Connaissance étroite des canneberges - où elles poussent et comment les récolter

Parmi les nombreuses variétés de baies que la nature a offertes aux hommes, les canneberges sont parmi les plus bénéfiques. Malgré cela, tout le monde ne sait pas où la canneberge pousse et quelles vitamines elle contient. C'est une baie sauvage extraordinaire, qui sert non seulement à l'alimentation, mais également au traitement de nombreuses maladies. Connaissant les informations sur la plante, vous pouvez améliorer considérablement votre santé et avoir une apparence attrayante.

Berry, pour la beauté et la santé des personnes

Les canneberges sont des baies sauvages. Elle préfère ne cultiver que sur un sol humide, sans travaux d'excavation. Cette plante étant très sensible à l'environnement, les marais et les contreforts des montagnes sont les principaux endroits où les canneberges poussent en Russie.

Les principales espèces de plantes:

• commun;
• à petits fruits;
• à gros fruits.

Seules les deux premières espèces poussent sur le territoire de la Fédération de Russie. Canneberges communes se trouvent dans tout le pays. La seule exception est la région de la Volga, le Kouban, le Caucase.

On peut observer des eaux peu profondes dans la toundra et les marais du nord.

En ce qui concerne les gros fruits, sa patrie est la terre proche des montagnes des Appalaches.

Les baies contiennent environ 15% d'acide ascorbique.

Berry est populaire non seulement avec son ensemble de vitamines, mais aussi en calories. En fait, les canneberges fraîches font partie du régime avec le régime. En ce qui concerne le séché, vous devez être extrêmement prudent, car dans 100 grammes, il y a environ 300 Kcal.

Vitamines disponibles dans les canneberges: pectine

• ;
• bétaïne;Catéchines
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• divers acides et autres.

L'acide ascorbique est la principale vitamine, dont le pourcentage le plus élevé se trouve dans les canneberges. Par sa quantité, même les agrumes ont été contournés. De plus, le bec est riche en vitamines E et B. Selon les études, une grande quantité de phosphore et de calcium a été trouvée dans la pulpe, ce qui est indispensable au bon développement du corps.

Quelles maladies la canneberge traite-t-elle?

Les variétés qui préfèrent pousser dans les marais sont renommées pour leur composition minérale. Ils présentent presque la totalité du tableau périodique.

Les jus frais aident à renforcer le système immunitaire.

Une consommation fréquente de baies de canneberge contribue à:

1. Améliorer l'appétit. Les fruits frais aident à augmenter la production de suc gastrique et à démarrer le travail du système digestif. Canneberges des marais souvent prescrites pour des pathologies du pancréas.
2. Restauration du système urogénital. Il a un effet diurétique et aide également à se débarrasser des bactéries pathogènes.
3. Ralentir le processus inflammatoire. Il a également été prouvé que le jus de baies frais aide à prévenir le développement de tumeurs malignes. Cette action est particulièrement destinée à la région intestinale, à la prostate et aux jeunes glandes.
4. Restaure les niveaux de cholestérol. Les baies ont un effet positif sur les vaisseaux sanguins. Ils améliorent le système cardiovasculaire et aident à se débarrasser des maux de tête. L'utilisation fréquente de canneberges est une bonne prévention de l'athérosclérose et des accidents vasculaires cérébraux.
5. Suppression de la flore malveillante. Les baies ont des propriétés anthelminthiques.

vous aideront également à lutter contre les ravageurs des prunes ainsi que des canneberges fraîches pour vous rafraîchir et vous revigorer. Elle a de bonnes capacités antipyrétiques. Pour cette raison, les médecins prescrivent souvent les fruits des maladies respiratoires et de la grippe.

Caractéristique des canneberges des marais

Cette espèce pousse sous la forme d'arbustes. Leur particularité est que les plantes restent vertes toute l'année. Ils ne changent pas de couleur même au début de l'hiver.

Les marais de canneberges ont une petite hauteur. La tige est mince, ressemblant à un fil. Chez les jeunes plantes, les rameaux sont richement recouverts de petites villosités. Souvent, les pousses couvrent le sol, mais parfois elles peuvent être légèrement surélevées.

Petites assiettes à feuilles caduques. Ils sont montés sur les mêmes petits pétioles d'une nuance verte. Leur forme ressemble à un œuf avec une pointe légèrement pointue et des bords incurvés. La partie supérieure des feuilles est brillante, de couleur vert riche et la partie inférieure est grisâtre.

Les fleurs dans cet arbuste sont petites. Souvent, les boutons de la forme ouverte ont une teinte pourpre, mais il y a aussi du blanc. Fleurs tombantes.

