Il y a longtemps, alors que la médecine commençait tout juste à se développer, des guérisseurs de longue date avaient déjà évalué les propriétés médicinales de l'ail sauvage. Avec l'aide de cette plante, ils ont nettoyé les intestins, dilué le sang, traité le scorbut et même le choléra. Bien que pas moins d'un millénaire se soit écoulé depuis lors, cette herbe miraculeuse occupe une place particulière dans la médecine traditionnelle. 
Ramson est une plante vivace appartenant à la famille "Onion".Il apparaît au début du printemps en bordure de forêt, dans les prés et près des marais. Pour la nourriture, utilisez des feuilles oblongues, un oignon et des tiges.
Description des éléments précieux de la plante
Les scientifiques ont scrupuleusement étudié les propriétés bénéfiques de l'ail sauvage. Il a été noté que la raison principale réside dans sa composition chimique. La plante contient:
- diverses huiles essentielles;Protéines
- ;Antibiotiques naturels
- ( par exemple, le lysozyme);
- minéraux solubles.
En plus de cette composition chimique, l'ail sauvage contient une énorme quantité de vitamines qui affectent de manière bénéfique les performances du corps. Entre autres choses, je voudrais mentionner les éléments suivants: vitamines
- des groupes: A, B( 1, 2, 3, 8, 9), C, PP;Bêta-carotène
- ;Thiamine
- ;Riboflavine
- ;
- acide folique;
- Niacin;
- acide ascorbique.
En outre, les verts et les racines de l'ail sauvage sont riches en micro et macro-éléments utiles: fluor
- ;Fer
- ;
- zinc;
- en aluminium;Molybdène
- ;
- chrome;
- manganèse;Cuivre
- ;
- sélénium;Phosphore
- ;Magnésium
- ;
- potassium;
- sodium.
Pour certains, ces transferts ne disent pas grand chose, mais il est certain que tous les éléments font partie du corps humain. Par conséquent, ils doivent constamment se reconstituer. Il n’est pas étonnant que l’ail sauvage fasse partie de certains médicaments prescrits comme agents antihelminthiques, bactéricides et antimicrobiens. L'utilisation de tels médicaments a un effet positif sur le système digestif, augmente l'appétit et la motilité intestinale.
Tout médicament doit être pris selon les directives du médecin, même s'il contient des éléments d'herbes.
Les propriétés médicinales de l'ail sauvage et les méthodes de récolte de l'
Lorsque les anciens guérisseurs ont remarqué les effets bénéfiques de l'oignon de l'ours sur le corps, ils ont commencé à l'utiliser activement pour le traitement de diverses maladies. A ce jour, la médecine traditionnelle n'a pas perdu sa crédibilité dans la lutte contre les maux.
La présence de potassium dans une plante merveilleuse améliore la fonction cardiaque. Les composants minéraux influencent la composition du sang. En conséquence, il se dilue et les parois des vaisseaux sanguins se renforcent. De tels changements dans le corps réduisent le risque d'hypertension, d'athérosclérose et de thrombophlébite.
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Les propriétés médicinales spéciales de la puce à puce ont sur les hommes. Avec une consommation régulière d'ail des bois, leur puissance s'améliore. Cela indique que la plante peut influencer la circulation sanguine en stimulant son intensité.En outre, les guérisseurs populaires conseillent d’inclure les oignons d’ours dans le régime alimentaire des aliments sains. Mais quand et comment collecter l'ail sauvage afin de préserver ses éléments utiles?
Les biologistes pensent qu’une plante qui a poussé à une température ne dépassant pas 17 degrés conserve l’ensemble des composants de valeur. Si le temps est trop sec, ils sont perdus, ce qui affecte négativement le goût de cette plante. Rassemblez-le au début du printemps dans les régions du sud vers la mi-mars. Les habitants des latitudes moyennes le recherchent en avril ou au début de mai. Le plus souvent, seules les feuilles de la plante sont coupées et parfois les bulbes qui accumulent des substances précieuses lors de la maturation des graines.
