Blanc, miel et autres variétés de prunes jaunes

Dans les jardins russes, une variété de prunes jaune est rare, et les personnes éloignées de la culture de plantes sont souvent confondues avec des prunes-cerises. Il y a un grain de vérité dans cette illusion. En effet, de nombreuses variétés de prunes jaunes sont apparentées à la prune cerise.

Ils appartiennent au groupe de Mirabel, exclusivement populaire en France. Certaines variétés jaunes( avec une teinte verdâtre) appartiennent à l'espèce feuille verte. Séparer descendre de la prune chinoise. Dans cet article, nous examinerons la description de différentes variétés de prunes: petites et grandes. Nous apprenons également comment différentes espèces sont appelées.

Caractéristiques générales des espèces de la prune jaune

Le plus souvent chez les plantes de ce groupePy fruit rond. Les oblongs arrondis se rencontrent moins souvent. La couleur principale, bien sûr, est le jaune, bien que certaines variétés puissent avoir un léger blush ou une teinte verte. Le goût de la variété de prunes jaunes est doux, très juteux. Souvent de petite taille.

Quel que soit le type, toutes les prunes jaunes sont unies par un trait caractéristique: l'autostérilité.Très rarement parmi eux rencontrent des variétés à autofertilité partielle. Cela est dû au fait que les prunes jaunes sont un produit de la sélection, elles ne se trouvent pas dans les formes sauvages. Cependant, l'autostérilité présente également un inconvénient: en présence d'un pollinisateur adapté, de telles prunes sont capables de produire une récolte extraordinaire.

Comme les prunes bleues, les précoces jaunes sont différentes. Cette caractéristique détermine le pollinisateur à choisir. Les variétés précoces conviennent, par exemple, l'ancienne variété Early plant. Mi-saison - juillet. Plus tard - Moscou hongrois.

Description des variétés de prunes jaunes à maturité précoce

En règle générale, les fruits jaunes à maturité précoce peuvent être éliminés à la fin du mois de juillet ou en août. Ce sont des variétés tout usage. Ils sont consommés frais, transformés en jus, en confitures et en guimauve.

Early ball prune Ball jaune

Une petite prune au goût étonnant, qui rappelle quelqu'un, l'ananas, la pêche. La variété est également connue sous le nom de ballon d'or. Il est simple de le distinguer des autres: pendant la période de maturation, les branches d’un arbre à branches sont couvertes de fruits jaunes ronds, étroitement assises sur de courts pétioles, comme des baies d’argousier. Ce n'est pas surprenant, car le ballon jaune fait référence à la sous-espèce de prunier chinois.

Pour la prune chinoise se caractérise par une floraison très précoce et violente. Chaque bouton floral produit 3 ou 4 fleurs. La balle jaune diffère des autres plantes de ce groupe par une croissance plus élevée: un arbre peut atteindre 5 mètres. Cependant, la variété a hérité des principaux signes parentaux: résistance au gel

• ( jusqu'à -50⁰С);
• skoroplodnost( entre dans la fructification à la 3ème année);
• excellente qualité, grâce à la peau dense;
• haute transportabilité;
• résistance aux principales maladies de la pierre;
• faible tolérance à la sécheresse;
• a tendance à déraciner le collet.

Yellow ball - une variété très productive. Et comme le poids de chaque fruit peut atteindre 60 grammes, une plus grande attention est requise de la part du jardinier. Certaines années, il sera peut-être nécessaire d'éclaircir les fruits ou de poser des accessoires pour éviter la rupture des branches.

Variété de prunes Boule jaune

Prune fine Jubilé de l'Altaï

Cette variété possède également un ancêtre chinois - la prune de prune de Mandchourie. Grâce à cela, le Jubilé de l'Altaï est capable de supporter les conditions difficiles de l'Oural et de la Sibérie. La couleur de ses fruits est double: la couleur principale est jaune, la couverture du côté ensoleillé est rouge, avec une couche de cire protectrice.

Il s’agit d’un arbre de faible hauteur, de faible longueur, à port pyramidal. Petite prune( seulement 14-16 grammes), mais le goût du fruit est très harmonieux, avec un peu d'acidité.

