Choisir un poêle en vitrocéramique: astuces utiles

Choisir un poêle en vitrocéramique n'est pas une tâche facile, compte tenu du nombre de modèles présentés dans les rayons des magasins. Parmi eux, il existe des cuisinières relativement peu coûteuses offrant un minimum de possibilités, ainsi que des surfaces de cuisson, dont le coût peut être comparé au prix d'une voiture d'occasion. Et, néanmoins, de plus en plus de chanceux deviennent propriétaires de nouvelles plaques modernes qui, selon tous les indicateurs, sont en avance sur leurs prédécesseurs. L'essentiel est de choisir le modèle. Commençons par les éléments chauffants principaux.

Types de brûleurs

Un réchaud électrique moderne est facilement reconnaissable à sa surface plane et lisse sur laquelle les brûleurs sont à peine visibles. Généralement, ils ne sont que légèrement marqués par des contours de formes et de tailles variées. De quel élément se trouve à l'intérieur, dépend non seulement le coût du four, mais également l'efficacité de son travail.

Les vitrocéramiques comportent généralement l'un des types de plaques chauffantes suivantes:

• Les plaques chauffantes halogènes chauffent instantanément( jusqu'à 3 secondes) à l'aide d'une lampe spéciale connectée à une spirale à haute température. Pendant le fonctionnement, ils émettent une lumière rouge tamisée. Leur puissance élevée vous permet de chauffer rapidement l’eau ou de bien faire frire la viande. Le seul inconvénient est la durée de vie relativement courte des lampes halogènes et leur consommation d'énergie élevée.
• Les brûleurs rapides chauffent un peu plus lentement( jusqu'à 12 secondes), mais ils sont plus fiables et économiques.À l'intérieur d'eux se trouve un spiral d'alliage à haute résistance, capable de dégager une grande quantité de chaleur lorsqu'il est chauffé.Un type plus moderne de ces brûleurs est “Hi-Light”.La spirale y est beaucoup plus dense, ce qui permet aux brûleurs de chauffer un peu plus vite et de refroidir( jusqu'à 7 secondes).Les tables de cuisson à induction
• sont capables de chauffer le fond de plats spéciaux. Ils sont considérés comme les plus efficaces et économiques. Cependant, la vitrocéramique avec des plaques à induction est chère. Et si vous considérez que vous devez acheter des plats spéciaux, une quantité décente est dépensée.

Le plus souvent, le fabricant fournit au poêle des brûleurs de puissance différente. C'est beaucoup plus pratique, car cela permet de dépenser plus d'électricité en électricité.Il est préférable de choisir une cuisinière électrique, chaque brûleur ayant un diamètre différent. Vous pouvez donc dépenser exactement la quantité d'électricité dont vous avez besoin pour le moment. Four

Si vous souhaitez choisir un poêle autonome, veillez à faire attention à son four. Il est souhaitable qu’il possède les capacités suivantes:

• , plusieurs éléments chauffants permettant une cuisson uniforme des produits;Ventilateur
• qui crée des courants de convection à l'intérieur du four;
• timer pour travailler en mode hors connexion;
• guide télescopique pour plateaux;Porte
• en verre feuilleté pour une meilleure protection.

Parfois, les fours modernes sont équipés d'une broche et d'un gril vous permettant de cuisiner de délicieux plats cuits au four. Bien sûr, à cause de cela, le coût du poêle augmente considérablement. Par conséquent, avant de choisir un tel poêle, demandez-vous si vous avez besoin de toutes les fonctions de son four.

Informations utiles Les poêles modernes

peuvent vous fournir les fonctionnalités suivantes:

1. Commande tactile. Il est préférable de choisir un poêle avec une commande tactile: ces modèles sont plus chers, mais ils vous permettent d’ajuster en douceur la température de chaque brûleur et d’avoir un aspect plus esthétique. De plus, les surfaces lisses sans poignées saillantes inutiles sont beaucoup plus faciles à entretenir.
2. Les indicateurs de chaleur résiduelle sont une caractéristique très utile des poêles modernes. Avec leur aide, vous pouvez utiliser plus efficacement l'électricité: vous voyez toujours quels foyers sont encore chauds et combien de chaleur il leur reste.
3. L'étanchéité renforcée du four réduit les pertes de chaleur pendant la cuisson au four.
4. Booster - augmentation temporaire de la puissance de l'un des brûleurs aux dépens de tous les autres. Cette fonction est pratique à utiliser pour chauffer rapidement l’eau. Programmation
5. - vous pouvez programmer le poêle pour préparer vos plats préférés.
6. Minuterie - utile non seulement pour le four, mais également pour la surface de cuisson.
7. Contrôle automatique de l'ébullition - le poêle lui-même détectera le moment où l'eau a bouilli et réduira la puissance.
8. Four autonettoyant - possibilité d'auto-nettoyage du four.

Plus le nombre de fonctionnalités de la vitrocéramique est élevé, plus le coût est élevé.Certaines fonctions vous sembleront superflues, d’autres indispensables. Achetez un réchaud qui répondra le mieux à vos attentes.

Un peu de spécificité

Le prix d'une cuisinière électrique avec vitrocéramique dépend non seulement de ses fonctions, mais également du fabricant. Les poêles de la marque turque Beko et du fabricant tchèque Mora( groupe Gorenje) se situent dans le segment de prix inférieur. De plus, chacun des fabricants réputés offre nécessairement à ses clients deux ou trois modèles peu coûteux.

En ce qui concerne le segment de prix supérieur, il est assez difficile de le limiter. Ici vous pouvez trouver des modèles de plaques de Samsung, Zanussi, Electrolux, etc. En général, le rapport "prix = qualité + nombre de fonctions" est observé par toutes les marques.

Pour vous permettre de choisir plus facilement la plaque désirée, nous avons créé pour vous un petit panneau avec les modèles les plus populaires, dans différentes catégories de prix.

Beko CSE 57100 - modèle le moins cher des trois, et Gorenje EC 55320 AX - le plus cher. Comme vous pouvez le constater, les différences entre les plaques sont faibles, mais le coût de la première est deux fois inférieur à celui de la dernière.