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. Nous continuons à nous familiariser avec les raisins techniques et de table de différentes maturités. Parmi le grand nombre de différentes baies présentées à votre attention, vous trouverez certainement quelque chose pour votre banlieue
Grapes Lily of the Valley
La forme hybride de raisins Lily of the Valley a récemment été mise à la disposition des jardiniers ukrainiens et russes. Les parents de ce raisin de table sont devenus Kishmish Radiant, réputé pour son rendement élevé et la qualité de ses baies, ainsi que pour le talisman, qui donnait déjà aux producteurs de nombreux hybrides intéressants.
Dans les conditions du territoire de Krasnodar, le muguet est prêt à être récolté dans les derniers jours de l'été. Dans de rares cas, la maturation de la récolte à mi-début est retardée jusqu'à la mi-septembre.
Les plantes au cours de l'année donnent une croissance agréable, le vieillissement des pousses est bon, mais en raison du manque de résistance au froid, les arbustes doivent être recouverts par temps froid. Parmi les maladies et les ravageurs les plus communs du raisin, le muguet nécessite un traitement supplémentaire, sa propre résistance à un niveau moyen.
La masse de brosses mûrissant sur cette forme hybride est comprise entre 500 et 700 grammes. La forme des grappes est conique ou cylindrique. Baies pesant jusqu'à 13 grammes, nettement allongées, de couleur jaune. Sous la peau dense des raisins, le muguet cache une chair juteuse et charnue, un goût excellent et un arôme de noix de muscade éclatant.
hybride donne des rendements constamment élevés, les baies mûres ne s'effritent pas, les grappes peuvent être transportées et stockées pendant une longue période.
Raisins À la mémoire d'un enseignant
EGPavlovsky a obtenu une forme hybride d'une période de maturation extrêmement courte à partir du croisement de Talisman et de Cardinal. Les raisins à la mémoire de l'enseignant donnent un pinceau très massif et large dès la fin juillet ou la première semaine d'août. Le poids du support moyennement dense ou lâche varie de 800 à 1000 grammes, souvent plus gros.
Grape Bushes A la mémoire d'un enseignant, ils donnent une augmentation abondante, mais en raison de la nouveauté de l'hybride, il est difficile de juger de la résistance au gel, du vieillissement des pousses et de la résistance aux infections du raisin.
Au fil des années d'études, l'hybride s'est avéré très performant, très résistant et offrant une excellente qualité commerciale. Les très grandes baies de ce raisin ont une forme ovale, une texture dense et un goût remarquable avec de légères notes de noix de muscade.
Des raisins à la mémoire de Negrul
Les formes parentales des raisins Datie de Saint-Valle et Corn nägra ont donné aux éleveurs moldaves un magnifique raisin à Memory of Negrul, connu pour sa baie allongée de mamelon de couleur bleu-violet épaisse.
Ce raisin de table a une période de maturation moyenne et, parmi un grand nombre de ces variétés, se distingue par sa résistance accrue aux dangers de la culture et au gel. Avec un bon rendement de raisins dans la mémoire de Negrul, il peut encore être élevé en utilisant des techniques agrotechniques. La culture est sensible aux soins, les arbustes mûrissent assez bien en automne et donnent une croissance décente.
L'avantage évident de cette variété réside dans les spectaculaires brosses lâches ou moyennement denses avec des baies pesant 5 grammes et pouvant atteindre 30 mm de long. Avec une longueur de 20 cm, le poids moyen de la main varie de 350 à 500 grammes. L'évaluation de la dégustation des raisins de la mémoire de Negrul est toujours élevée, de même que les qualités commerciales et la transportabilité des raisins.
Grape Charlie
Le raisin de Charlie mûrissant pendant 105 à 110 jours est un nouvel hybride, obtenu en croisant Hope AZOS et Victoria. Il existe actuellement des tests actifs de la forme hybride, qui a déjà réussi à montrer un rendement élevé et une résistance aux maladies.
Les plants de vigne Charlie tolèrent des températures froides de –24 ° C, mais même avec une maturité de croissance élevée, les arbustes ont besoin d’un abri pour l’hiver.
Les raisins forment des arbustes vigoureux, sur lesquels mûrissent en août des poids lourds pesant jusqu'à 800 grammes et atteignant 30–35 cm de long. Pour une récolte plus conviviale et à gros fruits, il est recommandé de rationner les mains et de couper les degrés. Les baies sont presque noires, de forme oblongue-ovale et pèsent 8 à 10 grammes. Depuis lors, les raisins ne sont pas vus pois et baies de craquage. Les raisins Charlie immatures ont un goût de morelle qui disparaît au fur et à mesure que le fruit est versé et coloré.
