Description complète et caractérisation de la peau de vache au poivre

Table des matièresLa période de maturation approximative est de 112 à 130 jours à compter de l'apparition des toutes premières pousses, ou environ 70 jours à partir du moment où les plants sont plantés en pleine terre. Un arbuste puissant peut atteindre 75 à 80 centimètres, formant une cime étalée et une abondance de feuilles. Avec des soins appropriés d'un buisson, vous pouvez obtenir une récolte allant jusqu'à 2,5-3 kg. La récolte peut être récoltée jusqu'à la mi-septembre dans des conditions météorologiques favorables.

Les fruits sont vert foncé à maturité technique et rouge foncé à maturité.Les poivrons de forme oblongue à bout pointu peuvent atteindre une longueur de 15 cm et un poids de 170 à 200 grammes. L'épaisseur de la paroi est en moyenne de 6 à 8 millimètres, la chair est dense et juteuse. Le goût du fruit est sucré, riche, mais sans l'amertume inhérente à de nombreuses variétés de poivre. Convient bien pour la consommation crue( préparation de salades et de smoothies de légumes) et en conserve( vinaigrettes diverses, sacs en toile, découpes de légumes).

Poivron rouge sur une oreille variétale

Avantages et inconvénients de

Parmi les avantages du piment doux de cette variété, on trouve:

• goût excellent;
• bonne transportabilité;
• possibilité de stockage à long terme;
• résistance à la plupart des maladies du poivron;
• haut rendement;
• maturation précoce;
• peut être consommé cru et transformé en conserve.

Les inconvénients incluent:

• faible résistance au froid et au gel( au printemps, les jeunes plantes meurent lors du gel dans l'air et à la surface du sol);
• besoin de lumière solaire( la plante doit être cultivée dans des zones solaires ou partiellement ombragées);Intolérance à la chaleur
• ( à des températures supérieures à 30 à 32 degrés dans la serre, les fleurs et le jeune ovaire commencent à tomber);
• nécessite un arrosage en l'absence de pluie( avant la floraison par arrosage, après - à la racine).

Poivrons verts sur un gros plan de bœuf Bush

Caractéristiques de la croissance de

Comme la plupart des poivrons, l'oreille de la vache est cultivée avec des semis. La principale caractéristique de cette variété est que les germes ne tolèrent pas les replantations fréquentes, et donc la plongée.

Et après le débarquement des arbustes, il est nécessaire d'arroser régulièrement l', d'assouplir le sol autour d'eux, de détruire les mauvaises herbes et d'appliquer périodiquement des engrais( de préférence organiques).

Sélection et plantation du matériel de semence

Avant de planter les graines dans les boîtes pour les semis, elles doivent être calibrées et préparées. Vous pouvez commencer tout le travail sur la croissance des plants du 10 au 20 mars. La calibration est une étape importante dans la culture des plantules, car elle permet d’accroître considérablement la germination( chez le poivre, elle n’est que de 50%). La préparation des semences comprend les étapes suivantes:

1. Tri des graines .Le matériel de plantation est plongé dans l'eau à la température ambiante pendant plusieurs minutes. Pour la plantation, n'utilisez que les graines tombées au fond de la citerne avec de l'eau. Les autres ne conviennent pas à la germination - ils sont soit trop séchés, soit sous-développés.
2. Tremper. Pendant 3-4 jours, les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède( 26-28 degrés).Vous pouvez mettre la gaze sur un plat plat en 2 à 4 couches, verser un peu d'eau tiède pour obtenir une gaze humide. Placez les graines sur le dessus et laissez-les pendant quelques jours( il est important d'ajouter de l'eau chaude à temps pour que la gaze et les graines ne se dessèchent pas).Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser une solution très faible de permanganate de potassium.
3. Préparation du sol. Pour les semis, vous pouvez également utiliser le mélange en magasin, mais il est préférable de prendre le sol de la zone où le poivron sera cultivé.Il est nécessaire d’ajouter au sable broyé un rapport de 5: 1 à 2-3 poignées de cendre de bois. Il est nécessaire de bien humidifier la terre et de la laisser quelques jours au chaud pour qu’elle se réchauffe.
4. Planter des graines. Il est préférable de planter les graines immédiatement, car elles ne doivent pas plonger plus tard. Après la plantation des semences, les boîtes peuvent être fermées sur le film et placées dans un endroit relativement chaud( la température ne doit pas être inférieure à 20-18 degrés).
5. Amincissement. Si les semis ont augmenté très épais - il faut éclaircir, en supprimant les pousses faibles. Après l'apparition de 4-6 feuilles, il est souhaitable d'ajouter de la terre dans la boîte afin que les pousses soient fortes. Il est nécessaire que les plants fournissent également un éclairage suffisant, sinon ils deviendront minces et hauts( ou mourront tout simplement en s'étirant vers la lumière).

Variétés de bœufs épis, prêts à être plantés

Caractéristiques du soin des arbustes dans la serre et le sol dégagé

Semis plantés au début - au milieu du mois de mai uniquement après la fin du gel. Dans le même temps, la température de l'air la nuit ne doit pas être inférieure à 18 degrés, faute de quoi les jeunes feuilles tendres peuvent geler. Si le sol n'est pas suffisamment chaud, les jeunes poivriers peuvent tomber malades et la récolte ne sera donc pas aussi abondante.

Etant donné que le buisson regorge de branches et de feuilles, les plantes doivent être plantées avec une largeur de 60 cm entre les rangées et une distance de 50 cm les unes des autres.méthode( pulvérisation d'eau à travers les buissons et entre les rangées);

à la floraison et jusqu'à la fin de la fructification - à la racine.

Pour l'irrigation, vous pouvez prendre de l'eau dont la température n'est pas inférieure à 25-27 degrés.

Il est possible de nourrir les poivrons avec du superphosphate et des excréments «organiques» - de lisier ou d'oiseaux. Pendant la floraison, il est souhaitable de fabriquer des engrais complexes pour obtenir une bonne récolte.

Les graines de poivre sont une oreille en peau de vache avec une description au dos de l'emballage.

Maladies et ravageurs

La variété est excellente contre la plupart des maladies pouvant affecter les fruits. Il en est de même de la tige de la plante ou de sa racine.

La variété a une bonne résistance aux maladies telles que le verticillis et la phytoplasmose.

Cependant, les plantes ne peuvent pas résister efficacement à des parasites tels que: _ Le puceron

• - il ne peut être détruit qu’en utilisant des insecticides;L'acarien
• disparaît après la pulvérisation d'une solution de savon additionnée de jus d'ail et d'oignons;
• Les limaces nues n'aiment pas la poussière de tabac et la moutarde.
• doryphore de la pomme de terre - il peut être pulvérisé avec de la teinture de chélidoine.

De nombreux agriculteurs et producteurs amateurs cultivent chaque année du poivron bovin. Dans leurs critiques, ils notent non seulement l'excellent goût et la polyvalence de la variété. Rendements importants, résistance aux maladies, maturité courte, bonne conservation et facilité de transport - telles sont les principales qualités recherchées par les simples jardiniers et les fermes respectables.