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Parmi les volailles élevées dans des fermes russes, les dindes n'ont pas de concurrents en termes de gain de poids et de taille. Par conséquent, l'élevage, l'entretien des dindes et leur entretien à domicile sont choisis par un nombre croissant d'amateurs de volailles.
Le choix des dindes est facile à expliquer. Pendant six mois, avec un régime bien choisi, le respect des conditions de détention et l'attention requise, le petit poussin se transforme en un énorme oiseau. Le poids d'une dinde adulte en fonction de la race peut varier de 8 à 30 kg. Bien que les dindes soient un peu plus petites, elles pèsent également au moins 6 à 8 kg à six mois. L'attractivité de la vue ajoute le fait qu'il existe en Russie plusieurs races bien établies qui conviennent même aux élevages de dindes domestiques par les producteurs de volaille débutants.
Et pourtant tout le monde ne peut pas avoir un oiseau vraiment gros et en bonne santé?Pourquoi les agriculteurs et les propriétaires de maison sont-ils parfois confrontés à une mortalité élevée chez les jeunes animaux, à une prise de poids insuffisante ou à une maladie?
La plupart des problèmes sont dus à un manque ou à une organisation inadéquate des soins apportés aux poussins et aux jeunes oiseaux.
Présente les dindes à la maison pour les débutants.
Dans la plupart des cas, les dindes sont élevées pour obtenir une viande tendre et diététique. Si vous achetez des jeunes pour l'engraissement du printemps et de l'été, à l'automne, vous pourrez vous régaler de dinde de votre propre ferme. Pour un usage personnel, utilisez des œufs dont la valeur nutritive n’est pas inférieure à celle du poulet.
Les tâches principales à la maison pour prendre soin des dindes ont lieu au moment de l'apparition des dindonneaux. Au cours des premiers jours et des premières semaines de leur vie, ils requièrent une attention constante et une nourriture spéciale jusqu'à 10 fois par jour.À l'âge d'un mois, les dindonneaux deviennent plus forts et sont transférés dans des mélanges d'aliments et de céréales. Ils peuvent et doivent être autorisés à marcher, ce qui permet d’économiser du fourrage vert et de ne pas permettre à l’oiseau d’accumuler un excès de graisse.
À la maison, les éleveurs de volaille novices doivent acheter une famille composée d'un mâle et de 4 à 5 dindes pour lesquels ils préparent un nid.
Les dindes commencent à se nourrir vers huit mois et donnent plusieurs dizaines d'œufs par an. Vous pouvez obtenir la progéniture d'un oiseau par incubation. Pour que les jeunes aient le même âge, les œufs du nid sont retirés et stockés debout à une température de 10 à 15 ° C.Dans le même temps, le stockage à long terme affecte négativement la qualité de l'embryon.
Vous trouverez des informations détaillées sur les dindes reproductrices à la maison et sur les fonctions d'incubation dans la littérature spécialisée et d'autres articles sur le portail. Si on décide de confier l'incubation de la progéniture à la dinde, un nid sera construit pour l'oiseau. La conception est entourée d'un côté, en bas une litière molle et lâche. Au bout de 26 à 28 jours à partir du moment où la poule est assise sur l'embrayage, des dindonneaux apparaissent.
Au début, les dindonneaux sont maintenus avec un éclairage supplémentaire et à des températures élevées:
- les cinq premiers jours, l'air doit chauffer à +33 ° C;
- la semaine prochaine, les poussins sont à +27 ° C;
- à partir du onzième jour, la température intérieure tombe à +23 ° C.
Avec des soins appropriés pour les dindes, leur élevage et leur entretien à domicile ne sont pas difficiles, même pour les éleveurs de volaille peu expérimentés. En plus de maintenir la température requise, les dindonneaux protègent contre les courants d’air et l’humidité ainsi que contre les maladies infectieuses jusqu’à ce qu’ils deviennent plus forts. Pour ce faire:
- ventilez très soigneusement la maison;
- assurez-vous de nettoyer la litière et de nettoyer les aliments non consommés;
- équipe la zone de stockage des poussins avec un abreuvoir sûr.
Dès le premier jour de leur vie, les dindes reçoivent un aliment équilibré à base de purée humide et de suppléments de vitamines vertes.À mesure qu'ils mûrissent, des mélanges de céréales sèches ou des aliments spécialisés sont introduits dans l'alimentation.
Une vidéo sur les caractéristiques des dindes reproductrices à la maison sera une aide précieuse pour les éleveurs de volaille débutants, ainsi que pour ceux qui ont déjà travaillé avec d’autres volailles et ne sont que des dindes.
