Choisir un bon four à convection pour la maison

Dans les cuisines modernes, différents assistants électroniques domestiques sont utilisés. Ils économisent considérablement notre temps et l'énergie que nous consacrons à la cuisine. De tels appareils font bouillir, frire et cuire divers plats sans notre intervention ou surveillance constante. Four à convection - un appareil qui prend en charge la préparation d'aliments non seulement variés et savoureux, mais également sains. Et comment choisir un four à convection pour la maison en 2018 - lisez notre article dès maintenant.

Qu'est-ce que l'aérogril?

Tout d'abord, voyons comment est construit le gril à convection et pourquoi? De par sa conception, un tel appareil est un énorme pot avec un ventilateur. Vous mettez les aliments dans la cuve de cuisson, puis, grâce aux flux d'air chaud qui circulent à l'intérieur de l'appareil, la cuisson a lieu. Ce principe est très similaire à la cuisson dans le poêle russe, mais il n’est pas nécessaire de brûler du bois ou du charbon, et l’appareil lui-même ne prend qu'une partie de la table de la cuisine.

Le pot ou la fiole de l'appareil est en verre réfractaire à haute résistance. Cette solution permet à l’hôtesse de surveiller visuellement l’onglet et le degré de préparation des produits.

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Les avantages de l'utilisation d'un four à convection dans la cuisine

1. Tout d'abord, l'aliment préparé à l'aide d'Aerogrill conserve toutes les propriétés bénéfiques, un ensemble de vitamines et d'oligo-éléments. De plus, l'appareil ne dessèche pas l'eau, ce qui signifie que ces assiettes sont mieux absorbées par le corps.
2. Pas de cancérigène nocif ni de cholestérol, car vous ne faites pas frire le beurre.
3. Vous pouvez préparer des repas diététiques, ainsi que des aliments pour les personnes allergiques. De plus, la capacité de l'appareil à réduire l'allergénicité de certains aliments a été scientifiquement prouvée.
4. L'appareil est facile à utiliser et à utiliser et est très polyvalent. Il est possible de cuire des aliments dans n'importe quel plat résistant à la chaleur. Il peut effectuer divers processus technologiques de cuisson des produits - frire, laiton, cuire et même fumer.
5. Airgrill se nettoie très facilement et rapidement. Parfois, l'appareil dispose d'un système d'auto-nettoyage, parfois, vous avez besoin d'eau tiède, d'une éponge de cuisine et d'une goutte de détergent.
6. Pendant la cuisson, vous n'entendrez pas l'odeur de friture, de fumée ou de suie. Un couvercle fermé vous protégera de manière fiable, ainsi que la surface de la cuisine, des gouttes de graisse.
7. En général, aerogrill est un appareil plus économique, surtout si vous considérez que son utilisation peut remplacer jusqu'à une douzaine de petits appareils de cuisine.
8. Il s'agit d'un appareil sûr. Un bon four à convection est équipé d'un stabilisateur et d'une protection contre la surchauffe.

Comme vous pouvez le constater, l'aérogrill n'est pas seulement facile à utiliser dans la cuisine, il est également bon pour la santé, tant pour vous que pour vos proches. C'est un choix raisonnable et économique.

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Que sont les aérosols?

Les modèles les plus simples de l'appareil appartiennent à la classe B et ne possèdent qu'une seule vitesse de convection: la répartition de l'air chaud à l'intérieur de l'ampoule.

Des appareils plus fonctionnels - classe A, peuvent modifier la vitesse de l'air chaud. Dans de tels modèles, il existe un flux d'air lent, moyen et rapide.

En ce qui concerne la couverture aerogrill, il existe deux types d'instruments:

1. avec couverture à charnière;
2. Avec couvercle amovible.

Les premiers appareils sont plus encombrants, mais toute hôtesse dira qu'il est également nécessaire de trouver un emplacement pour le couvercle amovible pendant la cuisson, mais cela n'est pas toujours pratique.

Par le type de contrôle d'aerogrill, ainsi que par tout dispositif sélectionné, il se produit avec un contrôle mécanique ou électronique. Mécanique - simple, peu coûteuse et fiable.Électronique - plus moderne et flexible dans les paramètres. La majorité absolue des modèles de classe A ont un contrôle électronique.

Eh bien, le moment est venu de passer à la question la plus importante qui concerne nos lecteurs: comment choisir le four à convection?

Conseils pour choisir un gril de haute qualité

Pour bien choisir le four à convection afin de vous satisfaire avec des plats préparés et un travail fiable, vous devez accorder une attention particulière aux caractéristiques techniques et aux fonctions de l'appareil. Mais parfois, nous avons une question: pourquoi payer trop cher? Devrais-je prendre un appareil avancé ou le modèle budgétaire lui-même est-il suffisant? Nous allons maintenant en parler plus en détail.

