Comment choisir un four électrique: types, modes, méthodes de nettoyage

Le marché moderne des appareils de cuisine ménagers regorge de modèles de fours. Parmi une telle abondance, il est assez facile pour un acheteur de devenir confus et confus. Par conséquent, avant d'aller au magasin, vous devez apprendre à comprendre en quoi un meuble est différent d'un autre.

Principaux critères de choix de

Pour comprendre comment choisir un four électrique, vous devez prendre en compte les critères suivants:

• , modèle indépendant ou intégré;
• méthode de contrôle de périphérique;
• ensemble d'options de base;
• méthode de nettoyage de l'unité;
• types de fonctions de protection;
• caractéristiques de conception supplémentaires.

Pour chaque critère spécifié, il est nécessaire de donner une réponse exhaustive. Sans aucun doute, pour atteindre cet objectif, il est nécessaire d’étudier divers modèles de fours de différents fabricants. En pratique, il n’ya pas d’autre moyen de faire le bon choix.

Types de fours

Les fabricants de fours à chambres chauffées électriquement produisent deux types: une version indépendante fonctionnant en mode autonome et des appareils équipés d'une table de cuisson. Ils ont le même principe de fonctionnement. L'armoire et les produits à l'intérieur sont chauffés par le flux d'air chaud créé par les éléments électriques intégrés.

À tous les autres égards, chaque espèce présente des caractéristiques techniques différentes. Ceux-ci incluent les suivants.

• Le meuble associé à l'appareil de cuisson est structurellement indissociable, ces deux éléments étant montés l'un sur l'autre. La principale caractéristique technique de cette unité est une des fonctions communes du panneau de commande. Le panneau de cuisson et l'instrument à vent intégré ont la même décoration. Cette fonctionnalité peut poser problème lorsque vous devez modifier l’intérieur de la cuisine avec le réaménagement.À tous les autres égards, ce type d’instrument ne gêne pas techniquement l’utilisateur. Le four autonome
• est un appareil polyvalent. La principale caractéristique de ce type est qu’il fonctionne hors connexion. Toutes ses options ne dépendent pas du fonctionnement des autres meubles de cuisine et fonctionnent à la demande du consommateur. Son seul inconvénient mineur - cet appareil nécessite un point supplémentaire du réseau électrique pour se connecter. En ce qui concerne la conception, sur les marchés des appareils électroménagers, vous pouvez facilement trouver une armoire qui complète parfaitement l’intérieur de la cuisine la plus sophistiquée.

En plus des espèces considérées, ces dispositifs sont produits par des fabricants disposant de capacités statistiques et d'un large éventail de fonctions. Les premières unités diffèrent des secondes en ce qu'elles ont un nombre limité d'options.

Méthodes de nettoyage

Aujourd'hui, les fabricants de fours proposent principalement aux utilisateurs trois méthodes de nettoyage: le nettoyage traditionnel, le nettoyage par pyrolyse et le nettoyage catalytique. Chacun d'eux est caractérisé par sa propre technologie. Ce facteur doit être pris en compte lors du choix d’un four électrique pour la cuisine.

L'essence de la méthode traditionnelle consiste à nettoyer la surface de l'appareil, recouverte d'émail, avec une éponge et un détergent. Typiquement, un fabricant d'un tel revêtement est appelé une simple surface de nettoyage.

La technologie de nettoyage catalytique du four a un caractère indépendant des détergents et des autres méthodes standard. Le revêtement des chambres à l'intérieur de l'appareil présente des pores qui contribuent à la décomposition des dépôts graisseux qui se forment à la surface pendant la cuisson. Malheureusement, comme le montre la pratique, une telle purification ne s’est pas justifiée. La surface doit être nettoyée après cette méthode de nettoyage.

Parmi les méthodes répertoriées, la plus efficace est la méthode de nettoyage par pyrolyse. Il est complètement indépendant des technologies ci-dessus. Son principe est de brûler les dépôts graisseux sur les parois du four sous l'action de hautes températures. Pour sa mise en œuvre, l'armoire est dotée d'une fonction spéciale lui permettant d'être chauffée à 600 ° C.L'utilisateur devra effectuer trois manipulations - fermer la porte de l'armoire, activer la fonction de nettoyage, attendre le temps requis et ouvrir la porte.

Équipements et fonctionnalités supplémentaires

Il est important de savoir ici que tous les fours électriques sont équipés d'une fonction d'horloge et de convection. En général, la convection est un ventilateur commun qui facilite le mouvement rapide de l'air chauffé à travers la chambre pour accélérer et uniformiser la cuisson. De nombreux modèles sont équipés de deux ventilateurs, mais cette conception ne présente aucun avantage particulier.

Si nous parlons de la brochette, elle n’est pas disponible dans tous les modèles. Cette conception est conçue pour les gourmets qui aiment, par exemple, le poulet grillé ou un autre type de produit cuit sur un élément mécanique en rotation.

De nombreux fours électriques sont équipés de fonctions telles que micro-ondes, autocuiseur, sonde thermique, plate-forme coulissante et autres dispositifs. Il est important de réfléchir à la nécessité d'ajouter de tels ajouts dans l'unité de périphérique.