Le goût de nombreuses salades ne serait pas aussi subtil sans un ingrédient tel que le poireau. En raison de ses excellentes qualités gastronomiques et de sa composition en vitamines, cette plante est cultivée par de nombreux jardiniers. La culture annuelle, originaire de la Méditerranée, présente des plumes bleu-vert inhabituelles avec un arôme caractéristique. L'absence de piquant et le goût sucré sont à la hauteur de la catégorie des épices aromatiques.
Table des matières
- Lors de la plantation de poireaux
- Plantation de plants pour la culture de plants
- Préparation adéquate du sol et du matériel de semence
- .Quand planter le poireau
En raison de la longue saison de croissance( environ six mois) et des caractéristiques climatiques de la Russie centrale, il est préférable de cultiver le poireau à l'aide de jeunes plants. Il est semé au cours de la deuxième quinzaine de février ou au début de mars dans des boîtes, pots ou tasses préparés.
Pour obtenir des plants, les conditions d'irrigation et de température sont respectées. Si vous semez des graines en pleine terre, vous ne pouvez pas attendre la récolte à cause de la mort de la plante due au gel et à la neige( le danger de gel existe au printemps et à l'automne).Certains jardiniers pratiquent la culture de poireaux pour la verdure, qui est récoltée en juillet.
Certains jardiniers cultivent du poireau pour la verdure Une façon de planter des oignons consiste à semer des graines à la fin de l'automne( plus souvent en novembre).Il est important de veiller à ce que les prévisions météorologiques ne soient pas chaudes, cela provoquera des pousses rapides.
L'ensemencement dans les lits peut se faire en serre ou en utilisant la technologie de la culture sous la fibre agrofibre.Plantation de semences pour la culture de plants à domicile
Préparation appropriée du sol et du matériel de semence
Pour planter des semences, utilisez , un mélange de gazon et de terreau additionné de l'humus .Le poireau aime un sol nutritif et léger, dans un substrat dense, les graines ne peuvent pas pousser.
poireaux Lorsque vous utilisez une base de tourbe, n'oubliez pas de vous nourrir avec des additifs: farine de dolomie
- ;L'urée
- ;Superphosphate double
- ;
- sulfate de potassium.
L'ensemencement printanier est généralement préparé en mars pour obtenir des oignons avant septembre. Le calendrier et le modèle de plantation et d'ensemencement peuvent être ajustés en fonction du moment de la récolte.
Comment planter des semences
Avant de planter, les semences sont trempées dans du à la maison dans de l'eau à la température ambiante et conservées pendant un jour.
Une autre option de préparation consiste à conserver les graines dans un thermos avec de l'eau( à 40 degrés) pendant 2 à 4 heures, puis à les rincer sous une douche fraîche et à les sécher.
La consommation de graines pour une telle capacité est de 2-3 grammes .Après avoir rempli le conteneur, la surface du sol est remplie d’une couche de sable de 3 à 5 mm et humidifiée.
Les premières pousses de graines de poireau en poudre Avant l'apparition des pousses, la boîte doit être recouverte de verre ou de plastique pour créer l'effet de serre.Pour obtenir une bonne germination du débarquement, il est nécessaire de créer des conditions favorables. Parmi les principaux:
- , la température correcte au sein de l’ est de 22 degrés avant l’émergence des pousses ;
- ajustement de la température après la germination( dans la journée jusqu'à 18-20 degrés, dans la nuit jusqu'à 8-14 degrés);
- arrosage pour effectuer avec de l'eau chauffée ;Les
- fournissent un bon éclairage pour la photosynthèse.
Cueillette et durcissement
Il est préférable de cultiver des plants de culture sans cueillir , il n'est pas nécessaire de s'asseoir dans des récipients séparés. Les plants seront prêts à être plantés sur un terrain dégagé après avoir atteint l'âge de 2-2,5 mois.
Pendant 6 à 7 semaines après l'apparition des pousses, les plantules doivent être durcies avec .Pour ce faire, les boîtes ou les pots doivent être placés dans la rue et laissés à l’ombre partielle pendant plusieurs heures, ce qui augmente progressivement le temps passé dans les airs. En cas de vent fort, les procédures à l'air ne sont pas recommandées
Plantation d'oignons en pleine terre
Des semis de semences sont plantés en mai. 