• Le principal critère de sélection est le volume du récipient de cuisson. Plus vous cuisinerez d'aliments, plus la casserole de l'appareil devrait avoir un volume important. Il existe de petits aérogrills - 8-10 litres, une capacité moyenne - 10-12 litres et le plus grand - 12 - 14 litres.
• La puissance est également un paramètre important à prendre en compte. Plus la puissance est élevée, moins on passe de temps à cuisiner. Mais la consommation d'électricité augmentera également. Cependant, comme nous l’avons dit, l’achat et l’utilisation d’un seul aérogrill sont plus économiques que l’utilisation de plusieurs instruments séparément( four, micro-ondes, machine à pain, etc.).
• Différents éléments chauffants peuvent être utilisés à l'intérieur de l'aérogrill - halogène ou en métal. Les premiers sont préparés à la température requise, mais servent moins - seulement un an ou deuxMétal plus durable et robuste, mais chauffera un peu plus longtemps. Fonctionnalité
• .Souvent, le choix de l'appareil dépend de l'ensemble des options et des "compétences" dont ce modèle est doté.Lorsque vous effectuez un achat, portez une attention particulière aux fonctions utiles et pratiques de aerogrill, telles que:

1. Thermostat;Capteur de température
2. ;
3. Appui thermique après la cuisson;
4. Fonction d'auto-nettoyage;
5. Régulation de la vitesse du flux d'air;
6. Départ différé;
7. Mise hors tension automatique.

N'oubliez pas non plus que des modèles simples et bas de gamme satisferont avec succès des processus tels que la cuisson au four, la cuisson au four, la cuisson des soupes et des ragoûts. Les modèles plus avancés peuvent décongeler, sécher, stériliser, laisser mijoter, cuire au four, faire frire, faire bouillir, rincer et même comporter une fonction de fumage.

Eh bien, lorsque le prix d’Aerogrill inclut tout le nécessaire pour des expériences culinaires - grilles, brochettes, pinces, pinces, boules de cuisson, brochettes, anneaux d’expansion, fours à vapeur, couvercles, etc.

Nous avons répertorié les critères les plus fondamentaux et les plus importants qui vous aideront à choisir l’assistant effectif de la cuisine. Et maintenant, nous voulons dire quelques mots sur les fabricants d’aérogrills.

Classement des meilleurs fabricants de fours de convoyage

Il convient de noter que les fours à convection ne sont pas le dispositif le plus répandu sur les marchés nationaux. Et pendant longtemps, sur les étagères des magasins, vous ne trouverez que les appareils de la société Hotter .Ils se distinguent par leur appareil bien pensé, leur durabilité et leur fonctionnalité.Dans la gamme, il existe également des modèles bas de gamme( HX-1037 ECONOMY ou HX-1037 CLASSIC) - avec une minuterie, une capacité de 10 litres, un couvercle amovible et une longue durée de vie, ainsi que des modèles de la catégorie la plus élevée( HX-1057 ELITE, HX-1057 PLATINUM,HX-1087 TIGER) - avec régulateur de vitesse à convection, stabilisateur et large éventail de modes de fonctionnement.

Les grilles aérodynamiques de la marque Redmond sont l’un des postes les plus élevés de la liste des ventes. Ils sont élégants, modernes et abordables. Par exemple, les modèles RAG - 240, 241 et 242. Ils disposent d’une minuterie, d’un régulateur de température et d’une fonction d’autonettoyage, ils sont équipés d’éléments chauffants halogènes et d’un contrôle mécanique.

Nous vous conseillons de faire attention aux aérogrills tels que Supra AGS-1101( 11 litres, 1300 watts, thermostat, minuterie, chauffage à halogène), VES AX 745( 11 litres, 1350 watts, thermostat, anneau d'expansion, brochette incluse), MysteryMCO-1509( 12 l, 1200 watts, thermostat-régulateur, démarrage différé) et l'unité UCO 918( 12 l, 1300 watts, 6 programmes automatiques, minuterie, capot amovible) Il est difficile de dire quel aérogrille est le meilleur, car tous les modèles ontavantages et caractéristiques distinctives. Alors, à vous de choisir!

Vous avez donc appris à choisir un four à convection pour la maison en 2018.N'hésitez pas à aller au magasin pour acheter ou à donner des conseils utiles à quelqu'un qui veut acheter un four à convection véritablement fiable et fonctionnel. Prendre les bonnes décisions et réussir des échantillons culinaires!