;- version économique d'un équipement complexe et coûteux pour fumer un produit. Pour réaliser une telle construction, vous aurez besoin d’un bulgare et d’un soudeur. Dans ce cas, le maître doit être créatif. Le résultat du travail acharné sera une structure qui sera utilisée comme barbecue, barbecue, grill ou fumoir. 
Les cylindres conventionnels conviennent le mieux à la création d'un tel chef-d'œuvre. Le métal durable vous permet de chauffer le produit à la température maximale, et la forme ergonomique - à utiliser pour la préparation de divers plats. Plusieurs ateliers sur la fabrication d’un fumoir à partir d’une bouteille de gaz contribueront à concrétiser ce rêve. 
Tout d'abord, il est important de nettoyer le réservoir de gaz résiduel. Lorsqu'il sort naturellement, le réservoir est rempli d'eau et laissé pendant 24 heures. Après la date d'expiration, le liquide est versé et la valve lubrifiée avec de la mousse de savon pour vérifier l'étanchéité.
Solo original: fumoir et brasier
L'équipement sera composé de 2 parties: un générateur de fumée et un brasier. Par conséquent, vous devez préparer deux réservoirs de 50 et 20 litres. Ensuite, le maître fera un dessin ou un croquis sur lequel il marquera l'emplacement des trous pour l'air et les portes.À l'étape suivante, préparez les outils et le matériel: foret
- ;
- brosse sur métal;
- Bulgare;Machine de soudage
- ;Zone ou profil du bâtiment
- ;
- gère;
- 4-6 pcs.charnières de porte;Tuyau de cheminée
- ( 1,5 mètre de long et 10-12 cm de diamètre);
- réseau de tiges.
Outils et matériels essentiels en alerte. Vous pouvez maintenant créer vous-même un fumoir à partir d'une bouteille de gaz. Il convient de noter que les instructions concernent l'installation de la méthode de fumage à chaud. Ainsi, l'ensemble du processus est divisé en plusieurs étapes principales.
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Découpage du métal
Le générateur de fumée et le brasier lui-même sont des flacons à couvercles. Fabriquez ensuite le premier ballon d’une longueur de 50 cm et laissez le second dans sa forme originale. Après cela, découpez dans chacune d’elles: une fenêtre pour le soufflage
- ( 10x10 cm au bas et plus près du bord);
- couvrir autour du périmètre du réservoir.
Dans le conteneur principal pour faire des dispositifs spéciaux pour les brochettes. Sur chaque côté( opposés) forment: trous
- ( 12 pièces de 1 cm de diamètre);
- coupe( profondeur - 2 cm).
À partir du coin de la construction, le ver à roue creuse des trous sur une distance de 5 cm dans toute la zone, puis est soudé à la zone centrale de l'installation.
Le fumoir du cylindre doit être connecté à la cheminée et à la chambre de combustion. Pour ce faire, une soupape pour la cheminée est coupée dans la partie supérieure de la section et un générateur de fumée dans l'autre coin inférieur. 
Soudage
Vous devez maintenant plier correctement les pièces coupées. Nous avons besoin ici d’une machine à souder avec électrodes de 2-3 mm. Les composants sont connectés dans l’ordre suivant: charnières
- pour les caches;
- gère;Coins
- ( au centre d'un ballon et de chaque côté pour un réseau);
- pieds;Tuyau d'échappement
- .
Il est important de noter que les traverses sont soudées aux supports pour assurer la stabilité de l'équipement. Après cela, la partie principale du fumoir de mangal est reliée par la bouteille de gaz à la chambre de combustion elle-même. Dans ce cas, les volets sont de type fixe afin de réguler la combustion, la circulation de la fumée et l’intensité de la décroissance. 
Selon le même principe, une plaque est fixée au sommet de la cheminée pour pouvoir être ouverte et fermée. 
Le processus de découpe et de soudage nécessite une extrême précision. Les joints doivent être lisses et sans lacunes. Afin de rendre le conteneur aussi étanche que possible, des plaques d'aluminium avec un espace de 2-3 cm sont fixées autour du périmètre des fenêtres découpées, à l'aide de rivets.
Un maquillage inhabituel
Après un tel travail poussiéreux, le design est présenté dans un aspect présentable. Un tel «maquillage» inhabituel d’une structure métallique se fait en plusieurs étapes:
- aligne les coutures avec une meuleuse;
- brosser toute la surface avec un pinceau sur métal puis avec du papier émeri;
- , agent de dégraissage avec la capacité de traitement;
- couvrir avec un colorant résistant à la chaleur.
