de l'article:
Une faim des lentilles parfaitement satisfaite - une des cultures les plus anciennes, qui nourrissait les gens bien avant la construction des pyramides égyptiennes. Aujourd'hui, les lentilles, dont les avantages et les inconvénients intéressent les nutritionnistes et tous ceux qui suivent leur santé, sont toujours populaires.
La raison en est un goût excellent, une haute valeur nutritionnelle et un riche ensemble de substances utiles cachées sous la coque de petites graines aplaties.
Ce qui est utile lentilles: la composition et le contenu calorique de
Jusqu'à récemment, lors de la préparation d'un plat différent, les gens ont veillé à ce qu'il soit nourrissant et savoureux. Les avantages de la nourriture ne sont pas moins importants pour l'homme moderne. La lentille
satisfait pleinement à ces trois exigences, comme le prouvent sa composition en micro et macro-éléments, son contenu en calories et en vitamines.
Les propriétés utiles des lentilles comprennent plusieurs facteurs.100 grammes de graines sèches contiennent 297 kcal. Dans cette portion de lentilles se trouvent:
- 23 grammes de protéines;
- 1,6 grammes de graisse;
- 46,2 grammes de glucides.
Les graines et leurs plats sont riches en fibres. Parmi les macronutriments pour lesquels cette culture de légumineuses est chère aux médecins, le phosphore et le potassium, le magnésium et le soufre, le sodium, le calcium. La composition en oligo-éléments n'est pas moins riche. Il comprend le bore et le nicole, le titane et le cobalt, le silicium, le fluor, le molybdène, l'iode, le cuivre et le sélénium, le fer et le zinc.
Qu'est-ce que les lentilles utiles? En plus des sels minéraux et des nutriments, les graines contiennent des vitamines A, PP, E, ainsi que tout un ensemble de vitamines du groupe B, notamment la thiamine, la riboflavine et le tocophérol.
En incluant régulièrement les lentilles dans le menu, vous pouvez facilement reconstituer vos stocks de vitamines et de minéraux précieux, nourrir votre corps avec de l'énergie et améliorer votre santé.
L'utilisation de lentilles pour le corps humain
Les légumineuses, parmi d'autres plantes cultivées, sont les leaders en matière de teneur en éléments nutritifs. Les lentilles ne font pas exception et ses graines n'ont pas d'effet irritant sur les organes digestifs, tels que les haricots, les haricots et les pois.
Cela ne met pas fin à l'utilisation de lentilles pour le corps. L'abondance de fibres provoque le déclin actif des intestins. En raison de l'augmentation du péristaltisme, il est possible de faire face à la constipation, les lentilles éliminent activement les scories, sans entraîner une augmentation de la formation de gaz ou d'autres inconvénients.
Les vitamines dans la composition de lentilles sont indispensables pour le corps. Bien que les graines elles-mêmes ne soient pas riches en vitamine C, son absorption est impossible sans l'acide nicotinique présent dans les lentilles. La thiamine, associée aux sels de magnésium et de fer, a un effet bénéfique sur le fonctionnement des organes digestifs, sur le cours des processus métaboliques, ainsi que sur le cœur, les vaisseaux sanguins, la formation du sang et le système nerveux.
La consommation régulière de lentilles contribue à améliorer la qualité du sang. Le fer organique stimule la production d'hémoglobine et maintient un niveau optimal de globules rouges.
Le manque de cholestérol est utile dans le risque d'athérosclérose, d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. L'acide folique a un effet anticancéreux. En parlant des avantages et des dangers des lentilles, il est impossible d’ignorer la présence de riboflavine. Cette vitamine est indispensable pour les systèmes génitaux et endocriniens de l'homme.
