Soins des arbustes simplesAyant commencé à porter ses fruits à un âge relativement tardif( comparé à d’autres cultures) d’environ 10 ans, il donne à ses baies savoureuses et saines plus des deux tiers de sa vie, et ce n’est que depuis quelques décennies que la brousse se repose. Comment développer une telle culture dans votre région et ce qu’il faut prendre en compte lors de la plantation et de l’entretien d’elle, parlons-en aujourd’hui. "Qui est un" cornouiller?
Cornel est un arbuste assez haut dont la hauteur dépend du climat dans lequel il se développe. En moyenne, la "croissance" des arbustes est d'environ 3 m, bien que souvent plus longue, des camarades de 8 m ressemblent davantage à des arbres.
Quelle que soit l’espèce, qu’il s’agisse d’une variété arborescente ou touffue, à l’âge de «l’enfance», toutes les plantes développent activement de jeunes pousses, peintes en jaune-vert, mais à mesure qu’elles mûrissent, les branches se couvrent d’écorce ridée et grise, qui finit par virer au rouge. La cime du buisson est ronde ou en forme de pyramide, et les feuilles ont une forme allongée et une extrémité effilée. 
La plaque supérieure est peinte en vert clair et légèrement brillant, mais en bas, elle est plus claire et mate.
Le cornouiller en fleurs n’est pas moins décoratif: des parapluies jaunes d’inflorescences fleurissent au début du printemps, en mars et avant que les feuilles ne regardent les branches des bourgeons.
Y a-t-il une baie sucrée?
À la fin de l'été - au début de l'automne, les baies allongées commencent à mûrir sur les arbustes: elles sont petites, elles peuvent atteindre 4 cm de long et 8 g chacune, mais leur chair est très savoureuse et juteuse. Le goût est dominé par l'acidité et une note acidulée se fait clairement sentir. On remarque que les baies restant sur les arbustes pendant les gelées d'automne deviennent plus douces.
La couleur des baies dépend de la variété, mais elles sont principalement de couleur rouge vif, bien que les obtenteurs en aient déduit du jaune, du blanc et différentes nuances de cornouiller rouge. Tous sont très savoureux et extrêmement sains en raison de la composition riche en oligo-éléments. Les cornouillers sont d'excellents compotes et conserves, des vins et des sirops, ainsi que des cuissons sèches, émiettées et congelées. De plus, le cornel possède un certain nombre de propriétés médicinales, ce qui en fait une aide indispensable dans le traitement de nombreuses maladies.
Pour préparer les baies en vue d'une utilisation ultérieure, il est préférable de les cueillir lorsque le cornel commence à peine à mûrir. Les baies vertes pliées dans des boîtes ou des paniers en osier y mûrissent.
Où puis-je trouver du cornouiller?
La vivace préfère les conditions climatiques calmes et parmi les endroits où le cornouiller pousse, il convient de noter avant tout les forêts de montagne du Caucase, du Caucase et de Transcarpathie. On observe également beaucoup de cornouiller sauvage sur le territoire de la Crimée. Dans ce domaine, la culture présente les conditions optimales dans lesquelles elle porte ses fruits.
La nature persistante de la plante vivace ne l'empêche pas de se développer même parmi les rochers, bien qu'elle laisse une empreinte sur l'aspect de la plante. Par exemple, en Arménie, un entonnoir se présentant sous la forme d’un arbre bas à canon court semble sortir des crevasses rocheuses.
Sur le territoire de la Russie, en tant que plante décorative, la plante vivace est également utilisée partout, car elle présente une bonne résistance globale au gel. Cependant, les nuances caractéristiques de la saison de croissance exigent une certaine approche de la culture, surtout si vous envisagez non seulement d'obtenir une belle haie, mais également d'attendre les baies rouges mûres.
La floraison du cornet est très précoce et la récolte mûrit longtemps( plus de 200 jours).
À cet égard, il est préférable de planter des cornouillers à maturation précoce en Russie centrale, faute de quoi l'ovaire pourrait souffrir de gels de retour ou les baies n'auraient pas le temps de mûrir avant le début des gelées d'automne.
