Le noir et le noir rowan sont des parents éloignés. Les deux plantes appartiennent à une famille commune, mais à des genres différents. Rouge - du genre Rowan( Sorbus), à fruits noirs - du genre Aronia( Aronia).
Rowan "Black Fleece" est appelé uniquement en raison de la similitude externe d'inflorescences et de tiges: de fausses drupes juteuses, recueillies dans un pinceau. Une autre caractéristique unificatrice est les avantages et les propriétés curatives du fruit.
Plus loin dans cet article, nous examinerons les propriétés bénéfiques de l’aronia et les dangers pour la santé et les propriétés médicinales des baies.
Sommaire
- Aronia ou composition chernoplodki de
- de aronia
- traitement sorbier noir composition
- rouge sorbier
- des fruits de baies rouges et bénéfique pour l'organisme propriétés
- médicinales et les contre-sorbier rouge
- récolte et le stockage des fruits sorbier
Aronia ou chernoplodki
aronia culturel largementcommun dans les jardins russes, l'idée d'Ivan Vladimirovich Michurin. Son ancêtre est un arbuste sauvage d'Amérique du Nord( Aronia Aronia) aux fruits pauvres en fruits comestibles, considéré comme une mauvaise herbe malveillante dans son pays d'origine. Après avoir reçu ses graines, l’éleveur russe a entrepris de longues expériences sur l’hybridation de l’Américain.
Selon diverses sources, les croisements ont eu lieu soit le long de la ligne de starter noire Aronia - Aronia est lybivolistnaja, soit le long de la ligne de starter noir Aronia - Rowan. En conséquence, une nouvelle plante est apparue avec des fruits acidulés, légèrement secs, appelés «pommes» dans la culture fruitière. En l'honneur de son créateur, il a reçu le nom d'Aronia Michurin.
Récolte des baies fraîches de myrtille Composition de la myrtille
Nous commençons par la question de l'utilité de cette mye? La couleur pourpre foncé, presque noire des fruits de l'aronia, parle d'elle-même: ils ont beaucoup d'anthocyanes. Ces substances présentes dans la plante jouent non seulement le rôle de pigment, mais protègent également les tissus du stress oxydatif. Comment est-ce important pour une personne? Le fait que les anthocyanes soient des antioxydants notoires inclus dans le lexique des cosmétologues et des pharmaciens. Ils neutralisent les radicaux libres oxygène pouvant provoquer des mutations cellulaires.
Le goût astringent des insectes noirs est un mérite des tanins. Ce sont les "tanins", qui lient les substances cancérigènes et réduisent le risque de formation de tumeurs. Aromathérapie
La vitamine B9
la vitamine E
, 2 mg
potassium
calcium
magnésium
phosphore
sodium
fer
158 mg
28 mg 14 mg 55 mg 4 mg
1,1 mg de fruits
baies de chokeberry noires sur un arbuste prêt à être récoltées Rowanberry noir traitement
Et maintenant, examinons les propriétés curatives d'un loup noir. Les fruits de l'aronia ont longtemps été adoptés comme matière première médicinale. Une attention particulière devrait être accordée aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires et aux diabétiques. Si vous ne mangez que 100 grammes de pommes noires par jour, vous pouvez rapidement ajuster votre taux de cholestérol et de sucre dans le sang. L'utilisation de ces fruits à des fins médicinales est démontrée dans de nombreuses maladies:
- Hypertension .Aronia a un effet diurétique, grâce à quoi le volume sanguin diminue et la pression diminue.
- Athérosclérose .Les flavonoïdes et les vitamines C, E et A renforcent les parois des vaisseaux sanguins.
- Immunité réduite et processus inflammatoires. Les anthocyanines d’Aronia peuvent également aider à traiter les maladies infectieuses d’étiologie bactérienne.
- Gastrite hypoacide .Les fruits de l'aronia augmentent l'acidité du suc gastrique. Troubles du sommeil
- , nervosité.Aurus réduit l'excitabilité en agissant comme un sédatif naturel.
- Toxicose de la grossesse. L'effet hépatoprotecteur du fruit de l'Ambulante aide à faire face aux nausées.
- Diarrhée. Les agents bronzants ont un effet astringent, normalisant la digestion.
- Déficience visuelle. La vitamine A, qui fait partie du purpura visuel, normalise de nombreux processus. Particulièrement utile pour les yeux noirs "yeux séniles", réduisant le risque de glaucome et de cataracte.
- Les fruits de l'aronia sont recommandés pour les personnes touchées par les radiations ou vivant dans des zones où l'écologie est médiocre. Dans ce cas, vous devez vous assurer que les fruits utilisés sont cultivés dans des régions sûres.
Les avantages de l'aronia sont évidents, mais les mesures de sécurité ne doivent pas être oubliées. Les personnes atteintes de thrombose, de processus ulcératifs de l'estomac et des intestins, de colites, de constipation, de gastrites hyperacides et d'hypotension doivent être consommées avec prudence.