Lors de la collecte d'ail sauvage, il convient de rappeler qu'il ressemble beaucoup au muguet, dont les feuilles contiennent des substances toxiques et ne conviennent pas à l'alimentation.
Afin de ne pas confondre la plante avec quoi que ce soit, vous devez frotter la feuille avec les doigts. L'odeur de l'ail indique un produit utile qui stocke un entrepôt de substances utiles.
Récolte de la partie souterraine de
Les bulbes sont récoltés avant la floraison de la plante afin de préserver les composants les plus précieux. Ils sont soigneusement déterrés, après quoi ils sont tamisés et nettoyés. Les spécimens bien séchés sont séchés ou placés dans le congélateur.
Récolte de légumes verts pour l'avenir
Tout d'abord, les feuilles de l'ail sauvage sont soigneusement triées, éliminant les options sèches et lentes. Les greens restants sont d'abord lavés au robinet, puis séchés dans un endroit sombre. L'essentiel est qu'ils ne tombent pas directement au soleil. 
Lors de la congélation, les feuilles sont finement hachées, placées dans des sacs ou des emballages en plastique.
L'herbe séchée retient une petite quantité de substances de valeur, bien qu'elle reste une matière première utile pour les teintures médicinales.
Utilisation dans la médecine traditionnelle
La célèbre plante médicinale - l'ail sauvage a longtemps été utilisée pour lutter contre les affections sévères. Certaines recettes sont encore utilisées, bien que sous une forme modifiée. Considérez certains d'entre eux.
Si vous avez le nez qui coule, prenez 50 g de copeaux d'oignon et d'ail. Enveloppez-le dans un morceau de gaze. Après ce bâillon gisait dans le nez. Le jus de plante sécrété a un effet antimicrobien, ce qui contribue au rétablissement rapide du patient.
Les personnes souffrant d'hypertension ont apprécié les propriétés bénéfiques de l'ail sauvage. Les recettes de teintures de plusieurs composants sont devenues une bouée de sauvetage pour la lutte contre un ennemi invisible.
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Numéro d'option 1
Le zeste de citron dénoyauté est moulu dans un mélangeur ou un hachoir à viande. Ajoutez à cela l'ail sauvage haché et le raifort râpé.Les ingrédients sont bien mélangés. Le mélange est versé avec de l'eau bouillie et infusé pendant 30 jours. Prenez le médicament avant les repas 3 fois par jour.
Savoir comment fonctionne la teinture et ce qui est de l'ail aide à aborder le traitement avec prudence.
Option n ° 2
Les feuilles fraîches d'ail sauvage et les inflorescences fleuries sont passées dans un hachoir à viande. La bouillie est versée avec de l'eau( 1: 5) et placée dans un endroit sombre et frais. Insister 21 jours, en secouant régulièrement.À la fin du terme, le liquide est filtré à travers deux couches de gaze. Prendre comme médicament 20 gouttes en buvant beaucoup d'eau. La durée du traitement dure environ 4 mois.
Comprendre ce qui traite ramson et son effet sur le corps encourage, ne craint pas, l’utilisation d’approches différentes dans son application. Pour se débarrasser des verrues, utilisez du jus d'oignon. Dans un petit sac de gaze, mettez le gruau du feuillage frais, pressez le jus, puis appliquez-le à l'endroit touché.Et contre la calvitie, préparez une bouillie d'oignons râpés, qui sont régulièrement frottés sur le cuir chevelu. Dans tous les cas, pour vérifier l'efficacité du médicament, il doit être testé sur vous-même. En même temps, tenez compte du fait que chaque personne a ses propres caractéristiques.
Méthodes de cuisson utilisées dans la cuisson
Un peu étonnant: pouvez-vous manger des feuilles de Ramson crues? La pratique montre qu'ils contiennent une énorme quantité de nutriments. Au début du printemps, ils servent à préparer diverses salades. Pour ce faire, les feuilles lavées à l'eau froide sont d'abord malaxées, puis hachées en petits morceaux et remplies d'huile.
