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Parmi une variété de qualités est de fournir une poire Williams, fruit parfumé et juteux qui trouvera toujours son amant. Cette variété a été créée en Angleterre par le scientifique Richard Williams sur la base de la poire ordinaire et porte le nom du créateur. Il existe plusieurs variétés de variétés, mais les suivantes sont les plus populaires parmi les jardiniers: poire d'été
- du même nom, Williams Summer;
- Williams Winter à maturité tardive;
- poire avec une couleur rouge riche inhabituelle des fruits de Williams Red.
Quelle est cette variété qui a tellement attiré l’attention et quelles sont les caractéristiques de ses variétés que l’on trouve dans les brèves caractéristiques de la poire Williams avec une description et une photo ci-dessous.
Pear Williams Summer
Cette variété est à juste titre reconnue comme la meilleure des poires à maturation estivale tardive. Elle porte plusieurs autres noms: Duchess Summer, Summer Pear, Bartlett, Williams Summer et Williams Bon-Chretien.
Les jeunes plants poussent rapidement et forment rapidement un arbre peu grand( maximum de 3 mètres de hauteur) avec une cime épaisse en forme de pyramide large. Les branches pendent, ce qui facilite les soins et la récolte. Cependant, après 10 ans de vie, la croissance de la poire ralentit du fait d’une récolte régulière, abondante et précoce.
La floraison tardive est caractérisée par une caractéristique de la poire Williams, tandis que les inflorescences sont liées avant la formation d'une masse décidue. De plus, les chutes de température n’ont presque pas d’impact négatif.
La fructification commence 6 ans après la plantation. Les fruits sont liés par deux ou trois poires dans un ovaire et commencent à mûrir à la fin du mois d'août, tandis que la peau reste verte. Si vous récoltez après que la poire Williams ait pris une couleur jaune, le temps de stockage est considérablement réduit. Le poids moyen du fruit est d'environ 150 g. Les jeunes arbres, pendant plusieurs années, peuvent produire une récolte plus grosse( jusqu'à 200 g).La chair est très juteuse et douce, avec un arôme fin et aigre enivrant.
Pear Williams est autoproductif et doit être placé sous Forest Beauty, Klapp's Favorite ou Bere Ardanpon pour la pollinisation. On obtient un bon résultat en greffant un coing; dans ce cas, la poire commence à porter ses fruits dès la troisième année de vie.
Les vertus des poires Williams d'été sont les suivantes:
- : excellentes qualités gustatives des fruits qui ne sont pas égaux parmi les variétés d'été;
- haut rendement;
- skoroplodnost.
Parmi les lacunes, il convient de noter les suivantes:
- , faible résistance à certaines maladies et à certains parasites( gale, puceron, tétée);
- faible résistance à l'hiver, en particulier les jeunes plants;Sensibilité de
- aux courants d'air;
- période de stockage courte( 2 semaines).
Poire Williams Rouge
Cette variété de poire estivale Williams est aussi appelée Rouge Delbara. Ses traits caractéristiques sont la couleur rouge de l'écorce et des feuilles des jeunes pousses, ainsi que l'écorce des branches adultes, situées du côté ensoleillé.De plus, les fruits mûrs ont une belle teinte saturée de fard à joues bordeaux. Il est commode de prendre soin d'un arbre adulte, car il est court, avec une cime plutôt fine. Pear Williams Red a une résistance moyenne aux basses températures et à la sécheresse.
La fructification débute à 5 ans, les poires mûrissent fin août. La chair est très tendre et juteuse, aigre-douce, avec un arôme délicat de muscat. Les fruits de taille moyenne sont conservés au sous-sol jusqu'au début de l'hiver.
Favorite Clapp, Bere Giffard, Bere Hardy sont utilisés en tant que pollinisateurs pour le Red Williams.
Poire Williams Hiver
Le deuxième nom de la variété est Cure. L'arbre est grand, avec une cime dense, tombant pendant la période de maturation. Les branches poussent à un angle aigu du tronc.
Fruits pendant 5 ans, grosses poires( jusqu'à 250 g), légèrement oblongues, à la peau épaisse et de structure dense. Parfois, la bande longitudinale de couleur brune est montrée sur eux. La pulpe de cette variété de poire Williams est aigre-douce, légèrement dense( granuleuse) et moyennement juteuse. Publie un léger goût de muscat. La récolte peut être stockée jusqu'à 2 mois.
La variété d’hiver est également autoproductive, tandis que la variété d’été Williams ou Olivier de Cérit convient comme pollinisatrice.
Le principal avantage de la variété est sa résistance élevée à l’hiver et à la sécheresse. Les semis congelés ont la capacité de récupérer. En faveur de la poire, Williams Winter parle aussi de la grande taille des fruits et du rendement élevé.
L'un des inconvénients est le fait que les fruits perdent leur goût à cause du froid de l'été.La quantité de sucres dans les poires diminue et elles deviennent herbacées. Pour cette raison, la variété n'est pratiquement pas cultivée dans les régions au climat froid.
Malgré certains inconvénients, toutes les variétés de poires Williams constituent un excellent choix pour le jardinier. En effet, le goût des variétés d'été, il n'a pratiquement pas d'égal. Ses fruits sont tout aussi bons lorsqu'ils sont utilisés pour la nourriture ou pour la conservation. Et la variété d’hiver tolère bien le gel et est capable de produire une récolte même après la congélation.Étant donné les caractéristiques des variétés et le climat de la région de culture, vous pouvez obtenir une récolte savoureuse et généreuse chaque année.
