sont l’un des légumes-racines préférés de .Par conséquent, tout jardinier qui se respecte, assurez-vous d’attribuer un jardin à ce légume. La variété Shantane est populaire pour son goût, son rendement élevé et ses soins sans prétention.
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- CaractéristiquesVariétés Chantonne
Le lieu de naissance de cette variété est la France .Depuis plusieurs années, les éleveurs français ont croisé les meilleures variétés de l’État. Le résultat est un hybride merveilleux - une sorte de Chantonne.
Sur le territoire de la Russie, les carottes ont été introduites en 1943, puis dans le top 10 des variétés les plus utilisées pour la culture.
La première carotte était une plante pourpre à croissance sauvage. Sa patrie est l'Afghanistan.Selon la description, le légume-racine a une couleur orange typique et une forme parfaitement conique. La pointe et la tête du fœtus sont arrondies.
La longueur standard varie de de 10 à 15 centimètres .La plante est vert vif et tentaculaire.
La chair de Kuroda Shantane est dense, mais très juteuse et sucrée. , le noyau est presque imperceptible. Le poids moyen du fœtus varie de 150 à 200 grammes.
La chair est dense, très juteuse et douce, le noyau est presque imperceptible. Dans la sélection, il existe un concept de type - unissant différentes plantes de même génotype, principales caractéristiques étroitement liées.
Selon cette définition, la variété Shantane comprend les variétés à maturation précoce, les variétés à maturation moyenne, les hybrides F1 .
Grâce à cette diversité, cette variété peut être cultivée dans toute la Russie , avec des sols et des caractéristiques climatiques différents.
Selon la variété sélectionnée, la période allant du semis à la récolte peut prendre de 90 à 130 jours.Dans la voie du milieu, en présence d'une serre, deux cultures de cultures à maturité précoce peuvent être récoltées.
En conformité avec les techniques agrotechniques pertinentes , Shantane offre un rendement élevé - jusqu'à 10 kilogrammes par mètre carré .
Shantane donne un rendement élevé - jusqu'à 10 kilogrammes par mètre carré. Avantages et inconvénients des carottes Shantane
La variété est très appréciée en Russie. Les éleveurs sont engagés dans l'amélioration continue des principales caractéristiques.
Sur la base de Shantane, plusieurs dizaines d'autres variétés ont été obtenues, telles que Charlotte, Cardina, Royal et d'autres.Les carottes sont utiles sous toutes les formes: fraîches, moulues à l'eau ou à la friture. Dans le produit transformé, il restera moins de nutriments, mais il sera mieux absorbé par le corps.
Cela indique que cette variété présente plus d'avantages que d'inconvénients :
- Polyvalence. La plante est parfaite pour la consommation fraîche, la congélation, la récolte de jus, la mise en conserve et la cuisson de divers plats chauds et de salades.
- Haut rendement.
- Aucune tendance à la fourche.
- La culture de racines dans le sol ne se fissure pas et ne se détériore pas.
- Goût sucré juteux. La teneur en sucre dans certains cas dépasse 10%.
- Sans prétention. Cette variété ne nécessite pas d'attention quotidienne et un entretien minutieux.
- Résistance à un grand groupe de maladies.
- Possibilité de culture sous différentes conditions climatiques, différents sols.
- La durée de vie est de plus de 8 mois.
- Bonne transportabilité.
Les jardiniers amateurs et les jardiniers professionnels n'ont trouvé aucun défaut dans cette variété.
Les carottes sont riches en V-carotène .C’est ce légume-racine qui a donné à la vitamine ce nom, puisqu’en latin, carota signifie carotte.
Avantages de la variété: sans prétention, conservation à long terme, résistance aux maladies, polyvalence. Conseils de plantation Exigences relatives au sol
Si le vacancier est utilisé pour cultiver des carottes, il sait que la plus grande récolte peut être obtenue sur un lit meuble et cassé, au soleil.
Shantane n’est pas différent de ses homologues, le sol nutritif avec une bonne circulation d’air vous permettra de récolter une bonne récolte de cette racine.
Les meilleurs précurseurs des carottes sont les tomates, les choux ou les oignons. Vous ne pouvez pas planter les graines des plantes sur les plates-bandes sur lesquelles poussaient auparavant du persil, du céleri ou de l'aneth.La variété Shantane est bien adaptée à toutes les conditions de croissance . Elle tolère donc les basses et hautes températures ainsi que les sols lourds.
Malgré la simplicité, est le meilleur pour Shantane, le sol sablonneux limoneux et sableux .Si de l'humus est présent dans le sol, cela aura un effet bénéfique sur la croissance de la racine.
Les carottes ne tolèrent pas le sol acide , car sa résistance à diverses maladies est réduite. Plus le sol est acide, moins il y a de chances que la culture soit saine.
Les carottes peuvent être plantées au même endroit 4 ans après la dernière récolte de cette culture.
Le meilleur pour Shantane est un sol sablonneux limoneux et léger avec la présence d'humus Règles de semis
La variété Chantane vous permet de récolter deux récoltes pour la saison .Par conséquent, si un jardinier souhaite obtenir une carotte «d'été», les graines sont plantées avant l'hiver ou au début du printemps.
Les plantations d'automne ne sont pas acceptables dans les régions soumises à des conditions climatiques difficiles. Avec une forte chute de température, les graines de racines gèlent même sous une épaisse couche de neige.Par conséquent, il est préférable que plante au printemps d' immédiatement après que la terre arable soit décongelée et légèrement réchauffée. Cette option de planter une plante convient lorsqu'il est prévu de la consommer et non de la stocker. Les carottes
sont une plante bisannuelle .La deuxième année, elle relâche la flèche de graine.
Pour la conservation hivernale, les semences sont semées à la mi-mai, lorsque la température moyenne de l'air est de 15 à 18 degrés.