Semis de poireaux enracinés Les semis sont plantés en pleine terre dans la première moitié de mai. Avant une étape importante, il est nécessaire d'humidifier complètement le sol pour ne pas endommager le système racinaire de la plante. Il est préférable de travailler le soir ou par temps nuageux. Le soleil actif peut tuer les jeunes pousses.
Un lit de poireau est choisi dans les aires ouvertes afin de pouvoir se développer avec un accès maximal à la lumière. Il n'est pas recommandé de planter une culture à proximité d'arbustes et d'arbres.Le sol à planter doit être neutre, assez lâche .Si l'acidité du sol est notée, il doit d'abord s'agir de chaux.
Il est conseillé de commencer à préparer les lits à l'automne. Pour cela, la parcelle est déterrée et nettoyée des racines et des mauvaises herbes, après quoi est traité avec Nitrophos ( 2 c. À soupe. 1 m2).Au début du printemps, les lits s'enrichissent en humus et en compost sans creuser davantage la terre.
Les rainures sont préparées pour la plantation de plants Lorsque les plantules sont prêtes à être transplantées, des rainures sont préparées dans la zone sélectionnée. Leur profondeur est 10-15 cm, espacement - 25-30 cm .Entre les pousses, distance observée de 10 à 20 cm, selon la variété.
Avant d'être immergées dans le sol, chaque racine est traitée avec un parleur spécial, préparé à partir d'argile, de fumier et d'eau( tous les composants sont pris dans des proportions égales).Germes trop longues raccourcies à 4 cm .Les semis du sol sont saupoudrés en petites quantités. Le travail de transplantation se termine par un arrosage abondant.
Soins des poireaux après la transplantation
Le poireaux n'est pas très fantasque, cependant, il faudra un effort pour obtenir une récolte. Pour faire pousser une bonne récolte sans craindre les transports ni pour une croissance saine, vous devez en prendre soin correctement.
Care comprend: l’arrosage régulier
- ;Désherbage
- ;
- ( 3 à 4 fois pendant la saison de croissance);
- appât;Desserrage
- ;
- traitement des maladies et des ravageurs.
Pour une bonne récolte, le désherbage et le desserrage doivent être effectués régulièrement Après la transplantation de jeunes plants pendant trois jours, la plante n'est pas arrosée.Les autres pousses doivent être arrosées avec de l'eau non froide. 1 fois en 5 jours .Le taux d'irrigation est de 1 m2 à 10-15 litres d'eau distillée.
est nourri 3-4 fois au cours de la saison des poireaux avec .La plante réagit bien aux engrais organiques: molène, compost, fientes d'oiseaux. Convient également aux complexes minéraux riches en potassium, phosphore et autres micro et macro éléments. Il est recommandé de combiner chaque arrosage avec l’introduction de cendres.
Une fois toutes les 2 semaines, il est nécessaire d'assouplir le sol autour des pousses jusqu'à ce que la tige soit aussi épaisse qu'un crayon. D'autres procédures deviennent plus fréquentes et s'étendent dans la zone de rainures pour saturer le sol en oxygène et empêcher le compactage de la terre.
Leek répond bien à la fertilisation à la molène Récolte et stockage du
Vous pouvez récolter des oignons jusqu'à la fin de l'automne, mais il est préférable de le faire avant le gel et la première chute de neige.La plante doit être nettoyée des feuilles endommagées et séchées, retirer le dessus des plumes ( environ 1/3 de la longueur), coupées à la racine de 1 cm
La récolte est bien conservée au réfrigérateur, enveloppée dans un film alimentaire. Avant l'emballage, les tiges doivent être refroidies afin d'éviter la formation de condensation sous le polyéthylène. Les sous-sols, les caves ou les fosses dont la température ne dépasse pas 2 à 5 degrés peuvent également servir de stockage.
Après avoir creusé, les feuilles de poireau sont raccourcies de 1/3 
et peuvent être conservées dans un film au réfrigérateur ou dans un sous-sol froid. Après décongélation, il conserve ses propriétés et convient parfaitement. Le poireau ne fait que gagner en popularité auprès des jardiniers russes. Il est très intéressant et utile d’acquérir une expérience inestimable dans la culture des cultures et de la partager avec les résidents de l’été, ainsi que de se vanter d’une récolte magnifique qui peut paraître inhabituelle.