À leur place, il y a des baies qui ont une forme sphérique. Leur diamètre atteint 1 à 1,5 cm. Les fruits verts sont blancs mais deviennent saturés au bout d'un moment.

Pour que les baies soient aussi saines et savoureuses que possible, vous devez savoir non seulement à quel moment cueillir les canneberges, mais également comment les stocker.

La première floraison de cette plante merveilleuse peut être observée du printemps au début de l'été.Mais malgré une heure aussi matinale, les fruits se forment de début septembre à novembre. C'est à ce moment que la récolte principale a lieu.

Quant aux gelées, elles ne sont pas intrépides pour les fruits de la plante. Même avec de grandes gelées, les baies conservent leur belle apparence. Ainsi, lorsque les canneberges hivernent sous la neige, on l’appelle souvent la neige.

"La chasse" aux baies est pratiquée depuis longtemps. Ceux qui cueillent des fruits chaque année connaissent toutes les nuances et les particularités de ce processus. Bien sûr, ce sera plus difficile pour les débutants, car il faut être vigilant et ne pas tomber dans le «piège» de la neige fondante des marais.

Canneberges de jardin: Culture et avantages de

Il existe plusieurs variétés de cette espèce de plante. Ils sont tous différents. La plupart d'entre eux ne poussent que sur des terres très acides. Parmi les nombreuses espèces, il y a celles qui peuvent être cultivées sur votre site.

Beaucoup de gens ne savent pas à quoi ressemble une canneberge et comment en prendre soin correctement. Cette plante a la forme d'un buisson. La hauteur maximale qu’elle peut atteindre est inférieure à 80 cm. Les tiges d’une telle canneberge peuvent être surélevées, dressées et rampantes. Les pousses situées à la surface de la terre mesurent jusqu'à 1 mètre de long et se dressent jusqu'à 15 cm

La canneberge du jardin pousse de même que la nature. Son système racinaire est sous-développé, superficiel. Cela permet à la plante de mieux absorber les composants bénéfiques du sol. Fleurs rosées gonflées. Ils forment des racèmes. Les bourgeons apparaissent en mai. La floraison peut durer jusqu'à la fin juin. Les fruits sont de couleur rouge vif. Ils ont tous une chair juteuse et incroyablement saine.

Les baies mûres du jardin de canneberges diffèrent légèrement en taille. Si la plante est bien entretenue, le fruit peut atteindre 2 cm de diamètre. Ils ont un arrière-goût acidulé, au centre duquel se situe 6 à 30 grains. Les graines sont petites.

Les baies de jardin sont riches en:

• fructose and glucose;
• vitamine C;Acide citrique
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• est une vitamine P rare;Composants de bronzage
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• iode;Argent
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• en cuivre.

Parce que les baies ont un goût acidulé, elles sont souvent appelées "citrons du Nord".En raison du fait que la composition contient de nombreux acides organiques, ils ne se prêtent pas au développement de champignons et de bactéries qui peuvent altérer la structure du fruit. La cueillette de canneberges

a lieu de septembre à octobre.Étant donné que les baies contiennent une quantité importante d’acide benzoïque, elles se sentent bien par temps froid et sous une grosse boule de neige. Ces arbustes poussent jusqu'à 60 ans. Parfois, cet indicateur peut même augmenter. La première récolte de canneberges de jardin peut être observée au cours de la troisième ou quatrième année suivant la plantation.

Par conséquent, l'enracinement de la plantule dépend de la qualité de la préparation de la parcelle.

Propager la plante peut: semences

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• boutures.

Graines. Cette méthode de reproduction est utilisée extrêmement rarement. Il est souvent utilisé pour des expériences de reproduction. Cela est dû au fait que les plantes ainsi obtenues n'ont pratiquement aucun signe de leurs parents.

Découpes. Il est nécessaire de séparer les parties de pousses uniquement lorsque leur croissance active se produit. La longueur optimale de la coupe doit être d’au moins 10 centimètres. Ils sont plantés dans des réservoirs avec le mélange de tourbe ou immédiatement à l'endroit principal.

Ils devraient être dragués à une profondeur d'environ deux centimètres. Après la plantation, le sol autour de chaque plantule doit être compacté et humidifié.Pour planter rapidement a commencé, vous devez surveiller attentivement l'état du sol. La terre devrait être constamment humide. Si l'atterrissage est effectué correctement, dans quelques années, les arbustes se régaleront de leurs premières baies incroyablement utiles.

Pour tous ceux qui souhaitent enrichir leur corps avec un ensemble d’éléments bienfaisants, les canneberges sont la meilleure option. La connaissance, où elle peut être collectée en Russie, permettra d’approvisionner ces baies extraordinaires pendant tout l’hiver.