivité | De 25 à 50 kg de chaque arbre, selon les conditions et les techniques culturales. |
| Nomination de fruits | Universel |
| Demande de pollinisateurs | Une variété de samostery. Les variétés Bryansk de Revna, Bryansk pink, Tyutchevka conviennent bien à la pollinisation. |
| Transportabilité et longévité | Les fruits entiers déshabillés tolèrent bien le transport. Fraîchement conservé pendant une courte période, mais pas pire que d'autres variétés. |
Ainsi, les mérites de la variété Iput comprennent:
- rusticité hivernale;
- la résistance aux maladies;
- la compacité de l'arbre;
- haute productivité et gros fruits;
- excellent goût des fruits et leur but universel;
- bonne capacité de transport et bon pour la longévité des cerises;
- maturité précoce.
Quelques inconvénients:
- tendance à craquer le fruit;
- auto-fécondité;
- exigeant au sol.
Atterrissage
La récolte commence avec un semis, comme un théâtre avec un cintre. Par conséquent, pour choisir un semis pour votre site devrait être très méticuleux.
- Les cerises sont généralement plantées à l'âge de 2 ans.Le plant de deux ans devrait avoir trois ou quatre pousses latérales bien développées.
- Si vous obtenez un semis avec un système racinaire ouvert, vous devez l'inspecter. Les racines ne doivent pas être pourries, sèches, la racine saine sur la coupe est de couleur crème.
- L'épaisseur du tronc d'un bon cerisier est d'environ 2 cm.
- Le plissement du cortex est un signe que la plante a été trop séchée. Aussi sur le tronc il ne devrait y avoir aucune croissance, fissures, gonflements.
- Il est important de préciser sur quelle racine la cerise est greffée.La pratique montre que sur les cerisiers, la cerise douce a un ancrage faible et qu'un arbre adulte peut déjà tomber en panne à la place de l'adhérence. MEILLEURS MODES - tserapadusy porte-greffes Ismaïlovski et Moscovie (cerise cerise oiseaux et hybrides), CC-13 et CC-52 (cerise tserapadusa hybride).
En sélectionnant l animal de compagnie vous devez immédiatement envelopper ses racines avec un chiffon humidifié, le mettre dans un sac et l'attacher. Dans cette condition, les semis peuvent être transportés sur le site sans crainte que le système racinaire ne s'assèche.
La cerise est une culture exigeante en lumière, et une place pour elle doit être choisie solaire, protégée du vent. Les brouillons sont fatals, même pour les zones «Nord».Le sol sur le site doit être respirant et bien drainé.Pour un sol marécageux à cerisier ou un sol argileux dense, les basses terres avec stagnation des eaux dégelées au printemps ne conviennent pas. L'horizon des eaux du sous-sol doit être situé à une profondeur d'au moins 2 mètres.
Dans les régions froides, la cerise ne peut être plantée qu'au printemps. Par conséquent, la préparation du siège devrait être prise en charge à l'automne:
- creuser une fosse d'un mètre de diamètre et de 80 cm de profondeur;
- remplissez-le avec quatre seaux d'humus, en le versant avec un monticule.
Le semis acheté peut être conservé pendant un certain temps sans atterrir sur un endroit permanent, si vous le posez et saupoudrez les racines de la terre.Et pourtant, il est préférable de ne pas tirer pendant longtemps, mais immédiatement le mettre dans la fosse d'atterrissage.
Cerise, comme la plupart des cultures fruitières, est très pratique pour planter "sur un cône". L'algorithme est le suivant:
- Sur un monticule d'humus (cône), versé sur le fond de la fosse d'atterrissage, établir un pieu de soutien.
- Les semis se posent sur le sommet du monticule et redressent les racines afin qu'elles descendent uniformément le long de ses pentes.
- Remplissez la fosse avec de la bonne terre dans un mélange avec de l'humus et un peu marteler le trou.
