contenu de l'article:
L'un des fruits les plus répandus en Europe et en Asie depuis des temps immémoriaux est une pomme. Le fruit mythique est en effet un garde-manger de substances utiles. Mais dans des conditions d’hivers froids, de dégel et de gelées, seules les variétés de pommiers adaptées à l’hiver survivent dans les zones d’agriculture à risque.
Les signes distinctifs des pommiers dans les régions septentrionales de
Toutes les variétés de pommiers peuvent être divisées par caractéristiques variétales par le taux de maturation des fruits et par leur résistance aux conditions climatiques. Il y a d'autres signes: goût, forme du fruit, couleur, résistance aux maladies. Mais pour la survie de la variété et l'obtention de la culture, sa résistance à l'hiver et sa saison de croissance sont importantes.
Les variétés précoces de pommes sont conservées longtemps, elles sont nécessaires pour obtenir les premiers fruits le plus rapidement possible. Les variétés moyennes donnent la récolte à l’automne et vous pouvez les conserver pendant deux mois. La source de vitamines pendant les mois d’hiver et avant la nouvelle récolte sera le fruit de la récolte avant l’hiver, lorsque le gel matinal s’installera sur le fruit. Ce sont les fruits les plus savoureux à la peau dense, destinés à être conservés longtemps. Lisez à propos de la plantation de pommiers colonnaires!
La résistance à l'hiver est un facteur de résistance des arbres au froid, au réchauffement et au gel inversé.Leur capacité à ne pas déclencher l'écoulement de la sève lors d'un réchauffement prolongé en plein hiver. La capacité à récupérer rapidement après la congélation est également incluse dans le concept de résistance à l’hiver.
La résistance au froid n'est pas évoquée, mais transférée des parents au niveau génétique lors de la sélection d'une nouvelle variété.Par conséquent, vous devez planter un jardin de variétés d’arbres fruitiers zonés. Ils sont protégés contre les catastrophes naturelles, mais à condition que l'arbre soit en bonne santé et reçoive une nutrition adéquate. Dans notre article, nous présentons une photo des variétés de pommes d’hiver et une brève description de leurs caractéristiques.
Même les variétés résistantes à l'hiver ayant de mauvaises pratiques agricoles peuvent perdre leurs propriétés. La surcharge des récoltes, les arrosages abondants d’automne et l’application automnale d’engrais azotés diminuent la résistance à l’hiver des variétés de pommes.
Pour toute période de fructification, les variétés de pommes utilisées dans les régions à climat continental doivent être robustes.
Exigences relatives à la résistance au froid
La résistance quantitative en hiver, en tant qu'indicateur, est caractérisée par: la capacité du
- à résister au gel jusqu'à 43 0;
- après un dégel, résistance au gel jusqu'à 25 0;
- récupération rapide en cas de gel.
sont noircies et sèches, de même que la capacité de résister au refroidissement du printemps et de protéger les pédoncules de la stérilisation. Il est important de prendre en compte le fait que le greffon greffé dans la couronne résistante sans ces propriétés gèlera.
À l'heure actuelle, il n'y a pas une variété qui combinerait toutes les qualités maximales de la résistance à l'hiver. Par conséquent, les variétés aux indices moyens sont celles qui résistent le mieux aux divers phénomènes météorologiques. De plus, en utilisant les techniques agricoles appropriées, les arbres sont durcis en hiver. Au printemps, dans la mesure du possible, ils retardent la floraison pour protéger la culture du froid.
Les variétés de pommes d'hiver sont toutes très résistantes aux cataclysmes climatiques. Les fruits nettoient avant le gel. Le goût des gros fruits est harmonieux, l'arôme de ces pommes est étonnamment persistant. Par conséquent, dans la production industrielle, les variétés d'hiver dominent le domaine des jardins.
