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aux vacanciers pas attendu le sud de cerises douces de fruits mûrs, puis récoltent frappé les magasins et les marchés en Russie centrale,les sélectionneurs travaillent à la sélection de nouvelles variétés robustes. Cherry Fatezh, la description de la variété et les particularités de ses soins contribueront à mieux faire connaître cette culture fruitière, elle est parfaitement acclimatée dans la région de Moscou et dans d’autres régions du centre, ainsi que dans la région de la Terre noire et même dans le nord-ouest.
Apparence et caractéristiques des cerises douces Fatezh
Aujourd'hui, les habitants des Midlanders, qui aiment les cerises douces et vont manger des fruits sucrés de leur propre pays, peuvent choisir parmi une douzaine de variétés adaptées aux hivers froids, ni trop chaud ni trop long. Parmi ces plantes, on trouve les cerises Fatezh, du nom de la ville de Koursk et obtenues par des scientifiques de l'Institution scientifique d'État de l'horticulture et des pépinières de Russie. Les sélectionneurs ont initialement utilisé des plants de cerisier jaune de Leningradskaya, qui ont déjà prouvé leur résistance à l’hiver et leur excellent goût. Les tests ont été achevés en 2001 et la description de la variété Fatezh de cerises douces a été inscrite au registre de l'État dans la région centrale du pays.
Quelles sont les caractéristiques distinctives de cette culture fruitière? Quels sont ses points forts et y a-t-il des inconvénients à prendre en compte lors de la plantation et de la sortie?
Les jardiniers qui ont de l'expérience dans la culture des cerises douces savent que la plupart des variétés forment de grands arbres atteignant une hauteur de 5 à 8 mètres sans élagage régulier. Cherry Fatezh peut atteindre 3 à 5 mètres, ce qui simplifie la cueillette des fruits et le soin de la plantation.
Les arbres se distinguent par une cime sphérique de taille moyenne qui, avec l'âge, devient plus étalée, voire tombante. Les branches squelettiques couvertes d'une écorce brune et lisse partent du tronc principal selon un angle obtus. Les jeunes pousses sont de couleur marron et la tige courte et épaisse est brun grisâtre.
Les branches sont couvertes de grandes feuilles largement lancéolées, à extrémités pointues et à feuilles finement dentelées. Les plaques sont lisses, mais contrairement à ce qui se passe habituellement dans la voie du milieu, les cerises ne sont pas rigides. La face supérieure se distingue par une légère brillance et une nuance plus vive. Les feuilles sont maintenues sur de forts pétioles, se transformant en reliefs veinés sur la face arrière.
Comme on peut le voir sur la photo et d'après la description des cerises Fatezh, la floraison des arbres commence dès l'âge de 4–5 ans. Elle se produit au début et au moyen terme, ce qui coïncide avec l'ouverture du feuillage jeune. Les bourgeons sont pondus sur les branches du bouquet et les pousses, les annuelles. Fleurs blanches, de taille moyenne, à longues étamines et à larges halos, rassemblées en plusieurs morceaux.
contient des cerises à fruits Fatezh
Une variété variétale presque immédiatement après le début de la fructification donne au cultivateur plusieurs kilogrammes de fruits juteux de couleur jaune basique et d'un blush rouge prononcé.
À 10 ans, avec le bon endroit pour planter et entretenir les cerises Fatezh, le rendement du jardin augmente à 30 kg par arbre. Le record pour cette variété est de 50 kg avec une qualité et un aspect excellents du fruit.
La masse est arrondie, avec une peau brillante et brillante et une pulpe de fruit dense de 4, 3 à 6 grammes. Parmi la majorité des variétés adaptées aux conditions de la zone médiane, le Fatezh se distingue par une couleur attrayante de couleur jaune-rose, qui donne à une drupe brillante une lueur remarquable. La chair sous la peau a une teinte rose jaunâtre avec une abondance de jus et une texture dense et élastique. L'os de taille moyenne se sépare facilement du tissu succulent, ce qui vous permet de nettoyer facilement la cerise pour la confiture, la compote ou une délicieuse tarte maison.
Avec une dégustation experte, les fruits doux et agréablement aigres sont estimés à 4,7 points sur un maximum de cinq.100 grammes de pulpe contient:
- 18 grammes de matière sèche;
- jusqu'à 12 grammes de sucres;
- pas plus de 2 grammes d'acides, dont 29 mg de vitamine C.
Le cerisier mûr est séparé des tiges courtes sans dommage et, grâce à sa pulpe dense, n'hésite pas longtemps, il peut être transporté et stocké.Selon la description, la variété de cerises douces Fatezh a un objectif universel. Les fruits frais seront un excellent dessert et des matières premières pour la conservation. Les maîtresses
apprécieront certainement les cerises Fatezh en compote, auxquelles elle donne une belle teinte rosâtre et ne craque pas à la cuisson.
Plantation et entretien des cerises Fatezh
Cherry Fatezh est apprécié des jardiniers pour son endurance, son rendement stable, sa qualité de fruit excellente et sa résistance à l'hiver. La culture thermophile, grâce aux éleveurs, a pu survivre pendant les longs hivers rigoureux du climat tempéré.
En ce qui concerne les caractéristiques des cerises Fatezh, nous ne devrions pas manquer sa grande résistance aux maladies courantes des fruits à noyau comme la coccomycose et la moniliose.
Comme les cerises Vladimir, traditionnelles dans la région de Moscou et dans d'autres régions de la Russie centrale, le Fatezh peut résister à des températures aussi basses que –27 ° C.Le bois vivace n'est pas endommagé.Seuls les bourgeons floraux et de croissance, que l'arbre restaure rapidement, peuvent en souffrir. Même avec le gel de la cime, si les cerises sont bien entretenues, le rendement de l'arbre revient dans quelques années.
Le principal point faible des cerises Fatezh est l'autostérilité.Pour que les fruits apparaissent sur les branches, le jardinier doit s’occuper de la plantation au voisinage d’arbres d’autres variétés qui fleurissent au même moment. Pour la région de Moscou et les régions plus méridionales, les cerises Iput, Sinyavskaya, Chermashnaya, Raditsa et Ovstuzhenka peuvent servir de pollinisateurs des cerises Fatezh. Leur pollen aidera Fatezhu à former une grande partie de l'ovaire.À l’inverse, cette variété sera un excellent pollinisateur pour d’autres variétés à floraison précoce et moyenne.
Comment obtenir une bonne récolte de cerises - vidéo
