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1 Comment sauver les agrumes longtemps?
- 1.1 Sans refroidissement: 4 méthodes
- 1.2 Dans le réfrigérateur: 5 façons
- 1.3 Sous la forme de conservation: 4 prescription
- 1.4 stockage inhabituel: 3 façons
- 2 résultat
Les agrumes contiennent beaucoup d'oligo-éléments utiles, les vitamines et le goût agréable. Notamment parmi ceux-ci ne sont que des citrons. Regardons comment garder les citrons à la maison, de sorte que le produit ne se gâte pas aussi longtemps que possible.
Comment sauver les agrumes longtemps?
Stockage des citrons ne nécessite pas de conditions particulières, il suffit de se conformer à la température appropriée.
La durée de conservation du fruit:
- à la température ambiante - jusqu'à 14 jours;
- dans le réfrigérateur - jusqu'à 60 jours;
- en sucre - jusqu'à 6 mois;
- sous la forme de confiture - jusqu'à 2 ans.
Comme vous pouvez le voir, les termes sont très différents, donc je propose de traiter chaque option en détail.
Sans refroidissement: 4 méthodes
Guide de citrons stockés à la température ambiante:
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Méthode 1. Dans un endroit sombre Graisse citrons huile végétale, ajouter à un récipient pratique et stocker dans un endroit frais et sombre. Dans un sac de stockage en plastique ne sont pas autorisés. Par exemple, les agrumes « étouffent ». |
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Méthode 2. Dans le sable
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Méthode 3. la cire
papier ciré le prix est assez élevé, mais il est entièrement compensée par l'efficacité de cette méthode. |
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Méthode 4. sous vide Utiliser un récipient sous vide et un récipient approprié (exemple décrit). Une autre option:
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Dans le réfrigérateur: 5 façons
Alors, comment préserver les citrons dans le réfrigérateur:
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Méthode 1. Le compartiment des fruits Mettez les fruits dans un compartiment spécial du réfrigérateur (généralement la tablette inférieure). Prolonger la durée de vie peut être si, en plus d'envelopper le papier parchemin fruits. |
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Méthode 2. Dans l'eau
Nous devons changer l'eau tous les 2 jours. |
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Méthode 3. Les citrons avec la banque de sucre
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Méthode 4. Avec la banque de sel
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Méthode 5. Sous le bouchon / soucoupe De cette façon, il peut être stocké et couper le citron. Il suffit de mettre une tranche de fruit sur une soucoupe et couvrir avec un bol. Vous pouvez également utiliser limonnitsy spéciale avec des bouchons. |
Sous la forme de conservation: 4 prescription
agrumes peut être cuit entier variété de préparations pour l'hiver. sont présentés des recettes les plus populaires dans le tableau ci-dessous:
image | recettes |
Recette 1. confiture
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Recette 2. jus
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Recette 3. sirop
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Recette 4. antitussif
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stockage inhabituel: 3 façons
Outre les méthodes ci-dessus, il y a trois autres:
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Méthode 1. gelée Le jus de citron est bouilli avec de la gélatine chaude et verser dans les banques. |
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Méthode 2. fruit confit Zest doivent être trempées dans l'eau pendant 3 jours. Ensuite, vous devez éplucher et faire bouillir à ébouillanter dans le sirop de sucre. Suivant fruits confits doit être séché au four. |
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Méthode 3. délice Dans un récipient approprié nécessaire de faire bouillir le jus d'agrumes, sirop de sucre et les noix hachées. Le mélange a ensuite été versé sur un large coupé en dés plat plat après refroidissement et saupoudré de sucre en poudre. |
résultat
Nous avons découvert il y a plusieurs façons de stocker citron - à la fois frais et forme cuite. Vidéos dans cet article montreront quelques-unes des méthodes clairement. Si vous ne comprenez pas quelque chose - s'il vous plaît contacter les commentaires.
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