La méthode de plantation et de soin des arbres fruitiers de tout groupe de pommiers est la même. C’est le choix d’un lieu sans nappe phréatique supérieure, avec un bon éclairage, un noyau de fruits spacieux, rempli de nutriments.
Variétés de pommes d'hiver
Parmi les milliers de variétés de pommiers, il existe des centaines d'arbres fruitiers qui donnent leurs cultures lorsque le jardin a perdu le feuillage d'automne. A titre d'exemple, considérons plusieurs d'entre eux plus en détail. Des photos de variétés de pommes et de fruits montreront la diversité et la beauté du jardin, que vous pourrez créer de vos propres mains. Pommier Bogatyr
L'une des variétés d'hiver des beaux hommes est le pommier Bogatyr. La variété a été créée en Ukraine en 1925 par un éleveur de Chernenko sur la base d'Antonovka et de Ranet Landsbergsky. Une pomme pèse jusqu'à 400 g, avec un poids moyen de 160. La maturité arrive en septembre, mais les fruits sont bien attachés et se suspendent, recueillant le jus avant le gel. La pomme est lourde, la pierre et les propriétés gustatives sont acquises dès le nouvel an.
La fructification a lieu après le bourgeonnement de la sixième année, après avoir atterri dans une place permanente la quatrième, c'est-à-dire que l'arbre est skoroplodnoe. L'arbre est grand avec une cime étalée. La hauteur du pommier Bogatyr atteint six mètres. Bogatyr peut obtenir plus d’un centime de fruits chaque année. Le pommier fructifie chaque année, est une variété de prédilection dans toutes les régions où il est possible de cultiver un pommier.
Variétés de pommiers Aport
Cet arbre est une très ancienne variété.Son origine est inconnue. Au XIIe siècle, la variété était connue en Pologne et en Ukraine. Pour la première fois, la variété fut introduite dans la ville d'Alma-Ata en 1865 et devint plus tard la marque de commerce de la ville.
Un grand arbre productif, d'une résistance moyenne au hiver avec un goût de fruit exceptionnel, a été conservé dans des jardins amateurs du sud et du centre de la Russie. Récolte après septembre, le goût est typé après un mois de stockage. Le poids moyen des fruits est de 195 g. Les pommes magnifiques, savoureuses et parfumées sont bien transportées. Ils sont utilisés pour le séchage, car la chair ne fonce pas dans l'air.
Variété Antonovka ordinaire
Le monument à la pomme Kursk Antonovka a été érigé en 2008.Apple Antonovka ordinaire est décrit sur une photo comme un fruit pesant 150 kg, un monument de deux mètres d'un mètre et demi de diamètre. Le monument à l'auteur Vyacheslav Klykov, un monumentaliste célèbre, rend hommage à son arbre fruitier bien-aimé du Koursk.
L'arbre de sélection nationale des régions de Koursk et de Toula est toujours apprécié des jardiniers. L'arbre est grand, sphérique avec l'âge, énorme. Fruits à trois ou quatre ans. Les pommes ont un goût élevé, parfumées et acides. Les fruits verdâtres sont enlevés et deviennent jaune ambré pendant le stockage. Enlevez les pommes en septembre, mois entreposé.D'autres variétés présentant les meilleures qualités de consommation, notamment Bogatyr, sont originaires d'Antonovka.
Variété Imrus
Le pommier d'hiver Imrus est originaire d'Antonovka. La variété, qui a été inscrite au registre national des variétés en 1996, a été créée sur la base de l'Antonovka ordinaire. Approuvé pour la reproduction dans les régions centrales de la Russie. La particularité de la variété est qu'elle n'est pas touchée par la tavelure, skoroplodny. Un arbre de hauteur moyenne donne un rendement annuel de beaux fruits de taille moyenne avec une qualité de conservation à long terme. Un léger blush et une peau fine font la décoration de la table des fruits. Variété
Synapse du Nord
Variétés tardives de pommiers. L'arbre est grand, mais exceptionnellement résistant au gel et survit même en Sibérie orientale. Il est vrai que dans cette région, la variété est maintenue comme une forme rampante. Les fruits ne sont pas très gros, le poids moyen d'une pomme est de 120 grammes.
