Hidrolízis sütő tisztítása - mi ez?

A sütő hidrolízis-tisztítása különleges helyet foglal el a szennyeződések különböző módjaiban. Először is, ez a módszer a leggyorsabb és legolcsóbb a többi szennyezéscsökkentési módszerrel összehasonlítva. Az alábbiakban azt vizsgáljuk, hogy ez a módszer, hogyan kell használni, és milyen típusú hidrolízis tisztítás.

Mi az

sütő hidrolízisének tisztítása A sütő hidrolízisének tisztaságának jellemzői, mi az, ami a folyamat és milyen folyamaton alapul, a „hidrolízis” szó jelentése alapján világossá válik, amely görög nyelvről „vízbomlás” -ként fordítható le. Pontosabban, a gőz - a víz a kemencében, a hőmérséklet hatására, gőzállapotba kerül. A gőz, amely a zsír- és egyéb iszapbetétekre hat, lágyítja őket. Ezután sokkal könnyebb eltávolítani a sütő belsejéből szivaccsal vagy ruhával. Különböző hidrolíziskezelések tekinthetők gőzgenerátornak, amely körülbelül 150 fokos hőmérsékletű gőzugrót hoz létre. A felület forró gőzkezelése megkönnyíti a konyhai tisztítást.

Hogyan kell elkezdeni a hidrolízis tisztítását

A sütő hidrolízisének tisztításához szükséges:

• Vegye ki a síneket és tálcákat a sütőből.
• Az elektromos kemencék új modelljeiben, ahol a tervezés biztosítja a hidrolízis tisztítását, az alján egy speciális mélyedés van, amelyet vízzel kell tölteni. Azonban zománcozott tálat vagy sütőtálcát helyezhetünk belsejében vízzel, mert a sütő forró gőzzel történő tisztítása szinte minden típusú, gáz- és elektromos sütőhöz használható.
• Kapcsolja be a sütőt úgy, hogy a hőmérsékletet 50-90 fok között állítja be( a pontos értéket a használati útmutatóban lehet megadni).
• Várjon 3–40 percet. Ez idő alatt a forró gőz kölcsönhatásba kerül a szennyeződések és a zsír részecskéivel. A szárított zsír elnyeli a nedvességet és elkezd folyni a sütő falain.
• Kapcsolja ki a sütőt és hagyja kihűlni.
• Ezt követően fejezze be a tisztítást a sütő belső felületének törlésével egy ruhával vagy mosogatórongyral. Jobb, ha nem koptató tisztítószereket használ.

Fontos:

Ne használjon súrolóporokat - károsíthatják a zománcot, és a későbbi hidrolitikus tisztítás a korrózió megjelenését és kialakulását okozhatja.

A hatás fokozásához speciális géleket használhat, amelyeket vízhez adnak. Az ajánlott termékek listája, valamint azok koncentrációja, a gyártók a használati útmutatóban jelzik. Lehetséges azonban, hogy hagyományos módszerekkel növeljük a gőzzel szembeni olajos foltok hatásosságát, például ecettel vizet adva( 2 rész víz és 1 rész ecet aránya), citromos szelet vagy asztali só formájában.

A hidrolízis-tisztítás változatai

A modern kemencék modelljei a belső felület hidrolízisének tisztítóbb lehetőségei - a tisztítási és az Aqua Clean funkciók. Az első esetben a víz helyett a gőz helyett speciális spray-t használunk. A sütőt 90 fokra melegítjük, majd az ajtót kinyitjuk és óvatosan, hogy ne égessük el magunkat, mindent be kell szórni a sütő belsejében egy szórópisztollyal. Zárja be az ajtót, és várjon még 15 percet, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni. Ezután gyűjtsük össze a maradék zsírt szivaccsal vagy papírtörlővel. Az

Aqua Clean lehetővé teszi a gőz gyengéd tisztítását, alacsony hőmérsékleten, a sütő nem melegszik fel 50 fok felett. A prémium szegmenses sütők speciális hidrolízis programokkal rendelkeznek. Ezek lehetővé teszik a felhasználó számára, hogy függetlenül válassza ki a tisztítási folyamat hőmérsékletét és időtartamát.

A hidrolízis tisztításának előnyei és hátrányai

A gőz használatával kapcsolatos kemencék hidrolízis tisztításának előnyei és hátrányai - ez nagyon olcsóvá teszi a folyamatot. Emellett nincs szükség a sütő magas hőmérsékletre történő felmelegítésére, és ezáltal megtakarítja a villamos energiát, és ezt a lehetőséget a szennyezés megszüntetésére még költséghatékonyabbá teszi.Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a folyamatot vegyi reagensek használata nélkül.

Ugyanakkor számos igen komoly hátránya van:

• Először is, a hidrolitikus tisztítás nem felel meg az „öntisztítás” definíciójának, mert a végeredmény eléréséhez kézzel kell törölni a felületeket a gőzzel elválasztott zsírból.
• A forró gőz viszonylag agresszív környezet, ezért a hidrolízis tisztítása előtt meg kell ismerkedni azzal, hogy a gyártó azt javasolja-e. Az olcsó bevonatok és az alacsony minőségű fémek használata a sütőbe a költségvetési szegmensben felszíni károsodást okozhat, ami idővel rozsdához vezet.
• A hidrolitikus tisztítás hatástalan, ha a régi vagy összetett foltokat el kell távolítani. Idővel a hőmérséklet hatására a zsír kiszárad, és megváltoztatja a szerkezetét, ami nagyban bonyolítja a gőzzel való tisztítást. Lehet, hogy az eljárást többször meg kell ismételni - a hidrolízis tisztítása után kézzel távolítsa el a zsírfoltokat, majd ismételje meg a műveletet. A leghatékonyabb a hidrolízis tisztítása közvetlenül a főzés befejezése után, miután a sütő lehűlt.

Más módszerekkel összehasonlítva a kemence katalitikus és pirolitikus hidrolitikus tisztítása a legkevésbé hatékony és több kézi munkát igényel. Ugyanakkor a legegyszerűbb a műszaki megvalósítás és a legkevésbé költséges szempontból, ezért aktívan használják a vezető háztartási gépek gyártói, például az Electrolux vagy a Bosch modelljeiben.