Comment assembler un hachoir à viande électrique ou mécanique

Aimez-vous aussi les boulettes de viande et les raviolis à la viande hachée maison? Ils peuvent être savoureux ou très savoureux! Cependant, après avoir broyé la viande, il est tôt ou tard nécessaire de démonter le hachoir à viande afin de le laver, puis de le récupérer.

Et ici, tout le monde ne sait pas comment assembler un hachoir à viande la première fois. Surtout si vous êtes une jeune femme au foyer ou un homme accidentellement entré dans la cuisine.

Présentation de la conception de l'

Pour assembler correctement un hachoir à viande manuel, vous devez affiner la viande, vous devez disposer des pièces suivantes:

1. .
2. Récepteur de viande, où vous chargez les ingrédients de la future farce.
3. Arbre de vis sans fin - un mécanisme qui déplace la matière première chargée vers la sortie.
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4. Couteau spécial, qui broie tout ce qui se trouve à l'intérieur du récepteur de viande. Le couteau peut être ailé( semblable à une croix ou une hélice) ou circulaire.
5. Grill, dont dépend la qualité de la rectification.
6. Un écrou de serrage qui maintient la lame et la grille sur l'arbre.
7. Poignée.
8. Vis de fixation.

Le hachoir à viande électrique a une conception similaire, mais à la place d'une poignée, il possède un moteur qui effectue le travail le plus difficile en cours de cuisson.

Démontage et lavage

La plupart des ménagères gardent le hachoir à viande assemblé, de sorte qu'il ne reste plus qu'à le fixer au comptoir avant les travaux. Supposons que vous moulez la viande avec succès. Maintenant, vous devez laver, sécher, récupérer le hachoir à viande.

Puis-je nettoyer le hachoir à viande hachée? C'est impossible, car vous ne nettoyez pas complètement les restes de viande hachée. Il va commencer à se détériorer, la machine devra encore se démonter et se laver à nouveau.

Et maintenant tout est en ordre!

• Si le récepteur de viande est amovible, retirez-le du goulot du boîtier.
• Dévisser l'écrou presseur dans le sens antihoraire. Pour serrer fermement l’écrou avec votre main, couvrez-le avec un chiffon sec.
• Retirez la grille et le couteau du doigt de l'arbre de la tarière.
• Dévissez la vis de fixation maintenant la poignée de la machine, retirez la poignée.
• Ce n’est qu’après cela que vous pourrez retirer l’arbre du corps lui-même et en libérer le hachoir à viande.
• Nettoyez soigneusement toutes les pièces des résidus de viande hachée, nettoyez-les avec du gel vaisselle ou ajoutez un peu de bicarbonate de soude à l'eau tiède. Rincez, mettez un linge ou une serviette propre pour que tous les détails soient parfaitement secs.

Stockez encore mieux le hachoir à viande manuel non assemblé.Et avant de le récupérer pour le travail, pré-lubrifiez la tarière avec de l'huile végétale.

Une telle manœuvre simple aidera à maintenir fermement tous les composants ensemble et à hacher la viande avec une qualité supérieure.

Assemblage

Quelle que soit votre attention lors du démontage, vous pouvez toujours être désorienté lorsque vous décidez de réassembler le hachoir à viande manuel. Et il arrive aussi que seul un tas de pièces soigneusement pliées dans une boîte vous parvienne, mais il n'y a pas d'instruction. Et ici commence la livraison de la norme, comment assembler correctement un hachoir à viande. Faites ceci dans l’ordre suivant:

1. Installez l'arbre de la tarière à l'intérieur du boîtier. Attention, il y a un épaississement d'un côté et un doigt plus fin pour un couteau et une grille de l'autre. Cet épaississement doit sortir du côté où la poignée est attachée. Cela a-t-il fonctionné?Mettez une poignée dessus et fixez-le avec une vis.
2. À partir de l'arrière de l'unité, installez un couteau sur la broche de l'arbre. Votre attention est de nouveau requise. Inspectez le couteau. D'une part, il est convexe, de l'autre - à plat. C’est le côté plat, une fois installé, qui doit regarder vers l’extérieur et s’ajuster parfaitement à la grille, qui devra être placée sur la tige de tige immédiatement après le couteau. Et si le couteau est circulaire, positionnez-le de manière à ce que les tranchants soient encore visibles. Lors de l’assemblage, c’est l’un des moments les plus importants car il dépend du bon placement du couteau si le hachoir à viande coupe la viande ou ne l’écrase pas.
3. Lorsque vous insérez la grille dans le hachoir à viande, assurez-vous de faire une encoche sur un petit tubercule situé sur le corps de la machine. Dans le cas contraire, vous ne pouvez pas serrer fermement l’écrou de serrage.
4. Fixez l'ensemble avec un écrou de serrage en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

Une autre nuance. Essayez d’utiliser des couteaux indigènes, c’est-à-dire inclus dans le kit. Les couteaux ne correspondent pas toujours parfaitement à un autre modèle.

Et comment assembler un hachoir à viande, non manuel, mais électrique? Suivez le même schéma. Il existe cependant certaines caractéristiques:

• Commencez par connecter le boîtier de l'unité au boîtier de la boîte de vitesses. Faites-le glisser dans la rainure du capot et pour le fixer, tournez-le dans le sens anti-horaire.
• Insérez une tige de vis dans le boîtier de sorte que la saillie de la tige tombe dans le trou de l'arbre de sortie de l'entraînement.
• Et vous savez déjà insérer un couteau, un treillis, un écrou de serrage dans un hachoir à viande.
• La dernière touche consiste à installer un bol de coffre dans le cou du boîtier.

Aussi intéressant: hachoir à viande électrique comment choisir

Hourra! Le hachoir à viande n'est pas simplement assemblé, mais correctement assemblé!Il est possible de faire frire des hamburgers juteux pour le dîner!