Le poivron amer est un légume savoureux qui ajoute de la piquant et de la netteté aux plats culinaires. C'est un produit courant dont les propriétés sont largement utilisées en cuisine, en conservation et en médecine. Ce légume est apprécié par les gourmets et les guérisseurs folkloriques - il existe de nombreuses recettes pour utiliser les épices à des fins non ordinaires.
Table des matières
- Caractéristiques et composition: que contient le légume?
- Bénéfice
- Contre-indications à utiliser et à nuire à
- Traitement du poivre amer: recettes populaires
- Les femmes enceintes ou allaitantes peuvent-elles?
- Cooking
Caractéristiques et composition: que contient le légume?
Il existe environ 2 000 types de piment amer, dont la composition chimique, la netteté et la forme de la gousse diffèrent. Il a une composition riche en nutriments, parmi lesquels vous trouverez des vitamines des groupes A, C, E, B1, B2, B6, K, PP.
La plante est riche en minéraux tels que le bêta-carotène, le phosphore, la choline, le fer et le potassium et contient de nombreuses huiles essentielles.
De plus, la composition du légume provoque la production d'endorphine et de sclopomine - les hormones du bonheur, qui améliorent l'humeur et le bien-être d'une personne.
Bénéfice
Le piment amer contribue au renforcement général du corps. Il existe un avis sur la nocivité du piment amer, mais lorsqu'il est utilisé modérément, le légume contribue au renforcement général de l'homme.
Un légume riche en plusieurs macro et microéléments bénéfiques, ayant de nombreuses propriétés bénéfiques:
- Une alimentation régulière améliore l'état du système nerveux central, favorise le traitement de l'insomnie et augmente la résistance au stress;
- normalisation de la fonction hématopoïétique du corps se produit, le travail du système cardiovasculaire s'améliore;
- améliore l'activité cérébrale et l'apport d'oxygène aux organes vitaux;
- minimise le risque d'athérosclérose, d'asthme et d'insuffisance rénale ;
- provoque la libération des hormones du bonheur;
- a un effet bactéricide sur les tissus internes et externes du corps. Contre-indications à utiliser et à nuire à
Les propriétés utiles ne se manifestent que si elles sont utilisées correctement Les avantages de ce produit ne sont observés qu'à correctement utilisés: et avec surdosage les effets néfastes et les dommages suivants causés au corps:
- augmentation du stress sur le système cardiovasculaire, augmentation de la pression artérielle;
- a augmenté l'appétit et la salivation;
- risque de développement ou de récurrence de maladies chroniques du système digestif, du foie, des reins.
Méfiez-vous également des types de légumes qui piquent: le contact avec des parties irritées des tissus, des plaies ouvertes ou des muqueuses peut provoquer une irritation grave, voire des brûlures, .
Si vous ressentez une sensation désagréable de nausée ou de vertige, de perte de conscience ou d'apathie, ainsi qu'une forte sensation de brûlure, vous devriez consulter un médecin.
Il est recommandé de laver avec de l'eau endommagée et avec une grande quantité d'eau et d'appliquer un bandage. Dans le cas d'une lésion interne, le meilleur choix serait de désactiver les propriétés de combustion des aliments acides: citron, kéfir ou yogourt.
Si vous brûlez les tissus avec du poivre, rincez l'endroit abondamment à l'eau Traitement au poivre amer: recettes populaires
Le traitement au piment fort est largement reconnu pour son efficacité , .Sur la base du poivron rouge, ils préparent diverses teintures, décoctions, huiles qui éliminent un large éventail de maladies.
- À l'aide de la poudre de fruit de la plante, vous pouvez arrêter les saignements externes en les aspergeant simplement sur la plaie.
- Le thé à base de poivron rouge se réchauffe mieux que toute boisson forte et est sans danger pour la santé.
- Une cuillerée d'épices dans un verre d'eau soulagera les vomissures et éliminera les saignements lors des vomissements.
- 5 grammes de poudre de piment fort diluée dans un verre d'eau tiède remplaceront la nitroglycérine et élimineront les crises cardiaques. Cette recette est efficace pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux et l'infarctus du myocarde.
En raison de ses propriétés spéciales, l’épice dilate les vaisseaux quand ils se rétrécissent et se rétrécit au fur et à mesure de l’expansion, contrairement à tout médicament.
Peut les femmes enceintes ou allaitantes?
. Les femmes enceintes sont autorisées à utiliser du piment fort en petite quantité seulement. La grossesse permet l'utilisation de piment amer en petite quantité. .Un légume tranchant apportera beaucoup d'avantages aux femmes enceintes:
- dans une petite quantité de légume éliminera les nausées et les nausées;
- améliore la circulation sanguine de et augmente la production de suc gastrique, ce qui permet au bébé de recevoir les nutriments nécessaires plus rapidement.
- aide à se débarrasser du blues et de la mauvaise humeur, élimine le changement d'humeur privé chez la femme enceinte;
- réduit le risque de thrombose;
- aide à stabiliser le fond hormonal de la mère.
L'utilisation de cette épice affecte négativement la qualité du lait maternel .
Application de cuisson
En cuisine, est utilisé sous forme de poudre, de gousses séchées et fraîches, ainsi que de teinture ou de décoction .La plante a des propriétés bactéricides et conservatrices, ce qui en fait des auxiliaires indispensables à la conservation des légumes et de la viande.
Teinture de piment, poivre et poivre En raison de son aspect piquant, il est utilisé comme assaisonnement dans les plats préparés ou en tant que composant de différentes sauces et marinades. Le bouillon ou la teinture de poivre, ainsi que le thé et la boisson alcoolisée infusée avec un légume brûlant améliorent l'appétit, accélèrent la circulation sanguine et ont un effet réchauffant.
Le poivre amer est un remède multifonctionnel qui élimine de nombreuses maladies et ajoute une saveur épicée aux plats. Il est facile à cultiver même sur le rebord de la fenêtre, mais son ne peut pas être simulé par en utilisant des technologies de modification génétique, ce qui fait du poivre amer un remède idéal pour tous les maux.
Manger ce légume en petite quantité procure un avantage inestimable pour tout le corps. Vous bénisse!
