On sait qu'il est inutile de presser la culture avec un autre appareil, à l'exception des centrifugeuses rotatives. La raison n'est pas le coût élevé de la tarière. Par exemple, le presse-agrumes Vitek VT-1602 est facile à obtenir à un prix fidèle de 4000 roubles. Mais toutes les demi-heures, vous devez faire une pause de 15 minutes. Les résidents d'été n'accepteront pas de telles conditions au milieu de la rue. Presse-agrumes pour pommes Sadovaya supporte 51 kg de fruits par heure, ne nécessite pas de pause. Presse-agrumes rotatifs de la Biélorussie
Sadovaya Juicer( Biélorussie) coûte 3 000 roubles. Pas cher et de qualité.Les utilisateurs affirment que la pomme pure est obtenue à partir de n'importe quelle pomme, ce qui n'est pas le cas des modèles d'autres fabricants. Il y a un avantage
Les auteurs ont frappé un fait. La centrifugeuse Sadovaya Juicer est équipée d’un maillage tellement cellulaire qu’elle ressemble à un métal solide dans la vidéo. Les parois presque raides rendent le conteneur similaire au cylindrique, mais la différence est visible lorsque vous regardez de près. Le gâteau sort de la centrifugeuse indépendamment sous l'action de la force centrifuge. Les murs sont presque verticaux, la pulpe est soigneusement pressée. Le gâteau est presque sec, le taux de perte est donc minime.
Les parois verticales des cylindres présentent un maillage si fréquent et si petit qu'il n'y a pas de supports transversaux, qui sont certainement présents dans les modèles concurrents. Ces deux qualités permettent d'obtenir un jus propre et net:
- Small mesh.
- Coin raide des parois latérales.
Curieusement, la râpe est construite séparément de la centrifugeuse et est fixée à l'aide d'une vis axiale sur un joint élastique( d'aspect caoutchouc).Le fabricant est tellement confiant dans la qualité des détails qu’aucun commentaire n’est nécessaire. Selon des données individuelles, le presse-agrumes a été nommé pour la propriété: il a été développé à dessein pour la transformation des fruits. Tout d'abord, les pommes. En particulier, la conception d'une petite râpe n'endommage pas les graines. Les acides amers ne tombent pas dans le jus. Permis de jeter le fruit à l'intérieur entièrement à travers le cou large.
Le Sadovaya Juicer est spécialement conçu pour la transformation de gros volumes de fruits.
Selon les témoins, le seau prend 5 minutes. Malheureusement, le fabricant n’explique pas à quelle vitesse tourne la centrifugeuse. Pour rendre l'appareil moins bruyant, des ventouses en caoutchouc sont placées sous le boîtier.
Un autre avantage est le déchargement automatique du repas. Il est possible de forcer un levier spécial sur le couvercle. De manière pratique, il est possible d'installer des réservoirs préfabriqués de tout déplacement.
Il n'y a aucune information sur la durée de fonctionnement de l'appareil sans repos, à en juger par les commentaires, il n'y aura pas de difficultés. Les résidents de l’été exploitent la centrifugeuse Sadovaya de la manière la plus impitoyable. Nous ne recommandons pas d’examiner les performances en termes de quantité de fruits transformés par heure, le rapport entre le rendement de différents modèles étant différent.
La puissance de la centrifugeuse est de 250 W( dans différentes sources de différentes manières).Séparément, parlons de la râpe. Comme mentionné ci-dessus, il est installé au fond d’une centrifugeuse à parois maillées. Pour que le jus ne coule pas dans l’arbre du moteur, il existe un joint couvrant le diamètre de la râpe. Nous ajoutons que la vis de fixation centrale est en plastique, c'est gênant. Mais aucune plainte n'a été trouvée sur le réseau. L'article est vendu au prix de 85 roubles, ce qui est suggestif. En fait, l’écrou spécifié est la seule chose qui a généré un moteur de recherche lors de la saisie de la requête «pièces de rechange pour le presse-agrumes».
Presse-agrumes rotatif ou à la fraise
Nous avons déjà discuté de la question de la préservation des nutriments dans le jus fini, en fonction du matériel utilisé pour l'extraction. Rappelez-vous que la tarière laisse un maximum de nutriments et de vitamines dans le produit fini. Par exemple, l'acide ascorbique est stocké plus de 6 fois. Nous ferons valoir que la qualité indiquée des modèles coûteux perd de sa valeur lorsqu'il s'agit de rebondissements. La destruction des vitamines et des nutriments se produit pendant le traitement thermique: avant que les berges ne s'enroulent, l'hôtesse fait bouillir le jus.
