La profession exige du personnel médical et des cuisiniers qu'ils portent des vêtements impeccables. Les exigences en matière de précision et d’apparence se rapportent également au couvre-chef. Pour qu'il soit toujours en parfait état, il est nécessaire non seulement de laver mais d'amidonner le bonnet.
Pourquoi faire de même
Cooks et travailleurs médicaux. Les vêtements amidonnés sont beaux, beaux et propres. Mais ce n’est pas simplement un hommage à la tradition. En pénétrant dans le tissu, l’amidon enveloppe les fils, crée une barrière impénétrable à la pollution, ne permet pas à la poussière de pénétrer dans les fibres. Pendant le lavage, le film de polysaccharide fond et les impuretés s’enlèvent facilement.
Une autre raison pour laquelle les vêtements doivent être amidonnés est la nécessité de donner au casque une forme particulière. Cela peut être fait uniquement avec l'aide de la vinaigrette. Pour ce faire, utilisez de l'amidon ou un autre moyen approprié.Grâce à cela, les vêtements souhaités peuvent être donnés même à la maison.
Préparation du vêtement à la procédure
Avant d'amidonner le bonnet médical et l'uniforme, le vêtement doit être lavé, rincé, nettoyé des taches. Si l'eau de Javel ne peut pas gérer les contaminants, vous pouvez les éliminer avec des produits ménagers ordinaires.
Peroxide
Le peroxyde d'hydrogène élimine même les formations les plus résistantes. Pour ce faire, il suffit de mettre un peu de liquide sur la tache et de laisser les vêtements au soleil. Lorsque la saleté disparaît, il suffit de traiter la zone nettoyée avec de l'eau.
Soda et vinaigre
Une autre méthode efficace qui résiste même à la saleté la plus résistante. Pour ce faire:
- verser de la soude sur la tache;
- versez 9% de vinaigre sur le dessus;
- quitte la nuit;
- le matin pour se laver à l'eau claire.
Comment habiller un bonnet, un tablier, une robe de chambre
Avant la robe de chambre en amidon, la casquette du chef et les autres uniformes, déterminez la rigidité requise des produits. L'avenir de la chose en dépend. Les féculents domestiques sont de trois types.
La pâte d'amidon douce
est préparée à raison de 1 cuillerée à thé de matière sèche par litre d'eau. Cette méthode est rarement utilisée par les médecins et les cuisiniers. Avec elle, vous pouvez féconder une blouse médicale, mais pour le bonnet, vous avez besoin d’une solution plus épaisse.
Medium
Ce type d'amidon est utilisé pour conférer pureté et forme aux blouses blanches, aux tabliers et aux chapeaux médicaux, s'il n'est pas nécessaire qu'ils soient particulièrement durs. Pour préparer une solution de finition, prendre une cuillère à soupe d'amidon de pomme de terre, de blé ou de maïs par litre d'eau.
Dur
Pour broyer les capsules de cuisson, caractérisées par une forme allongée, nécessitent une solution solide. Il est préparé à raison de 2 cuillères à soupe d'amidon sec par litre d'eau. De la même manière, le plus souvent, des vêtements et des vêtements médicaux. La procédure elle-même est si simple qu’elle peut être effectuée même à la maison:
- Calculez correctement la quantité appropriée d’amidon.
- Versez-le dans l'émail ou la verrerie.
- Remplissez avec une petite quantité d'eau, mélangez( la consistance de la solution devrait ressembler à celle de la crème sure).
- Faites bouillir le reste de l'eau.
- Mélangez bien la solution d'amidon et versez-y progressivement de l'eau bouillante.
- Si des grumeaux se forment dans la pâte obtenue, filtrez la composition à travers un tamis ou une grille.
- Plongez vos vêtements dans la solution et laissez-les bien tremper.
- Sortez et pressez doucement en balayant les paumes de haut en bas.
- Pas besoin de presser, sinon le tissu restera plis forts, plis.
Ensuite, il ne reste plus qu'à bien sécher les vêtements. Cette instruction est adaptée à la fécule de pomme de terre. Si des matières premières à base de maïs sont utilisées, la pâte doit être bouillie à feu doux pour que la solution devienne claire.
Un autre conseil: l'amidon doit être blanc. Si pour une raison quelconque il semble gris, il devrait être lavé, égoutté, séché.Ensuite, la poudre peut être utilisée conformément aux instructions.
