Dans le Kouban Currant Black Tights Falls. Il est difficile d'obtenir de telles récoltes comme en Russie centrale. Le cassis, sa culture, sa récolte, son bien-être dépendent entièrement des connaissances et des compétences du jardinier. Le sol et les conditions climatiques de notre région agissent sur la croissance des arbustes, qui produisent des fruits dans deux directions: 1) négatif - aggrave la vie, la croissance des arbustes, la formation de rendement;2) positifs - ils créent une végétation plus longue d’arbustes, fournissent mieux aux plantes chaleur, lumière et nutriments( les sols du Kouban sont les meilleurs), réduisent le risque de gel des arbustes( les hivers sont relativement chauds).
À cet égard, le succès de la récolte et de la culture des cassis dans la région du Kouban dépend entièrement du jardinier. Sait-il comment gérer la croissance, la fructification des arbustes, les aider avec diverses méthodes d'ingénierie agricole, la technologie permettant de tolérer la chaleur, la sécheresse, les gelées printanières printanières, la surhumidité du sol? Peut-il utiliser correctement et en temps voulu des facteurs naturels positifs pour la culture de buissons de cassis forts et en bonne santé, capables de bien tolérer des conditions négatives( défavorables)?
La connaissance et la compréhension des caractéristiques biologiques du cassis imposent aux jardiniers de prendre toutes les mesures techniques et agrotechniques nécessaires à la culture des arbustes et des cultures, en tenant compte des conditions pédologiques et climatiques du territoire de Krasnodar.
Les caractéristiques biologiques du cassis Kuban se manifestent de différentes manières. Il s’agit de la croissance des plantes, des arbustes fruitiers, du travail du système racinaire, de la pollinisation des fleurs, de l’attitude de la plante à la lumière, de ses exigences en matière d’humidité, de sol, de nutriments, de méthodes de plantation de plants et d’autres méthodes agrotechniques de culture.
Arbuste vivace aux baies de cassis. Habituellement, il se compose d'une et demi ou deux douzaines de branches - elles sont toutes d'âges différents. La hauteur du buisson de cassis peut aller de 1 m à 2,5 m - cela dépend des conditions de culture ou de la variété.La forme du buisson dépend des caractéristiques variétales. La durée de vie des arbustes est de 10 à 12 ans.
Les conditions dans le Kuban affectent la fructification productive des arbustes de cassis. Habituellement, c'est 6-8 ans. La vie des arbustes - 7-9 ans. Après cela, ils doivent être extirpés. Puis posez une nouvelle plantation. L'âge productif des branches individuelles de la brousse est de 3 à 4 ans. Il faut ensuite les couper et les remplacer par de nouvelles jeunes branches. Pour ce faire, il est nécessaire chaque année de cultiver au moins 5 fortes pousses basales( zéro) de la brousse. Chaque année, à l'automne, les anciennes branches axiales de trois à quatre ans sont remplacées. Ils sont simplement coupés. Les arbustes de cassis doivent être rajeunis chaque année.
Une des particularités du cassis est que ses racines ne possèdent pas de bourgeons de croissance. Si vous plantez une plantule sur le cou de la racine, la tige poussera alors comme un petit arbre. De la racine ne iront pas les jeunes pousses. Une telle plante est de courte durée. Vous ne récolterez pas beaucoup de lui non plus, sauf que les enfants mangeront. Par conséquent, les semis de cassis ont été plantés plus profondément. Le cou de la racine lors de la plantation doit être au moins 8-10 cm sous la surface de la terre. Inspectez soigneusement la plantule avant de planter - il devrait y avoir des bourgeons au bas des pousses. Essayez de garder ces bourgeons( au moins 5) sous terre. De eux poussent des racines. Les spécialistes les appellent zéro. Ils grandissent rapidement dans leurs propres racines. Mais tous les bourgeons qui vont sous terre ne donneront pas des pousses rapprochées. Néanmoins, le sol et les caractéristiques climatiques du Kouban jouent un rôle important. Mais les caractéristiques variétales sont également importantes.
En fonction de leur capacité à former des pousses basales( zéro), les variétés de cassis sont divisées en trois groupes:
- Groupe I - variétés ayant une capacité forte et élevée à former de nombreuses pousses zéro, elles atteignent 8 par an. Groupe
- II - variétés avec une capacité moyenne à former zéro pousses, elles poussent à 4 par an. Groupe
- III - Variétés ayant une faible, faible capacité à former des pousses nulles, elles poussent en brousse jusqu'à 2 par an.
Dans les régions du Kouban, le nombre de pousses zéro en croissance diminue de 40 à 50% dans tous les groupes. En particulier dans les 2e et 3e groupes, elles poussent une à deux fois par an et souvent pas un seul, les arbustes classiques poussent. C'est l'une des raisons des faibles rendements de nombreux jardiniers.
Toutes les variétés de sa collection reposent sur de nombreuses années d’étude et d’observation de l’agronome scientifique Kuban, D.G.Sobolev répartis dans les 3 groupes suivants.
