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Tous les produits végétaux utilisés pour la nutrition peuvent être des sources de jus. Cependant, chaque composition a ses propres caractéristiques, nous étudions le jus de tomate, les avantages et les inconvénients de la boisson. Pour une bonne maîtrise du produit, il est important que ses capacités soient connues du consommateur et que les contre-indications soient protégées contre les problèmes.
Ingrédients du jus de tomate, conditions de préparation et de conservation
Le jus de tomate est fabriqué à partir de tomates à l'aide d'un presse-agrumes ou d'un hachoir à viande. La peau est enlevée complètement. Si le fruit est versé dans de l'eau bouillante, les graines sont enlevées à l'avance ou après le broyage. Préparer un verre de boisson fraîche et savoureuse est facile.
Du point de vue de la science, une tomate devrait être attribuée à des baies, qui ont été considérées comme telles jusqu'en 1893.En 2001, l’Union européenne a classé la tomate comme un fruit. En Russie, les tomates ont toujours été considérées comme des légumes.
Les avantages et les inconvénients du jus de tomate sont dus à sa composition:
- dans un verre de jus contenant autant de bêta-carotène( provitamine A) que dans 100 g de carottes;
- calciférol ou vitamine D - 5 µg( 400-800 UI);Tocophérol ou vitamine E
- - 0,4 mg;Cyan cobalamine ou B12 - 2,6 µg
- ;
- pyridoxine ou B6 - 0,12 mg.
La composition minérale des tomates est représentée par un ensemble de sels facilement digestibles: calcium
- - 10 mg;Cuivre
- - 0,1 mg;Phosphore
- - 24 mg;Zinc
- - 0,2 mg;Magnésium
- - 11 mg;
- de potassium - 237 mg;Sodium
- - 5 mg;Fer
- - 0,3 mg.
Le plus riche ensemble de sels et de minéraux est récolté dans un légume ensoleillé.Les acides organiques sont bien absorbés, l'iode, le sélénium et le fluor sont présents dans la composition de la boisson. Qu'est-ce que le jus de tomate utile? Une boisson hypocalorique à usage constant emplit le corps de force vitale. Le lycopène en quantité de 10 mg, présent dans le concentré, est l'antioxydant le plus puissant, et la sérotonine produite accentue le fond émotionnel.
Le masque de tomate sur le visage aide à éliminer l'acné et les pores étroits. Le jus de tomate peut être utilisé pour nourrir les cheveux, en l’utilisant comme climatiseur, après le lavage.
Il n'y a rien dans le jus de tomate fraîchement pressé et sans conservateur qui puisse nuire à un corps en bonne santé.Mais comme il active les processus biochimiques:
- lors d'un empoisonnement va accélérer l'absorption de substances nocives;
- dans les processus inflammatoires aigus, cela les stimulera, les crampes et les coliques vont commencer;Les pierres
- peuvent se déplacer vers la sortie, ce qui menace d'attaquer.
Le jus de tomate doit être bu sans sel. Si la boisson semble être fade, vous pouvez ajouter une cuillerée d'huile d'olive pour une meilleure absorption des vitamines B, ou un peu d'ail ou des oignons pour plus de saveur. Les jus en conserve fabriqués en usine contiennent peu de nutriments et contribuent même à la formation de calculs rénaux.À la maison, le produit est stocké pour stockage avec traitement thermique, mais sans additif chimique.
Jus de tomate incompatible avec protéines et amidon. Par conséquent, il devrait être bu une demi-heure avant les repas. Peu utilisé dans le jus de tomate du congélateur.
Health Drink
Déjà prouvé et confirmé par la recherche scientifique: la consommation régulière de boisson par les patients cancéreux réduit la croissance cellulaire, il y a eu des cas où le cancer a dégénéré en un état bénin. Des études cliniques ont démontré l'effet du jus de tomate dans plusieurs directions:
- élimine les processus de fermentation dans l'intestin;
- empêche l'accumulation de sel en normalisant l'équilibre;
- a un effet diurétique et cholérétique;
- renforce les vaisseaux sanguins, est un prophylactique contre l'athérosclérose;
- a un effet antimicrobien prononcé.
Jus de tomate hypocalorique et saturation élevée en composants utiles adoptés par les nutritionnistes. Inclure le produit dans l'élaboration de menus pour les diabétiques, les patients hypertendus, avec un affaiblissement de la mémoire.
Qu'est-ce que le jus de tomate est bon pour les femmes? Dans un effort pour être belle et désirable, une femme a recours aux régimes les plus incroyables. Le jus de tomate peut faire beaucoup. La consommation régulière d'un verre de jus le matin une demi-heure avant les repas aidera à éviter les problèmes de santé pendant de nombreuses années. Une femme en bonne santé est toujours belle.
Le résultat de l'action du jus de tomate sera sur le visage - l'effet rajeunissant de la mélatonine. Les vitamines du groupe B sont bénéfiques pour la peau et les cheveux. La sérotonine vous aidera à vous sentir tonique sans les sautes d'humeur et vous aidera à faire face facilement à une situation stressante. 
Avant chaque repas pendant une demi-heure, vous devez boire 100 grammes de boisson, pas plus de 500 ml par jour. C'est un régime sur du jus de tomate.
Sa rigidité peut être calculée sur différents contenus caloriques, mais l’effet est toujours. Mais le poids peut rapidement revenir s'il y a du sel, des aliments frits et beaucoup de glucides. Idéal si un verre de boisson savoureuse devient un compagnon constant.
Le jus de tomate pendant la grossesse est en mesure de compenser le manque d'éléments qui alimentent deux organismes. S'il y a une avitaminose au cours de la première période de grossesse, cela entraîne une anomalie dans le développement de l'embryon. Au milieu du trimestre, le manque d'éléments nécessaires sera pris à la mère, le fœtus ralentira le développement et la future mère sera fatiguée. L'absence de garantie en fin de gestation peut entraîner un accouchement prématuré.
Le jus de tomate introduit les substances nécessaires dans le corps sans excès de calories et réduit les ballonnements. Le produit agit pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins, empêchant le blocage, donne de la bonne humeur à la future mère.
Lorsque vous nourrissez un bébé, prenez soin de la boisson. Avec toute son utilité, il peut provoquer une réaction allergique chez le bébé.Les enfants peuvent recevoir des tomates à partir de 3 ans.
Le corps masculin est beaucoup plus vulnérable que la femme. Les vitamines B renforcent le système nerveux, aident à prendre la bonne décision dans une situation stressante. Ce sont les tomates qui réduiront le risque d'accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque - des compagnons pour la prise de décisions responsables.
Même les fumeurs soutiendront leur santé s'ils consomment régulièrement du jus de tomate. Dans une production dangereuse, un verre de lait est déposé, mais si vous ajoutez un verre de jus, l'effet d'élimination des substances nocives augmentera.
Le système reproducteur est affecté par la présence de vitamines A et E dans la boisson, qui affecte la quantité de testostérone. Tous les autres éléments du jus, d'une manière ou d'une autre, agissent pour préserver la santé des hommes.
En terminant l'étude, il convient de noter, tout est bon dans la modération.
Un verre de jus par jour est une dose prophylactique, un demi-litre est déjà un traitement.
Il est inacceptable de négliger l'avertissement des experts et de prendre du jus de tomate, malgré les maladies. Le jus sera utile quand il se saoulera de plaisir. Si vous n'aimez pas les tomates, un régime à base de jus de tomates est contre-indiqué.
