vidéo Green parsley a du mal à imaginer un petit jardin potager. Le persil, qui était devenu une culture précieuse dans l’Antiquité, s’est progressivement étendu des rives de la Méditerranée à presque tous les continents.
En Russie, le persil feuille et racine sont plantés et les verts sont cultivés comme des variétés avec la forme habituelle de la feuille et avec des boucles.
Il est possible de distinguer les cultures de racines et de feuilles par une culture de racines dense et uniforme, ainsi que par des feuilles riches en vitamines, sucres, substances aromatiques et en oligo-éléments. Dans les feuilles de persil, par exemple, les racines ne sont pas plus fines et ramifiées. Les verts donnent les deux types de plantes.
Par conséquent, la culture de persil en plein champ est réalisée avec deux objectifs:
- pour la production de racines et de légumes verts, pour lesquels des cultures de semences sont plantées;
- pour forcer le feuillage frais obtenu en plantant les racines de l’année dernière.
. Manières de planter et de soigner le persil en plein champ.
: En particulier, le persil signifie que durant la première saison, toutes les forces de la plante vont à la croissance du feuillage et des racines. Si la culture de racines est plantée la deuxième année ou laissée à l'hiver, une rosette de feuilles apparaîtra en avril et le persil fleurira en été.Pour la culture du persil en rase campagne, utilisez autant que possible les méthodes permettant d’obtenir la récolte de verdures la plus précoce et la plus abondante.
Si du persil de printemps a été planté sur le sol avec des graines, les plantes cultivées peuvent être laissées en hiver. Pour que le persil ait eu le temps de se préparer pour la fin de la saison de croissance, il vaut mieux en couper les feuilles au plus tard en septembre. Avec l'arrivée du froid, les plantes filent et se recouvrent d'une couche de paillis à feuillage, d'aiguilles de paille ou de pin.
À l’arrivée du printemps et de la fonte des neiges, le paillis est enlevé et une pellicule protectrice est réalisée au-dessus des lits. Combien de temps faut-il attendre que les feuilles apparaissent et combien de temps le persil pousse-t-il dans ce cas? Les feuilles de persil fraîches arriveront sur la table en avril et pourront être coupées jusqu'à ce que le pédoncule remonte au-dessus de la rosette.
Si le persil n'est pas laissé pour l'hiver dans le sol, les racines stockées dans le sous-sol au début du printemps sont réduites à 12–15 cm;
Donc, le persil donnera trois récoltes précoces de verdures.
La méthode principale consiste à planter des graines de persil en pleine terre. Dans le même temps, il est important de prendre en compte que la culture ne se distingue pas par une germination rapide. Par conséquent, le persil est souvent semé avec des graines germées du début du printemps jusqu'en juillet. Dans ce cas, la récolte réussit à produire une récolte et peut hiverner avec succès.
Les variétés de racines ont été semées au plus tard à la mi-mai, afin que le persil ait le temps de former une culture de racines à part entière.
Les graines sèches tombent dans le sol avant l'hiver. Dans ce cas, ils sont enfouis dans le sol à partir de la deuxième quinzaine d’octobre jusqu’au gel, et une fois la couverture de neige établie, ils sont en outre recouverts de neige. Au printemps, ces cultures commencent à se développer à 4 ° C, elles peuvent être cultivées sous film ou en pleine terre, car le persil cultivé en pleine terre n’est pas terrible, même aux gelées jusqu’à -9 ° C.
Applicable à la culture de la méthode du persil et du rassadny. Les graines germées poussent d’abord dans des pots ou des comprimés de tourbe et, en avril, à l’âge de 30 à 40 jours, elles sont repiquées sur un sol dégagé.En utilisant cette technique, vous pouvez obtenir des greens précoces et dépenser jusqu'à six frais pour la saison estivale.
Plantation de graines de persil en pleine terre
En raison de la résistance au froid des graines de persil, cette culture est semée au début du printemps. Est-il possible de planter du persil en juillet, l’usine aura-t-elle le temps de donner de la verdure? Jusqu'à la fin du mois de juillet ou la première décennie d'août, les variétés feuillues peuvent être semées. Si le persil est destiné à produire des plantes-racines, il est peu probable qu'il attende de bons résultats après la plantation des plantes après la mi-mai.
Les cultures de juillet de variétés vertes peuvent donner du feuillage au cours de la seconde moitié de l'été, puis se terminer avant l'hiver et donner une récolte l'année prochaine.
