Pour garder les produits frais, la température dans le réfrigérateur devrait être optimale. Par conséquent, les paquets contiennent des recommandations pour le stockage, et différentes zones sont fournies dans les compartiments. Quelle est la température dans les cellules? Considérons cette question en détail.
Combien de degrés devrait être dans un réfrigérateur à la maison
La température standard dans le compartiment de réfrigération est de + 3-5 ° C. Norme pour le congélateur: -18-24 degrés.
Simple-chambre ou équipé d'un congélateur ou d'un réfrigérateur. Les modèles combinés peuvent avoir un compartiment congélateur. Il est équipé d'une porte, le climat est contrôlé séparément. Réfrigérateurs à deux compartiments "Indesit "Stinol "Bosch" ont des chambres séparées.
Comment se produit le refroidissement:
- La carte électronique envoie un signal au compresseur pour l'allumer.
- Le moteur génère une pression en distillant le réfrigérant dans le condenseur, puis dans l'évaporateur.
- Dans l'évaporateur, il se refroidit.
- Si le réfrigérateur LG, Ariston, Electrolux est équipé du système Noë Frost, le ventilateur souffle de l'air froid à travers la caméra.
- Une fois que le système a atteint la température d'arrêt, le compresseur s'éteint.
- Dans l'évaporateur, la minuterie est déclenchée et démarre le chauffage de dégivrage.
- Les treillis sont dégelés de la glace, l'humidité est déchargée dans l'évier. Ensuite, le cycle se répète.
A propos des systèmes de refroidissement d'un réfrigérateurlire dans un article séparé.
Plage de température dans le compartiment réfrigérateur
Considérons les indicateurs moyens. Ils peuvent différer dans tel ou tel modèle - tout dépend de l'éloignement de la zone de stockage du congélateur.
Zone de fraîcheur
La température habituelle ici est de zéro à +1 degré.
Le ministère est une aubaine pour le stockage adéquat de la viande et du poisson. Grâce à cette approche, les flans ne se détériorent pas, tout en conservant leur goût et leur apparence.Plus de détails sur la page «Stockage adéquat des aliments dans le réfrigérateur".
Les aliments doivent être emballés dans un film ou placés dans un récipient. Dans le département de fraîcheur, vous pouvez mettre:
- Viande fraîche et produits de la pêche.
- Produits semi-finis
- Saucisse.
- Produits laitiers
- Les verts
- Fruits et légumes
En outre, il y a une zone avec température de stockage + 2-4 degrés. Un excellent endroit pour les produits de viande, qui seront cuisinés dans un proche avenir. Dans le "Atlanta" ici sont placés des plateaux pour les oeufs.
Pour maintenir des conditions optimales, vous avez besoin de:
- Ferme bien la porte.
- Ne placez pas de plats chauds.
- Ne colmatez pas l'appareil photo avec des produits.
Étagères moyennes
Quels sont les indicateurs à ce niveau? Maximum: +6 degrés, minimum: +3.
Vous pouvez mettre des plats prêts: bortsch, porridge, sauces.
Conteneurs pour fruits et légumes
Ils sont tout en bas, donc les indicateurs sont de +8 degrés.
Important! Lorsque vous chargez des aliments, distribuez-les correctement par zones. Sinon, ils se détériorent rapidement dans des conditions inappropriées.
Étagères sur la porte
Cet endroit est le plus chaud: + 5-10 ° C. Lorsque vous ouvrez la porte crée une transition constante de l'environnement froid à l'environnement chaud. Par conséquent, il n'est pas recommandé de placer des œufs et des produits laitiers sur la porte. Il est préférable de mettre les sauces, les huiles, les assaisonnements.
Indication dans le congélateur
La température la plus élevée est ici: -18 ° C. Le plus bas est de -24 ° C. Si le mode "Super Frost" est réglé, alors les valeurs sont réduites à -30 ° C.
Mode -30 degrés approprié pour la congélation rapide des baies, des produits semi-finis et des produits de viande.
Les produits dans le compartiment congélateur durent plus longtemps, mais ne doivent pas rester plus d'un mois: ils perdent leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.
Pourquoi avons-nous besoin de surveiller les lectures dans l'appareil photo? Savoir quand augmenter ou baisser la température. Le réglage dans le réfrigérateur domestique est effectué à l'aide d'un thermostat ou sur un panneau électronique.
Combien coûte la température de travail dans les réfrigérateurs de différentes marques
Dans le manuel, chaque appareil est indiqué avec des valeurs idéales.
- "Indesit". Compartiment réfrigérant: + 3-8 ° C Congélation: -18 ° C, pendant le "Superzamorozki" -24 ° C
- Samsung. La plage de base est de + 3-7 ° C, la zone de fraîcheur supporte de -1 à +3 degrés. La congélation est effectuée à -18-25 ° C.
- Les indicateurs "Bosch" sont les mêmes que ceux de "Samsung".
- Le bon fonctionnement de "Liebher" est possible à + 8 ° C avec refroidissement et -25 ° C pendant la congélation.
Pour régler correctement le mode de fonctionnement, vous devez prendre en compte les recommandations du fabricant et faire attention àclasse climatique de l'équipement.Cela affecte directement la durée de vie.
Comment identifier et définir les métriques requises
Si vous décidez de trouver la température dans le département, alors:
- Vous n'êtes pas sûr du bon fonctionnement de l'appareil (vous devez réduire ou augmenter les valeurs).
- Vous voulez tester ses performances.
- Vous voulez mesurer la température et vous assurer que vous avez raison lorsque vous marquez les produits.
Peut-être que le réfrigérateur est devenu des produits mal entretenus, ils se détériorent rapidement.
La mesure est la même dans toutes les marques: "Biryusa "Atlant "Ariston" et autres.
- Prenez un thermomètre conventionnel (-20 ° C à + 30 ° C).
- Mettez-le sur l'étagère (où les produits se gâtent).
- Laisser pendant 12 heures.
Si les mesures sont effectuées dans le congélateur, vous ne pouvez pas mouiller le thermomètre dans l'eau, sinon il se détériore.
Il y avait des problèmes avec le maintien de la température, cela ne correspond pas à la norme? Mettre en place les valeurs ne sera pas difficile.
Après avoir chargé les produits sur le panneau, l'indicateur clignote? Donc la technique n'a pas encore atteint la bonne température. Dès que cela arrive (après 20-30 minutes), l'indication s'éteint.
Pour les modèles électromécaniques, le contrôle est effectué en tournant le bouton: réglez-le à la valeur désirée. Certains utilisateurs font l'erreur d'abaisser les chiffres pendant la canicule. Cela conduit à une détérioration rapide du motocompresseur, car il pousse continuellement le froid.
Les modèles modernes sont équipés d'un panneau électronique. Le réglage s'effectue en appuyant sur les boutons ou en touchant le capteur. L'affichage montre tous les paramètres. Le capteur de température indique à la carte de circuit imprimé d'atteindre le point de consigne.
Regardez une vidéo sur la gestion du réfrigérateur Atlant:
.Vous savez maintenant comment gérer correctement la technique et quelles sont les règles de fonctionnement à respecter.
