- Conception et fonctionnement
- Avantages et inconvénients
- Fonctions
- Présentation des meilleurs centrifugeuses
Dans le monde actuel, il est devenu à la mode de faire du sport et de regarder son alimentation. Pour ce faire, les gens vont au gymnase et passent beaucoup de temps sur divers simulateurs. La nutrition joue également un rôle important, alors commencez même à ouvrir divers restaurants et cafés spécialisés dans une alimentation saine et appropriée. L'un des composants de ce régime est le jus fraîchement pressé, qui peut être fabriqué à partir de divers produits sains.À l'heure actuelle, il existe différents types de centrifugeuses, ce qui permet de préparer un tel verre à la maison.
Par exemple, le type de vis de cet appareil est populaire. Nous allons parler davantage de cette centrifugeuse dans cet article, afin que les consommateurs puissent comprendre de quel type d’appareil il s’agit, comment il fonctionne et quelles fonctions sont exécutées, et peut-être que le choix sera fait en sa faveur.
L'appareil et son principe de fonctionnementSi les vis sans fin tournent sans interruption, la pression augmente, les rainures deviennent moins profondes.
Une grande quantité de jus est produite à partir du gruau résultant. Le gâteau sec qui en résulte est envoyé à la poubelle et le jus est égoutté dans un récipient spécial. Les agrégats de vis sont très similaires aux hachoirs à viande dans leur conception. Ils sont de deux types:
- Electrical - travail aux frais du moteur.
- Mechanical - le travail est effectué manuellement.
De plus, ces appareils sont divisés en simple vis et double vis, horizontale et verticale.
Avantages et inconvénients
Chaque unité a ses propres avantages et inconvénients. Parmi les avantages, on peut identifier: Le jus
- ne s'oxyde pas, il conserve donc toutes les substances utiles. Ceci est dû à la faible vitesse de rotation de l'arbre.
- Le fruit ne peut pas tomber en raison du cou large.
- Le fonctionnement de la centrifugeuse est silencieux et avec un minimum de vibrations.
- Vous pouvez utiliser différents produits pour les jus: herbe, feuilles, légumes, fruits. Ceci est réalisé par la méthode de la pression lente.
- Peut être utilisé pendant une longue période sans s'arrêter.
- Il existe une fonction d'auto-nettoyage.
- Le volume de jus obtenu à partir de légumes et de fruits est compris entre 85 et 95%.
- Le kit comprend une brosse de nettoyage et un grattoir. Les centrifugeuses à vis horizontales sont complétées par diverses buses, parmi lesquelles une buse pour la préparation de la purée de pommes de terre;
- Lavage facile.
Inconvénients:
- Coût élevé en raison de la présence d'un grand nombre de fonctions.
- Dans les appareils horizontaux, l'extraction du jus de produits mous et fibreux est moins efficace que dans les appareils verticaux.
- Un pressage précis est nécessaire pour les centrifugeuses horizontales, car le goulot de chargement est étroit.
Fonctions Les centrifugeuses à double vis peuvent traiter presque tous les produits, y compris le germe de blé, les graines de grenade, le gingembre, le céleri, les herbes, et même le pin, les raisins et tous les fruits et légumes, en utilisant la technique de pressage à froid. Si nous parlons de la fonctionnalité de ce type de presse-agrumes, alors il s’agit de:
- La possibilité de brasser des desserts.
- Fabrication de pâtes et nouilles.
- Production de céréales et mélanges pour enfants.
- Broyage des noix, des épices et des céréales.
- Vous pouvez préparer du tofu.
- Il est possible de former des bonbons.
- Peut-être la production de glace aux fruits et de crème glacée;
- Pâte à mélanger.
Examen des meilleurs centrifugeuses à double vis
Les acheteurs de Russie achètent les types de modèles de presse-agrumes suivants.
Tribest Green Star Pro GS-P502
Les centrifugeuses horizontales
du fabricant Tribest sont principalement vendues dans les magasins en ligne. Ils sont assez gros et pèsent 8 kilogrammes. Les composants en métal servent pendant longtemps, mais l'interaction avec de tels détails altère le goût du jus. Les déchets sont secs et le jus épais et pulpeux. Les appareils de cette marque peuvent fonctionner sans interruption pendant une heure. Ils peuvent donc être utilisés dans différentes institutions où il y a un bar, car ces appareils vous permettent de préparer du jus en grande quantité.
Le coût de ce modèle varie entre 65 000 et 70 000 roubles, ce qui dépend de la modification du modèle. Extrudeuse de jus Fito Green Power
La centrifugeuse
de la société américaine Green power Kempo est beaucoup plus petite et plus légère que le modèle précédent. Les vis de cette unité sont en acier au cuivre recouvert de biocéramique. Elle peut travailler pendant 12 ans. Le noyau de chaque vis est équipé d'aimants en néodyme, qui sont tournés par différents pôles. Ces aimants produisent des ions actifs préservant les vitamines et les substances bénéfiques, tout en extrayant du produit fini environ 90% des toxines présentes dans les produits utilisés. Ce jus peut être stocké pendant 48 à 72 heures.
En fonctionnement, le Green power Kempo ne touche pas les vis sans fin, ce qui permet d'éviter toute pression excessive sur le réseau. On y fait passer du jus dont la vitesse de circulation est de 160 tours / minute, ce modèle n’est pas nécessaire de nettoyer au milieu du travail. Juicer peut travailler sans s'arrêter pendant 30 minutes, pendant lesquelles vous pouvez préparer plus de trois litres de jus. L'appareil dispose de grands réservoirs pour le gâteau et le liquide fini, vous pouvez utiliser n'importe quel type de légumes et de fruits.Énergie verte Kempo fonctionne de manière presque silencieuse et le service de garantie est fourni pour une période de 10 ans. Le forfait comprend:
- Bec pour mousse - conçu pour retirer la mousse.
- Le bonnet de la bouche - est une protection contre la poussière.
- Le bouton de rembobinage - avec son aide, il devient beaucoup plus facile de laver la centrifugeuse.
- Pusher Pestles.
Green Power Kempo peut être acheté pour près de 40 000 roubles. Omega TWN32
Omega TWN32
Omega TWN32 est le fabricant le plus écologique des centrifugeuses à double vis. Les modèles de cette société peuvent être achetés pour 38-42 mille roubles. Cette centrifugeuse produit des jus à basse vitesse, mais avec une excellente efficacité.Le gâteau aux herbes résultant est tellement sec qu'il s'enflammera même s'il est incendié.Notez que ce modèle n'est pas adapté à l'utilisation de produits avec des pierres( grenade, raisin).Parmi les caractéristiques, on peut appeler une puissance de 150 W, un long cordon d’alimentation, une protection contre les surcharges et une protection contre les mises sous tension accidentelles.
La solution la plus rentable est un presse-agrumes manuel dans lequel les vis sont coniques et non en forme de spirale. Le prix d'un tel appareil varie entre 13 000 roubles.
Dans cet article, nous avons parlé des centrifugeuses à vis sans fin, de leur structure, de leurs fonctions, de leurs avantages et inconvénients, ainsi que de la liste des bons modèles. Nous espérons que ces informations vous seront utiles et que vous choisirez la meilleure option adaptée à vos objectifs.