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L'Asie centrale, l'Iran et l'Afghanistan sont le berceau de nombreuses variétés et de variétés de melons de renommée mondiale, y compris les fruits des Ameri ou Melo Ameri. Ce sont plutôt des gros melons à mi-maturation:
- , à la pulpe juteuse, jaune crème ou orange;
- avec un excellent goût sucré;
- avec un parfum subtil semblable à la vanille.
Contrairement aux variétés précoces dont les fruits perdent rapidement leur qualité commerciale, la pulpe de melon dense et croustillante d’Ameri peut résister au stockage et au transport, ce qui ne fait qu'augmenter la valeur de nombreuses variétés appartenant à cette sous-espèce avec une saison de croissance de 80 à 100 jours. Les melons Ich-Kyzyl sont parmi les plus répandus et les plus populaires en Asie centrale.
En Europe et sur le territoire de l'ex-URSS, ce nom du type est considéré comme difficile; par conséquent, les melons à l'arôme frais sont appelés ananas. Le plus souvent, les variétés Ich-kzyl à gros fruits et Ich-kzyl ouzbek sont cultivées dans les champs de melons d'Ouzbékistan, du Turkménistan, du Tadjikistan et d'autres pays de la région. 331.
Les melons Ich-kzyl sont reconnaissables aux grands, moins souvent aux tailles moyennes, en forme de cône ou de forme elliptique. Sur la surface recouverte de rayures gris-verdâtre et de taches jaunes de l'écorce, vous pouvez voir une faible segmentation. Les melons mûrs ont un motif de maille prononcé.La chair orange ou crémeuse est épaisse, pas trop épaisse, mais très douce et parfumée.
Ich-kzyl Ouzbek 331
En Asie centrale, ces melons font partie des meilleures variétés d'été existantes. Au cours de la saison de croissance d’environ 90 jours, les fruits de la variété produite par l’Institut de recherche de légumes, courges et pommes de terre d’Ouzbékistan ont un goût excellent, une belle apparence et une bonne transportabilité.Les melons de cette variété peuvent être utilisés non seulement sous forme fraîche, ils sont magnifiquement séchés.
Les fruits de la variété Ich-Kyzyl Uzbek 331 atteignent un poids de 3 kg, ont une forme elliptique et une surface lisse avec un motif en mailles larges. L'écorce solide est peinte dans des tons vert clair, sur lesquels de fines rayures plus sombres et souvent déchirées sont visibles. L'épaisseur moyenne de la chair est orange, verte sous la peau.
La teneur en sucre du melon mûr atteint 10–12%, ce qui garantit le goût sucré des fruits. Arôme de fruits avec des notes de vanille.
Ich-kzyl à gros fruits Les fruits de cette variété moyennement précoce avec une saison de croissance de 85 à 95 jours pèsent de 3,9 à 5,0 kg. Les melons ont une forme elliptique, une surface lisse avec un motif en maille et une couleur jaune-vert avec des rayures étroites. Les melons ont une chair épaisse de couleur orange pâle. Pendant une période relativement courte, les fruits accumulent de 10 à 12,5% de sucres, ce qui prédéfinit l’excellent goût des melons frais. En outre, la popularité de la variété offre la possibilité de stocker et de transporter des fruits. Ce melon est nécessaire non seulement à la chair dense et croustillante, mais plutôt à un zeste plutôt ferme.
