Nous présentons à votre attention une pomme tropicale ou un fruit de goyave exotique

La pomme tropicale nous est venue du Mexique et de l’Amérique, mais elle s’est en outre implantée dans d’autres pays, notamment en Inde et en Afrique. Quelle est cette goyave fruit miracle? Voyons-le de plus près, car certains amateurs d'exotisme ont réussi à faire grandir un étranger, même chez nous, et pour cela, il est utile de connaître au moins un peu la culture et ses exigences.

Le nom scientifique de la plante n’est pas moins exotique et sonne comme «psidium».

La caractéristique botanique de l'

Guava est un arbre fruitier de taille moyenne à cime étalée, d'une hauteur de 4 m. En conditions naturelles, il peut atteindre 10 m, mais en captivité, ses dimensions sont plus compactes. La goyave appartient à la famille des myrtes, où elle représente la classe des plantes dicotylédones du département des angiospermes.

Les feuilles de goyave ne tombent pas même en hiver. Cinq mois après la floraison( parfois - après trois ans), de gros fruits pesant jusqu'à 160 g mûrissent sur l’arbre, ce qui en fait un arbuste très impressionnant avec ses inflorescences blanches. L'arbre fructifie de manière assez riche: une récolte peut récolter jusqu'à 100 kg de fruits. Il y a aussi une deuxième vague de fructification, mais dans ce cas, la taille du fruit et son nombre sont deux fois plus petits.

La qualité gustative de l'exotique

Guava ressemble à un mélange de pomme, de citron et de poire. Les fruits ont une forme arrondie, comme une pomme, ou légèrement allongée, comme une poire. La peau dense et tubéreuse ressemble aux agrumes, mais pour les fruits jaunes, elle ressemble davantage à un coing.

Lorsque les fruits mûrissent, ils virent au jaune ou au bourgogne, mais certaines espèces restent vertes. Les fruits mûrs répandent un fort parfum de citron.

Plus la peau d'une goyave est épaisse, plus elle a un goût prononcé, plus les fruits sont sucrés, ils ont la peau fine.

La chair du fruit est assez dense et juteuse. À l'intérieur, de petites graines jaunes dures sont cachées. Il y en a beaucoup, plus de 100 morceaux dans un même fruit, recouverts d'une coquille dure d'en haut, à cause desquels il est difficile de faire pousser de la goyave par la méthode de la graine.

Pour avoir une idée de l'apparence des fruits, nous vous suggérons de vous familiariser avec la photo du fruit de la goyave:

Il est très difficile de dire clairement à quoi ressemble le goût de la goyave. Cela dépend de la variété particulière. La plupart des espèces ont la chair blanche, mais il existe des variétés dans lesquelles elle est rose, jaune et même rouge. Par exemple, les variétés à fruits rouges ressemblent davantage à des framboises, tandis que leur peau a un goût de conifère. Mais la goyave de fraise, respectivement, a le goût de fraises avec un léger arrière-goût d'ananas. Mais quelle que soit la variété, le psidium mûr est très doux. Les fruits immatures sont aigres et il n'est pas recommandé de les utiliser.

Les fruits verts sont non seulement capables de provoquer une indigestion, mais ont également un effet négatif sur la fonction rénale.

Comment manger de la goyave? La réponse est sans équivoque - seulement fraîche. La conservation prolongée des fruits n'en altère que le goût, mais ils peuvent rester au réfrigérateur pendant un jour ou deux, mais le congélateur est un autre problème. La seule condition: la présence d'un emballage hermétique, car le fruit est rapidement absorbé par les odeurs.

Les fruits frais peuvent être préparés à partir de fruits mûrs - ils sont également très savoureux et sucrés. Des fruits frais ou congelés sont ajoutés à divers plats. On y prépare de la gelée et des sirops, et le fromage oriental original est fabriqué à partir de fruits secs. Vous pouvez faire mariner la chair juteuse et obtenir un accompagnement original pour la viande.