Répartition des variétés de cassis en groupes en fonction de leur capacité à former des rejets nuls dans les conditions du Kuban
Note. La capacité des variétés à former un nombre différent de pousses zéro dépend de leurs caractéristiques biologiques, ainsi que des conditions du sol et du climat. Dans différentes parcelles de jardin, les variétés individuelles peuvent en former un nombre différent inhérent à un autre groupe. Par conséquent, les jardiniers doivent constamment modifier les méthodes de plantation des semis, la formation, la taille des arbustes. Lorsque le germe est plein, le zéro des pousses est réduit ou s’arrête complètement.
Ce regroupement sur la capacité à former des pousses zéro aidera les jardiniers à choisir les variétés de cassis, méthodes de plantation prenant en compte la formation de pousses zéro.
Pour éliminer la croissance des arbustes standard DGSobolev a expérimenté de nombreuses techniques différentes. Deux d'entre eux sont les plus simples, efficaces, accessibles à tous les jardiniers.
- Les variétés de noir et de cassis des deuxième et troisième groupes, qui forment peu de pousses basales, plantent dans un trou de plantation de 2 ou 3 plantules ou 1 plantule et 3 à 4 boutures à une distance de 25-30 cm les unes des autres. La brousse( un groupe de plantes) a une base large, de nombreuses racines autonomes, les branches sont réparties uniformément le long de la base de la brousse. La plantation de boutures dans la brousse, qui ne pousse pas à zéro, peut être effectuée non seulement la première année, mais également la deuxième, la troisième ou la quatrième année de sa vie. Mettez sous un pieu du sud-est( bien éclairé) à l'automne du 15 septembre au 15 octobre.
- Il laisse au moins 5 à 6 boutons dans le sol pour permettre à la quantité de pousses basales de pousser. Au début du printemps( début mars), ouvrez doucement un trou de plantation avec une petite spatule ou avec les mains, en libérant les reins du sol. La fosse s'ouvre sur le collet de la racine, à une profondeur de 7 à 8 cm. Les bourgeons ouverts des pousses des plants de cassis ont accès au soleil, à l'air et à la chaleur - ils commencent rapidement à se développer. De eux poussent des racines. La fosse s'endort progressivement au fur et à mesure de leur croissance, avec ses propres racines.
Fruits de cassis sur plusieurs types de formations fruitières:
- kolchatka - croissance annuelle jusqu’à 3 cm, d’une durée de vie de 1 à 2 ans;Pousse de fruits
- - croissance annuelle jusqu'à 25 cm;
- sur pousse mixte - croissance annuelle de plus de 25 cm de longueur. Les bourgeons à fruits de type mixte donnent une échappée et une brosse à fleurs.
Le cassis a trois ou quatre ordres de branchement. Le nombre de branches latérales des branches axiales( squelettiques) varie d’une variété à l’autre, en fonction des caractéristiques variétales, du développement des branches, de l’emplacement dans la brousse, du niveau de technologie agricole et de son alimentation. En année d'apparition, les pousses basales ne se ramifient généralement pas. Mais avec la nutrition abondante de certaines variétés au cours de la première année, ainsi que leur croissance, des branches latérales du premier ordre se forment - l'année suivante, elles donnent une récolte. Les branches latérales ont un pouvoir de croissance inégalé.La culture principale est formée sur les augmentations annuelles du premier ordre de ramification. Une forte croissance de jeunes branches sont les organes fructifères les plus précieux. Sur trois ou quatre ans, le bois produit peu de fruits.
Différentes variétés de cassis ont une capacité différente de former des ramifications. La capacité d'appoint est la capacité d'une variété à former des pousses sur des branches squelettiques( axiales) et des pousses nulles( racines).
Les notes sont élevées, moyennes et faibles.
Les niveaux I du groupe ayant une forte capacité à former de nombreuses pousses basales( jusqu'à 8) se distinguent par une capacité faible, faible et faible à former des branches latérales. La tâche des jardiniers est d’accroître la ramification des rameaux squelettiques ou nuls de ces variétés en les coupant, afin de créer un grand et puissant bois produisant des fruits au cours de la deuxième année de la vie du buisson. Pour ce faire, lorsque la taille automnale ou printanière des arbustes de cassis au niveau des branches axiales( squelettiques) peut être raccourcie, coupez le dessus des excroissances des premier et deuxième ordres de ramification en un bouton fortement développé, et des excroissances supérieures à 20 cm, coupez le sommet avec trois à cinq boutons faibles. Les pousses basales d'un an raccourcissent( élaguées) de 1/3 si leur croissance est faible. Dans les pousses basales fortes et normalement développées, nous coupons la moitié de leur longueur. Cela stimule la ramification, la formation de fortes branches squelettiques. Les branches squelettiques de ce groupe vieillissent plus tôt et doivent être coupées à quatre ans.
Les groupes de niveau II , avec une capacité moyenne de former jusqu'à 4 pousses basales par an, ont une capacité moyenne de former des ramifications latérales.À l'automne, nous ne coupons que les sommets les plus faibles.
