- Quelques mots sur l’appareil
- : Types de navires à vapeur
- Informations importantes pour bien choisir votre appareil. Des appareils qui nous aident à préparer des plats délicieux, variés et inoffensifs ont inondé le marché intérieur et il peut être difficile pour le consommateur moyen de naviguer dans cette diversité.Heureusement, nos experts ne sont pas endormis - nous sommes prêts à vous indiquer quel est le meilleur paquebot selon la note 2017-2018, en fonction des commentaires des utilisateurs et des statistiques sur les sites de vente.
Quelques mots sur le périphérique
Steamer - un périphérique assez simple. De l'eau est versée dans le réservoir le plus bas. Les éléments chauffants font bouillir l'eau, après quoi elle se transforme en vapeur et agit sur les produits placés sur les étages supérieurs. Les produits conservent toutes leurs propriétés bénéfiques et leur goût original. Pas de cholestérol ou de substances cancérigènes.
Eh bien, si votre cuiseur vapeur est capable de réorganiser les paniers pour la nourriture, par exemple, vous pouvez accélérer la cuisson du plat en réarrangeant le niveau supérieur vers le bas, où la température et l'intensité de l'exposition à la vapeur sont beaucoup plus élevées.
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Types de cuiseurs à vapeur Les cuiseurs à vapeur
Les cuiseurs à vapeur sont ronds et ovales. Conçu pour différents volumes - de 0,2 à 40 litres. De plastique ou de métal. Les premiers sont légers et bon marché, les seconds sont pratiques et durables. Sur certains modèles, les paniers pour les produits ont un fond amovible. Ceci est très pratique si vous cuisinez souvent un oiseau pour un couple.
Les steamers diffèrent par le nombre de niveaux. Plus vous en aurez, plus l'appareil deviendra fonctionnel, mais vous pourrez également préparer plusieurs plats. Par exemple, la viande et le plat d'accompagnement. Si vous prévoyez de cuisiner plusieurs plats en même temps, faites attention aux cuiseurs de vapeur avec des palettes séparées pour chaque niveau. Ainsi, vous éviterez le mélange du goût et de l'odeur des produits et vous pourrez préparer un déjeuner complet avec dessert.
Et, bien sûr, ne négligez pas la division en appareils autonomes et embarqués. Pour ceux qui accordent une attention particulière à l'apparence de leur cuisine, un cuiseur à la vapeur dissimulé derrière une façade de mobilier soignée deviendra à la fois une femme de ménage fiable et discrète.
Détails importants pour choisir le bon paquebot
Que dois-je rechercher dans le magasin - quel paquebot dois-je acheter? Voici quelques recommandations simples qui vous aideront à faire le bon choix. En outre, ces critères ont été déterminants pour les modèles de chaudières à vapeur, qui font partie de notre classement des meilleurs.
- Power est le principal indicateur qui vous aidera à choisir un modèle fonctionnel et productif. La gamme d'indicateurs - de 400 W à 5 kW.Plus la puissance est élevée - mieux c'est, alors les produits sont préparés plus rapidement et ne risquent pas de s'effondrer. Cependant, n'oubliez pas que votre câblage doit résister à de telles charges.
- Nombre de niveaux. Nécessite une attention particulière à ce paramètre. D'une part, un plus grand nombre de paniers vous permettra de cuisiner plusieurs plats en même temps, ce qui représente une économie de temps et d'efforts. Par contre, calculer le temps exact qui sera nécessaire pour cuire des produits à différentes hauteurs est une tâche plutôt difficile, en particulier pour le chef novice.
- Gestion et fonctionnalité.Comme avec tout appareil, vous pouvez contrôler le fonctionnement des chaudières à vapeur à l'aide d'un contrôle mécanique ou électronique. Mécanique - simple et fiable. L'électronique - plus polyvalente et pratique. Quel type de bateau à vapeur vous conviendra - dépend uniquement de vos préférences personnelles. Les fonctionnalités de différents modèles peuvent également être standard ou étendues. Le démarrage différé, la minuterie, l’arrêt automatique, les commandes d’alimentation, les indicateurs de fonctionnement, voilà ce qui est nécessaire pour utiliser confortablement un tel appareil à la maison.