Pansement sans amidon
Il existe de nombreuses autres manières de donner au tissu la forme souhaitée. Il s’agit tout d’abord des structures d’atelier destinées à l’habillage de différents types de tissus. Vous pouvez également utiliser des outils simples, tels que la colle et la gélatine. La seule condition - ne pas utiliser de sucre. L'odeur du sirop sucré attire les insectes. Et cela n’est absolument pas nécessaire ni dans un restaurant, ni surtout dans un établissement médical.
Composés industriels
Aujourd'hui, des aérosols et des poudres spéciaux pour le dressage sont produits. Certains d'entre eux comprennent une émulsion d'acétate de polyvinyle. Ces outils font un excellent travail avec des vêtements amidonnés. Ils peuvent être utilisés pour le lavage à la main ou à la machine. Les outils industriels ne nécessitent pas d'efforts supplémentaires pour la préparation des compositions, et c'est leur avantage. Essentiellement, la procédure d'habillage est simple. Besoin d'ajouter de la poudre pendant le lavage. Ou versez du liquide dans le compartiment du climatiseur. Si un spray est utilisé, les vêtements doivent être vaporisés après séchage.
Colle PVA
Elle est parfaite pour habiller de petits objets comme les chapeaux de chef et les chapeaux médicaux. Mais seules les choses légères peuvent être traitées par PVA, car les autres vont divorcer. Pour une finition dure, procédez comme suit:
- Dissolvez la colle avec de l'eau une à une( si le PVA est liquide, vous pouvez en prendre moins).
- Le liquide peut être chaud ou froid( nous n'utilisons pas d'eau bouillante).
- Dans la solution résultante, nous mettons le capuchon et le donnons à tremper.
- Retirez l'article, faites-le doucement sortir de vos doigts( vous n'avez pas besoin de le dévisser) et commencez à sécher.
L'étanchéité au PVA présente certains avantages. En particulier, la solution adhésive uniformise la texture du tissu, ce qui le rend plus lisse et plus brillant. Les peignoirs, les tabliers et les enjoliveurs restent propres plus longtemps et sont plus faciles à laver.
Gelatin
Gelatin est parfaite pour la finition des tissus synthétiques. Pour ce faire, préparez une solution à raison de 3 cuillères à soupe de gélatine par litre d'eau. Procédez comme suit:
- dissolvez la gélatine dans 100 ml d’eau;
- réchauffer le liquide dans un bain d'eau;
- y ajoute progressivement le reste de l’eau;
- immergez le capuchon, le peignoir, le tablier dans la solution;Laissez tremper
- ;
- presser doucement, ne pas dévisser;
- procéder au séchage.
Colle au silicate
Au lieu de PVA, vous pouvez utiliser de la colle au silicate. La solution est préparée selon le même schéma. Pour une vinaigrette dure par litre d'eau, prenez une cuillère à soupe de colle.
Comment sécher et s'il est nécessaire de repasser
Si tout est clair avec la blouse et le tablier, le bonnet nécessite une approche spéciale en raison de sa forme. Pour donner à la coiffe une forme appropriée, vous devez la porter sur un pot de taille appropriée.
À l'aide d'une bouteille de trois litres, il est facile de sécher le capuchon médical. Mais un cuisinier a un bouchon plus allongé, et il peut être difficile de trouver un pot de la taille requise. Dans ce cas, vous pouvez créer le formulaire vous-même. Pour ce faire, prenez un carton, roulez-le sur une bouteille de trois litres, fixez-le avec des trombones ou du ruban adhésif. Aplatissez soigneusement le capuchon sur le formulaire et ne le retirez pas avant qu'il ne soit complètement sec.
Lors de l'utilisation d'un casque de pansement dur ne peut être soumis à un traitement thermique. Si la méthode du milieu a été utilisée, l’effet d’un fer à repasser à vapeur ou d’un sèche-cheveux est autorisé.Cela renforcera la fixation et donnera un aspect soigné aux choses.
Certains capuchons de cuisson sont cousus de sorte que la partie supérieure soit plus douce et plus bouclée. Ces chapeaux ont besoin d'amidon dans deux solutions. Premièrement, le tout est plongé dans la composition moyenne. Après la rotation, la partie où il n’ya pas de vagues est transformée en solution dure.
