Cultiver des oignons Yalta dans la voie du milieu

Table des matières

• Description des oignons Yalta
• Comment distinguer les oignons de Crimée des autres variétés?
• Cultures
• Plantation en pleine terre
• Soins des cultures
• Maladies et leur prévention
• Récolte et stockage des culturesnom de l'espèce - l'arc de Crimée. La plante décrite est une variété de salade et possède de nombreuses qualités positives, dont la principale est une faible teneur en huiles essentielles, de sorte que les bulbes n'irritent pas les muqueuses, et que leur goût n'entraîne ni amertume ni acuité.

  Oignons Yalta attachés en grappes pour le stockage

  Le seul endroit où les oignons Yalta sont cultivés est la côte sud de la Crimée. Si vous cultivez une telle plante dans d'autres régions, le goût devient plus aigu et la variété perd son originalité.

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  Les écailles sèches, qui constituent une couche protectrice, peuvent être peintes en violet ou en rose. Les écailles juteuses, jusqu’à 7 millimètres d’épaisseur, sont peintes en blanc ou rose pâle. Dans une tête, il n’ya pas plus de 7 couches. L'ampoule a une forme arrondie légèrement aplatie. Le principal avantage sera son goût, dans lequel il n'y a pas d'amertume ni de finesse prononcées.

  La saison de croissance de la variété se situe entre 140 et 150 jours après , ce qui permet de conclure que la plante met longtemps à mûrir complètement.

  Comment distinguer les oignons de Crimée des autres variétés?

  Les oignons à salade Yalta sont très souvent forgés. Sur les étagères des magasins, vous pouvez voir les têtes rouges, qui n’ont pas les caractéristiques principales de la variété, mais qui s’appellent par leur nom. Pour éviter de telles situations et distinguer le look Yalta des contrefaçons, doit porter une attention particulière aux caractéristiques suivantes:

  Oignon criméen dans la coupe

  1. Si vous coupez l'oignon en deux, vous constaterez qu'il se compose de plusieurs couches épaisses et juteuses, dont le nombre ne dépasse pas 7-mi morceaux;
  2. L'arc Yalta ne provoque pas de larmoiement ni d'autres réactions corporelles. Il n'y a pas d'odeur prononcée;
  3. Dans le goût, ces fruits sont doux et agréables, il n’ya ni amertume ni acuité;
  4. La maturation tombe en juillet et la durée de conservation des épis mûrs ne dépasse pas 4 à 5 mois. Si nous tenons compte de ce facteur, nous pourrons conclure qu'il est impossible d'acheter un tel arc à la fin de l'hiver, au printemps et au début de l'été.

  Cultiver des plants

  Pour faire pousser des oignons Yalta dans la parcelle de jardin, il est d'abord nécessaire de reproduire les plants. Les graines sont semées dans une serre ou dans une serre à la fin de février et au début de mars. Au cas où la température optimale n’aurait pas encore été établie, des conteneurs avec des plants sont placés chez eux sur le rebord de la fenêtre.

  En tant que substrat fertile pour la germination des graines, un mélange composé à parts égales de gazon et d'humus et de 50 grammes d'engrais minéraux est utilisé. La terre est versée dans le conteneur de manière à ce que l’épaisseur de la couche de sol ne dépasse pas 15 centimètres.

  Avant la plantation, les graines sont trempées pendant 30 à 40 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium. Cet outil aidera à désinfecter le matériel de plantation. Dans l'étape suivante, les graines sont placées dans un stimulateur de croissance conformément aux instructions. Cette procédure augmentera les chances de réussite de la culture.

  La croissance des semis commence par l'ensemencement. Ils sont placés dans des rainures situées à 5 centimètres les uns des autres. La distance entre les plants individuels sera égale à 1 centimètre. Les graines se répandent sur la surface, saupoudrées de terre et pulvérisées par pulvérisation.

  Soin des oignons Yalta sur le terrain

  Afin de cultiver le plus de pousses possible, les règles suivantes doivent être suivies pour la culture de plantes:

  1. Initialement, le conteneur est conservé dans un endroit chaud et bien éclairé avec une température de l'air d'au moins 25 degrés;
  2. Après 2-3 semaines après avoir semé les graines, les premières pousses doivent rouler, dans ce cas, le conteneur est transféré dans une pièce plus froide avec une température de 15 à 20 degrés et la lumière reste au même niveau. Cela est nécessaire pour éviter que les plants ne soient arrachés;
  3. La couche arable doit toujours être humide;
  4. 2 semaines après le semis, les plantations sont fertilisées avec des engrais minéraux et azotés complexes. Une semaine plus tard, faire du nitrate d'ammonium;
  5. Dès que les plantules grandissent, elles sont éclaircies de manière à ce que la distance entre les plantes soit d'au moins 1 centimètre;
  6. Avant de planter des semis dans le sol, la quantité d'arrosage est réduite progressivement.
  Avant de planter des plantes en pleine terre, celles-ci doivent être durcies. Pour ce faire, le conteneur avec les plants est effectué à l'extérieur pendant toute la journée et, avec le début de la soirée, il est ramené dans la pièce. En moyenne, la plantation s'est éteinte dans les 7 jours.

