Contenu de l'article:
De nombreuses variétés de citrouille permettent de cultiver ce légume sain d'Arkhangelsk à la Crimée et de l'Extrême-Orient aux frontières occidentales du pays. L'absence de prétention de l'agrotechnologie et la taille de la masse d'éléments nutritifs obtenus rendent la citrouille souhaitable sur n'importe quelle parcelle de jardin. Mais comment déterminer la maturité de la citrouille dans le jardin, ne soyez pas en retard avec le nettoyage des cultivateurs de légumes inexpérimentés?
Comment entretenir une citrouille avant de la nettoyer?
Indépendamment de la taille du fruit et du moment de la récolte, il existe des règles qui aideront à protéger le fruit sur le lit contre la pourriture et les insectes nuisibles. Couchée en permanence sur le côté, touchant le sol, par temps humide, une énorme baie peut pourrir et devenir inutilisable. Mal faire ceux qui essaient de traiter une citrouille avec un côté pourri. Avant que le fœtus ne reçoive des dommages visibles, des modifications ont déjà eu lieu dans le noyau et il ne vaut pas la peine de les manger comme nourriture.
Une citrouille doit être placée sur une colline ou sur une colline spécialement aménagée, une planche de bois ou de contreplaqué doit être posée et recouverte d'une feuille de protection pendant les pluies d'automne. Au cours du dernier mois, lorsque la citrouille reprend son goût, l'arrosage devrait être arrêté.La longueur des racines, qui descendent à trois mètres, suffit à fournir la quantité d’eau nécessaire.
Indique que le moment de la récolte de la citrouille est arrivé, la première vague de froid, car même un petit gel rend les fruits impropres à la conservation. Vous pouvez toujours garder les fruits dans le jardin par temps sec, en les couvrant des nuits fraîches.
Quand puis-je choisir une citrouille?
Vous pouvez obtenir une citrouille entièrement mûre du champ uniquement dans les régions chaudes, lorsque le fruit mûrit naturellement sur le champ pendant plus de 4 mois. Mais la citrouille est bonne car, en plus d’une longue durée de vie de plusieurs mois, elle continue à suivre.
Lorsque vous nettoyez une citrouille, vous devez la traiter avec soin, en évitant de la rayer. Si une nuisance est survenue, scellez le lieu du dommage avec un pansement bactéricide ou ne laissez pas le légume endommagé dans le stockage.
Une citrouille décollée dans un endroit sombre, frais et sec peut mûrir pendant environ un mois. Vous pouvez conserver les fruits dans de telles conditions pendant longtemps, ce qui vous permet d'utiliser un produit frais et sain pendant l'hiver.
Il est très important, dans différentes régions, d'utiliser des variétés zonées de différentes périodes pour atteindre la maturité biologique. Mais même les premières variétés à mûrir mûrissent en environ 4 mois. Par conséquent, dans les régions à climat tempéré, une méthode de croissance des semis est utilisée. Dans une nouvelle manière dans les régions du nord a commencé à utiliser mini-table avec chauffage biologique, laissant le système racinaire constamment chaud, et fouetter dans un été court, en le laissant dans l'air frais.
Les variétés à maturité précoce sont récoltées à la fin du mois d'août et produisent des semis. Ces variétés comprennent le buisson commun Gribovskaya, Tache de rousseur, Golosemyannaya. La croûte est mince, la durée de vie peut aller jusqu'à un mois.
Les variétés de mûrissement moyen de la citrouille - Sourire, curative, les femmes russes sont semées après 4 mois. Récolte en septembre, mais avant les premières gelées. La conservation des fruits congelés ne convient pas. Des variétés de ces citrouilles sont conservées jusqu'à deux mois après le début de la maturité.
Les fruits les plus précieux sont les variétés à maturation tardive cultivées sous le soleil du sud. Ceux-ci incluent la vitamine A, le muscat, la perle. Ces citrouilles ont une croûte épaisse et dure et une pulpe sucrée, à ajouter crues aux salades. Les variétés tardives sont stockées dans une chambre froide pendant six mois maximum. Ils sont retirés tardivement, mais même dans le sud, la maturité est atteinte dans un mois ou deux.
Les dates de maturation indiquées sur l'emballage de la graine sont données pour des conditions idéales. Le temps fait ses propres ajustements. Par conséquent, pour naviguer au moment de la récolte, il est nécessaire de faire face aux conditions climatiques, à l’état de la plante et à la maturation biologique de la variété.
Lorsque vous stockez une citrouille à des fins d'entreposage, il est important que l'intégrité de l'ajustement de la queue au pli ne soit pas compromise. S'il y a un vide à cet endroit, l'infection va tomber et le fœtus va pourrir. Règles de récolte
La récolte est effectuée par temps sec, après que le cil soit bien sec après l'humidité du matin. Si le mauvais temps le cause, vous devrez récolter par temps humide, ces fruits doivent être bien séchés. Dans le même temps, séparez les copies endommagées. Par temps sec et chaud, les racines coupées de la tige principale peuvent encore être maintenues sur une fleur de melon, sous les rayons du soleil.
Tout ce qui est dit concerne la citrouille, en tant que produit alimentaire. Dans la culture de nombreuses autres variétés de loofah de citrouille, nous disposons d'excellents gants de toilette et nous servons de bouche-pores dans l'industrie du meuble. Ce type de citrouille est laissé à pousser après le gel, jusqu'à ce qu'il devienne peau fine.
Les citrouilles décoratives sont utilisées pour l'artisanat d'art populaire. Par conséquent, une congélation légère n’affecte pas l’état de la croûte et la pulpe de ces fruits n’est presque jamais utilisée. Par conséquent, les fruits d'ornement restent au jardin ou restent plus longtemps que les variétés d'aliments.
Les jardiniers doivent respecter certaines échéances lors de la récolte. Pour les régions méridionales, la Crimée, la récolte des citrouilles a lieu fin septembre et début octobre, avec la maturation possible des variétés tardives à l'intérieur. Fondamentalement, c’est la noix de muscade, une citrouille très savoureuse.
En banlieue, la récolte devrait se terminer jusqu'à la mi-septembre. Dans ce cas, il convient de prendre en compte les prévisions météorologiques et d'éviter tout retard dans l'enlèvement de la citrouille lors d'une vague de froid.
La Sibérie est grande et ici, comme en Extrême-Orient, le moment où vous pouvez cueillir une citrouille dépend des conditions climatiques de votre région.