Noir Rouge Rowan
Rouge Le Rowan est un élément familier des phytocénoses russes. Il se produit partout, comprend de nombreux types et deux formes de vie: arbustes et ligneux. Mais il n’est presque pas planté sur des sites personnels. Et en vain.
Tout d'abord, le rowan est parfaitement formé et peut devenir un accent intéressant dans les plantations décoratives. Deuxièmement, ses fruits ne sont pas moins utiles que les fruits largement répandus de l'aronia. Baies
Red Rowan sur un buisson Composition de baies rouges et bienfaits pour le corps
Les baies Red Rowan sont amères et c'est bon. L'acide parasorbique, une substance ayant une très forte activité antimicrobienne, leur confère de l'amertume. Au milieu du XXe siècle, Mikhail Mikhailovich Shemyakin, biochimiste et scientifique légendaire, a mené des expériences sur des souris infectées par la salmonelle. Après l'introduction de 1 mg d'acide para-orbique dilué dans le péritoine, les animaux de laboratoire ont récupéré.
Les flavonoïdes, qui peuvent augmenter la résistance du corps aux radiations et aux pectines, figurent également dans les "pommes" Rowan. Les propriétés gélifiantes de ce dernier sont utilisées non seulement en cuisine, mais aussi en médecine - pour lier et éliminer les toxines.
Calories de fruits des cendres de montagne - 50 kcal pour 100 g Elles sont inestimables en tant que matière première multivitaminée. Rowan - record parmi d'autres plantes à de nombreux égards.
Substances| teneur en | 100g |
| Vitamines: vitamine C
Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2
vitamine B9 vitamine E, la vitamine PP
bêta-carotène 70 mg |
1500 mcg 0,05 mg 002 mg 0,2 mcg 1,4 mg 0,5 mg
|
| 9 mg Minéraux:
magnésium et de calcium de potassium
phosphore
fer de sodium manganèse
| de zinc de cuivre 2 230 mg 331 mg mg 17 mg 10 mg 2 mg 2 mg 120 mkg 0,3 mg |
La composition chimique des fruits de rutane rouge montre clairement que cette plante donnera des chances aux carottes de contenir du carotène et de la vitamine A.Le jus de Rowan contient la plus grande quantité de vitamine C parmi tous les jus de fruits.
Récolte des baies rouges de Rowan Propriétés curatives et contre-indications de Red Rowan
Et maintenant, réfléchissez aux maladies que Rowan guérit. Dans les anciens ouvrages de médecine, vous trouverez de nombreuses recettes pour le traitement des fruits du rowan rouge. Depuis l'Antiquité, ils étaient considérés comme une panacée pour la dysenterie, le scorbut et les hémorroïdes, utilisés en tant qu'agent désinfectant, diurétique, laxatif, cholérétique et anti-inflammatoire. Avec , la recherche moderne confirme les découvertes de la médecine traditionnelle. Aujourd’hui, le rouge rowan( séché et frais) est utilisé dans les cas où:
- nécessite un renforcement rapide de l’immunité lors d’une infection virale ou autre;
- a besoin d’un traitement médicamenteux anti-inflammatoire en cas de maux de gorge, de bronchite, de laryngite, de trachéite, de pharyngite, d’otite, etc.
- est nécessaire pour renforcer les parois vasculaires;
- nécessite un remède pour l'anémie;
- est nécessaire pour stimuler l’appétit et augmenter le tonus de l’intestin;
- nécessite un agent naturel de cicatrisation des plaies ou antimycotique. Contre-indications à la consommation de fruits rouges sont l’hypotension, la thrombose, la gastrite hyperacide, les ulcères gastro-intestinaux, la diarrhée, l’ischémie, une crise cardiaque, la grossesse et le début de l’enfance. Les fruits non mûrs de rowan rouge ne peuvent pas être consommés. Il n'y a leur "de la branche" qu'après le premier gel. Confiture de rowan rouge
Récolte et conservation des fruits du rowan
Les fruits de l'aronia sont récoltés de la mi-septembre au gel. Il est préférable de ne pas trop retarder la collecte car ces baies sont facilement picorées par les oiseaux et tombent trop mûres. Rassemblez-les en coupant entièrement le pot de fruits d'une branche, puis cueillez les baies dans des assiettes. Puis lavé et envoyé pour séchage.
Il est préférable de ramasser le Red Rowan à la fin d'octobre ou en novembre, lorsqu'il est légèrement touché par le gel. Ces fruits ne sont pas stockés, mais ils ne sont pas toxiques. Après la collecte, ils doivent immédiatement être recyclés. Par exemple, vous pouvez préparer du jus de rowan avec de la pulpe pour l’hiver.
RECETTE. Les baies débarrassées des tiges sont lavées et blanchies pendant 3 à 4 minutes dans de l'eau bouillante, puis frictionnées. Le sucre est versé dans de l'eau de blanchiment et bouilli à 20% de sirop. Connectez-le avec la purée de riz, réchauffez, ne laissez pas bouillir. Versé dans des pots stérilisés et sabot.
