Si vous êtes intéressé par l'achat d'un lave-vaisselle professionnel de qualité, faites attention à la marque Dihr. Il convient aux restaurants et cafés, aux petits bars et aux hôtels. C'est une moyenne de 120-300 mille.
Nous proposons de nous familiariser avec la marque et de découvrir ce qu'est un bon lave-vaisselle Dihr.
A propos de la marque
La société Dihr a été fondée en 1985 en Italie, le siège social est situé à Venise. Depuis les premières années de son existence, un cours a été pris pour fabriquer des lave-vaisselle - il est en service depuis 1988. Depuis 2003, la société est devenue membre de la société du groupe ALI SPA.
Aujourd'hui, les produits de cette marque sont fournis à plus de 80 pays du monde. Parmi les techniques pour la cuisine professionnelle, "Dichr" occupe une place de choix.
Succès de l'entreprise
Les principaux principes sur lesquels la société se développe sont les innovations et les investissements. C'est pourquoi les principaux spécialistes de l'entreprise créent un équipement original, presque égal sur le marché. Ainsi, en 2012, le modèle TWIN STAR est sorti de la chaîne de montage, que les experts reconnu comme la meilleure nouveauté dans le domaine des appareils de cuisine professionnels. La nouveauté était la technologie du lavage vertical.
De 2013 à 2015, la société s'est annoncée lors d'une exposition spéciale "Salon international de l'hôtellerie HOST qui s'est tenue à Milan.
Technologies dans MMP Dihr
Toutes les machines "Dichr" diffèrent un certain nombre de solutions techniques et fonctionnelles:
- Économies dans la consommation de ressources dues au générateur thermique fourni dans la conception. L'économie est également assurée par un double rinçage et des zones séparées pour le lavage et le rinçage de la vaisselle.
- Bruit et isolation thermique du plus haut niveau grâce aux doubles portes.
- Les parties actives de la machine sont en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit un fonctionnement long et sans problème.
- Les bords arrondis de la baignoire facilitent le lavage de l'équipement à l'intérieur.
- Thermostop contrôle le lavage et le rinçage des assiettes, verres, appareils à certaines températures.
- Les machines pour le nettoyage des appareils ont une lampe UV qui neutralise les bactéries, assure une désinfection maximale des cuillères, des fourchettes et des couteaux.
- Les lave-vaisselle Dihr sont multifonctionnels grâce au contrôle électronique: leur panneau d'utilisateur est équipé d'une membrane avec boutons.
- La simplicité dans l'opération et l'universalité est réalisée dans chacun des produits de cette entreprise.
- Le client peut éventuellement compléter le PMM avec un logiciel spécial, qui permettra de contrôler les modes de température et l'état général de la machine, en sauvegardant les réglages en mémoire.
Ce que l'entreprise produit
Produits Dihr comprend les types suivants:
- PMM granulé;
- machines à laver la chaudière;
- lave-vaisselle à dôme;
- machines frontales;
- machines pour nettoyer l'inventaire;
- équipement de bar.
Vue d'ensemble des principaux modèles
GS40
Ce lave-vaisselle frontal italien convient aux petits établissements: bars, cafés. La machine fera face au lavage des verres, des tasses, des couverts, des petits ustensiles et des plats de petit diamètre.
Caractéristiques de DIHR GS40:
- le corps est fait d'acier inoxydable de haute qualité;
- réservoir embouti de type incliné;
- double porte;
- le toit profilé protège contre la chute;
- fermeture sécuritaire de la porte;
- des moyens de distribution pour l'éclat.
Spécifications du produit:
- Laver jusqu'à 480 verres par heure;
- traite jusqu'à 30 cassettes par heure;
- paniers 40x40 cm;
- durée du cycle de lavage - 2 minutes;
- La capacité du réservoir est de 1, litres;
- la chaudière peut contenir, litre;
- consommation d'eau par 1 cycle litre;
- tension - 220 V;
- puissance kW;
- poids - 37 kg;
- Dimensions (LxPxH): 5, x45x70 cm.
La valeur marchande est de 78 085 roubles.
Important! Manuel d'instructions en 3 langues, y compris le russe.
H 600 E PLUS
Le PMM frontal pour la restauration peut être utilisé pour laver la vaisselle, les verres, les tasses et les couverts.
