Cikkek tartalma:
A görögdinnye hasznos táplálék termék. A cukrok jelenléte azonban kétségbe vonja az édes bogyó előnyeit az inzulinfüggőségű emberek számára. Lehet-e enni görögdinnye cukorbetegséggel, és milyen mennyiségben tudjuk meg, mi a betegség sajátosságai alapján.
Cukorbetegség és
étrend A testünk finomhangolt rendszer. Az élelmiszerek lebontásához enzimek szükségesek a hasnyálmirigy termeléséhez. De a csapat adja az endokrin rendszert. A cukor bontása inzulint igényel. Ha a szervezetben nem keletkezik, akkor a személy a vérben lévő cukor feleslegéből meghal. Ezért az inzulin beadása bizonyos idő elteltével történik.
1. típusú diabétesz van, amelyben az inzulin egyáltalán nem termelődik. Egy ilyen személy csak külső inzulin injekcióval él. Közelebb a csökkenő évekhez sok tényező, köztük az elhízás miatt, a testsejtek elutasítják a szénhidrátok lebontását, annak ellenére, hogy az inzulin a szervezetben termelődik és a vérben van a megfelelő koncentrációban. Ez a 2. típusú cukorbetegség vagy az inzulin-független.
A cukorbetegség gyógyítása lehetetlen, de a fogyókúrás étrend és a szigorú diéta segítségével enyhíthető a beteg állapota és a gyógyszerek száma. Annak érdekében, hogy megértsük, hogy a görögdinnye-cukorbetegek képesek-e, meg kell tanulnunk a termékek kiválasztásának kritériumait. A cukorbetegek étrendjét két indikátor alapján határozzák meg: az
- glikémiás index( GI);
- kenyér index( XE).
A glikémiás index relatív egység. Lehetővé teszi, hogy megítélje, milyen gyorsan szabadulnak fel a szénhidrátok tápanyagai, milyen hamar belépnek a vérbe. Ebben az esetben nem a termék kalóriatartalma fontos, hanem gyors vagy fokozatos belépése a vérbe.100 egységre vittük a glükóz, tiszta szénhidrát aktivitását. Ez azt jelenti, hogy a vércukorszint a glükóz fogyasztásából 100% -kal nő.Vannak azonban olyan termékek, amelyek még jobban növelik a cukortartalmat, például szárított sárgabarackot.
Úgy véljük, hogy az index a szervezet ételre adott válaszát jelenti, függetlenül a mennyiségtől. Az összeg azonban befolyásolja a vércukorszintet és a blokkoláshoz szükséges inzulin mennyiségét. Ezért a cukorbetegek számára a görögdinnye túlfogyasztása sok kárt okozhat bizonyos tünetekkel. Az
kenyérindex megmutatja, hogy mennyi cukor kerül a vérbe szénhidrátokat tartalmazó ételek fogyasztása után. A szabvány egy 1 cm-es kenyér, standard tekercsből vágva és 20 g súlyú. Annak érdekében, hogy az ilyen élelmiszerek a szervezetben a cukor növelése nélkül feldolgozzák, 2 egységnyi inzulin szükséges.
Napi standard ХЕ az emberek számára:
- fizikai aktivitással kapcsolatos munka - 25;
- ülő munka - 20;
- cukorbetegeknek - 15;
- az elhízásért - 10.
A cukorbetegek előnyei és kárai a görögdinnye használatával
A görögdinnye legfeljebb 10% cukrot tartalmazó diétás termék. A cukrok összetételét azonban főleg a fruktóz képviseli, és az inzulin részvétele nélkül oszlik meg. Az édes bogyós gyümölcsök menüjébe való korlátozott felhasználás hasznos, mivel a test ásványi anyagokkal, folsavval és más fontos elemekkel táplálkozik. A görögdinnye nagy részének egyidejű használata a vércukorszint növekedését okozhatja.És a felesleges fruktózt zsírként tároljuk.
A görögdinnye az étrendbe való felvételéhez forduljon orvosához. A HE és a GI egyensúlya érdekében az étrend egy ideig felülvizsgálatra kerül, más termékek nem tartoznak ide.
Ebben az esetben 135 g görögdinnye 1 XU, 40 Kcal és GI 75-ös. Ez azt jelenti, hogy a görögdinnye fogyasztása 75% -kal növeli a vércukorszintet, és kis adagokban, napi 200 g-os és 4-szeres táplálékot fogyaszt. Ez csak az 1. típusú cukorbetegekre vonatkozik.
Az inzulin-független betegeknél naponta több mint 200 g görögdinnye használható, míg jobb, ha kenyérrel eszik. Fontos mutatója azoknak, akik figyelik a súlyukat, a görögdinnye magas GI-jét. A termék gyors felszívódásáról és az éhezés érzéséről beszél. A beteg stresszhatást okozhat a táplálékfelvétel korlátozásában. Ezért a 2-es típusú diabéteszben lévő görögdinnye olyan termék, amely aggodalomra ad okot. A túlsúlyos küzdelem, beleértve a görögdinnyét a diétában, a 2. típusú cukorbetegek nem. Az
kutatások kimutatták, hogy a fruktóz nem ártalmatlan. A napi 90 grammot meghaladó étkezés elhízást okoz, és az étrendben való állandó jelenlét 2-es típusú cukorbetegséget okozhat. Ezeknek az embereknek több étvágyuk van, ami túlzott súlyhoz vezet.
A 800 gramm napi bevitelében lévő fruktóz nem igényel emésztést. Tehát 40 g fruktóz nem igényel 8 egység inzulint a HE alapján. Ebben az esetben a test tápanyagot kap a cellulózból, és a nyári zöldek és gyümölcsök leghasznosabb terméke. Azonban a nagy mennyiségű fruktóz veszélyezteti az ellenkező jelenséget - az elhízást, a szívműködés problémáit. Ezt a legújabb kutatók bizonyították.
A görögdinnye cellulóz hasznos tulajdonságai:
- diuretikum;Az
- eltávolítja a koleszterint;Az
- erősíti a szívet és a májat;Az
- az artériák és vénák rendszerén keresztül javítja a folyadék képződését és keringését;Az
- megtisztítja a májat az elhízás ellen;Az
- megtisztítja a kötéseket és az ateroszklerózist.
Az összes testrendszer működéséhez szükséges 14 elemgel a cellulóz telítettsége lehetővé teszi kevesebb cserélő gyógyszer használatát. A bogyóban lévő magnézium létfontosságú a beteg számára. Nyugtatja a stresszt, javítja a szív működését, felfüggeszti a sók lerakódását kövek formájában. Segít a koleszterin kiürítésében is.
A cukorbetegek fogyaszthatnak görögdinnye termékeket? A cukrok koncentrált összetétele miatt nem iszol a gyümölcslé.A nardeca vagy a görögdinnye méz használata ellenjavallt. Ez a feldolgozott termék 90% cukrot tartalmaz.Üdvözöljük a görögdinnye-olajat a betegek étrendjében. Ebben az esetben a terméknek finomítatlannak kell lennie, először hidegnyomással.
A gyógyíthatatlan súlyos betegség táplálkozási programot határoz meg, de a szervezetnek meg kell kapnia a szükséges anyagokat. A menü megváltoztatható, ugyanakkor figyelembe veszi a táplálkozási tanácsadó tanácsát.
