.Combien de lait une vache donne-t-il par jour et combien de bétail avez-vous besoin pour fournir des produits laitiers à la population de nombreux pays? La création de races très productives et les conditions du troupeau laitier permettent de recevoir d’une vache jusqu’à 80 litres de lait dans des conditions idéales d’alimentation et de logement. De quoi dépend la productivité d'une vache?
Garder une vache dans un ménage signifie avoir du lait, du fromage cottage et de la crème sure 10 mois par an sur la table. La progéniture annuelle fournit de la viande à la famille. Dans le même temps, une fille en bonne santé est sélectionnée et élevée pour remplacer une vache vieillissante et en perte de productivité.Le rendement et le caractère de l'animal sont hérités. Les vaches d'une bonne vache sont prêtes à acheter des voisins, pas avares.
Il existe plusieurs races très productives connues dans le monde:
- Golshtinskaya - rendement laitier quotidien allant jusqu'à 110 kg;
- Yaroslavl - jusqu'à 62 kg;
- Kholmogorskaya - jusqu'à 78 kg.
Mais c'est l'exposition maximale d'un individu au plus fort de la lactation dans des conditions idéales. Les races productives nécessitent un aliment et un contenu spéciaux. Les races locales, moins productives, mais adaptées au climat de la région, conviennent mieux à la composition de la maison. Ainsi, la vache Yakoute de petite taille avec de longs cheveux épais se nourrit de nourriture rugueuse, pâturant jusqu'à une couche de neige stable. Combien de lait une vache donne-t-elle par jour? Pour 2 rendements de 10 litres de lait, en hiver, il survit même sur de la paille dans un enclos froid.
Les vaches Simmental sont reconnues comme les meilleures du monde. Ils sont la propriété de la Suisse. Avec un rendement de 5000 l / an, ils ont une teneur en matière grasse de 3,8 à 4%.
Les signes de grande capacité de survie lors du choix d’une infirmière seront les suivants:
- , corps allongé et aplati sur les côtés;
- jambes sont longues, ventre abdomen, tête soignée, lumière;
- cou mince, peau ridée;Le dos
- est plat, la colonne vertébrale est saillante, les bords sont obliques;Pis de vache
- lisse, sans joints ni creux, la peau et les mamelons sont propres, il y a des plis, une réserve pour augmenter avec le dénudage.
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Lorsqu'elle est vue, une vache ne doit pas donner des coups de pied ni buter. La nature grincheuse de l'animal n'apportera pas de joie dans la communication. L'anxiété de l'animal peut être une réaction à la douleur ressentie au toucher, elle doit en avertir l'acheteur.
Quel type de vache devrait être considéré comme bon pour la cour du ménage
Le principal indicateur sera la quantité de lait qu'une vache donne par jour. Dans le même temps, il est nécessaire de comprendre que la nature a introduit la lactation dans la génétique des vaches afin de nourrir leurs petits. Pour le veau est destiné le lait, que nous recevons. Par conséquent, le lait de la vache varie en fonction du moment où elle a été vêlée, si elle porte à nouveau la progéniture.
Le goût et la teneur en matière grasse du lait d'une vache sont tout aussi importants. Le goût dépend de la nourriture. La lait du lait change même pendant une traite. Tout d'abord, le lait faible en gras est exprimé.Le lait le plus gras et le plus faible. C’est ce qu’ils remettent jusqu’à la dernière goutte, ne permettant pas à la mammite de se développer dans les zones stagnantes.
Le fameux beurre Vologda ne peut être obtenu nulle part ailleurs que Vologda. Les herbes locales donnent au lait une saveur particulière, impossible à simuler.
On sait que plus une vache est productive, plus la teneur moyenne en graisse du lait est basse.À la maison, la teneur en matière grasse du lait dépend de l'hérédité, mais l'alimentation peut être ajustée. Augmente la teneur en matières grasses du foin et du bétail paissant dans les clairières forestières, dans la steppe avec des herbes et des prés d'eau. Si une vache obtient un supplément de levure, des fruits broyés et des aliments spéciaux, la teneur en matières grasses et le rendement en lait augmentent. Un apport quotidien de sel de 70 à 90 grammes par vache est nécessaire pour maintenir l'équilibre.
En Russie, la race de vaches Bestuzhevskaya devrait être considérée comme productive. La productivité de la race est de 600 à 700 kg par an.À la maison, les bullheads pèsent jusqu'à 700 kg. Race de race dans les régions de Samara et d'Oulianovsk, Tatarstan, Bachkirie.
Physiologiquement, la teneur en matière grasse du lait chez une vache est plus élevée au cours du premier mois de lactation, puis diminue de 2 mois, mais le lait devient plus gros.À partir de 4 mois, la production de lait commence à diminuer progressivement et la teneur en crème du lait augmente. Et cela se produira jusqu'à ce que l'infirmière donne jusqu'à un demi-litre de lait. Alors prisushka se produit. La période sèche commence généralement 2 mois avant le vêlage. Mais s'il y a du lait, il est impossible de lancer la traite, une inflammation des canaux lactifères peut survenir.
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Comment choisir une machine à traire pour les vaches
S'il y a une ou deux vaches dans un ménage, l'hôtesse ne dispose pas d'une machine à traire spéciale. Libérer manuellement le pis du lait est un travail difficile. Doigts fatigués et muscles des bras. Il est nécessaire de nourrir le pis, il est impossible de sauter la période de traite, le prochain rendement en lait sera moindre. Par conséquent, pour faciliter le travail a été créé machine à traire. Son impact pulsé sur les mamelons lors de la traite crée des sensations de veau au veau et recueille le lait dans un seau.
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Il existe deux façons de sucer le lait du pis: sous vide et dans le dégagement de l’embrayage. La méthode de libération à trois temps ressemble physiologiquement à la succion du veau ou à la traite manuelle. Il a moins blessé les mamelons. Toutes les machines à traire sont bruyantes. Par conséquent, il est nécessaire de laisser à la vache le temps de s’habituer à la technique, avant de pouvoir traire avec les mains pour allumer la machine. L’efficacité de l’installation est jugée par les résultats suivants: rapidité et exhaustivité de l’émission
- ;
- la fiabilité de la fixation des lunettes sur les mamelons;
- degré et nature du bruit.
Le prix de la machine à traire pour vaches dépend du type d'installation, de sa configuration. La qualité des produits ne correspond pas toujours au prix.
Le sacrement de la traite d'une pépinière domestique
Soigneusement vêtue, attachée avec un tablier avec un seau, l'hôtesse apparaît dans l'enclos. Elle caresse une vache, prononce ses paroles affectueuses, lave le pis à l'eau tiède, le nettoie avec une serviette épaisse. Après cela, il effectue un massage, en lissant le pis et en le massant avec des mouvements doux et doux. La vache se détendit, son estomac s'affaisse et l'hôtesse s'installe avec confiance près du pied de l'infirmière.
Comment traire une vache pour donner tout le lait? Le sacrement de communication d'un animal avec une personne ne doit pas violer les conversations superflues avec des animaux domestiques. Lentement et doucement, l'hôtesse soulage le pis du fardeau du lait. Il est frotté avec une serviette, les mamelons sont enduits de vaseline technique sans parfum. La vache est caressée et on lui donne un seau de savoureux suintement avec purée de farine ou son. La quantité de lait qu'une vache donne chaque jour dépend de son contact avec la maîtresse.
Comment tirer plus de lait d'une vache -
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