Grapes Pleven
Une variété de table de la sélection bulgare Pleven a été obtenue en croisant des raisins italiens et ambrés. La maturation des baies de table tombe la première quinzaine d’août. L'absence apparente d'un cépage à forte croissance, Pleven, est la faible résistance des plantes aux champignons nuisibles, au phylloxéra et au gel. La variété se distingue par le rendement élevé et la disponibilité des jeunes pousses pour l'hiver.
Le groupe moyen de forme conique pèse 300 grammes et a une densité moyenne ou inférieure. De grosses baies vertes de raisin Pleven pesant de 3 à 5 grammes, prennent un bronzage ambré au soleil, accumulent rapidement le sucre et, avec une légère acidité, ont un bon goût et une texture dense et croquante.
S'appuyant sur les meilleures caractéristiques de cette variété, les sélectionneurs ont créé une variété de noix de muscade, européenne et durable. En conséquence, les nouvelles variétés et les raisins, ainsi que le «vieux » Pleven, sont demandés par les producteurs et sont cultivés dans diverses régions du pays.
Viking Raisins
Vendanges très précoces de raisins hybrides Viking obtenus grâce au travail de sélection effectué par l'amateur ukrainien Zagorulko V.S.La paire parent pour cette variété est Codreanka et AIA-1.Des baies de la forme de mamelon originale avec une extrémité nettement pointue sur les buissons viking vigoureux et bien mûrs peuvent être attendues dans 110–120 jours après le débourrement. En même temps, sur les buissons, on forme une brosse en biseau de densité moyenne pesant de 500 à 750 grammes.
Les baies d'une grappe de raisin Viking sont uniformes, de teinte bleu-violet, avec une épaisseur de peau moyenne et un goût prononcé et harmonieux. L'arôme est faible. La chair est épaisse, moins souvent avec un jus juteux.
Athos Grapes
Un hybride de table reçu des formes parentales de Talisman et Kodryanka pour une superbe maturité de maturité Bondarchuk V.K.s'appelait Athos. De la divulgation des reins à l'apparition de la maturité des baies prend 95 à 100 jours.
Le taux de croissance des raisins Athos est presque élevé.Dans ce cas, les pousses d'hiver mûrissent presque à 100%.La forme hybride se distingue par une résistance accrue au gel et une bonne résistance aux maladies affectant la culture.
Les raisins mûrissant sur la vigne ont une belle forme conique et sont constitués de baies paires, sans aucun signe de pois, d'un poids moyen allant jusqu'à 10-12 grammes. Les baies sont oblongues, ovales ou en forme de mamelon avec une riche couleur pourpre ou presque noire. La texture du fruit est croustillante et juteuse. Lors de l'utilisation de raisins frais d'Athos, la peau n'est presque pas ressentie.
Raisin aux raisins
Les sélectionneurs ukrainiens d'une paire de variétés Cardinal et Chaush ont obtenu des rendez-vous à la table des zestes des raisins dotés de baies spectaculaires de couleur rose pourpre de forme allongée. Avec une maturité de 100 à 110 jours, les brosses peuvent être retirées dès la première semaine d'août.
Au cours des années d'étude, la variété n'a pas montré une résistance très élevée aux maladies infectieuses du raisin. Arbustes à raisins Le zeste nécessite un abri obligatoire et, dans la voie du milieu, il ne peut pousser que sur un sol protégé.
Le poids des brosses n'excède pas 550 grammes, les grappes ont une densité moyenne et se composent de grandes baies ovales et allongées, d'une taille allant jusqu'à 34 mm et pesant jusqu'à 7,5 grammes. Les fruits ont une pulpe dense et savoureuse avec un arôme faible.
Grapes Murom
élevé à eux. I.V.Le cépage Michurin Muromets fait référence aux variétés de table du vieillissement précoce. Les formes parentales utilisées pour le croisement sont Victory et la variété Northern. La force des arbustes de cette classe est élevée, les Muromets se distinguant par la maturation presque complète des pousses et une résistance à l'hiver élevée, jusqu'à –26 ° C.Le cépage Muromets est très résistant à l'oïdium et nécessite un traitement complet de la vigne contre l'oïdium.
Le groupe de la variété Muromets pèse entre 350 et 400 grammes, présente une forme conique large et une faible densité.Les baies sont rondes ou ovales, accumulent parfaitement le sucre. Sous la peau dense, d'un rouge pourpre et d'un prunin épais, se trouve une pulpe charnue et inodore.
Pendant les années favorables, la récolte de raisins Muromets a de grandes qualités marchandes, elle est utilisée fraîche et sous forme de raisins secs. En été humide, vous pouvez attendre la fissuration des baies ou la formation de "pois".
Raisins Richelieu
Cépages hybrides de maturation précoce, Richelieu donne une récolte en 115-120 depuis le début de la saison de croissance. Les raisins de Richelieu se distinguent par de puissants arbustes vigoureux avec des pousses annuelles de grande qualité.