Prune autostérile jubilée de l’Altaï, mais elle peut être plantée en toute sécurité à côté d’autres variétés de - elle-même est un excellent pollinisateur. Son rendement est élevé, bien qu'irrégulier. Entre la fructification dans la 3ème année de vie.

Anniversaire de la prune de l'Altaï

Catégorie Ronde - Amber Mliyevskaya

Une variété à gros fruits aimant la chaleur, élevée par des éleveurs ukrainiens à l'Institut de pomologie Lev Platonovich Simirenko. Selon certaines estimations, l'ambre serait la meilleure variété pour la confiture de prunes, car la teneur en pectine dans le fruit devient très importante.

Les fruits jaune vif sont de forme ovale et peuvent peser jusqu'à 70 grammes. Le goût est très doux, avec une légère teinte de raisin. La chair est juteuse, avec des fibres, l'os se sépare bien.

Le zeste sur les fruits est un peu fin, c'est pourquoi ils sont mal conservés à maturité. Cependant, Amber peut être retiré sans être mûr - dans le réfrigérateur, il reste assez longtemps et parfaitement préparé.

L'arbre lui-même est de taille moyenne, avec une cime compacte, skoroplodnoe. Commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation. Avec un arbre adulte en présence du pollinisateur, il est possible d’enlever jusqu’à 50 kg de fruits.

La résistance à l'hiver de cette variété est moyenne. Les régions au climat rigoureux L'ambre ne convient pas. Mais dans les régions où les hivers sont doux, elle se sent bien. Les principaux avantages de la variété: tolérance à la sécheresse et faible sensibilité aux maladies des calculs osseux.

La variété ambrée de prune

Honey

Honey White( également connue sous le nom de Honey Yellow) a été créée par LI Taranenko, de Donetsk. La variété est également thermophile. En Russie, elle est située dans la région centrale du sol noir. Cependant, l'expérience des jardiniers montre que le miel, greffé sur un stock résistant au gel, porte ses fruits au nord, dans la région de Moscou, en Biélorussie et dans la région de Kaliningrad. Le miel de prune

appartient aux grades élevés. L'arbre peut atteindre 6 mètres. Les fruits sont ovales, à la peau jaune transparente, cirés, atteignent une masse de 50 grammes. Du côté de la lumière, une couleur de couverture orange apparaît parfois sur eux. Pâte - du jaune légèrement verdâtre au jaune intense, selon le degré de maturité.Le miel a un goût vif et sucré avec un arôme aigre et de miel subtil. L'os est bien serré, mais le fruit mûr se sépare bien.

Avantages supplémentaires - résistance à la sécheresse, bonne conservation et transportabilité des fruits. Gels de la bande du milieu Le miel se transfère bien, les boutons floraux ne gèlent pas.

Parmi les inconvénients relatifs, bien surmontables, seules l'auto-stérilité et la grande taille peuvent être notées.

Variété de prunes au miel

Variétés de prunes jaunes de mi-saison

Les fruits des prunes à mi-maturité atteignent leur maturité de fin août à mi-septembre.

Ochakovskaya blanc

Tout comme le miel, cette prune est appelée blanche, puis jaune, en raison de l'enrobage de cire sur le fruit. La prune d'Ochakov est facile à distinguer des autres lors de la floraison - par de grandes fleurs doubles.

Il s'agit d'une ancienne variété russe adaptée à la Russie centrale. L'arbre est de hauteur moyenne, jusqu'à 4 mètres de hauteur, avec une tendance à l'épaississement de la cime. Il est donc nécessaire de prendre des précautions pour la formation.

Malheureusement, en raison de la grande qualité des fruits, cette variété présente de nombreux inconvénients:

• faible ratio du nombre de bourgeons floraux et végétatifs( 8: 100), c'est pourquoi Ochakovskaya donne des rendements très modestes;Boutons floraux
• peu résistants au gel;
• fructification irrégulière;
• , faible résistance à l’hiver;
• tendance des fruits à se fendre et à se briser.

variété de prunier d'origine “Ochakovskaya yellow”

Kompotnaya

Cette variété de prunier jaune est produite par l'éleveur russe A. Veliaminov. Prune remarquable de Kompotnaya qui n'a pas d'arbre et une forme de buisson. Le buisson pousse assez haut, jusqu'à 3 mètres. La couronne s'étend, les branches sont surélevées.