Northern synapse est un pommier à maturation tardive. La récolte est donc prête pour la récolte en octobre. Suspendez les pommes avant la maturation dans le jardin après la chute des feuilles. Nettoyés auparavant, ils perdent leur goût et leur qualité.Avec le temps, les fruits récoltés restent dans la réserve de fruits jusqu'en mai. Si la culture est réalisée sur un stock nain, la fructification débute la deuxième année, le shtaby habituel produisant une récolte de 5-8 ans. Cette variété peut donner à l'ovaire même sans pollinisation croisée. Mais s'il y a d'autres variétés à proximité, il y aura plus d'ovaires. La variété est appréciée pour sa résistance moyenne à la gale et aux maladies bactériennes. Le bon goût et la conservation des fruits en font un arbre souhaitable dans le jardin.
Orlik
Description du pommier Orlyk, dont la photo peut être considérée comme la toute première de cet article n’est pas aussi éloquente que l’arbre lui-même. Une variété de maturation hivernale est suspendue longtemps dans un jardin vide. Obtenu par croisement des variétés Macintosh et Bessemyanka Michurinskaya, il est entré dans le registre en 1986.Le pommier est de taille moyenne, skoroplodnaya. Les fruits sont beaux, nivelés, légèrement coniques. Couvrir la couleur sous la forme d'un blush épais. La chair est dense et crémeuse, au goût aigre-doux.
Peler les pommes dans la région d'Oryol à la fin du mois de septembre. Les fruits après élimination ne sont pas guéris, le goût en est obtenu sur l’arbre. Fruits au repos dans quelques années. Un arbre adulte donne plus de quintaux de belles pommes. Si vous vous attardez à la récolte, une perte partielle du fruit commencera.
Bolotovskoe
Pommier variété hivernale résistante à la tavelure comparable à Imrus. Une nouvelle variété qui n’est entrée dans le registre qu’en 2002.Les fruits sont gros, égalisés à 150 grammes chacun. Les pommes ne contiennent pas de cire et jaunissent à maturité.Ils ont tiré sur Bolotovskoe en septembre. Les fruits sont bien stockés à basse température. Le principal avantage de la variété, en plus du rendement annuel, est qu’elle n’est pas génétiquement capable de contracter la gale. Grand arbre, avec des branches rares. En cas de retard dans la récolte, les fruits commencent à s'effriter.
Catégorie Bratchud
Le pommier Bratchud est une forme d'arbre naturellement nain. Cet hybride de l’histoire de l’Oural avec Vydubetsky pleurant. Si le greffon est sur un semis, le pommier aura alors une hauteur maximale de 2,7 mètres et, sur le clone, il atteindra seulement deux mètres. La variété est skoroplodny, porte des fruits pendant 3-4 ans après la vaccination. Les fruits sont moyennement oblongs et ont un goût très élevé.Une récolte annuelle d'un arbre adulte à 120 kg d'un arbre. Les années où la maladie de la gale se développe fortement, la résistance de la variété est caractérisée comme modérée. Les fruits sélectionnés en septembre sont conservés sans perte de goût pendant 140 jours dans un endroit frais. Les fruits sont consommés frais et transformés. Variété divisée en zones dans le sud de l’Oural.
Pommier Venyaminovskoye
La variété Venyaminovskoe a été enregistrée et inscrite au registre des arbres fruitiers en 2001 dans la région centrale. La période de maturation est l'hiver. La couleur principale est jaune avec une rougeur cramoisie épaisse. Poids du fruit 130 grammes. Les fruits sont délicieux, stockés jusqu'en février. L'arbre est génétiquement résistant à la gale. Variétés de pommes d'hiver