Eh bien, le moment est venu de déterminer quel bateau à vapeur est le meilleur en 2018.
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Évaluation des modèles de cuiseur à vapeur les plus performants
Nous allons examiner les modèles de chaudières doubles les plus populaires par ordre croissant de prix et vous informer des avantages et des inconvénients, le cas échéant, décrits dans les avis des consommateurs.
Tefal VC 1006 ultra compact
Il s’agit d’un modèle qui attire l’attention, principalement son faible coût et son excellente qualité de fabrication. Il a 3 niveaux, volume - 9 litres, puissance - 900 watts. Parmi les possibilités - une minuterie pour 60 minutes, mise hors tension automatique, modes de cuisson et de décongélation, stérilisation de la vaisselle. Parmi les inconvénients - il est impossible d'ajouter de l'eau pendant le fonctionnement de l'appareil et il n'y a pas de retard dans le démarrage. Mais en général, les retours des propriétaires sont positifs, ils notent les avantages suivants: bon volume;opération simple;Il est pratique de laver, fondamentalement, seulement un fond amovible.
Zauber X-560
Un autre bon modèle au prix démocratique.3 niveaux, puissance 700 W, commande électronique. Son prix avantageux est que ce double chaudière offre un nombre impressionnant d'options et de fonctionnalités: minuterie, démarrage différé, thermostat, mode vapeur rapide, préparation automatique. L'un des cadeaux les plus fréquemment achetés pour les personnes âgées est un menu simple, une facilité d'entretien, un ensemble complet de fonctions permettant de préparer divers plats pour un couple. Certains propriétaires se plaignent d'une courte durée de vie, mais il s'agit de cas isolés, la plupart du temps - la chaudière fonctionne longtemps et régulièrement.
Braun FS 3000
La prochaine position, qui continue notre classement des meilleurs. Spacieux, multifonctionnel et en même temps - pas très cher. Un modèle de deux niveaux seulement est en cours d’assemblage, mais grâce au séparateur, vous pouvez y préparer 4 plats à la fois. Puissance - 850 W, le volume de la vapeur entière - 6,2 litres, le réservoir d'eau - 2 litres. Il existe un système de sécurité( extinction automatique, indicateur de niveau d'eau, contrôleur de température), une minuterie, le mode «vapeur rapide» et les réglages de température et de temps pour 6 recettes. Parmi les principaux défauts décrits dans les examens - le drainage de la graisse dans le réservoir avec de l'eau. Cela complique l'entretien d'une chaudière double.
Philips HD9140
L'un des modèles les plus populaires, qui combine un large éventail d'options, un prix raisonnable et une qualité de performance décente. Sans aucun doute, en 2018, ce cuiseur à vapeur continuera d'occuper une place importante dans les cotes de vente. Cette chaudière a 3 niveaux verticaux, puissance 900 W, commande électronique. Vous pouvez y préparer des plats d’accompagnement, de la viande et des entrées. Vous pouvez ajouter de l'eau pendant la cuisson, utilisez l'un des 5 modes de fonctionnement( double chaudière, cuisson, ragoût, chaudière à œufs, chauffage), ne vous inquiétez pas pour la cuisson des aliments.
Tefal VS 4003 Vita Cuisine Compact
Beau, compact et en même temps, double chaudière assez spacieuse. Le volume total de l'appareil - 10 litres, trois niveaux, des bols et des palettes en mesh pour différentes consistances de plats. Avantages fonctionnels - minuterie, démarrage différé, mode de maintien de la parabole au chaud. Vous pouvez ajouter de l'eau directement dans le processus de cuisson sans vous soucier de la sécurité. L'appareil s'éteindra si toute l'eau du réservoir s'évapore. Toutefois, selon les utilisateurs, pendant le temps de cuisson, l'eau dans le réservoir ne diminue pas de moins de la moitié.Les propriétaires de ce bain-marie particulier disent qu'il est facile à laver et agréable à utiliser. Grâce au mode «Vitamine +», les produits sont prêts 2 fois plus rapidement et ne perdent ni leur goût, ni leur couleur ni leur odeur naturelles. Soit dit en passant, vous pouvez cuire sans crainte en même temps des plats épars comme la viande, la garniture et les fruits cuits au four, sans avoir peur que les odeurs se mélangent. Une telle chaudière double durera très longtemps, car elle est assemblée, comme on dit, «consciencieusement».