Avant de planter, les graines doivent être versées à l'eau tiède et laissées gonfler pendant 10 à 12 heures. Les graines pouvant être semées resteront au fond de la cuve, elles resteront à la surface, elles devront être jetées, rien ne poussera.
Avant de planter, les graines doivent être versées dans de l’eau tiède et laissées pendant 10 à 12 heures pour qu’elles gonflent. Pour accélérer la germination, vous pouvez répandre les graines sur un chiffon humide plusieurs jours avant la date de plantation dans le sol.degrés
Pendant toute la période d'attente, le tissu est humidifié à l'eau tiède. Les premières petites racines apparaîtront dans trois à quatre jours.
Le lit doit être bien creusé, sans grumeaux .Les rainures sont faites jusqu’à 3 centimètres de profondeur et sont soigneusement nettoyées avec de l’eau.
Il est nécessaire de conserver une distance d'au moins 15 centimètres entre les rangées et de 2 cm entre les semences.Si vous buvez du jus de carotte tous les jours ou si vous mangez plus d'un légume, votre peau jaunira.
Même les graines gonflées d'une plante sont très petites. En débarquant, vous devriez essayer de ne pas endommager les petits processus. Pour faciliter la séparation, versez les graines avec de l'amidon. Il est pratique de les prendre à l'aide d'une pince à épiler à bout souple.
Planter de cette manière est un processus très laborieux, mais en conséquence, il ne sera pas nécessaire d'éclaircir régulièrement les rangées, ce qui endommagerait les plantes restantes dans le jardin.
Il est nécessaire de garder une distance d'au moins 15 centimètres entre les rangées, entre les semences - 2 centimètres Comment entretenir
L'entretien des plantes est principalement:
- assouplissement fréquent du sol;
- lutte contre les mauvaises herbes;
- amincissant;Vinaigrette top
- ;
- arrosage.
Les carottes ne devraient pas bien pousser, sinon elles seront faibles et fragiles.Pour une culture juteuse et sucrée d', il est nécessaire d'assurer une irrigation uniforme de l'.Il est fabriqué à l'aide d'un arrosoir ou d'un tuyau d'arrosage.
Les jeunes pousses sont arrosées 1 à 2 fois par semaine, puis pas plus d'une fois. Lorsque la racine est suffisamment formée pour arroser 3 fois par mois, à raison de 10 litres d’eau par mètre carré.
Pour assurer un bon stockage des carottes, arroser au moins 20 jours avant l'heure de la récolte de l'.
Les jeunes pousses sont arrosées 1 à 2 fois par semaine et formées 3 fois par mois. L'alimentation est réalisée comme suit:
- 25-30 jours après l'apparition des premiers plants avec une solution de nitrophoska à raison de 5 litres par mètre carré;
- 20 jours après la première alimentation avec l'utilisation de composés de potasse et de phosphore.
Les mauvaises herbes sont supprimées dès leur apparition. Pour assouplir le sol, il faut souvent utiliser afin d'éviter la formation de croûte.
Erreurs de croissance et de soins
Les principales erreurs en matière de soins des plantules sont les suivantes:
- absence de désherbage .En conséquence, la plante sera mince et ne donnera pas une bonne récolte;
- rare arrosage .Cela affectera le goût de la racine et de sa pulpe, qui deviendra "bois";
- arrosage fréquent .La récolte de racines est fissurée et mal stockée.
En 1991, les carottes ont été reconnues comme fruits. Il a été enregistré dans l'Union européenne à la lumière des Portugais, qui en font une confiture merveilleusement délicieuse. Maladies
et prévention
La variété Chantane est résistante à la plupart des maladies connues .Si des conditions défavorables sont créées, la racine peut être infectée par des infections et des maladies fongiques. Ils gâchent son apparence et son goût et ne permettent pas de stockage supplémentaire.
Mesures préventives de base: Désinfecter les semences avec
- avant la plantation( traitement avec une solution faible de manganèse, vieillissement pendant 3 à 4 heures à une température de 45 à 50 degrés);
- choisir le bon site( l'endroit doit être bien sanctifié par le soleil, les eaux souterraines ne doivent pas être proches, l'acidité modérée du sol, le respect de la période de quatre ans entre les carottes au même endroit).
Usine bisannuelle de carottes. Au cours de la première année d'existence, il n'est pas exposé à l'infection par des maladies.À l'exception des périodes d'épidémies communes.
Désinfection des semences avant la plantation dans une solution de permanganate de potassium Récolte et stockage des carottes
Les carottes plantées à la fin du printemps doivent être conservées. Sa collection est fabriquée de septembre à la mi-octobre .
Dans l'idéal, pendant cette période, le temps est sec, car le légume à racines saturé de racines est entreposé dans de mauvaises conditions.
Perederzhivat au pays d'un légume n'en vaut pas la peine, il perdra son goût. Il vaut mieux se rappeler le jour de la plantation et en compter 100 à 110 jours, la date résultante sera idéale pour la récolte.La variété Shantane est joliment stockée dans des boîtes en bois ou en plastique, des filets. Les boîtes doivent avoir des bouches d'aération.
Le lieu de stockage idéal est la cave correctement équipée. La salle d'entreposage devrait être fraîche, sinon les carottes deviendraient léthargiques et sans goût.
Non seulement les racines sont comestibles dans les carottes, mais aussi les verts. Il peut être ajouté à la soupe ou à la salade au lieu du persil ou de l'aneth.
Chaque jardinier, même le plus inexpérimenté, peut s'approvisionner en carottes de la variété Chantane pour tout l'hiver. La variété est très sans prétention et à haut rendement.
A, à condition d'atterrir deux fois par saison, le résultat dépassera toutes les attentes possibles.