La décoction de lentilles est utilisée, ainsi que les germes, avec les plats de graines à des fins médicinales et prophylactiques. Contrairement aux fruits secs, ils sont incroyablement riches en acide ascorbique et pauvres en calories. C'est une excellente source de protéines, de fibres alimentaires et de glucides sains
L'utilisation de lentilles pour la perte de poids
La combinaison d'une concentration élevée de fibres, d'une teneur relativement faible en calories et d'une liste étendue de vitamines et de minéraux fait des lentilles un excellent produit pour celles qui surveillent leur poids et leur santé.
Les plats à base de lentilles permettent à une personne de saturer rapidement et de ne pas ressentir la faim longtemps. En outre, la structure fibreuse, comme une brosse, élimine les résidus non digérés, les scories. Les lentilles ont le pouvoir de débarrasser le corps des radionucléides et des toxines.
L'utilisation de lentilles pour perdre du poids vise non seulement à obtenir une saturation de haute qualité, mais également à récupérer. Un grand nombre de protéines dans chaque portion au cours de la période de perte de poids vous permet de maintenir un excellent état du tissu musculaire.
Les fibres alimentaires, même avec un régime strict, font travailler activement les intestins et contribuent également à la perte de poids.
Les avantages des lentilles pour la santé masculine
Les propriétés anti-inflammatoires des lentilles, ses effets bénéfiques sur l'état des vaisseaux sanguins et du cœur ont fait du produit un atout précieux pour le traitement des problèmes de la région génitale de l'homme. La vaisselle et la décoction de ce type de légumineuses sont utilisées en association avec un traitement médicamenteux:
- pour la prostatite,
- pour la détection de la dysfonction érectile;
- comme prévention du cancer et des maladies inflammatoires.
Avec tous les avantages des lentilles, son utilisation illettrée peut avoir des conséquences très graves. Par conséquent, n'oubliez pas de suivre les recommandations du médecin et de négliger le traitement traditionnel.
La lentille, en tant que source de protéines, est utile pour les athlètes qui surveillent leur poids et leur masse musculaire.
En quoi les lentilles sont-elles utiles pour les femmes et les enfants?
Les légumineuses sont riches en vitamines B. De plus, il existe de nombreux composés dans les graines de lentilles dont les effets sur le corps de la femme ressemblent au travail des hormones. Les phytoestrogènes facilitent la ménopause: la pression artérielle normalisante
- ;
- fréquence cardiaque de nivellement;
- réduisant le nombre et la profondeur des marées;
- protège le corps contre les effets destructeurs des cellules cancéreuses;
- maintenant une humeur et une performance stables.
Qu'est-ce qui est bon pour les lentilles pour le corps? Grâce aux propriétés nettoyantes et à la valeur nutritionnelle des graines, les plats à base de légumineuses aident à maintenir le poids et le tonus musculaire.
monardy Le tryptophane, un acide aminé précieux également présent dans les graines, aide les femmes à supporter les menstruations en toute sécurité, pendant la grossesse, après l'accouchement, pendant la grossesse et après la ménopause.
Une lentille peut-elle être une mère allaitante? Comment l'inclusion de ce produit dans l'alimentation peut-elle affecter le bébé?La particularité de ce type de légumineuses est l'absence de réactions allergiques et la formation accrue de gaz caractéristiques d'autres cultures apparentées.
Par conséquent, une quantité modérée de lentilles empêchera non seulement la santé des femmes, mais au contraire des repas copieux et sains:
- reconstituera l'apport en éléments nutritifs;
- remplit le corps d'énergie et améliore l'humeur;
- soutiendra le travail actif du système digestif en éliminant les toxines et les toxines;
- aide à maintenir la beauté de la peau et des cheveux;
- améliorera la qualité du lait maternel;
- constituera un excellent moyen de prévention de l’anémie.
Les lentilles, lors de l'allaitement et de l'alimentation des enfants à partir d'un an, sont utilisées comme remède naturel pour maintenir le tonus musculaire et la force des os.À l’extérieur, un mélange de farine de lentille et d’huile est utilisé comme agent anti-inflammatoire et apaisant sans danger pour la peau des enfants.
