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Aujourd'hui, les jardiniers ont peu ou pas de variétés connues de prunes et autres fruits à noyau. Il n’est pas surprenant que les propriétaires de parcelles familiales s’intéressent à la prune à la pêche, à une description de la variété, à une photo de la plante et de ses fruits, ainsi qu’aux caractéristiques de la culture.
Tout d’abord, cette variété de prunes faites maison attire l’attention avec ses gros fruits couleur miel avec un fard à joues rouge-rose vif. L'aspect initial non seulement prédéterminait le nom de la variété, mais était également à l'origine d'une idée fausse commune. Beaucoup de gens croient à tort que la plante est un hybride de pêche et de prune. Les cultures de Bonecrop
se prêtent parfaitement au croisement interspécifique, donnant ainsi une progéniture fertile présentant certaines caractéristiques de leurs parents. Toutefois, la prune des pêches ne ressemble que de loin à un fruit méridional velouté, comme en témoigne une description détaillée et une photo de la plante.
Variété de prunier Pêche
Malgré son apparence spectaculaire, ses excellentes qualités de dessert et ses fruits assez gros, la plante ne peut être classée comme neuve. La première variété de pêche a été décrite en 1830.Jusqu'à présent, il n'a pas encore atteint le lieu où ont été cultivés les premiers plants ni quelles variétés ont été utilisées pour la sélection. Il est évident que la culture est d'origine européenne occidentale et s'appelait il y a plus d'un siècle la nectarine rouge ou la variété Royal-Rouge.
Maintenant que la sélection a progressé de loin, cette variété est rarement trouvée dans les plantations. Cependant, à l'époque soviétique, la variété était recommandée pour la culture dans les régions du sud, qui comprenaient les républiques du Caucase et du Caucase du Nord, la Moldavie et une partie de l'Ukraine, ainsi que le Kouban et le Stavropol. Au nord, en raison de la faible résistance à l'hiver, les plantes ont été congelées, ne donnant pas la récolte souhaitée.
Conformément aux règles de plantation et de soin, Peach Plum forme des arbres de taille moyenne à grande avec une cime bien feuillue d'épaisseur moyenne. Les jeunes arbres, comparés aux plantes déjà fructueuses, montrent des taux de croissance élevés, qui ralentissent de 5 à 7 ans. C'est à cette époque que le premier ovaire est apparu sur les branches du bouquet.
Au début, les arbres fruitiers donnent des cultures instables, mais progressivement les indicateurs se mettent à niveau et augmentent.À l'âge de 15 ans, les prunes d'une période de maturation précoce fournissent jusqu'à 50 kg de fruits à maturité massive, pratiquement sans chute. En fonction de la région et des conditions météorologiques, la cueillette des fruits est effectuée de la deuxième quinzaine de juillet à la deuxième décade d’août.
À en juger par la photo de Peach Plum, la plante a de grandes feuilles ovales avec une extrémité mate et à peine visible. La plaque de la feuille, contrairement à la pêche, la nectarine et l'abricot, est légèrement pubescente, de même que les jeunes pousses de cette année, ainsi que des pétioles courts et denses, sur lesquels l'ovaire repose fermement. Les bords de la feuille sont sensiblement déchiquetés.
D'après la description de la variété et la photo de la prune à la pêche, celle-ci a de gros fruits ronds ou ovales-ovales, un peu écrasés au sommet. En moyenne, le poids d’une prune à la peau épaisse et durable, sur laquelle se trouve une couture peu visible, est de 45 à 50 grammes. Cependant, il n’est pas rare que la masse du fœtus dans les années chaudes et avec suffisamment de nourriture atteigne 70 grammes.
La couleur des prunes dépend des conditions météorologiques. La couleur de base de la peau recouverte d'une fleur de cire bleuâtre est jaune verdâtre. Mais si le fruit était suffisamment au soleil, une rougeur rose-rouge vif se forme sur ses côtés, ce qui peut recouvrir presque toute la surface.