Philips AVENT SCF870
Steamer-Blender. Une solution intéressante pour ceux qui veulent économiser sur l'achat de deux appareils. Option pratique, compacte et durable, un achat raisonnable pour une petite famille jeune dans laquelle grandit un petit enfant. La stérilisation des plats pour enfants, la cuisson d'une variété de pommes de terre en purée et purée, de boulettes de viande à la vapeur et de plats de poisson sont faciles à préparer si AVENT SCF870 est présent dans votre cuisine. Puissance - seulement 400 W, un niveau pour la cuisson, une minuterie pour 20 minutes, un petit réservoir d’eau - seulement 0,2 l. Cependant, ce bateau à vapeur est presque impossible à neutraliser avec des charges intenses, il est également facile à laver et pratique à ranger même dans une petite cuisine ou un appartement loué.
Braun FS 5100
Cuiseur à vapeur rond, fiable, fonctionnel et élégant pour une cuisson facile et rapide de plats savoureux et sains. Les matériaux à partir desquels les récipients de cuisson sont fabriqués sont absolument sans danger et non toxiques. De plus, ils ont une couleur teintée et foncée pour des produits tels que les betteraves, les épinards, les carottes, etc.n'a pas peint le plastique et le dispositif dans son ensemble avait l'air soigné.Dans une chaudière double - à deux niveaux, puissance - 850 W, commande mécanique durable et simple. Le fabricant a pris soin du confort et de l'aspect pratique - dans cette chaudière double, vous pouvez échanger des paniers. Vous y trouverez également des indicateurs de fonctionnement, le mode extra-vapeur et la possibilité de laver les paniers au lave-vaisselle. Sous chaque panier a sa propre casserole, ce qui signifie que les odeurs de produits différents ne s’affecteront pas. Cependant, comme le notent certains propriétaires, la fonctionnalité pourrait être étendue pour un coût aussi élevé.Cependant, pour ceux qui ne prévoient pas souvent de cuisiner des délices culinaires pour un couple, c'est le meilleur bain-marie.
Bosch Serie 8 CDG 634 BS1 / BB1
L’un des modèles les plus économiques de cuiseurs à vapeur à encastrer. Volume total - 38 l, puissance - 1900 W, en acier inoxydable et émail. Il dispose de quatre types de chauffage et de vingt modes de fonctionnement automatiques. Il est protégé contre les clics accidentels, dispose d'un mode de nettoyage automatique et d'un indicateur de niveau d'eau bas dans le réservoir. Acheté ce type de technologie sera capable de recréer n'importe quel design dans leur cuisine, sans craindre de gâcher l'apparence de tel ou tel appareil. Ce four Bosch peut facilement être comparé au four. Ce modèle se distingue par son design intéressant, son large éventail de fonctions et ses performances professionnelles élevées.
Smeg SC745VAO / VPO
En 2017, il est devenu un hit pour les navires à vapeur en retrait. Volume total - 35 l, puissance - 3 200 W, commande électronique claire, affichage informatif lumineux. Il peut chauffer, décongeler, stériliser, faire bouillir ou s'éteindre. Le système de sécurité a été soigneusement pensé et mis en oeuvre: verrouillage des commandes pendant la cuisson, arrêt de l'alimentation en vapeur, si la porte n'est pas fermée, indication du niveau d'eau dans le réservoir. Sont inclus une plaque à pâtisserie, un réseau, un nettoyant et une éponge spéciale. En mode de préparation automatique, vous pouvez utiliser l'une des 15 recettes prêtes à l'emploi. En général, une chaudière double élégante, moderne et efficace, qui pendant de nombreuses années vous surprendra agréablement avec une variété de délices utiles.
Maintenant, vous savez quel cuit-vapeur est le mieux en fonction de la note de 2017-2018, nous espérons, a répondu à toutes vos questions que vous pourriez avoir lors du choix du modèle le plus approprié d'un appareil de cuisine aussi important. Des achats réussis et des délices gastronomiques utiles - avec un bon paquebot, rien de plus simple!