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et pourquoi certaines caractéristiques de la culture culturelle
La plantation et l'entretien des galeries ne poseront pas de problème à une approche responsable du choix de la variété et de l'emplacement des arbustes. Ne plantez définitivement que les variétés de canaux capables de se développer et de porter leurs fruits dans le climat local. Par exemple, dans les latitudes moyennes, les espèces de chenaux à maturité tardive n’ont pas le temps de mûrir avant l’arrivée de l’hiver, ce qui signifie que les variétés précoces devraient être préférées.
Lors du choix d'un emplacement pour la plantation pérenne, il est préférable de s'arrêter dans la partie sud-ouest qui répond aux exigences suivantes( le cornel poussera bien et produira des fruits abondamment): L'eau souterraine
- n'est pas située à moins d'un mètre et demi;Le sol
- est fertile et non acide.
La plantation de cornouiller est nécessaire à une distance d'au moins 5 mètres des clôtures et des arbres pour que la cime puisse être entièrement couverte et que le buisson puisse encore se développer.
Cornouiller dans les jardins de Biélorussie
Par ailleurs, il convient de mentionner la culture du cornouiller thermophile en Biélorussie - le climat froid local exige une approche particulière, en particulier, il est préférable de commencer à planter des semis au printemps pour les rendre plus résistants l'hiver. Les plantes qui ont la forme d’un arbuste se rencontrent mieux en hiver, mais elles doivent être protégées si la température moyenne en hiver est inférieure à 30 degrés au-dessous de zéro. Pour ce faire, les pousses se plient au sol et recouvrent le buisson de branches d'épinette.
En tant que culture fruitière axée principalement sur la fructification, les variétés précoces de cornets précoces avec mûrissage à la fin de l'été ont fait leurs preuves sur le territoire de la Biélorussie:
- Coral Brand. Des baies rose foncé inhabituelles avec une teinte orange mûrissent dans la deuxième quinzaine d'août.
- Élégant. La première récolte a déjà lieu fin juillet. Les baies de couleur cerise ont la forme d'une bouteille avec un goulot étroit et ne s'effritent pas au gel. Diffère dans la petite croissance( pas plus de 2 m de hauteur).
- Variété de mi-saison Vladimir. L'une des espèces de cornouiller les plus riches en fruits, le poids d'une baie presque noire est d'environ 10 g, sa forme est arrondie, légèrement aplatie. La maturation a lieu dans la troisième décade d'août.
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Cornouiller dans la région de Moscou
La plantation de printemps est recommandée pour la croissance de cercles dans la région de Moscou, où les hivers sont également froids. Mais les jardiniers locaux peuvent se vanter d'une abondance de précipitations de neige, ce qui simplifie les mesures de protection des arbustes contre le gel: si la température hivernale atteint 30 degrés, les arbustes suffisent à «barricader» avec une congère de neige.
Parmi les variétés résistantes au gel qui poussent et fructifient très bien dans la région de Moscou, il convient de noter:
- Nikolka. Les baies sucrées rouge foncé mûrissent au début d'août.
- Grenadier. Variété à haut rendement( jusqu’à 45 kg de baies d’un même arbuste).Les baies allongées rouges mûrissent dans la première décade d’août, leur goût est aigre-doux.
- Elena.À la fin du mois d’août, vous pouvez récolter des baies à la pulpe sucrée, de couleur rouge foncé et légèrement ovales.
Comment planter un jeune arbre?
Le moyen le plus pratique de cultiver le cornouiller est de planter des plants, que vous pouvez acheter dans une pépinière locale, où il existe toujours un grand choix de variétés zonées.À quoi ressemble un jeune arbre? Il devrait être:
- pas plus âgé que 2 ans:
- avec un système racinaire bien développé;
- jusqu'à 1,5 m;
- avec un diamètre de tige allant jusqu'à 2 cm;
- avec au moins 5 branches squelettiques formées.
L'heure d'atterrissage optimale est l'automne. Pour un semis, creusez un trou de plantation de 60 * 60 cm, mélangez la couche supérieure du sol avec des engrais minéraux et de l'humus et couvrez le buisson en approfondissant le collet de la racine à 3 cm au dessus du niveau du sol( après que le sol se soit effondré).Après arrosage, marmonnez le tronc et il est conseillé de raccourcir les pousses dans le buisson en laissant 2/3 de leur longueur.