La classe III du groupe , avec une faible capacité à former jusqu'à 2 pousses basales par an, a une capacité élevée et bonne à se ramifier. Ils forment de nombreuses ramifications latérales du premier, deuxième, voire troisième ordre. Cela compenserait le manque de pousses basales. Lors de la taille de ces variétés de cassis, nous n’enlevons que les cimes non mûres avec des entre-noeuds très rapprochés, des bourgeons peu développés, sur lesquels la culture principale va pousser.
Dans la croissance des jeunes pousses, la formation de bourgeons, il existe un certain nombre de caractéristiques qui doivent être considérées comme les jardiniers du Kouban. Ces caractéristiques consistent dans le fait que les pousses basales et jeunes de ramification poussent intensément dans la première moitié de l’été, jusqu’à la fin de juin, et dans la seconde moitié de l’été( juillet-septembre), des boutons se forment. Dans les conditions du Kouban, cette cyclicité est forte, bien marquée, il faut la gérer.
En avril-juin, nous organisons un ensemble de manifestations agroalimentaires qui favorisent la croissance de pousses fortes de toutes sortes. Nous réalisons des arbustes fertilisants racinaires ou foliaires. Nous apportons avec de l'eau d'irrigation nitroammofosku 25-30 g par buisson 1 tous les 10 jours. Si possible, nous utilisons du fumier, des excréments d'oiseaux, qui sont introduits avec des engrais minéraux sous forme liquide. Si les pousses se développent rapidement mais sont minces avec de longs entre-noeuds, les arbustes sont alors alimentés en superphosphate, 20-25 g, sulfate de potassium, 15 g pour 10 litres d'eau pour 1 arbuste. Les engrais azotés issus de la fertilisation sont exclus. Si les pousses se développent lentement, augmentez l'introduction d'engrais azotés.
À la fin du mois de juin, la chaleur est intense, la croissance de tous les types de pousses cesse. Vient une phase de maturation, la formation de boutons floraux. La météo au Kouban en juillet-août est la plus défavorable pour le cassis. Forte chaleur, la température de l'air s'élève souvent à + 40 ° C et plus, air sec, sol, pluies en juillet-août rares et peu abondantes. Les arbustes de cassis sont grandement affaiblis par la surchauffe de l'air, du sol, des carences en humidité, sont attaqués par les parasites et les maladies, leur activité vitale est ralentie, les feuilles brûlées et les poils absorbants de la couche supérieure du sol se dessèchent. La formation de boutons floraux va mal. Ils sont un peu formés, ils sont faibles, inférieurs. Pour cette raison, la récolte est souvent maigre. Pendant cette période, les arbustes de cassis doivent être arrosés, souvent( 2 à 3 fois par semaine) pour pailler le sol, afin de les protéger du soleil direct de 11 à 16 heures. Pour effectuer le ponçage des arbustes avec des engrais phosphatés-potassiques, pour lutter contre les parasites et les maladies.
Une caractéristique importante des branches du cassis est leur vieillissement rapide, la forte diminution annuelle du taux de croissance annuel des jeunes pousses le long de l'axe central des branches squelettiques, ainsi que le long des branches latérales. De plus, la décroissance de la croissance commence à partir de la deuxième année de la branche. Par exemple, si la pousse des racines a augmenté de 80 cm en un an, l’accroissement dans la branche du premier ordre de ramification formé sur sa base est de 35 à 40 cm, la troisième année de 18 à 20 cm et, dans la quatrième année, de 9 à 12 cm.
Le taux de croissance des jeunes pousses dans les conditions du Kouban sur les branches squelettiques à l'âge de 4-5 ans est réduit à 10-12 cm. Ces branches donnent une maigre récolte de petites baies au sommet de la brousse, elles doivent être coupées, remplacées par de jeunes pousses basales ou des branches cultivées à partir deBoutures Podzazhennyh.
Avec l'âge des racines, elles poussent de moins en moins, et après 6-7 ans, de 1 à 2 ans et, dans certaines variétés, pas une. Ces buissons doivent être déracinés, il n'y a rien pour les mettre à jour. Les signes visibles du vieillissement de la brousse de cassis, que le jardinier décide lui-même la question de brousse déraciné ou laisser pendant 1-2 ans, sont les suivants: le rendement de la brousse, une augmentation de la taille des jeunes pousses dans les branches du squelette, le nombre, l'état des branches de germination de base nécessairepour le remplacement de vieilles branches coupées. Si la récolte des baies de la brousse est maigre, si la croissance des jeunes pousses ne dépasse pas 15 cm, il n'y en a pas de basales ou elles sont 1 et 2 et elles sont faibles, elles ne conviennent pas pour remplacer les branches coupées, alors le terme de déracinement est venu - le buisson doit être déraciné.Ne vous attendez pas à ce que quelque chose en lui change pour le mieux dans un an ou deux. Ne changera pas. Toutes ses possibilités de production potentielles sont déjà utilisées. Rendez-vous non seulement aux branches, mais aussi aux racines.