Hybrid est sujet à la formation d’un grand nombre d’ovaires. Par conséquent, pour éviter toute surcharge de la vigne, il est important de rationner les brosses et les pousses. Les plantes réagissent bien aux soins attentifs et sont très résistantes aux attaques de parasites, de maladies et de gel allant jusqu'à –22 ° C.
Les grappes de raisin Richelieu sont très volumineuses. Le poids moyen du pinceau est de 600 à 800 grammes, les baies de couleur foncée presque noire atteignent 30 mm de long, ont une forme ovale, une peau mince d'épaisseur moyenne, une consistance juteuse-charnue et un goût convenable.À la récolte, les pois ne sont pas vus, les guêpes sont légèrement intéressées par les glands mûrs.
Raisins Chameleon
éleveur ukrainien N.P.Vishnevetsky a reçu un cépage Chameleon avec une très courte période de maturation de 100 à 110 jours, issu du croisement en plusieurs étapes de variétés connues et d’hybrides à haut rendement.
La résistance au gel de ce nouveau cépage hybride ne dépasse pas –23 ° C. Les plantes sont rarement atteintes de pourriture et d'infections fongiques connues.
Sur la vigne, très larges, pesant jusqu'à 1700–2000 grammes de main, couvertes d'élégantes baies très sucrées, même au cours des années pluvieuses non sujettes aux craquelures, sont mûries et mûries. La peau des baies est d'épaisseur moyenne, couleur attrayante rose clair. Les raisins Chameleon donnent des rendements élevés, jusqu'à 30 kg de la production de la vigne.
Grâce à leurs qualités gustatives élevées, les baies mûres peuvent rester longtemps dans un buisson sans perte de propriétés, être transportées et stockées.
Raisins Sphinx
Des formes de raisin parent Timur et Strashensky V.V.Zagorulko a reçu le cépage hybride Sphinx, donnant des baies mûres 100-105 jours après le début de la saison de croissance.
Les boutures de cette racine hybride bien, et les plantes adultes résistent assez bien aux maladies. De plus, les raisins tolèrent les gelées jusqu'à -23 ° C. En Russie, les arbustes ont besoin d'un abri pour la période des gelées d'hiver et des gelées d'automne. Vigne Sphinx viticole, bien mûrissant. Les grappes volumétriques Cylindroconiques
sont lâches ou peu serrées, leur poids varie de 600 à 950 grammes. Dans certains cas, des brosses pesant jusqu'à 1500 grammes sont formées. Les baies oblongues en forme d'oeuf des raisins Sphinx pèsent environ 10 grammes et ont une longueur pouvant aller jusqu'à 30 mm. Les raisins ont une pulpe croustillante, un goût harmonieux avec une teneur élevée en sucre et un arôme brillant.
Raisins Kras Nikopol
À la fin du mois de juillet, dans les cépages Krasav Nikopol de la région du Kouban, vous pouvez récolter des baies ovales rose foncé ou pourpres cueillies en broussailles coniques moyennement lâches pesant environ 500 grammes. Il faut environ 105 jours pour mûrir cette variété de vignerons éprouvée. Dans le même temps, Nikopol Beauty dispose d'une immunité suffisante contre l'oïdium. Il est donc préférable que la vigne porte deux fois par saison à des fins préventives.
Une baie pesant jusqu'à 5 grammes est assez dense, sucrée, a la peau fine et un goût agréable. Cépages Kras Nikopol est considéré comme l'un des meilleurs pour la culture, non seulement dans les régions viticoles traditionnelles, mais aussi dans le centre de la Russie, dans des conditions de serre. Les brosses ont une belle apparence, une grande facilité de transport et une bonne capacité de stockage.
Cépage raisin de Sharov
Ce cépage précoce est connu des viticulteurs russes depuis plus de 40 ans et s'est répandu depuis le Kouban jusqu'au nord-ouest et à l'extrême est du pays. Il faut seulement 110 jours à Riddle of Sharov pour mûrir des raisins lâches et très ramifiés. Grâce à ses ancêtres sans prétention de l'Extrême-Orient, le cépage a bénéficié d'une enviable résistance à l'hiver jusqu'à -32 ° C et une bonne protection contre les parasites.
Dans la ceinture du milieu, les plantes de cette variété n'ont parfois pas besoin d'abris d'hiver et produisent activement des fruits chaque année. Les arbustes ont une taille moyenne et pèsent entre 110 et 500 grammes. Les baies sont arrondies à 2,5 grammes de poids, avec une peau bleu foncé, recouverte d'un pruinome épais. Cépage Mystery Sharov accumule rapidement et efficacement le sucre. En conséquence, les baies mûres ont un goût agréable avec une légère teinte «renard» et un arôme prononcé.La consistance du fruit est fondante, dense et contient beaucoup de jus. Après la collecte, les grappes sont stockées sans perte de qualité pendant trois mois.
