Maturité des pommes de terre

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Le meilleur moment pour récolter les pommes de terre est considéré comme le moment où le sommet de la plante s'est complètement estompé et est mort. En effet, lorsque le feuillage commence à pousser et à sécher, le développement des parties aérienne et souterraine de la plante ralentit puis s’arrête complètement. Les tubercules cultivés à cette époque forment une peau forte et accumulent la quantité appropriée d'éléments nutritifs. Les pommes de terre de communication avec les stolons s'affaiblissent. C'est-à-dire qu'il arrive un moment où vous pouvez déterrer des pommes de terre sans craindre de graves dommages aux tubercules.

Relation entre la sélection de la variété et le moment de la récolte de la pomme de terre

Étant donné que, en raison des conditions climatiques, le moment de la plantation dans différentes zones peut changer, le moment de la maturation de la pomme de terre est déterminé séparément. Et ici, pour obtenir des rendements élevés dans une région donnée, même au stade de la plantation, la sélection correcte de la variété revêt une grande importance.

En fonction de la vitesse de mûrissement et de la saison de croissance, les pommes de terre peuvent être divisées en plusieurs catégories:

• Les variétés à maturation précoce sont prêtes à être creusées dans 50 à 65 jours.
• La végétation des pommes de terre de primeur moyenne varie de 65 à 80 jours.
• Les variétés de mi-saison produisent des rendements de grande qualité après 80 à 95 jours.
• Les pommes de terre à latence moyenne avant maturité sont dans le sol de 95 à 110 jours.
• Dans les variétés tardives, le temps le plus long qui s'écoule avant la récolte des pommes de terre - au moins 110 jours.

Par conséquent, dans chaque cas, la sélection des variétés à planter est effectuée individuellement. De plus, parmi les critères décisifs, il ne suffit pas seulement de connaître la maturité de la pomme de terre et sa saison de croissance, mais aussi le but de la variété, son goût, sa capacité à résister à la conservation en hiver.

Facteurs influant sur la maturité des pommes de terre

Même en plantant des tubercules de la même variété, les jardiniers ne peuvent pas être sûrs que la récolte de pommes de terre aura lieu au même moment.

• L'introduction de quantités excessives de matière organique ralentit la saison de croissance des arbustes et, lors du creusage de nouvelles pommes de terre dans des tubercules, une teneur accrue en nitrates peut être constatée.
• Plus le sol est pauvre, plus le temps venu de creuser des pommes de terre est rapide. Sur le sol fertile, la végétation des plantes favorise la croissance et le développement des tubercules jusqu'à la fin de l'automne.
• Sur un sol sec qui manque chroniquement d'humidité, le temps de maturation des pommes de terre est également réduit. Déjà au milieu de l'été, dans les plantations, où les plantes n'avaient pas assez d'arrosage, on peut voir des tiges jaunies ou des buissons complètement fanés.

Dans le premier cas, il existe un risque d’obtenir une récolte immature d’ici à l’automne, qui ne peut pas transférer l’hivernage. Et avec les deuxième et troisième variantes du développement d’événements, les tubercules seront extrêmement petits, ou tous se révéleront petits.

Le but de tout jardinier est d'obtenir un rendement élevé, parfaitement préservé tout l'hiver. Pour cela, il est important que les tubercules mûrissent, prennent du poids, forment une peau dense et accumulent des substances utiles.

Comment déterminer quand creuser des pommes de terre? En se concentrant sur le séchage et la mort des feuilles, il est important de se rappeler:

• de garder les tubercules dans le sol pendant plus de trois semaines après le séchage du vert n'a pas de sens;
• La récolte ultérieure des pommes de terre entraînera une mauvaise conservation.
• Si les tiges et les feuilles, malgré le froid qui approche, sont vertes, il convient de prendre des mesures pour accélérer la maturation des tubercules.

Si des gelées précoces endommagent encore les plantes, il vaut mieux, sans tarder, récolter les pommes de terre. Sinon, les nutriments contenus dans les tubercules seront utilisés pour restaurer les sommets.

Plans de coupe et autres moyens de se rapprocher de la maturité des pommes de terre

L'un des moyens les plus simples d'éviter la situation lorsque vous devez creuser de nouvelles pommes de terre à l'automne est de tondre davantage de feuilles vertes. Cela arrive souvent avec un atterrissage tardif ou un été pluvieux. En conséquence, les tubercules non pelés sont facilement endommagés et mal entreposés. Si on ne peut pas attendre avec la récolte des pommes de terre, alors pas moins de 7 à 10 jours avant de creuser, les fanes doivent être soigneusement fauchées. Pour une plante, cela devient un signe de la fin de la saison de croissance et les tubercules sont en train de mûrir. La même procédure est utilisée si, pendant la récolte, vous devez utiliser une excavatrice à pommes de terre ou un tracteur à conducteur à accompagner.

Pour la production de pommes de terre de base aux premiers stades de l’utilisation actuelle et de produits chimiques.

• Lors de la dessiccation deux semaines avant la récolte des pommes de terre, les crêtes sont pulvérisées avec du sulfate de cuivre dilué à raison de 5 grammes par litre d'eau. Le produit chimique tire littéralement l'humidité des greens, ce qui provoque la coloration des feuilles, leur formation et leur séchage.
• À la fin d'un long été frais, accompagné de précipitations fréquentes, les sommets sont traités au chlorate de magnésium. L'outil est fabriqué à raison de 20 grammes de produit chimique par litre d'eau. Si le temps reste sec, après 5 jours, la partie verte des plantes se dessèche.
• La pulvérisation de plants de pomme de terre avec du superphosphate à raison de 2 kg par 10 litres d'eau contribue à accélérer le vieillissement des feuilles. L'irrigation est effectuée l'après-midi ou le soir après la période de floraison, tandis que 5 à 10 litres de produit chimique sont utilisés pour le tissage.

Ces techniques aideront à obtenir des tubercules de haute qualité en été, lorsque le fait de creuser de nouvelles pommes de terre est particulièrement risqué en raison de la probabilité élevée de dommages mécaniques.

Surtout, l'accélération de la maturation est justifiée dans les tourbières et les basses terres, où, en été pluvieux, il est difficile d'obtenir une récolte mûre favorable.

Conditions météorologiques pour le ramassage des pommes de terre

Le meilleur moment pour déterrer les tubercules est un temps sec et chaud, qui permet de ramasser les pommes de terre, puis de les trier. La culture sèche rapidement, débarrassée des résidus de sol et n'est pas gelée.

Si le temps des pluies approche, il est préférable de ne pas retarder le nettoyage.Étant donné qu'un excès d'humidité à la fin de la saison de croissance peut provoquer des maladies de la pomme de terre, l'apparition de pourriture sur les zones endommagées nuit à la durée de conservation.

Les conditions de température optimales pour la récolte des pommes de terre varient de 10 à 17 degrés.Étant donné qu’un coup de froid et des gelées stables peuvent non seulement endommager les sommets, mais aussi nuire aux tubercules. Pour cette raison, ne creusez pas les pommes de terre au début du matin d'automne, lorsque l'air devient nettement plus froid que le sol.

Récolte à la main et utilisation de la pelle pour la pomme de terreou des creuseurs de pommes de terre spécialisés. Pitchfork peut soulever tous les tubercules formés sur le buisson. Les dommages causés par cet outil sont minimes et il est plus facile de travailler avec eux. Mais si le tubercule est toujours endommagé, contrairement à une pomme de terre, entaillé à la pelle, il ne peut pas être stocké et doit être immédiatement recyclé.De plus, lors de l'utilisation de fourches, les petites pommes de terre ne sont souvent pas sélectionnées au sol.

Lorsque vous creusez de nouvelles pommes de terre sur un sol meuble, il suffit souvent de tirer les tiges de la pomme de terre pour que la plupart des tubercules apparaissent à la surface. Le reste est extrait à l'aide d'une fourchette et d'une pelle. Sur les sols denses et lourds, un buisson est cassé, introduisant une lame sur le côté pour sauver les tubercules.

Ces règles fonctionnent dans de petites zones, mais si la plantation est grande, on ne peut pas se passer d'équipement spécialisé.Une cueillette de pommes de terre ou un accessoire de plante faits maison peuvent grandement faciliter le processus, en réduisant non seulement les coûts de main-d'œuvre, mais également le temps nécessaire à la récolte des tubercules.

Travailler avec une excavatrice à pommes de terre nécessite de respecter certains principes.

• La mécanisation est efficace si les rangées de buissons sont paires.
• Distance permet à la gestion de la pelle de ne pas endommager les plantes voisines.
• Pendant le fonctionnement, il est important de s'assurer que la pelle pour les pommes de terre se détache facilement et que les pommes de terre restent sur le sol après le passage. Si la profondeur n'est pas choisie correctement, le travail deviendra plus compliqué à cause d'un déversement excessif de sol ou une partie de la récolte sera perdue.

Quelles que soient les pommes de terre récoltées, manuellement ou à l'aide de dispositifs mécaniques, après la récolte des tubercules, elles sont nécessairement triées, éliminant ainsi les pommes de terre malades et endommagées. Et si nécessaire, les matériels de plantation pour la saison suivante sont immédiatement sélectionnés en fonction des variétés.

Comment creuser une pomme de terre avec un mini bloc moteur pour motoculteur - vidéo