Les partisans des centrifugeuses à vis prouvent que la rotation de la centrifugeuse porte atteinte trop violemment à l'intégrité de la pulpe et provoque de la chaleur: le jus
- devient trouble;
- facilement stratifié;
- perd sa valeur nutritionnelle.
En ce qui concerne le délaminage et la turbidité, c'est important, mais nous perdons toujours la valeur nutritionnelle à l'ébullition. Je ne veux pas attendre que la centrifugeuse bon marché se refroidisse ou acheter un appareil coûteux pour préserver la couleur.À titre de comparaison, la presse-jardin Neptune d'une capacité de 320 W coûte 4 000 roubles - à la manière d'une bonne presse-foreuse à main. De toute évidence, un presse-agrumes prévoit un rotatif.Économiser de l'argent et gagner du temps de traitement est évident. Souvent, des modèles, par exemple Sadovaya, sont spécialement créés pour traiter la récolte.
Option moins radicale connue. Les centrifugeuses à vis horizontales font souvent partie des moissonneuses-batteuses sous forme de buses supplémentaires. Ici les soins prennent de l'électricité.De plus, le robot culinaire fonctionne sensiblement plus silencieusement qu’un presse-agrumes rotatif. C'est pourquoi, constatant l'enthousiasme suscité par les aliments crus, les fabricants individuels ont commencé à produire des buses séparées pour leurs propres équipements. Ce sont les mêmes 4 000 roubles.
En même temps, l'appareil est destiné au traitement de petits volumes de produit, et voici pourquoi. Le cou est étroit. Nous devrons couper la pomme en 8 tranches et jeter le coeur. L'acide des graines gâte le goût. Mais sérieusement, les graines d’une pomme contiennent une dose quotidienne d’iode pour une personne. Les foodists crus apprécieront cela, mais d’autres - pendant la cuisson de la récolte - perdront la part du lion des bénéfices.
N'oubliez pas que le presse-agrumes Sadovaya permet de transformer des fruits entiers. Il ne reste plus qu'à se laver. Sentez-vous la différence? Le gros extracteur de jus pour pommes sort du rotor. Par exemple, Neptune. L'appareil est capable de traiter 120 kg de pommes par heure. Presque deux fois et demie plus que Sadovaya. La qualité en souffre un peu. La centrifugeuse Neptun a une centrifugeuse à cône, les jardiniers se plaignent du fait que les variétés de dessert et de pomme d’été produisent un gâteau trop cru et que le jus est faible. Beaucoup mieux est le cas avec Antonovka. Le grade est bien essoré, le jus s'avère pur. Si vous faites le plein de fruits rouges, la compote de pommes à travers un presse-agrumes Neptune se révèle bonne, élastique.
Le tourteau de Neptune est facilement jeté.Les jardiniers ont conseillé de laver le filet après chaque seau de pommes, sinon le jus devient boueux. Le poids de Neptune est de 7 kg( différent selon les sources).L'équipement spécifié doit être vissé au sol, en tant que modèle bien connu de Togliatti. Si vous tenez le presse-agrumes vibrant pendant une longue période avec votre main, il est possible de contracter une maladie professionnelle des retourneurs et des autres travailleurs qui communiquent étroitement avec les machines.
Quant au fabricant russe( Neptune OJSC), il est soutenu que l'acide de la graine ne tombera pas dans le jus. La vitesse de traitement atteint 180 kg de pommes par heure, ce qui n'a pas d'analogues aujourd'hui. Les fruits peuvent jeter le tout. Le jus représente environ la moitié de la masse des pommes. Pour le traitement d'une récolte énorme, le presse-agrumes décrit convient mieux que d'autres.
Conclusion
Résumons la discussion. Pendant le traitement de la récolte, la performance globale de la centrifugeuse, fournie exclusivement par les modèles à rotor, est importante. Les appareils sélectionnés sont spécialement conçus pour les jardiniers. Par exemple, les caractéristiques techniques de Neptune sont données par rapport aux pommes, optimisées pour les réalités nationales.
En ce qui concerne les modèles à vis, leur haute qualité n’est tout simplement pas requise dans les torsions artisanales. Voici comment appliquer la technologie spatiale lorsque vous enfoncez des clous.