  Plantation en pleine terre

  La plantation en pleine terre commence par la sélection d'un site pour la culture. Les conditions suivantes doivent être remplies:

  1. Le lieu doit être au soleil, car c’est ce facteur qui influe sur le goût et la qualité des bulbes.
  2. Dans des conditions naturelles, l'oignon Yalta se développe dans les zones où l'ardoise tartrique joue le rôle de sol.À la maison, vous devez créer des conditions aussi proches que possible du naturel. Le sol doit être fertile;
  3. Il n'est pas recommandé de planter la plante là où d'autres variétés ont poussé.Les meilleurs précurseurs sont les pommes de terre, le chou, les tomates et les légumes verts.

  Oignons Yalta dans le jardin

  À l'automne, le sol est soigneusement creusé à une profondeur de 30 à 40 centimètres. A ce moment, la terre est nivelée et nettoyée de débris et de mauvaises herbes. Il est également nécessaire de faire des composés fertiles et minéraux. Au printemps, le sol est alimenté avec du nitrate d'ammonium et du sel de potassium.

  Afin de rendre le sol plus meuble, il est nécessaire de le herser une fois par printemps, tous les 7 à 10 jours.

  Les semis sont plantés en pleine terre début avril. Si vous êtes en retard avec les termes de l', vous pouvez réduire considérablement le rendement.

  Des rainures peu profondes d'au moins 40 cm de large sont conçues pour l'atterrissage. La même distance est laissée entre les sillons. Les semis sont plantés à une distance de 10 centimètres les uns des autres. Une fois que les racines de l'oignon sont recouvertes, le sol est compacté et bien arrosé.

  Soins des cultures

  Pour obtenir une récolte abondante, vous devez prendre soin des plantations. Le goût sucré et juteux de l’oignon Yalta dépend du nombre d’irrigations. Ne laissez pas le sol se dessécher, il devrait toujours être dans un état humide. Si vous ne tenez pas compte de cette règle, les têtes seront tranchantes et amères.

  Plants d'oignon Yalta

  L'arrosage des plantes doit être arrêté 20 jours avant la récolte. Cela donnera une durée de vie plus longue.

  Pour le développement complet des bulbes, la terre est régulièrement désherbée et ameublie. Cela est nécessaire pour que la plante reçoive autant de lumière solaire, d'oxygène et d'humidité que possible.

  L'oignon Yalta est très sensible aux applications d'engrais. Ainsi, fin juillet, son est alimenté tous les 10-12 jours, en alternance avec les compositions suivantes: Moule

  • , diluée dans de l'eau en proportion 1k5 ou excréments de poulet, diluée dans de l'eau dans un rapport de 1k10;
  • 20 grammes de chlorure de potassium et 40 grammes de superphosphate, dissous dans 10 litres d'eau.

  Les maladies et leur prévention

  L'oignon Yalta a une bonne résistance à diverses maladies. La seule menace sera la possibilité de pourriture des racines lorsque le sol est mouillé. Par conséquent, l'arrosage des plantes doit être effectué abondamment, mais de façon modérée.

  D'autres méthodes de prévention des maladies seront la mise en œuvre rapide de tous les travaux agricoles. Une plante bien nourrie résiste beaucoup mieux aux problèmes.

  Récolte et stockage de la récolte

  La récolte a lieu à une période ultérieure, par rapport à d'autres variétés, à savoir la fin du mois d'août et le début du mois de septembre. C'est à ce moment que l'oignon Yalta atteint le sommet de sa maturité.Il convient de rappeler que vous ne pouvez pas retarder le travail de récolte des récoltes, car les pluies d'automne peuvent provoquer la pourriture des fruits.

  Stockage des oignons Yalta dans des tresses

  Dans toutes les conditions de stockage, les oignons peuvent conserver leur fraîcheur pendant 4 à 5 mois:

  1. La température de l'air doit être comprise entre 10 et 15 degrés;
  2. L'air doit être sec. Il est préférable de conserver la culture à un taux d'humidité de 50%.
  3. Les bulbes sont interconnectés par de longues pousses. La méthode de stockage originale consistera à fabriquer des tresses à oignons. Dans tous les cas, les fruits associés sont suspendus au plafond pour éviter de se toucher.

  L'oignon Yalta est l'une des variétés de salade les plus délicieuses et les mieux connues, mais il ne peut être cultivé qu'en Crimée. Dans d’autres endroits, les fruits perdent leur goût attrayant et d’autres propriétés. La culture agricole d'une variété nécessite certaines compétences et une approche solide des affaires.