Ce PMM utilise le système breveté DIHR PLUS, qui permet de rincer à température constante et avec la même tête. La pompe pompe l'eau dans la chaudière, après quoi elle entre dans les buses du système de rinçage. Cette machine ne dépend pas de la pression dans le tuyau d'eau, donc la réduction de la pression dans les tuyaux ne sera pas un problème.
La température pendant le rinçage est constamment maintenue à 85 degrés, car l'eau n'est fournie à la chaudière qu'après la fin du cycle. Ceci élimine le mélange d'eau déjà chauffée avec de l'eau fraîche. Le système Break Tank bloque le retour de l'eau déjà utilisée dans l'alimentation en eau.
La machine a une classe AA, ce qui signifie une efficacité maximale.
Caractéristiques du modèle:
- conformité à la norme européenne 60х40 cm;
- réservoir de type à paliers;
- Démarrage automatique lorsque le dôme est fermé et faire de l'auto-stop quand il est ouvert;
- une pompe avec une installation verticale, complétée par la possibilité d'auto-nettoyage;
- Séparer l'unité de filtration avec le réservoir de sédimentation et le filtre de type pompe;
- un accès facile aux pièces et composants internes pour faciliter le nettoyage, l'entretien et la réparation;
- La couverture est de forme spéciale, ce qui empêche les gouttes de tomber sur la vaisselle déjà lavée;
- thermomètre intégré.
Spécifications du produit:
- paniers de 50x50 ou 60x50 cm;
- traitement de 60 paniers par heure;
- durée du cycle 1 2, 3 ou 5 secondes;
- tension - 380 V;
- puissance - 1, kW;
- Dimensions hors-tout (LxPxH): 7, х72х19, cm.
Le coût est de 279 950 roubles.
GS 85
GS 85 est adapté pour laver la vaisselle, les tasses et les verres, les couverts, les ustensiles de cuisine. La série GS est une solution économique pour les restaurants, les hôtels et les bars. L'équipement compact peut être placé même sous une table ou un comptoir - c'est non seulement pratique, mais aussi esthétique.
La machine a une capacité impressionnante, ce qui a un effet positif sur les performances. Le coût est modeste: 127 050 roubles.
Caractéristiques du modèle:
- le corps est en acier inoxydable AISI 304;
- la porte à double couche, équipée en plus de microrelief, a une isolation thermique et phonique;
- bain incliné d'une seule pièce - fournit un drain pratique de l'eau de celui-ci;
- Le système de débordement et de décharge est indiqué pour protéger la pompe;
- Couvercle en dôme - les gouttes ne s'écoulent pas sur les plaques déjà lavées;
- Les manchons pour le lavage et le rinçage d'un type léger résistent aux problèmes de pression réduite dans le système d'alimentation en eau;
- Les buses sont facilement enlevées, ce qui simplifie leur nettoyage;
- la machine est protégée contre l'alimentation en eau de retour au système:
- il y a un distributeur d'aide au rinçage d'échantillon péristaltique;
- connexion à l'eau chaude;
- Thermostop fournit le rinçage avec constamment chauffé à 85 degrés d'eau;
- vous pouvez éventuellement mettre un filtre de surface supplémentaire.
Spécifications du produit:
- paniers 50х50 cm;
- laver jusqu'à 40 paniers par heure;
- durée du cycle -3 minutes;
- tension - 380 V;
- puissance kW;
- dimensions: 60x59x129 cm (LxPxH).
Machine à laver le verre (SMM) DIHR GS 35 DD + DP
La machine à laver les vitres de type avant est équipée d'un distributeur de détergent et d'une pompe de vidange.
Les caractéristiques de la conception répètent les modèles décrits ci-dessus PMM. Considérez les spécifications techniques:
- paniers mesurant 35x35 cm;
- laver 30 paniers par heure;
- un cycle de 2 minutes;
- la tension requise est de 220V;
- connexion à l'eau chaude;
- puissance kW;
- Dimensions: 4, х40х5, cm (largeur, profondeur et hauteur, respectivement).
Le coût est de 86 805 roubles.
Vous pouvez acheter les modèles décrits ou d'autres des concessionnaires officiels de l'entreprise, qui sont nombreux en Russie. Si vous avez besoin d'un équipement de nettoyage de haute qualité pour un restaurant ou un café, Dihr propose une solution adaptée à un prix abordable. Bon choix!