Dindes domestiques pour débutants
La pierre angulaire de l'élevage et de la conservation des dindes domestiques consiste à prendre soin de l'oiseau, à organiser son alimentation et à son placement. Les dindes poussent bien dans des poulaillers secs et propres, avec suffisamment de fourrage nutritif et la possibilité de marcher.
Le maintien d'une température confortable, d'un bon éclairage et du nombre de têtes par unité de surface est d'une grande importance.À l'étroit, même avec le reste des soins, les dindes semblent déprimées, risquent davantage d'être malades et de s'aggraver.
En moyenne, la densité de volaille par mètre carré ne devrait pas dépasser:
- 15 têtes pour les poussins âgés de moins de 5 jours;
- 10 têtes pour jeunes animaux âgés de 1 à 2 mois;
- 5 têtes pour dindonneaux jusqu'à 4 mois inclus;
- 1-2 individus pour les oiseaux adultes, en fonction de la race et du poids.
Pour créer les conditions propices à la conservation des dindes à la maison, les aviculteurs débutants doivent veiller à une ventilation de haute qualité des locaux et à l'élimination de l'excès d'humidité, inévitables en présence d'un gros bétail, ainsi que de températures acceptables en été et en hiver:65–70%.
Si le régime de température n'est pas respecté, des courants d'air se promènent dans la maison, l'oiseau ne se sent pas bien, il fait froid et beaucoup d'humidité ou, au contraire, il souffre d'une surchauffe. En conséquence, les dindes ne portent pas bien, les jeunes n'ajoutent pas beaucoup de poids.
Lors de la garde et de l'élevage des dindes à la maison, les soins doivent inclure le nettoyage ou le remplacement de la litière, en prenant soin de la garder au sec. La couche humide est changée et, si les dindes sont maintenues dans une litière profonde et versées sur une couche de chaux hydratée, elles ne sont alors que saupoudrées. Changer ce revêtement devrait être au printemps et en automne, en effectuant simultanément un nettoyage complet et la désinfection des locaux.
En reproduction domestique, l'oiseau souffre souvent d'un manque de mouvement. Les dindes ont des problèmes articulaires, le bandeau n'accumule pas de viande, mais de graisse. Pour éviter de tels problèmes peut être, si dans les soins de dindes à la maison comprennent marcher les oiseaux. Pour ce faire, sur le site ou au-delà de ses frontières, sont aménagés un territoire clôturé avec des abreuvoirs et des buveurs.
Le fait de rester à l'extérieur en combinaison avec la consommation de fourrage vert juteux donne de bons résultats, qui se traduisent par le développement rapide des jeunes et par l'augmentation de la production d'œufs de dindes adultes.
L'élevage de dindes en tant qu'entreprise: est-ce rentable ou non?
Le but principal de l'élevage et de la conservation des dindes est d'obtenir une viande savoureuse et saine. Au bout de six mois, jusqu'à 80% de ce produit alimentaire de valeur se retrouvait dans la carcasse du poids à l'abattage, dépassant ainsi la viande de poulet et de lapin selon plusieurs indicateurs. Et vraiment de la viande blanche diététique en Turquie plus que rouge.
Dans les petites fermes de dindes à usage personnel, l'œuf de cet oiseau est également utilisé pour l'alimentation. On peut obtenir jusqu'à 100 gros œufs de poules pondeuses chaque année. Leur goût et leur valeur nutritionnelle ne sont pas inférieurs à ceux du poulet, mais ils sont mieux conservés.
Avec des soins appropriés à la maison, les dindes grandissent et prennent du poids beaucoup plus activement que les oies, les poulets et les canards, c’est-à-dire des chefs de file parmi les volailles. Selon la race, le poids d'un mâle adulte peut atteindre 8 à 30 kg et celui des dindes jusqu'à 12 kg.
L'investissement le plus important en matière de main-d'œuvre et de main-d'œuvre dans l'élevage du dindon réside dans l'achat d'oeufs, l'incubation et le premier mois de la vie des poussins. Ensuite, les coûts diminuent en raison de l’inclusion dans le régime alimentaire d’aliments céréaliers moins chers et de pâturages gratuits.
Si rentable ou non d'élevage de dindes comme une entreprise? Le nombre croissant de fermes, d'où l'on entend le cri caractéristique d'un grand oiseau, prouve que les dindes des fermes et des fermes familiales ont un grand avenir.