Sans préparation préalable, les graines de persil éclosent très lentement. Combien gagne le persil? Cela se produit généralement pas avant 2 à 3 semaines. Les semences récoltées au plus tôt il y a un an ont une énergie de croissance et une germination supérieures, mais même dans ce cas, la germination peut être accélérée:
- Avant de semer au printemps ou en été en pleine terre, les semences sont trempées dans de l'eau à une température de 18 à 22 ° C.
- L'eau dans le réservoir de semences est changée toutes les 3 à 4 heures.
- Après 2-3 jours, laisser encore 18 heures dans une solution de stimulant de croissance ou de micro-éléments. Il est préférable que l'oxygène circule dans le liquide à ce moment-là, ce qui accélérera le processus de formation de sperme.
- Des pousses de graines collantes apparaissent déjà dans la semaine.
Il faut environ 1 gramme de graines préparées par mètre carré de la crête lors de la plantation de graines de persil en pleine terre. Si la culture est semée en été, la crête est alors arrosée abondamment avant d'être intégrée dans le sol et le nombre de graines par mètre carré est augmenté d'un tiers.
La culture du persil en plein champ permet de préserver un intervalle réduit de 4 à 12 cm, selon le type et la variété:
- Le persil racine est semé avec un intervalle de 1 à 4 cm, tandis que les graines tombent individuellement dans la rainure.
- Le persil des variétés courantes est semé à une distance de 10–12 cm et bouclé à un intervalle de 8–10 cm. Cet plant est semé à 3 ou 4 graines par nid, puis éclairci.
La profondeur de placement des graines de persil pendant les semis de printemps ou d'été est de 6–10 mm; à l'automne, les rainures sont creusées deux fois plus.
Après avoir planté du persil dans un sol dégagé avec des graines et des sillons en poudre, le sol est légèrement compacté et arrosé, arrosé et recouvert de paillis ou recouvert d'une feuille d'aluminium.
Soins pour le persil cultivé en pleine terre
Lors du choix d’un site pour la plantation et l’entretien du persil en plein champ, il est préférable de privilégier les parterres où poussent la courgette, les citrouilles, les concombres ou les tomates. Les semis après le persil ou d'autres ombelles sont effectués au bout de trois à quatre ans. Pour le persil, en particulier les variétés de racines, un sol meuble, cultivé et riche en matière organique est nécessaire.
La densité excessive du sol entraîne des déformations des tubercules, des graines plus mauvaises et qui germent plus lentement.
À l'automne, lors de la préparation d'une parcelle de persil, lors de la fouille au mètre carré, on introduit de 3 à 5 kg de fumier pourri ou d'humus. Après la fonte des neiges, les lits sont fertilisés dans un complexe. Dans ce cas, il y a 4 kg de compost, 15 grammes de superphosphate, 10 grammes de chlorure de potassium et 20 grammes de salpêtre par mètre carré.
Bien que les semis ne semblent pas au-dessus du sol, le soin et la culture du persil consistent en un arrosage et une aération soignés, qui sont sous le film de semis. Les mauvaises herbes émergentes sont éliminées et, après la germination, non seulement le désherbage, mais également le relâchement du sol, l'alimentation et l'éclaircissage des plantules, effectués au stade de 2-3 feuilles fendues, s'ajoutent aux mesures de protection du persil planté en pleine terre.
Avant la formation d'une rosette à part entière, le persil est alimenté deux fois avec l'extrait de molène ou de compost.8-10 litres d'eau absorbent 1 kg de matière organique, environ 15 grammes de superphosphate et la même quantité de sulfate de potassium. En août, les plantes, en particulier celles destinées à la culture de légumes-racines, ne devraient plus recevoir d'engrais azotés, de sorte que cet élément ne s'accumule pas dans les racines ni dans les parties aériennes de la plante.
Le persil, planté en pleine terre avec des graines, réagit bien à la nutrition foliaire à l'aide de micro-éléments, qui s'arrangent également deux fois pendant la saison de croissance.
Le persil tolère bien les journées chaudes, mais les légumes verts dépourvus d'humidité deviennent nettement plus rugueux et plus durs, mais accumulent mieux les substances aromatiques et les huiles essentielles:
- Si le persil est destiné à une utilisation fraîche, la plante a besoin d'un arrosage fournissant 60 à 70% d'humidité du sol.
- Pour obtenir une matière première plus odorante à sécher, l'arrosage est limité pendant quelques semaines avant la récolte.
Vous pouvez cueillir du persil résistant au froid jusqu'à la fin de l'automne, jusqu'à ce que les gelées commencent.
Dans le même temps, les plantes-racines sont prélevées pour le stockage. Les plantes restant dans le sol pour l'hiver, spudent et paillent doucement.