Et un peu plus sur la consommation de fruits entiers comme nourriture, à savoir, comment manger une goyave correctement. Ceci est mieux fait en le coupant en tranches. Il est conseillé de les manger avec la peau et les graines pour obtenir le maximum d'avantages. Il ne faut pas oublier que la peau peut être amère ou avoir un goût de conifère( il est alors préférable de la couper), alors que les graines ont une coquille dure. Par conséquent, nous mangeons avec soin, en les avalant entiers, et vous pouvez les ronger si vous êtes sûr de la force de vos dents.

Pas un fruit, mais une bombe de vitamines

Les fruits de la goyave, malgré leur douceur, ne contiennent que 69 kCall, mais leurs vitamines et oligo-éléments sont plus que suffisants. Parmi eux: le fer

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• Calcium;Phosphore
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• magnésium;
• sodium;
• potassium;
• Vitamine B, A, C et PP.

Comme les autres fruits, la goyave contient le plus d’eau( 80,7 g pour 100 g de pulpe), mais seulement 17,4 glucides, alors que la part de fibres alimentaires est de 5,4 g

À quoi sert une pomme tropicale?

Grâce au riche complexe de substances utiles, psidium est recommandé pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies, à savoir:

• pour les problèmes gastro-intestinaux;
• pour le traitement des processus inflammatoires dans la gorge;
• pour une maladie pulmonaire;
• pour soulager les crises convulsives;
• pour les maladies cardiaques.

Les propriétés bénéfiques du fruit de goyave s’appliquent également à sa peau: elle contient des antioxydants en quantité supérieure à leur composition dans la pulpe du fruit lui-même. Manger de la goyave entière avec la peau aide à soulager la douleur et les spasmes, aide à soulager l'inflammation et agit comme un agent antitumoral en combinaison avec le traitement principal.

En plus d'une chair saine et juteuse, les feuilles sont également utilisées à des fins médicinales. En médecine traditionnelle, il est recommandé de prendre des décoctions de feuilles de goyave contre la toux, les maladies de la cavité buccale, la dysenterie. Une tisane à base de feuilles fraîches aidera à soulager les vertiges fréquents et servira d'excellent tonique.

Les goyaves peuvent-elles nuire au corps?

Il n'y a pas de contre-indications directes à l'utilisation d'un fruit exotique, mais des précautions doivent être observées même en dépit des propriétés bénéfiques de la goyave. Tout d’abord, il s’agit de personnes exposées à des réactions allergiques.

Avec prudence et en quantités limitées, il est nécessaire d’inclure dans votre alimentation des goyaves pour les diabétiques, car la consommation de fruits sucrés, en particulier ceux avec peau, provoque une forte augmentation de la glycémie.

Ne vous appuyez pas sur des fruits juteux, pas même sur des personnes en parfaite santé. Comme vous le savez, l'excès n'est pas la norme. Consommer de grandes quantités de fruits peut causer des problèmes, surtout si le corps les essaie pour la première fois. Un effet similaire sera après avoir mangé des fruits verts.

Est-il possible de faire pousser une goyave sur votre propre parcelle?

Récemment, de nombreux fruits exotiques se trouvent dans les jardins locaux, en particulier dans les régions du sud, où le climat chaud correspond le mieux à leur environnement de culture naturel. Cependant, la culture de goyave à la maison en plein champ est pratiquement impossible dans notre pays, car l'arbre ne supporte pas l'hiver russe.3 degrés de givre sont déjà critiques pour lui. Cela suffit pour qu'un arbre adulte meure.

Mais ne désespérez pas, car il existe une autre option: faire pousser une goyave comme plante en pot, surtout s'il y a un jardin d'hiver où il fera chaud et léger. Bien sûr, il ne plaira guère à l’arbre avec une récolte abondante de 100 kg, ainsi que de grandes tailles, mais il est toujours possible de manger des fruits écologiquement propres en utilisant des variétés autogames.

