N'importe quel plat avec l'ajout de verts frais est non seulement plus savoureux, mais aussi plus attrayant, il devient beaucoup plus sain. En hiver, le jardin sous la neige. La récolte verte ne sera pas bientôt. Comment faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre, pour toujours avoir sous la main un parfum riche en éléments utiles, en vitamines, en végétation - tenez compte des détails de cet article. Contenu de
- En quoi l’aneth est-il utile au corps?
- Aneth sur le rebord de la fenêtre - Variétés
- Aneth - Comment faire pousser à la maison?
- L'aneth sur le rebord de la fenêtre en hiver - Caractéristiques de la culture
- Comment faire pousser de l'aneth à la maison?
Aneth, cultivé à la maison, photo:
L'utilité de l'aneth pour le corps
Ils connaissaient les propriétés bénéfiques de l'aneth dans l'Antiquité: ils utilisaient des légumes verts et des graines pour préparer leurs décoctions. Aujourd'hui, il est rare que quiconque puisse se disputer sur l'importance de l'aneth pour notre alimentation. La plante donne non seulement un goût épicé aux plats, mais porte dans sa composition un puissant complexe de vitamines, ainsi qu'une source de précieux micro-éléments. L'aneth améliore le tractus gastro-intestinal, nettoie les intestins( grâce aux fibres vertes), ses composants bénéfiques normalisent les processus métaboliques dans le corps, éliminent les ballonnements.
Découvrez les caractéristiques de la culture de l’aneth sur le rebord de la fenêtre. En cas de rhume et de virus, cette plante vous aidera. Avec une pression accrue, une irritation des nerfs ou des troubles du sommeil, la décoction de feuilles d’aneth( graines) deviendra un véritable médicament naturel et inoffensif. L'exception à la réception est l'hypotension( afin de ne pas abaisser davantage la pression), les réactions allergiques individuelles. Même les femmes enceintes, les mères allaitantes vont se nourrir. Le premier - il aidera à se débarrasser de la toxémie, préparera le corps à l'allaitement, le second - augmentera la lactation, si les circonstances l'exigent. Pour plus de confiance, il est préférable de consulter votre médecin puis de manger de l'aneth, du thé et des infusions. Et maintenant, commençons par le plus fondamental - avec le choix de la variété, ce qui est idéal pour la culture à la maison.
Pot à l'aneth, photo:
Aneth sur le rebord de la fenêtre - variétés
Vous pouvez semer les graines à tout moment de l'année pour obtenir un développement et une croissance harmonieux, elles ont besoin d'un bon éclairage et d'un sol fertile. Un fait intéressant est qu’il n’existe pas de variétés spéciales pour l’élevage en intérieur de cette culture! Beaucoup de gens essaient inconsciemment d’acquérir les variétés précoces - cela ne vaut pas la peine d’être fait. Premièrement, en ce qui concerne la maturation, les espèces à maturité précoce dépasseront la variété habituelle d’environ 10 jours, et deuxièmement, elles n’auront pas la saveur épicée caractéristique à laquelle nous sommes habitués. Le début du fenouil est de courte durée et ses arbustes ne sont pas aussi luxuriants que ceux des variétés à maturation tardive ou à maturation moyenne.
Selon les recommandations des jardiniers expérimentés, afin de semer de l'aneth pour l'hiver, privilégiez les variétés suivantes: “Gourmet”, “Taille russe”, “Salut”, “Richelieu”.Les variétés sont particulièrement touffues: “Aneth”, “Kibray”, “Amazon”, “Buyan”.De tels verts des massifs de jardin sont non seulement utiles pour l'usage auquel ils sont destinés, mais ils décoreront également votre intérieur, il ravira les yeux avec des couleurs vives et éclatantes. Si vous voulez toujours choisir exactement la variété précoce, prenez alors le "Gribovsky" ou le "Grenadier" - ils ont les meilleurs indicateurs pour la sélection familiale, s’ils sont basés sur les commentaires des jardiniers des forums thématiques sur Internet.