- Vérifiez la position du cou. Il devrait être juste au-dessus de la surface.
- Attachez le semis au piédestal.
- Le long du bord du trou d'atterrissage faire une rainure et verser bien sur ce semis sillon.
- Silence le cercle à proximité du paillis organique.
Si le semis a été acheté dans un conteneur, le processus de débarquement est simplifié. La fosse est plus large de 20 cm et plus profonde que le conteneur. Dans celui-ci, la plante est placée avec une motte de terre et recouverte d'un mélange de terre et d'humus.
..Soin approprié
Après le tronc, des soins seront nécessaires tout au long de la vie de la plante. Il devrait être humidifié, desserré, exempt de mauvaises herbes et assombri. Sur la circonférence, il est bon de planter des soucis. Ces fleurs attirent les coccinelles - les ennemis naturels des pucerons, qui aiment s'asseoir sur de jeunes pousses de cerise.
Immédiatement après la plantation, la cerise doit commencer à se former.La première chose est de regarder la couronne.Si parmi les pousses il n'y a pas clairement « leader », il est nécessaire de « assigner »: choisir un bon haut, tirez sur le poteau, donnant la position verticale, et une cravate. Les pousses restantes sont les futures branches squelettiques de la cerise douce. Ils devraient être raccourcis au rein inférieur à une longueur de 25 cm.
Dans la première année après la plantation, la jeune cerise doit seulement être arrosée. En automne, pour la meilleure préparation de la plante pour l'hivernage, vous pouvez demander de super-habillage de superphosphate (2 cuillères à soupe par 1 carré. m projection de la couronne). Grade Iput tolère bien les gelées, mais à un jeune âge, il est préférable d'organiser pour lui une protection supplémentaire.
A ce titre, les matériaux non tissés dissimulés se montrent bien. Avant le gel, un cadre est installé autour du plant et recouvert de plusieurs couches d'agropan ou de spunbond 60 g / sq. m.
La deuxième année, la cerise aura besoin de fertilisation azotée au printemps. Il est préférable d'utiliser un bon humus de fumier, il n'y a donc pas de risque de "suralimentation" de la plante.
Vous devez également continuer à façonner la couronne.En ce qui concerne l'élagage des cerises, il existe différentes opinions. Par exemple, le célèbre pomologue Lev Platonovich Simirenko a estimé que cette culture est contre-indiquée. La cerise douce a une faible capacité de formation de pousses, et sa couronne elle-même est formée clairsemée. Même dans les arbres adultes, il est souvent possible de faire des tailles sanitaires et de simples chasses à l'intérieur de la couronne.
Néanmoins, pour stimuler l'entrée en fructification et un meilleur rendement, il est nécessaire d'habituer les jeunes branches squelettiques de la cerise à la bonne position. Ici, la règle est la suivante: plus l'angle entre la pousse et le tonneau est important, meilleure est la récolte. Pour assurer cette condition, dans les vieux jours sur les branches de jeunes plants ils ont pendu des chaussures de bast.Maintenant, vous pouvez appliquer la méthode de déflexion des pousses:
- Au printemps, sur la branche latérale, plus près du sommet, une boucle libre de ficelle est attachée.
- La deuxième extrémité de la ficelle est attachée à la cheville dans le sol de sorte que la branche se forme avec un tronc droit ou même un angle obtus.
- Dans cette position «crucifiée», la plante passe tout l'été. En automne, la boucle peut être coupée.
Au milieu de l'été sur le cerisier inspecte les pousses ancestrales. Cherry est capable d'une saison pour les expulser en longueur à 60 sm et plus. Ce n'est pas trop bon - les gains longs n'ont pas le temps de mûrir avant l'hiver. Par conséquent, ils devraient être pincés. Entre autres choses, cette procédure stimule la ramification de la cerise douce.