Contrairement à la plupart des plantes, souffrant souvent de diverses maladies, la goyave possède une immunité naturelle et plus rarement. C'est un avantage certain en sa faveur, car il réduit l'utilisation de produits chimiques pour le traitement de l'arbre au minimum et offre une récolte sûre et savoureuse.

En tant que plante d'intérieur, ce type de goyave, comme psitium de Littorale, ou côtier, convient le mieux. Parmi les avantages de la variété, il convient de noter que:

• ne nécessite pas de pollinisation;
• résistant aux maladies et aux ravageurs;
• fleurit magnifiquement avec de gros boutons blancs;
• fruits petits( 4 cm de diamètre), mais savoureux, fruits de couleur jaune à fort arôme;
• se reproduit bien par graines et par voie végétative.

La variété Catley est légèrement plus petite( seulement 2 cm), mais elle a le goût de la fraise. Cette espèce convient également à la culture de goyave en tant que plante d'intérieur.

Particularités de la culture de

Certains jardiniers estiment que les graines de fruits achetés pour la consommation humaine sur le marché intérieur ou dans un magasin sont un matériel approprié pour la reproduction.À certains égards, ils ont raison, car les citrons et les mandarines sont cultivés de cette façon. Cependant, il est nécessaire de prendre en compte le fait que tous les types de goyave ne se pollinisent pas eux-mêmes. Il existe notamment des variétés qui ne produisent pas de fruits sans pollinisation supplémentaire, mais cela peut déjà poser problème. Il est préférable d’acheter des semences dans un magasin spécialisé. Vous aurez donc la certitude que votre arbre produira des fruits ou que vous utiliserez des variétés éprouvées.

Lors de la plantation, n'oubliez pas que les graines ont une coquille dure. Pour accélérer et faciliter la germination, ils doivent s'imprégner pendant 2 à 3 heures dans le régulateur de croissance. De plus, cela ne ferait pas de mal de gratter légèrement les graines avec du papier émeri - cela faciliterait la germination.

Pour les plants en croissance, il est préférable d'utiliser une serre ou un foyer, car ils ont besoin d'une température suffisamment élevée, d'au moins 24 degrés de chaleur. Il n'est pas nécessaire d'approfondir les graines, il suffit de les semer au dessus de la terre meuble et de les saupoudrer légèrement de sable. Lorsque les plantules grandissent et atteignent une hauteur d'environ 5 cm, elles doivent être pincées et transplantées dans des pots distincts.

Comment entretenir votre goyave maison?

Les autres soins pour la goyave fruitée à l’intérieur sont simples et comprennent: une greffe annuelle de printemps de jeunes plants

• avec changement du pot en un pot plus grand;
• arrosage modéré, empêchant le sol de sécher complètement et ne l'amenant pas à l'état de marais;
• se baignant régulièrement dans la douche ou en pulvérisant abondamment;Le complexe de minéraux
• se complète une fois par mois pendant la saison de croissance.

Psidium, bien que sans prétention, nécessite deux choses: la lumière et la chaleur. Dans la pièce, il devrait prendre la place éclairée et la mettre en plein air pour l’été.L'entretien hivernal de l'usine est quelque peu différent: pendant cette période, la fréquence d'arrosage est réduite et la température est réduite à 20-16 degrés Celsius.

À l’arrivée du printemps, vous pouvez commencer à former une belle couronne près du buisson, mais vous devez savoir qu’elle porte des fruits sur les jeunes pousses. Mais les processus racinaires doivent être éliminés à temps pour éviter l’épaississement. L’une des méthodes de formation consiste à pincer le dessus des rameaux - cela stimule la ramification et empêche le tronc d’être retiré.

Comme vous pouvez le constater, le fruit de goyave n’est pas seulement très savoureux et sain. Sa nature simple et peu exigeante transforme l'exotisme en une plante maison, qui ne sera pas difficile à cultiver. Plantez quelques arbustes pour choyer vos proches avec des fruits juteux. Et en conclusion, je voudrais ajouter que cette plante à feuilles persistantes décorative peut également purifier l'air de la maison, en prenant soin de votre santé.