Avant de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver, prenez soin de ses contenants.À cet effet, les plateaux allongés en plastique ou en argile( pots) sont les mieux adaptés. Ils peuvent être achetés dans les départements concernés des supermarchés ou des fleuristes. La cuve doit avoir une profondeur suffisante, car en plus du sol, une couche de drainage( argile expansée, pierre concassée de taille moyenne ou petits cailloux) devra être posée. Il va sans dire que le fond des pots doit avoir des trous de drainage.
Réservoir de dragage approprié, photo:
Dill - comment se développer à la maison?
Après avoir choisi une variété, vous devez choisir le bon sol.À cette fin, un mélange prêt à l'emploi pour les plantes d'intérieur convient bien. Vous pouvez également mélanger indépendamment en quantités égales un sol neutre et un sol de jardin lâche. Ou prenez les mêmes proportions de tourbe, d'humus, de terre de tourbe - une telle composition sera très appréciée à l'aneth. Pour vous assurer qu’aucune bactérie nuisible n’est absente, calcinez le mélange de terre dans le four( environ une demi-heure), puis laissez-le reposer pendant 24 heures.
Comment faire pousser de l'aneth - que faire avec les graines? Une nuance importante: les graines devraient être préparées à l'avance( "réveiller").Faites-les tremper dans de l'eau tiède( environ 8 à 10 heures), tandis que l'eau doit être changée périodiquement( après 2,5 à 3 heures).Les jardiniers expérimentés recommandent généralement de faire tremper les fruits à l'aneth pendant au moins une journée et de changer l'eau toutes les 5 heures. Dans tous les cas, les deux options "fonctionnent" et la procédure elle-même accélère l’apparition de pousses, la croissance de verdure.
Parfois, plusieurs cristaux de permanganate de potassium sont ajoutés à l'eau. Cette nuance est particulièrement pertinente si les graines ne sont pas la première fraîcheur, vous avez été stocké pendant plus de deux ans. Une fois que les fruits ont légèrement gonflé dans le «bain», vous devez les sécher à l'aide d'un chiffon propre. Pendant le trempage, vous verrez que certaines graines ont coulé au fond du réservoir - ces graines ne sont plus adaptées à la plantation, elles doivent être immédiatement retirées.
Comment faire pousser de l'aneth? Du sable de rivière pur doit être versé dans les bassins de réception au-dessus de la couche de drainage. Le sable est déposé en couche mince, il est également recommandé de le pré-allumer au four. La terre est déposée sur le sable, doit être humidifiée. Les graines peuvent être approfondies à votre guise - par des rainures ou simplement en dispersant uniformément sur la surface du pot, après quoi elles doivent être saupoudrées d'une fine couche de tourbe( environ 1 cm) légèrement pressée. Couvrir ensuite le récipient avec une pellicule plastique et le mettre dans un endroit chaud( +18. . + 20 ° C).Cela prendra environ 10 jours.
Le film créera un effet de serre. Si vous plantez de l'aneth pour l'hiver, placez le pot plus près de la batterie afin de créer le microclimat nécessaire au bon développement des germes. Soulevez périodiquement le film pour éliminer la condensation. Dès que des germes apparaissent, la capacité peut être transférée au rebord de la fenêtre ou à tout endroit lumineux où le vert va continuer à se développer. Les pousses ont besoin de lumière, cette culture requiert elle-même de la lumière. L’aneth doit donc passer toutes les étapes de sa vie dans un lieu éclairé.Choux
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Aneth - comment se développer? Les fenêtres sud sont le meilleur endroit pour placer des pots de verdures. En hiver, lorsque la journée est très courte, votre mini-jardin devra s'illuminer à l'aide de lampes fluorescentes. La durée d'éclairage devrait être d'environ 5 heures, tandis que les lampes devraient être placées au-dessus des conteneurs( distance d'environ un demi-mètre).Les fitolamps spéciaux sont également parfaits à cette fin.