Pour l'arbre était compact, vous devez suivre la hauteur du conducteur central.Un chef de trois mètres de haut suffira.Quand il grandit jusqu'à cette marque, il est coupé avec un transfert à la branche squelettique la plus proche.
.3 faits sur la pollinisation de la cerise douce
La cerise est une plante à pollinisation croisée. Même dans les variétés partiellement autofécondées, le rendement des cultures est considérablement augmenté si d'autres cerises sont plantées à proximité. Mais cela ne signifie pas du tout que vous devez transformer votre parcelle entière en un verger de cerisier. Vous pouvez faire avec des coûts minimes.
- Les cerises sont pollinisées parfaitement par leurs cerises «soeurs».En raison de cette propriété, des hybrides de ces cultures sont apparus - Dyuki. Par conséquent, s'il y a déjà un cerisier dans le jardin avec une période de maturation précoce, vous ne pouvez pas mettre un autre cerisier à côté d'Iputu. En tant que pollinisateur, pour elle, par exemple, la cerise Turgenevskaya peut être utile.
- Option pour une utilisation encore plus économique de l'espace de jardin- Inoculation du matériel donneur de la variété pollinisatrice dans le cerisier d'Iput. Ainsi, vous pouvez obtenir deux variétés différentes sur une tige, qui vont polliniser les uns les autres.
- Si dans le prochain jardin il y a une cerise appropriée ou une cerise douce,vous pouvez faire sans votre propre pollinisateur.L'essentiel est de prendre en compte deux points:
- planter ses cerises à une distance d'au plus 30 mètres de l'arbre du voisin;
- assurez-vous qu'entre eux ne pousse pas une poire ou un pommier, ce qui peut interférer avec la poussière.
Maladies et ravageurs
Fléau des fruits à noyau - infection fongique. Heureusement, Iput ne souffre presque pas de moniliose ou de coccycose.Si l'infection se produit, ce qui suit devrait être fait:
- Dès que possible retirer et brûler les pousses touchées.
- Traiter une plante malade avec le médicament "Horus". C'est un fongicide du spectre d'action étendu. Pour une meilleure adhérence à la surface, vous pouvez le dissoudre non pas dans l'eau ordinaire, mais avec l'ajout de savon ménager ou de goudron.
A propos des pucerons, qui attaquent souvent la cerise douce, il a déjà été dit. Vous pouvez le combattre avec des préparations chimiques comme l'Iskra, mais il ne faut pas oublier: les insecticides tuent non seulement les ravageurs, mais aussi les insectes utiles - les abeilles, les coccinelles, les yeux dorés. Ayant remarqué les pucerons sur leur arbre, il est préférable de faire face avec une solution simple de savon de cendre.
Récolte et stockage des récoltes
Pendant la coulée des fruits, la cerise doit être protégée des étourneaux. Ces merveilleux amis des jardiniers peuvent devenir compétitifs pendant un certain temps et, pour ne pas rester sans récolte, il est préférable de jeter un filet protecteur sur l'arbre à temps.
La récolte en masse de l'Iput de cerise douce peut être commencée lorsque les fruits acquièrent une couleur rouge foncé.Il est important de surveiller l'état des pédicelles: si elles commencent à sécher, le temps est perdu et la cerise est trop mûre. Ces fruits devront être traités immédiatement ou consommés.
Retirer la cerise des branches avec soin. Ne pas jeter, et mettre les fruits dans un récipient. Endommagé, avec une peau cassée décoller séparément.
Pendant longtemps, garder Iput frais ne fonctionnera pas - comme n'importe quelle cerise, il perd rapidement son goût et devient liquide. Pendant 5 jours, vous pouvez le conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de le congeler ou de faire des blancs pour l'hiver. Un pot de confiture parfumée sur une soirée d'hiver vous rappellera un beau vagabond qui a parcouru un long chemin de "Grecs" à "Varangiens".
Et enfin une petite vidéo, qui décrit la cerise douce, y compris la variété Drozdovsky:
