Sans aucun doute, tout type de citrouille possède une riche composition en vitamines et d’autres propriétés intéressantes. Cependant, parmi les spécialistes culinaires, le muscat est particulièrement apprécié pour ses qualités nutritionnelles et gustatives élevées. Certains comparent le goût de la pulpe avec le jus de melon et, dans notre article, nous examinerons les variétés les plus sucrées et les variétés destinées à la culture en Russie, y compris celles à gros fruits.
Sommaire
- la diversité des variétés de citrouilles pour les variétés
- de culture en plein air cendré
- courge vitamine
- Prikubanskaya
- Nouvelle lame
- tverdokorymi
- Spaghetti
- Muscat de Provence
- Gilea
- Polyanin
- variétés populaires citrouille grande fructifié
- Arabatskaya
- Big Moon
- Paris stopudovo de
- d'or
- Pour grandir à la datcha de la Sibérie et de l'Oural
- Russe
- Sourire
- Michurinskaya
- Médical
- pour la région de Moscou
- Pearl
- Pearlcitrouille. Cela aidera les jardiniers à déterminer les variétés lors du choix des semences pour la nouvelle saison. Avec la gamme moderne, il est faux de privilégier un type, car vous ne pouvez en apprécier que les avantages et le goût. La courge musquée se distingue des autres types de fruits, même par ses caractéristiques externes. Les fruits sont allongés sous la forme d'un cylindre ou d'une poire, et sur la coupe de la tige, il y a cinq faces.
Grâce à l', le légume tire son nom de la saveur au muscat agréable au palais , que l'on peut entendre tout en s'habillant. La particularité de la variété se voit sur les graines, elles ont une teinte jaune ou brune sale.
Variété de courge muscade
Vitamine
Vitamine Culture à maturation tardive, la saison de croissance dure environ 130 jours .Le fléau en forme un long avec un fruit ovale large, dont le poids atteint 4,5 à 6,8 kg .
La structure de la chair est croquante, mais tendre, le goût est sucré.La peau est mince, l'épaisseur de la partie comestible orange vif est d'environ 10 cm
La plantation est effectuée par semis ou par transplantation, la disposition des trous est mieux planifiée en rangées. Les caractéristiques de soins comprennent le pincement des branches latérales du cil et de la tige principale. Récolte en septembre et octobre.
Prikubanskaya
Variété de la durée moyenne de vieillissement avec la saison de croissance 91-136 jours .La longueur du fouet atteint 3 à 4 m, la masse du fruit en forme de poire de 2300 à 4600 grammes .
Prikubanskaya L'épaisseur de la pulpe est d'environ 4 cm, la peau est fine et crémeuse sur la coupe. La citrouille conserve sa qualité et sa présentation pendant 3 mois après la récolte.
Nouveauté
Une plante avec une période de vieillissement moyenne, la saison de croissance est 115 jours .Le fruit cylindrique se caractérise par un léger épaississement à la fin, le poids d'un légume mature atteint 6-7 kg .
Peel est un produit fin et comestible tendre, juteux et sucré.
La culture résiste à la sécheresse. Il est consommé frais et transformé.
Nouveauté Bylinka
Une plante avec une période de vieillissement moyenne, le poids d'une citrouille de taille moyenne est de 4,5 kg .La végétation dure 115-127 jours .
Une peau dense de couleur grise( claire et foncée) contribue à une longue durée de vie, jusqu'à la prochaine saison. La pulpe sucrée orange vif ne contient pas d'arômes supplémentaires; l'arôme de noix de muscade complète tout plat au goût délicat.
Bylinka Spaghetti
durci
Une variété de périodes de maturation précoce, de la germination à la récolte, de la totalité de l', 65-80 jours .Sur un fouet long, les fruits sont étroitement liés, dont le poids, avant d'être retiré du lit, est de 800-1500 grammes .
La croûte de citrouille est plutôt dense, la pulpe est fine, elle se décompose en fibres individuelles, d'où le nom de la plante. Le légume contient peu de sucreries, mais il absorbe bien les assaisonnements. Parfois, la saveur de citrouille dans le plat n'est pas immédiatement reconnue.
Spaghetti Muscat de Provence
Variété sans prétention et à rendement élevé, dont les fruits atteignent un poids de 8-10 kg .La peau est épaisse, ce qui prolonge la durée de conservation du légume sans perdre ses précieuses propriétés.
Muscat de Provence Pâte aromatisée au miel. Les plantes du Fléau sont compactes, l’immunité résiste à diverses maladies et ravageurs. Période de végétation - 120 jours .
Gilea
Se distingue par son rendement élevé et sa longue durée de vie( jusqu'à un an).
Gilea Les jeunes pousses forment intensément de longs cils, sur lesquels les citrouilles pèsent entre 6 et 9 kg .La période de végétation dure 100-110 jours .
Pelure de légumes ovales-oblongs recouverts d'un revêtement de cire. La couche de pulpe est épaisse, douce au goût, avec des propriétés médicinales et diététiques. La plante est tolérante à la bactériose et à l'oïdium.
Polyanin
Culture de mi-saison avec végétation 110-125 jours .Le poids du légume atteint 4000 grammes , la peau est lisse avec des côtes à peine visibles.
La pulpe a une structure dense, un goût sucré et juteux. Le fouet ayant une longueur maximale de 4 m, le schéma suivant est utilisé lors du débarquement: 70 x 70 cm: la polyanine est résistante aux maladies et aux conditions météorologiques défavorables. Variétés populaires de grandes citrouilles
Arabat
Arabat Période de vieillissement tardif, saison de croissance - 118-127 jours .Un légume cylindrique avec un épaississement au sommet est suspendu sous forme mûre jusqu'à 9 kg .
Une couche épaisse de pulpe orange vif après traitement est incroyablement juteuse et douce au goût. La durée de stockage est d'environ 4 mois.
La variété se caractérise par son rendement élevé, sa résistance aux maladies et à la sécheresse.Big Mun
La saison de croissance dure 115-130 jours .Le fléau est formé puissant, pour les grosses citrouilles ne laissent qu'un seul ovaire. Le poids d'une telle instance atteint 70 à 80 kg de .Dans la culture habituelle, le légume pèse environ 20 à 30 kg de .
La peau est de densité moyenne, la chair est tendre, mais conserve bien sa structure pendant le traitement thermique. Application citrouille universelle.
Big Mun Paris, une usine
en or avec une période précoce de vieillissement, la saison de croissance dure à 90 jours .Le poids des citrouilles atteint 20 kg avec les techniques agricoles conventionnelles.
La culture étant sensible aux engrais, il est donc tout à fait réaliste de retirer un légume géant d’un buisson. Les jeunes pousses résistent bien aux conditions climatiques défavorables, en particulier à la sécheresse. Les maladies et les ravageurs ne sont pas dangereux.
La durée de conservation de la culture en hiver dans des conditions appropriées est de 4 à 6 mois.
Paris gold Stop
Un fruit lourd pend jusqu'à 20 kilogrammes , bien que les enregistrements atteignent jusqu'à 200 kg d'un exemplaire. Plante en fin de vie avec la période de végétation. 125-140 jours .
Pour obtenir les géants, il sera nécessaire de bien fertiliser le sol et de surveiller l'humidité modérée. La culture forme un long coup de fouet, la distance entre les trous est de 100x150 cm observée lors de l'atterrissage
La chair jaune vif a une structure dense, le goût délicat est empli de douceur.
Variété tolérante à diverses maladies et organismes nuisibles, supportant des conditions météorologiques défavorables. Femme russeLa végétation de la femme russe dure pendant 90 à 100 jours , ses fruits sont caractérisés par une pulpe juteuse et une saveur de melon. A partir de 1 m2, retirez plus de 20 kg de culture avec un poids de légume 1,9 à 4 kg .
La plante est moyenne, avec un intervalle de 60 cm entre les arbustes lors de la plantation. Pendant 5 à 6 mois, la citrouille conserve son goût et sa qualité dans une pièce sèche et ventilée. L'utilisation de la pulpe universelle.
Russian Smile
Smile Plante à maturation précoce résistante au froid avec durée de maturation 85-90 jours .Smile culture - bush, forme jusqu'à 6 petites pousses sur lesquelles sont liées 8 à 10 citrouilles pesant entre 0,8 et 1,0 kg de .
La chair orange vif est croustillante, mais douce. Les légumes sont incroyablement populaires parmi les produits culinaires en raison de leur goût sucré et de leur saveur de melon. La récolte conserve ses qualités de chair jusqu'au mois de mars. La plantation est réalisée selon le schéma: 60x60 cm
Smile Michurinskaya
Une variété de but de la table, adapté pour une utilisation fraîche et transformée. La période de végétation dure pendant 96-105 jours .Le poids d'un fœtus moyen est d'environ , soit 5 kg d'.
Le nid de graine est petit, indiquant une épaisse couche de pulpe.
La plante tolère des conditions météorologiques défavorables( sécheresse, froid, fortes précipitations), même le gel jusqu'à -5 degrés n'est pas terrible.Medical
précoce jusqu'à 105 jours et une forte immunité vous permettent de faire pousser des cultures en Sibérie et dans l'Oural. La plante est srednepletistoe, lors de la plantation d'un régime est utilisé: 60x70 cm
Le poids de la citrouille atteint 3-5 kg .Principales caractéristiques gustatives: juteux, sucré avec une agréable odeur de miel.
Medical Pour la région de Moscou et la Russie centrale
Pearl
La période de végétation dure 100-110 jours , cent correspond à la période de vieillissement moyenne. Le buisson est de taille compacte avec un grand nombre d’ovaires, à partir duquel se développent des citrouilles d’un poids de de 7,5 kg .
Le petit nid de graine est situé dans la partie supérieure du fruit allongé, le reste est orange avec une nuance de chair rouge.
Plantée de manière semée et rassadnie avec un intervalle d'au moins 60 cm entre les arbustes, la culture est sensible aux engrais organiques, caractérisés par une résistance au froid.
Pearl Golden Pear
Golden Pear - avec un début de maturité de maturation 95 jours .Sur chaque fouet, environ 3 fruits sont formés, dont le poids atteint entre 1,8 et 2 kg .
Les goûts ont une note de châtaigne. La récolte commence en août, jusqu'à 10 kg de légumes sont enlevés sur 1 m2.
Culture réagit aux sols fertiles et aux engrais organiques.
Golden pear Vita
Culture de mi-saison avec maturité 115-125 jours .La plante forme un cil puissant, le poids du fruit atteint 3-4 kg .
Une forte immunité se manifeste dans la résistance aux maladies et au climat froid.
Vita Interception raccourcie
Variété de mi-saison avec végétation 110-125 jours est idéale pour la culture en extérieur dans les chalets d’été dans la région de Moscou ou dans la zone centrale de la Russie. Des fruits allongés avec pesant jusqu'à 3 kg se forment sur le fléau.
La particularité de la citrouille réside dans le goût unique, la douceur et la structure délicate de la pulpe.
Interception raccourcie Pour les gourmands
Guitare espagnole
La forme allongée du fruit ressemble davantage à une courgette. Pelure jaune verdâtre de densité moyenne, chair juteuse et douce avec un arôme d'abricot.
guitare espagnole Le poids du légume atteint 5 kg .La récolte est conservée pendant environ 4-5 mois. Les cuisiniers utilisent souvent une partie comestible pour préparer des pommes de terre en purée et des jus de fruits fraîchement pressés. Le produit, saturé de vitamines et de minéraux, est prescrit pour le régime alimentaire et médical.
Gribovskaya
Gribovskaya La citrouille Gribovskaya, qui est populaire pour nos latitudes, a une période de vieillissement précoce 85-90 jours .L'écorce du fruit est lisse et légèrement côtelée. La couleur varie du vert foncé au jaune avec des taches verdâtres. La pulpe dense de couleur orange diffère par son goût prononcé.
Le poids du légume est 2,5-5 kg .Lors de la plantation, appliquez le schéma suivant: 60x70 cm
Butternut( noix)
La variété productive est sélectionnée par des obtenteurs italiens, la période de végétation telle que décrite dure pendant 90 à 100 jours .Les fruits oblongs prennent du poids 5-9 kg , le département des semences de petite taille est situé dans la partie inférieure de la citrouille, de sorte que la couche de pulpe est épaisse.
Butternut Le goût du légume est apprécié par la tendreté, la douceur et la jutosité.Le produit contient une quantité accrue de carotène et d’autres vitamines. Les légumes sont utilisés pour la nutrition thérapeutique et diététique.
Honey Princess
Honey Princess Variété de mi-saison d'une maturité de 110-115 jours .Une plante puissante forme un gros cil, de sorte que lors de la plantation, un schéma est utilisé: 100 x 150 cm La peau est mince, la pulpe est dense et incroyablement douce.
Le poids fœtal atteint 3-4 kg .La culture présente une bonne immunité, qui se manifeste par une résistance aux maladies et aux conditions météorologiques défavorables.
Chaque variété a ses propres caractéristiques de saveur. Idéalement, chaque année, en plus des espèces bien-aimées, ils planteront un nouvel hybride, ce qui donnera à votre plat préféré des notes et des saveurs uniques.
- Pearlcitrouille. Cela aidera les jardiniers à déterminer les variétés lors du choix des semences pour la nouvelle saison. Avec la gamme moderne, il est faux de privilégier un type, car vous ne pouvez en apprécier que les avantages et le goût.