La plantation de cornouiller doit être effectuée par paires, à une distance de 3 à 5 m l'une de l'autre. Cela est nécessaire pour la pollinisation, car au début du printemps, lorsque la floraison est une plante vivace, il fait encore froid dehors et les abeilles n’ont pas encore commencé leur travail.
Nuances de culture de cornouillers
Pour ceux qui aiment expérimenter, vous pouvez essayer de faire pousser une vivace utile dans les fermes. Cette procédure est assez longue, car elles sont très longues à germer, mais elle est utile dans le cas où l'achat d'un plant prêt est problématique.
Alors, à quoi faut-il faire attention et comment faire pousser le cornel à partir d’une pierre? Tout d’abord, il s’agit de la stratification des graines: après la récolte, retirez la pulpe des baies mûres, lavez-les et placez-les dans un récipient avec de la sciure de bois. Au cours de la prochaine année, les vers de pierre devraient être présents, alors qu'il est important de maintenir constamment un niveau d'humidité élevé, en humidifiant régulièrement la sciure de bois.
Des bleus stratifiés apparaissent au cours de l'année de la plantation. Sans cette procédure, il est nécessaire d'attendre les semis pendant au moins deux ans.
Les graines de cornouiller préparées doivent être plantées dans le sol nutritif et en prendre soin, comme d'habitude: eau, fertiliser. Il est nécessaire de prendre en compte le rythme de croissance du cornel à partir de la graine: dans les deux années suivant la germination, la plantule ne s'étire que de 15 cm, mais la récolte d'une telle plante ne peut être obtenue qu'au plus tôt dans sept ans. Pour cette raison, les jardiniers recherchent toutes les occasions d'acheter des plants. L’achat d’arbustes de cornouiller grandeur nature vous permet de vous épargner les tracas liés à la croissance et de vous rapprocher des fruits.
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Soin simple de l’arbuste
Cultiver et entretenir des galeries en général n’est pas gênant. La première année, les jeunes arbustes nécessitent un arrosage fréquent, mais avec le temps, la plante vivace peut déjà être utilisée plus longtemps sans apport d'humidité supplémentaire. Après chaque arrosage, il est nécessaire de desserrer le sol afin d'éviter l'évaporation rapide de l'humidité.Vous aurez également besoin de cueillir les mauvaises herbes afin qu'elles ne s'étouffent pas. En général, tout, comme le reste des cultures de jardin.
Séparément, il est nécessaire de distinguer la formation de la couronne - son contour futur est défini lorsqu’il est planté ou au cours de la première année de vie du plant, laissant une tige de 50 cm et de 5 à 7 branches squelettiques.À l’avenir, chaque printemps, il sera nécessaire d’élaguer de manière hygiénique en coupant les jeunes pousses, les rameaux épineux endommagés et épaississants poussant à l’intérieur du buisson ou se croisant les uns avec les autres.
Lorsque le cornouiller a environ 20 ans, il est possible de rajeunir le buisson en coupant les branches à l'âge de 4 ans. Cela stimulera la formation de nouvelles pousses.
En ce qui concerne la fertilisation, la vivace se développe bien sans eux, surtout dans les sols fertiles, mais pour obtenir de bons rendements, il est recommandé de fertiliser les canaux. Le schéma d'alimentation est le suivant:
- au printemps - préparations d'azote et de phosphore;
- en été - biologique( infusion de fumier de poulet);
- en automne - engrais pour humus et potasse, ainsi que cendres pour creuser autour de la tige.
Le cornouiller poussant dans le jardin potager est le plus souvent multiplié par des moyens végétatifs comme étant le plus efficace et donnant des résultats rapides, à savoir: les boutures
- ;Superposition
- ;Inoculation de
- .
En conclusion, je voudrais dire que les baies de cornel savoureuses et saines doivent obligatoirement être sur le site de tous les résidents estivaux. Cette plante vivace non seulement la décore, mais fournit également à ses propriétaires des vitamines naturelles, et plus d'une génération les apprécieront.
La chose la plus importante à propos de cornel - vidéo
