Quelle est la différence entre un multicuiseur et aerogrill

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Dans la cuisine moderne, il existe de plus en plus de dispositifs différents qui facilitent et accélèrent le processus de cuisson. Le marché offre un grand nombre d'appareils conçus pour résoudre des problèmes culinaires. Par conséquent, il est important de pouvoir faire le bon choix et de comprendre, par exemple, quoi de mieux pour un four multicuiseur ou un four à convection? Nous comprendrons quelles sont les différences entre ces appareils et quelles sont leurs caractéristiques.

Différences dans les conceptions

Le four à convection est une version moderne et mise à jour du four électrique à convection. Cela ressemble à un récipient en verre d'un volume de 8 à 20 litres, placé sur un support en plastique.À l'intérieur de cette conception se trouve un élément chauffant intégré.Sur le dessus est une couverture avec un ventilateur. Cet appareil est assez volumineux, ce qui le rend peu pratique pour le placement et l’utilisation dans les petites cuisines.

Multivarka ressemble plus à un pan électrique avec un ensemble de programmes différents. Il comprend un bol, un couvercle hermétique et un élément chauffant. Le fonctionnement de l'appareil est automatisé et réglé en réglant les modes et la minuterie. La mijoteuse est beaucoup plus petite et ne pèse généralement pas plus de 4 kilogrammes.

Méthodes de cuisson

Le principe de fonctionnement du multicuiseur est presque identique à la cuisson sur une cuisinière électrique. Seules les pièces chauffantes sont situées à l'intérieur de la structure. Et les ingrédients pour le plat sont placés dans un bol. Un couvercle scellé accélère le processus de cuisson et vous permet de cuire des aliments que vous devez généralement cuire pendant plusieurs heures dans un temps relativement court. De plus, vous n'avez pas besoin de surveiller périodiquement le processus, l'appareil le contrôle automatiquement.

Le principe du fonctionnement du four à convection est différent et ressemble davantage à un aérotherme placé dans le couvercle de la casserole. En raison de la présence de différentes sections, vous pouvez préparer simultanément plusieurs plats. Il souffle des produits à air chaud dans des plats résistant à la chaleur.

Modes et fonctions disponibles

aerogrill étant analogue à un four à convection, vous pouvez y préparer différents plats. Il a plus de neuf modes, y compris: dégivrage

• ;Séchage
• ;
• cuisson;
• fumeur;
• à rôtir;
• grill, etc.

Grâce à la combinaison des modes, vous pouvez cuisiner des plats savoureux et juteux sans craindre de les brûler ou de ne pas les finir.

Multicooker a également plus de dix modes de cuisson, qui portent les noms de plats, tels que:

• soup;
• aliments frits;Yogourt
• ;
• céréales au lait;Ragoûts
• ;Cuisson au four
• ;Bouillie et céréales
• , etc.

Cette séparation facilite la sélection du mode souhaité.Le seul inconvénient est la nécessité de combiner les méthodes de cuisson, si le plat nécessite une pré-friture puis une trempe des ingrédients. Vous devez sélectionner indépendamment les modes appropriés. Ce processus peut prendre plus de temps et devra surveiller le fonctionnement du périphérique.

Inconvénients et avantages de l'aérogrille et du multicuiseur

Pour résoudre le dilemme et répondre à la question de savoir quel multicuiseur ou aérogrille est le meilleur, l'analyse des avantages et des inconvénients de chaque appareil vous aidera. Le principal inconvénient de Airgrill est sa grande taille. Cela empêche non seulement son placement confortable dans une petite cuisine, mais également des soins ultérieurs, même lors du démontage, il est difficile de le mettre au lave-vaisselle. Cette unité a également une consommation d'énergie élevée. Cependant, parmi ses mérites figurent les caractéristiques suivantes:

• Multifonctionnel, cet appareil remplace une variété d'appareils de cuisine et de vaisselle. Grâce à lui, vous pourrez cuisiner non seulement de la viande ou des légumes, mais également des pâtisseries et autres délicieuses friandises.
• Consommation minimale d'huile et possibilité de cuisiner sans elle. Cela vous permet de cuisiner un régime, mais des plats savoureux sans excès de graisse et de calories.
• Gagnez du temps. Tous les processus sont automatisés, vous n'avez donc pas besoin de surveiller le four à convection pendant que la viande est frite ou que les pommes de terre sont bouillies. La présence de compartiments permet de cuire simultanément plusieurs produits différents.

Le processus de cuisson dans une mijoteuse prend plus de temps. De plus, dans son bol à la fois, vous ne pouvez préparer qu'un seul plat. En raison de la nature de l'appareil, il sera difficile d'obtenir un croquant sur la viande ou la cuisson. Et la relative fragilité de la structure nécessite un traitement et des soins plus soigneux. Les avantages de cet assistant de cuisine incluent les fonctionnalités suivantes:

• Polyvalence, il vous permet de résoudre de nombreux problèmes culinaires. Et la présence de plusieurs modes vous permet de varier le régime alimentaire.
• Le mode autocuiseur vous permet de préparer un dîner délicieux et sain pendant 10-15 minutes.
• Retarded Start est une fonction qui fournit le petit-déjeuner même avant le réveil. Le revêtement de téflon
• élimine les brûlures et réduit également le besoin en huile.
• La sécurité au plus haut niveau grâce à un couvercle hermétique.

Quel appareil est le plus pratique et le plus sûr?

Si nous parlons de compacité, le multi-cuiseur ou la double chaudière surpassera le four à convection. Cependant, les deux appareils remplissent de nombreuses fonctions de décongélation, de réchauffement et de cuisson, ce qui constitue leur avantage commun. Les conceptions des unités fournissent un niveau élevé de fonctionnement, car elles ont toutes les deux un couvercle hermétique qui protège contre les brûlures possibles.Étant donné que dans les deux cas, un élément chauffant électrique est utilisé, les appareils sont équipés d'une protection contre la surchauffe qui les rend ininflammables.

Comment faire le bon choix?

S'il est décidé d'acheter l'un des "assistants" de cuisine considérés, le choix doit être fait en fonction des objectifs, des besoins et des préférences culinaires. Pour une famille avec de jeunes enfants, une mijoteuse sera utile, elle prépare les bouillies et les préparations pour nourrissons rapidement et en toute sécurité.Et cela plaira également aux amateurs de soupes et de légumes cuits, car, selon les critiques, cet aliment est particulièrement savoureux.

Pour arrêter le choix des coûts d’aérogrill pour les familles comptant déjà des membres adultes. Dans cet appareil, vous pouvez faire cuire des brochettes et faire frire de la viande. De plus, la possibilité de réchauffer et de cuisiner plusieurs plats en même temps convient aux personnes qui travaillent, mais également au cas où des invités se présenteraient et auraient besoin de trouver rapidement une sorte de friandise.