Tous les lave-vaisselle, quel que soit leur objectif( domestique ou professionnel), sont divisés en groupes en fonction de la taille, du type de chargement et d'autres problèmes techniques. Si le choix du lave-vaisselle frontal va bientôt devenir réalité, il vous sera probablement utile d’apprendre les bases, les caractéristiques, les avantages et les inconvénients de celui-ci, et d’étudier les critiques de modèles et critiques populaires. Vous trouverez tout cela dans notre article.
Caractéristiques des lave-vaisselle à chargement frontal
Le lave-vaisselle professionnel est similaire au domestique, mais ses caractéristiques techniques sont plus avantageuses. En raison des caractéristiques de conception d'une telle machine, il est possible de fournir un lavage stable et continu pendant 5 heures, en traitant jusqu'à 500 plaques.
La durée du cycle de lavage dépend du modèle de la machine elle-même et de la puissance de son élément chauffant. Mais, en règle générale, les différences sont insignifiantes. Habituellement, le lave-vaisselle à chargement frontal trouve son utilisation dans les petits restaurants, cafés, cantines et autres établissements de restauration.
Dans une telle machine, les plats sont chargés dans un panier spécialement adapté.Une autre nuance distinctive et importante est de le connecter: il n’a pas besoin de tension 220, mais d’au moins 380 V. Parlant d’eau, un lave-vaisselle à chargement frontal nécessite la connexion d’eau chaude pour désinfecter la vaisselle, sinon vous devez ajouter un «rinçage» spécial.chimie. "
Important! Sur le marché, vous pouvez trouver des modèles de chaudières capables de chauffer l'eau elles-mêmes en rinçant la vaisselle.
Un autre fait: ces machines sont souvent livrées avec une table et un évier - pour nettoyer les plaques avant le chargement et pour les sécher après le lavage.
Avantages et inconvénients du front-end PMM
Comme tout appareil électroménager, le front-end a mérité la reconnaissance de certains clients grâce à ses avantages et la non-reconnaissance des autres à cause de ses inconvénients. Commençons par le bon:
- dimensions compactes - convient à une utilisation par l’établissement avec un petit nombre de clients;Fiabilité et durabilité
- par rapport aux appareils domestiques et domestiques;
- classe de hautes performances - la machine peut contenir jusqu'à 35 cassettes en une heure;
- Fonctionnement en continu de l' pendant plusieurs heures, en tenant compte du fait que 2 à 6 minutes sont utilisées pour un cycle de lavage.
Très petit PMM de ce type - caractéristiques de connexion. Comme nous l'avons dit, cela nécessite un réseau avec une tension de 380 V. Une autre caractéristique est que vous pouvez charger des assiettes d'une certaine taille dans le bunker.
Examen des modèles courants
Si vous avez besoin d'une bonne machine professionnelle ou si vous décidez d'installer une machine à laver fiable chez vous, vous serez invité à faire un choix complet des différents modèles, qui sont unis par un paramètre principal: le chargement frontal. Sous certains modèles, vous attendez des avis d'utilisateurs.
Elettrobar Fast 160-2 S
Cet italien fonctionne avec une puissance de 3,5 kW.En 60 minutes peut laver environ 40 paniers de vaisselle. Il peut être connecté à une source d'alimentation 220 V. Vous permet de laver non seulement les assiettes, mais également d'autres ustensiles de cuisine. Pendant le rinçage, il est possible de charger le détergent dans le compartiment réservé à cet effet. Le coût varie de 100 000 roubles.
Denis Sokolovsky
Récemment ouvert une petite jeunesse, et surtout - un café rentable, après plusieurs mois de travail, la question de l'achat d'un lave-vaisselle s'est posée. Dans le rythme moderne de la ville, tous les processus doivent être automatisés. Bien entendu, je n'ai pas enlevé le «pain» à mon employé, je l'ai simplement transféré à un autre poste. Il a dépensé plus de 100 000 roubles sur une machine à écrire, mais était satisfait, car, compte tenu des caractéristiques énoncées, elle occupe un minimum de place et, en même temps, se lave très bien.
