Nous étudions la culture de légumes - haricots verts

Les plants de haricots occupent une place particulière parmi les produits végétaux. Les protéines végétales des haricots sont un substitut complet de l'animal, et des composés de vitamines et de minéraux rendent ce légume extrêmement utile. Parmi les nombreuses espèces de plantes, les haricots verts, verts ou asperges, occupent une place particulière, il porte de nombreux noms.

Historique

Depuis les temps où les anciennes tribus se rassemblaient, les légumineuses constituaient la principale culture de l'alimentation. Les pois et les haricots ont été cultivés en grande quantité.Les céréales ont été inclus plus tard. Les haricots dans leur forme originale étaient utilisés par les résidents des Amériques. Ils ont apprivoisé cette culture, appris à grandir et ont introduit de nouvelles espèces. Ce sont eux qui ont divisé la culture en haricots, haricots verts et espèces de Lima.

Les graines de céréales et de légumineuses constituent un complément à l’ensemble des acides aminés, formant ainsi la protéine nécessaire à la vie. Pour les humains, cette protéine végétale est un substitut complet à un animal.

Les haricots, comme les autres légumineuses, sont populaires dans le monde, font partie intégrante du régime alimentaire et occupent une grande superficie à travers le monde. Si les haricots antérieurs n'étaient cultivés que dans des régions au climat chaud, il existe maintenant des variétés à maturation précoce, qui ont permis d'obtenir des légumes dans leurs propres fermes en Sibérie. Le plus souvent, on préfère les haricots verts aux asperges.

Cultiver des haricots

Parmi les nombreux types de climat de notre pays, nous pouvons cultiver des haricots verts. L'asperge se réfère aux haricots verts. Elle diffère par la longueur de la nacelle pouvant atteindre un mètre et l’absence de fil de renforcement rigide dans la nacelle. Plante amoureuse de la chaleur à l'échelle industrielle cultivée dans la région du sud. Cependant, une banlieue rare se passe de haricots. Il y a des haricots verts arbustifs et bouclés.

De plus, la culture est thermophile, elle ne peut pousser efficacement que dans les conditions suivantes:

• , le choix correct du site de semis et de la préparation du sol;
• plantes d'arrosage et d'alimentation;
• application de variétés de semences zonées;
• , lutte contre les maladies et les mauvaises herbes;
• récolte en temps opportun.

Comment planter des haricots à la datcha?

Le sol doit être léger pour représenter un terreau sableux, un terreau avec des eaux souterraines profondes. Dans les zones lourdes et humides, il ne faut pas s'attendre à un bon résultat. Le site préparé doit être débarrassé des mauvaises herbes vivaces, protégé des vents du nord et situé dans la zone exposée au soleil.

Les formes bouclées peuvent être utilisées pour l'aménagement paysager ou pour pousser le long de grilles ou avec des supports spéciaux. Le spray est semé en rangées sur des plates-bandes surélevées.À de telles altitudes, le sol se réchauffe plus vite et les haricots germent à 20-25.

Lors du semis des semences dans un sol chaud en juin, les plantules apparaîtront dans 2-3 semaines, sous réserve d'une humidité constante du sol. Les graines sont trempées avant la plantation, semées à une profondeur de 2 à 5 cm, avec une distance entre les arbustes d'environ 10 cm et un espacement de 25 à 40 cm, en fonction de la puissance du buisson de la variété sélectionnée. Comment planter des haricots pour créer une haie verte et récolter? Lors du semis, des supports verticaux sont immédiatement installés sur le côté sud du bâtiment et les semences sont plantées dans une rangée. Après la germination dans le trou, il reste la plante la plus puissante, les autres sont cassés afin de ne pas endommager les racines du plant restant.

Comment faire pousser des haricots pendant la saison?

Les jeunes plantes cultivées doivent se détacher et se remplir. Pendant toute la saison, les mauvaises herbes doivent être récoltées, les haricots n'aiment pas le voisinage avec d'autres plantes. Détermine le rendement des lits de teneur en phosphate et en sels de potassium. L'azote organique n'aime pas les haricots, il peut tomber malade. Pendant la saison de croissance, il enrichit lui-même le sol en azote, à l'instar des autres légumineuses.

Il est important de fournir à la plante un arrosage abondant pendant la croissance. Plus la plante reçoit d'humidité, plus les folioles de la gousse seront épaisses et grasses. Les plantes qui servent de mur vivant, pincent à une hauteur de 2 m, pour aller au remplissage, sinon il n'y aura que des fleurs.

Pendant la croissance du haricot, il sera utile d'organiser l'alimentation avec de la cendre ou un extrait de cendre. Tous les pansements sont fabriqués uniquement sur un sol humide. La récolte dépend du temps de maturation.Étant donné que les haricots verts sont plus couramment utilisés, ils sont progressivement éliminés en plusieurs étapes lors de la formation d'une gousse.

Il est considéré comme un développement normal lorsque les haricots fleurissent au bout de 35 à 40 jours. Après 2 semaines, il y aura des ovaires. Cependant, les variétés précoces peuvent produire dans les 45 à 60 jours, les moyennes dans le troisième mois et les suivantes sont prêtes à être récoltées dans 3,5 à 4 mois.

Les parasites et les maladies des haricots

Les semis de haricots, comme les autres légumineuses, peuvent être affectés: limaces

• ;Tétranyque
• ;Plante de pois
• ;Escargots
• .

Avec des techniques agrotechniques appropriées, les dommages peuvent être mineurs. Utiliser des produits chimiques au moment de remplir les cosses ne peut pas. Vous pouvez utiliser des remèdes populaires dissuasifs. Les limaces peuvent être piégées.

Pour que les plantes ne tombent pas malades, il est nécessaire d'éclaircir les plantations, car l'anthracose est toujours précédée de plantes prolongées, au climat peu clément et épaissies. Lorsque des maladies fongiques apparaissent sur un arbuste, il est préférable de l’enlever afin que la maladie ne se propage pas aux arbustes voisins. Pour la prévention des maladies, vous pouvez utiliser une solution de sérum à une dilution de 1: 5 avec de l’eau.

Comment récolter des haricots verts et où stocker la récolteLes haricots trop cultivés deviennent grossiers, acquièrent de l'amertume et ne conviennent plus qu'à la production de semences.

Déchirant les jeunes cosses, la plante stimule la formation de nouveaux fruits. Par conséquent, avec une récolte régulière, le rendement des plantes est plus élevé.Avant de cueillir des haricots verts, vous devez réfléchir aux moyens de les conserver. Le produit frais ne convient pas au stockage, vous devez donc organiser la congélation de verdure ou la conservation.

Si les haricots sont rugueux, ils ne conviennent pas pour les gousses, mais il est trop tôt pour que les graines soient cueillies. Par conséquent, il est enfin possible de retirer les fèves du lit lorsque les cosses sont sèches et que le vêtement s'ouvre. Le terme de maturation complète dépend directement du type de haricot. Pour que la dernière pluie ne mouille pas les fèves, les plantes sont extraites du sol, attachées dans un balai et placées dans une salle de séchage dans une pièce ventilée. Plus tard, balai à battre.

Vidéo sur la culture de haricots sur le treillis