Aneth sur le rebord de la fenêtre en hiver - Caractéristiques de la culture
La température optimale pour une croissance favorable de l'aneth est de +18. . + 20 ° C.N'oubliez pas que si la colonne du thermomètre s'élève beaucoup plus haut, les plantes se plieront sur le côté, deviendront léthargiques, pâles. Si vous sentez le manque de lumière, l'aneth commencera à s'étirer en longueur, les tiges seront minces, les feuilles seront petites. C'est une culture d'une longue journée, avec une journée de lumière de 10-12 heures, une augmentation de la masse verte se produit, et pour la formation de fruits, vous avez besoin de 14 heures. Dans notre cas, obtenir des semences n’est pas si important, car nous cultivons une plante pour obtenir une verdure parfumée.
Les caractéristiques biologiques de l'aneth impliquent une saturation en humidité suffisante, en particulier pendant la période de germination des pousses et, en fait, la croissance elle-même. Ici, il est important de trouver un terrain d’entente, car avec une surabondance d’humidité, la culture commence à s’altérer, la terre se couvre de moisissure et, par manque, elle cesse de pousser les feuilles, grossières. Arroser l'aneth pour l'hiver devrait être souvent, mais modérément, il est également recommandé de pratiquer l'irrigation avec un spray. Si la plante est cultivée en été, l'arrosage ou la pulvérisation doit être effectué plus souvent.À ces fins, l'eau doit avoir une température appropriée( non inférieure à 30 ° C), être séparée ou décongelée.
Les astuces de la culture de l’aneth sur des greens - en plus des exigences en matière d’éclairage et d’arrosage, vous devez vous débarrasser des mauvaises herbes à temps. Si les verts deviennent trop épais, vous pouvez les réduire - enlevez les représentants les plus faibles. Cette plante aime la liberté, cette procédure est donc importante pour un développement et une croissance confortables des pousses. Ne soyez pas paresseux, tournez tous les jours les récipients à l’aneth de 180 degrés pour qu’ils poussent plus uniformément, sans s’étirer. Une fois par mois, vous pouvez appliquer de l'engrais. Pour ce faire, l'alimentation complexe est optimale. De nombreux jardiniers pratiquent le biohumus ou le médicament “BIUD” dilué avec de l’eau( 1:20).N'en faites pas trop avec le top pansement: si vous avez planté des graines dans un sol fertile, les suppléments d'engrais devraient être minimes.
Récolte, photo:
Comment faire pousser de l'aneth à la maison?
D'après ce qui précède, les critères les plus importants pour la culture de l'aneth sont un éclairage de haute qualité et une bonne hydratation. Plus la température de votre appartement est élevée, plus vous devez activement arroser le sol, irriguer la partie terrestre des plantes. Au début, dès que les plants apparaissent, il est souhaitable de baisser la température près des conteneurs avec les plantes à l’arrivée de la nuit. Ceci est fait pour s'assurer que les pousses gagnent en force et ne s'étirent pas vers le haut. Ce plan peut être mis en œuvre en retirant les pots sur le balcon avant la nuit. Vous pouvez également ouvrir la fenêtre pour que les plantes "respirent" l'air frais. Naturellement, considérez la période de l’année en dehors de la température extérieure de la fenêtre.
Maintenant, vous savez comment planter de l'aneth pour l'hiver, comment le cultiver toute l'année, car pour cette plante, il n'y a pas de limite de temps en termes de plantation. La lumière, la durée de la journée est un critère important pour l'aneth. Au printemps et en été, il sera beaucoup plus facile de vous procurer des herbes fraîches qu'en fin d'automne ou en hiver. Comment faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - les instructions sont simples: un sol bien choisi, un lieu approprié et lumineux, un éclairage supplémentaire( si nécessaire), un bon arrosage. Si vous suivez ces règles simples, vous aurez toujours à portée de main des légumes verts riches et juteux!
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