Silanos E50
Si vous décidez de choisir le modèle italien, mais moins cher, faites attention à cette marque. La machine de 4,9 kW peut être raccordée à une conduite d'eau froide. Mais elle n'a pas de distributeur de détergent ni de pompe pour vider l'eau. Le coût est un peu inférieur: environ 70 000 roubles.
Silanos N800
Un autre «invité» italien, félicité pour ses hautes performances grâce à une puissance de 6,75 kW.Ce modèle nécessite une connexion à un réseau de 380 V. La machine est assez volumineuse, mais elle peut charger des plaques jusqu’à 42 cm de diamètre. Très pratique pour les pizzerias et les boulangeries - dans ce PMM, vous pouvez laver des plateaux et autres ustensiles dimensionnels. Il devrait être dans les 180 000 roubles.
Vortmax FDM 500K
Lave-vaisselle basse consommation - 3,52 kW - avec une capacité de 30 paniers en 60 minutes. Ne convient pas au lavage de plaques à pâtisserie encombrantes - uniquement pour les assiettes, les verres et les tasses de petite et moyenne taille. Le panneau utilisateur avant pratique facilite les opérations. La qualité est assurée par un réservoir en acier inoxydable durable. Coût - jusqu'à 90 000 roubles.
Comenda LF 321
Les Italiens sont peut-être en tête du classement des PMM frontaux. Ce modèle, en acier inoxydable de haute qualité, est monté sur les pieds avec la possibilité de les régler. La commande est mécanique et le panneau est équipé d'une protection contre l'humidité.Selon le mode sélectionné, la performance - 20-30 paniers de plats en 60 minutes. Prix au niveau de 90 000 roubles.
Nous vous proposons de regarder une vidéo sur ce modèle - elle vous montrera mieux que des mots ce à quoi cette "beauté" ressemble:
Meiko FV 40.2
Une voiture allemande au design élégant. Vous pourrez y laver non seulement la vaisselle habituelle, mais également des plateaux, de petits ustensiles. Livré avec panneau utilisateur électronique. Parmi les avantages, nous soulignerons les suivants:
- est un système de nettoyage automatique de caméra;
- permet un démarrage en douceur du lavage;
- Aqua Stop, qui contrôle les fuites;Filtres
- "Aqua Plus";Sprinkleurs en acier inoxydable
- ;
- Protection IP X5.
Productivity - jusqu'à 40 paniers( au moins 1 400 verres par heure).Pour un cycle, seulement 11 litres d’eau sont nécessaires. Avec tous les mérites, un inconvénient majeur est le prix - plus de 230 000 roubles.
Albina M.
J'ai un petit restaurant japonais - le travail de ma vie, alors je travaille avec l'âme. J'approche toujours le choix de la technologie à fond et je ne suis pas habitué à économiser sur les détails importants. Lorsque le lave-vaisselle était nécessaire pour remplacer le travail manuel lourd, j'ai choisi entre le modèle à 220 et 380 V, arrêté pendant une seconde, car il est plus productif. Fonctionnel agréablement satisfait - tout ce qu'un utilisateur moderne peut souhaiter. Pour moi, en principe, tout de même, mais le personnel de la cuisine est heureux. Et plus important encore - les plats sont limpides et les clients l’apprécient; écrivez à ce sujet dans le livre de commentaires et de suggestions.
Electrolux EUCAICL 502038
Modèle non moins populaire fabriqué en Italie. Les utilisateurs remarquent un panneau de commande électronique pratique et un affichage intelligent. Des diagnostics automatiques et un autonettoyage du bunker sont fournis. Les arroseurs à bascule sont à la fois en haut et en basLe modèle dépense 12 litres d'eau pour un cycle de lavage et 3 fois moins pour le rinçage, soit 3 litres seulement. Il y a une pompe pour l'évacuation forcée de l'eau.
Il s'agit d'un modèle très puissant de 9,85 kW.Il vaut plus de 230 000 roubles.
En résumé, les lave-vaisselle à chargement frontal sont compacts et productifs, et leurs prix fluctuent considérablement. Pour tous les avantages et les inconvénients, ils trouvent toujours leur acheteur fidèle et aimant.