Il existe de nombreuses façons d'utiliser l'ail sauvage pour la cuisson des premiers plats. Par exemple, il fait une bonne soupe verte. Les feuilles sont ajoutées au plat à la fin du processus pour préserver l'ensemble des substances de valeur. 
Les ménagères entreprenantes ont même appris à mariner les tiges d'arc d'ours pour l'hiver. En outre, la plante est congelée, salée et séchée pour renforcer les systèmes du corps tout au long de l'année.
Même si vous mettez le ramson dans la soupe et le retirez immédiatement de la chaleur, il ne perdra pas son goût et son utilité.
Souvent, le produit est ajouté en tant qu'ingrédient raffiné à de tels plats: boulettes
- ;Galettes
- ;Tartes
- ;Casseroles à la viande
- ;
- chefs-d'œuvre de poisson;
- de remplissage pour les tartes;
- pain fait maison.
Les chefs expérimentés savent bien où ajouter du ramson pour pimenter le plat. Les bulbes miniatures sont mis dans différentes sauces pour éteindre la viande des animaux sauvages( sangliers, lièvres, chèvres) et des oiseaux. Les feuilles sont souvent utilisées crues, car leur arôme d’ail est un des plus savoureux mets de tous les délices. Ils font une délicieuse salade printanière pleine d'éléments utiles.
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Une plante de printemps incroyable - Ramson, et avec ce qui le mange, ne décevez jamais les amateurs de verdure. Même si vous emballez une tranche de fromage à pâte dure dans un morceau de papier, vous aurez une collation merveilleuse. Certains experts culinaires salent les inflorescences de la plante, qui sont ajoutées aux plats comme ingrédient aromatique. Les graines sont utilisées de la même manière. Ail vert frais saupoudré de pâtes bouillies, de pommes de terre pilées et même de pizza italienne.
Est-il possible d'empoisonner l'ail sauvage? Dans certains cas, cela se produit, il est donc préférable d’aller immédiatement chez le médecin.
Un avantage inestimable pour les femmes
Comme pour toutes les plantes, l'archet est considéré comme un traitement particulièrement utile pour la belle moitié de l'humanité.La présence de divers acides dans elle affecte la brillance et la beauté des cheveux. Les composants minéraux contribuent au rajeunissement de la peau. Et les micro-éléments renforcent le système nerveux central, ce qui réduit les risques de dépression chez les femmes. Par conséquent, ils savent depuis longtemps de quoi il s'agit: ramson et ses effets sur le corps.
Étonnamment, la plante contribue à la perte de poids, car 100 grammes de ce produit ne contiennent que 35 calories sous forme fraîche. De délicieuses salades à l'ail sauvage, à l'oseille et à l'oignon aident à nettoyer les intestins. Pour cette raison, ces kilos en trop sont perdus.
En outre, je voudrais noter quelques facteurs de ce qui est bon pour Ramson pour les femmes. Des masques réguliers, faits de gruau de feuilles broyées, blanchissent la peau et neutralisent les éruptions cutanées purulentes.
À l'aide de tampons maison garnis de feuilles d'ail hachées, de nombreuses femmes traitent des affections gynécologiques. Pour les mères qui allaitent, la plante est un stimulant de lactation. Bien que sa consommation est importante pour maintenir l'équilibre. Une quantité excessive d'oignons entraîne une modification du goût du lait. Cela peut devenir amer et le bébé refusera du sein.
Et en quoi ramson est-il utile pour les femmes enceintes? Comme le montre la pratique, la concentration de vitamines a un effet bénéfique sur le corps, non seulement chez les femmes, mais aussi chez l'enfant à naître. Mais si vous vous appuyez trop sur le produit, des problèmes peuvent survenir. Par conséquent, le critère principal de la santé est une approche équilibrée de la nutrition. Et le Ramson deviendra un ami fiable dans la lutte pour une existence saine sous le soleil.
Tout sur les avantages et les dangers de l'ail sauvage - vidéo