Compote - variété à petits fruits. Les fruits sont ronds, avec une peau dense et jaune vif, ne pesant que 15 grammes, ressemblent à de la prune de cerise. La chair est lâche, juteuse, le goût est aigre-doux. Le nom lui-même indique le but de la variété.

Cette petite plante donne des rendements relativement bons et stables: 15 à 20 kg de prunes d'un buisson. Parmi les avantages de la variété, on note sa grande résistance au gel.

Variétés de prunes jaunes à maturation tardive

La période de maturation des fruits à prunes tardives va de la mi-septembre à octobre.

Golden Large Variété thermophile

, recommandée par le registre de l'État pour la région de la Basse-Volga. Lors de fortes gelées, ses pousses sont endommagées et le bois âgé de un à deux ans gèle.

Golden large se distingue des autres prunes de fruits jaunes par une autofertilité partielle. Le principal avantage de la variété est sa taille importante( plus de 40 grammes), ses fruits d'un goût excellent, sa couleur jaune pâle, son léger blush, ses bords délicats et son enrobage cireux. Ils peuvent mûrir au réfrigérateur et ne pas perdre en qualité après 1,5 mois de stockage.

L'arbre de cette variété est de taille moyenne, avec une cime pyramidale, commence à porter ses fruits à partir de la 4ème année. Les rendements donnent pas record( environ 30 kg d'un arbre), mais stable, sans périodicité.

Parmi les autres avantages du Golden Major, il existe une résistance élevée à la chaleur, à la sécheresse et aux maladies.

Prune dorée

Jaune afaska

Une variété bulgare très prometteuse avec des fruits exceptionnellement gros( 60 à 70 grammes).Les fruits ont un bon goût de dessert et une couleur intéressante - jaune, avec des verts clairs. L’afaska jaune est auto-infesté et la prunier américain Amers est le mieux à même de le polliniser.

Un autre avantage de l'afasca jaune est sa maigreur. La variété de première récolte peut déjà être introduite en 2ème année. La plante est vigoureuse, avec une résistance élevée au froid et au sharq. Pour les autres maladies osseuses, il est également peu susceptible.

: Parmi les inconvénients de la variété figurent la qualité médiocre des fruits et leur capacité à mûrir rapidement dans un arbre. Ramassez les afasku jaunes nécessaires uniquement manuellement.

Yellow afaska

Jaune d'oeuf

Une variété rare et ancienne, décrite pour la première fois en 1676.Comme beaucoup de vieilles variétés de prunes, il a beaucoup de défauts, mais peut être intéressant pour les collectionneurs.

Fruits Œuf jaune plutôt gros, mais au goût médiocre, acide. Objet - pour le traitement des compotes, guimauve. La couleur de la peau est jaune vif, l'os est inséparable. Les fruits frais commencent à se détériorer après une semaine de stockage.

La plante elle-même est vigoureuse, avec une cime épaisse et arrondie. Il est résistant au gel et à la sécheresse, cependant, il est affecté par les maladies fongiques du fruit à noyau. Entrer dans la fructification tardive - à partir de 6-7 ans. Productivité avec des soins appropriés jusqu'à 40 kg de l'arbre.

Prun jaune d'oeuf

Soin de la prune jaune

Le soin de la variété de prune jaune n'est pas différent de celui du bleu. Certaines nuances dépendent de la variété spécifique, mais les règles générales sont les suivantes:

1. Arrosage régulier. Plum aime l'eau( mais pas l'eau stagnante), et même les variétés résistantes à la sécheresse réagiront à une longue absence d'arrosage avec une diminution du rendement.
2. Pansements réguliers selon le schéma: au printemps - azote, en été - engrais complexe complet, à l'automne - phosphore et potassium.
3. Taille régulière. La prune grandit rapidement et "fuit" vers le haut, et il doit être formé.
4. Sélection correcte des pollinisateurs pour les variétés de samobedplodnyh.
5. Si nécessaire, réglez la régularisation( éclaircissage des fruits).
6. Arrosage obligatoire à recharge d'eau pour l'hiver ( après la chute des feuilles, avant le gel).

Avec des soins appropriés, les prunes jaunes pendant 15 à 20 ans fourniront au jardinier d'excellents fruits et une bonne humeur.