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La photo montre un fumoir d'une bouteille de gaz avec vos propres mains, fabriqué selon les instructions ci-dessus. Certains éléments peuvent être réalisés différemment. 
Au lieu d'un amortisseur, de nombreuses personnes préfèrent couper des bandes( d'une largeur maximale de 5 mm) sur le fond du produit.
Le four est souvent fabriqué à partir de tôle ordinaire. Il est fait carré ou rectangulaire. La taille est 1/3 du brasier lui-même.
Installation pour fumer à froid par votre propre personne
Pour construire un tel fumoir avec une bouteille de gaz de vos propres mains, vous avez besoin de dessins. Le schéma ci-dessous montre le principe de connexion des trois sections principales.Étant donné que les instructions de montage du brasier / barbukushnit sont données ci-dessus, dans cette partie, vous ne devez prêter attention qu’à la conception de la chambre verticale. Dans celui-ci, la température du chauffage ne dépassera pas 50-70 ° C.
Faites-le ainsi:
- a coupé la porte( il faut 2/3 de la surface);
- à travers les tiges de fixation du réservoir sur plusieurs étages ou 3-5 cloisons à partir du réseau;
- dans les compartiments principal et supplémentaire( la moitié de la citerne est coupée) sont constitués par des vannes pour la jonction de deux chambres, après quoi elles sont soudées;
- au sommet du fumoir à partir d'une bouteille de gaz, souder le tuyau avec une vanne afin que l'opérateur puisse réguler le flux de fumée.
Lors du raccordement de pièces, il convient d'utiliser un niveau qui aidera à obtenir la position verticale maximale des caméras. Il est important de ne pas oublier de souder les boutons et les charnières de la porte. Un tel équipement de plan est livré avec des thermomètres, qui sont installés sur chaque moitié.Les charnières
sont fixées de 2 manières: par boulons ou par soudure. La première option est beaucoup plus pratique car elle vous permet de remplacer facilement des pièces en cas de casse. Pourtant, la deuxième méthode est plus sûre. Support
- un élément important de l'
Tout fumoir fabriqué à partir d'un cylindre et fabriqué de manière artisanale a besoin de pieds stables et durables. Cependant, il doit être mobile, capable de se déplacer. Par conséquent, les pieds sont constitués de: tuyaux en forme carrée
- ;Raccords
- ;
- tiges étroitement tissées;Roues
- .
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Connectez les pièces avec des boulons / écrous ou des soudures. Dans le premier cas, le dessin sera amovible et dans le second, stationnaire. La hauteur d'installation est calculée de manière à ce que le compartiment vertical se situe à 1 m du sol. Entre les jambes, certains maîtres conseillent de fixer l’étagère sous la forme d’un treillis. Il peut stocker des ustensiles de cuisine et du bois de chauffage.
Pour les modèles mobiles de fumoir à partir de la bouteille de gaz est préférable de faire les roues. Ils sont déconnectés d'une voiture de construction ou d'un vélo. Ils sont montés sur le côté de la chambre fumée à froid.
Les supports peuvent être construits à partir des pieds d'une vieille machine à coudre fabriquée en URSS.Le matériau est tellement durable et résistant à la chaleur qu'il vaut mieux ne pas le trouver.
Note au cuisinier
Fumer est un processus laborieux et très délicat. Le goût des produits dépend non seulement des caractéristiques de conception de l'équipement, mais aussi des matériaux combustibles utilisés. Il est généralement conseillé de choisir le bois des arbres fruitiers: cerises
- ( uniquement sans écorce);Pommiers
- ;Poires
- ;Abricots
- ;
- prune.
Dans le même temps, des copeaux de noyer, de chêne ou d'orme donneront à la viande / aux fruits un goût acidulé extraordinaire. Il est recommandé de traiter le poisson avec de la fumée obtenue après avoir brûlé du saule, du talniki et même du rakita.
Avant de commencer à construire vous-même votre fumoir de bouteilles de gaz, vous devriez regarder la vidéo des classes de maître. Ils attirent l'attention sur les nuances qui apparaissent lors de l'exécution de segments métalliques ultra-précis. Dans ce cas, l'employé peut répondre à de nombreuses autres questions.
Instruction vidéo sur la fabrication d'un fumoir à partir d'une bouteille de gaz