La prune mûre et prête à manger a une chair élastique, juteuse et d'une belle couleur dorée. La pierre est petite, aplatie, facile à séparer, ce qui, avec un goût décent, indique la valeur de la variété.Les prunes parfumées aigre-douce peuvent être utilisées avec succès en tant que matière première pour la fabrication de confiture, confiture, compote de fruits et autres produits culinaires.
Grâce à la peau dense et à la maturation des prunes de la variété Peach, elles sont facilement transportées et stockées pendant une courte période. Le seul manque de culture est la faible résistance à l'hiver, ce qui ne permet pas de cultiver une variété sans risque, même dans la région centrale des sols noirs.
Michurin de pêche aux prunes
Connaissant à l'évidence le prunier rouge du sud et voulant obtenir une variété plus résistante au froid, I. Michurin a entrepris de créer une variété similaire à celle de son choix. En guise de base, le scientifique a pris une pierre de prune blanche provenant de la ferme de Reshetnikov à Samara. Lorsque le plant a commencé à fleurir, il a été pollinisé par la variété américaine Washington. La plante, appelée Peach Plum Michurin, ne produisit ses fruits qu’en 1921.
Les fruits de cette culture ont une forme ronde ou ronde-ovale. Sur la peau jaune avec une teinte verdâtre terne, vous pouvez remarquer: une suture peu profonde
- ;Floraison de cire bleuâtre
- , facilement lavable lorsque la prune tombe dans les mains ou au contact d'autres fruits;
- est une rougeur rougeâtre pâle de teinte rougeâtre, moins prononcée que celle de la variété Peach Plum.
Le poids des prunes nocives est compris entre 35 et 45 grammes. Sous la peau fine se trouve une peau douce, contenant jusqu'à 11% de sucre et très peu d'acide, une pulpe juteuse d'un goût excellent. Les fruits sont principalement utilisés dans les aliments frais, mais peuvent constituer une excellente matière première pour la transformation en plats culinaires et pour la conservation des fruits.
En comparaison avec le parent méridional, le prunier Michurinsk a un rendement inférieur. On peut récolter jusqu’à 15 kg de fruits de dessert sucrés d’un arbre adulte à cime épaisse et d’une hauteur pouvant atteindre 3 à 4 mètres. Dans le même temps, la période de fructification débute un à deux ans plus tard et la récolte n’est pas effectuée en juillet, mais en août et au début de septembre.
Malgré les inconvénients actuels, la prune Peach Michurin est plus résistante à l’hiver et peut porter de façon stable des fruits dans les régions de Voronezh, Kursk, Belgorod et au sud. Un peu au nord, par exemple, dans la région de Tambov, les plantes ne mûrissent souvent pas et les jeunes pousses gèlent, ce qui réduit les rendements et remet en question la faisabilité de la culture d'une variété.
Caractéristiques de la plantation et des soins pour la prune à la pêche
Comme toutes les cultures sur pierre, la prune a besoin de soins compétents, qui commencent par le choix d'un lieu de plantation.
Pour un enracinement rapide et une croissance réussie, ils trouvent un sol ensoleillé, protégé du vent, avec un sol légèrement fertile. Il faut garder à l'esprit que la plante est bien liée à l'irrigation et ne tolère pas la proximité des eaux souterraines.
Cependant, le principal inconvénient de cette culture fruitière est sa faible résistance au froid. Tout d'abord, les jeunes gaules, qui devraient être abrités pour l'hiver, souffrent du gel. Il est bon que l’arbre bénéficie d’une protection naturelle contre le vent, par exemple un mur de bâtiment, une clôture ou une haie. Photo de prune La pêche et la description de la variété indiquent que l'ovaire se forme sur de petites branches. Si la plante perezimuet bien, au printemps, il plaira à une floraison luxuriante.
Mais vous ne devriez pas attendre une récolte abondante si vous ne prenez pas soin de planter des variétés qui peuvent polliniser ces arbres fruitiers. Les variétés de pêcher des cultivars de prunes peuvent être considérées comme des variétés de Renklod et de Vengerka, qui fleurissent en même temps que celle-ci, ainsi que les variétés Anna Shpet et Mirabel Nancy. Les arbres pollinisateurs doivent être à proximité et accessibles aux abeilles transportant le pollen d'une plante à une autre. Règles de soin des prunes
